أفضل 10 وصفات لبان كيك البروتين الصحي لإبهار يومك

تعتبر وجبة الإفطار الفطيرة بداية رائعة لليوم. ولكن إذا كنت مهتمًا بالصحة أو تراقب وزنك ، فقد تمنعك المكونات المستخدمة في الفطائر (الزبدة والدقيق والقشدة وما إلى ذلك) من تناولها. ليس بعد الآن! كل ما عليك فعله هو تعديل المكونات قليلاً لصنع فطائر بان كيك صحية "غنية بالبروتين" منخفضة السعرات الحرارية وكثيفة المغذيات. لقد قمت بتجميع أفضل 10 وصفات لبان كيك البروتين اللذيذة والسريعة من أجلك. لنبدأ الطبخ!

10 فطائر بروتين لذيذة وصحية

1. فطيرة التفاح

صراع الأسهم

وقت التحضير: 10 دقائق ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• كوب دقيق قمح كامل
• 1 تفاحة مسلوقة ومهروسة
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• قليل من جوزة الطيب
• قليل من الملح
• 1 1/4 كوب حليب / حليب صويا
• 1 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو
• 2 ملاعق كبيرة عسل عضوي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• تفاح مقطع للتزيين
• قرفة مطحونة للرش على الوجه

كيف تصنع

1. اخلطي دقيق القمح الكامل مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح ومسحوق جوزة الطيب في وعاء كبير.
2. تكسير البيضة وتضاف الحليب والعسل والفانيليا والتفاح المهروس والحليب.
3. ضع المكونات المبللة في المكونات الجافة.
4. سخني مقلاة وأضيفي زيت الأفوكادو.
5. اصنع 2-3 فطائر في المرة الواحدة عن طريق إضافة القليل من الخليط على المقلاة لكل فطيرة.
6. عندما تبدأ الفقاعات في الظهور على الحواف ، اقلب الفطائر.
7. اطهي لمدة دقيقتين إضافيتين ثم انقلها إلى طبق.
8. ضعي فوقها التفاح المفروم والقرفة.

2. بان كيك الشوفان والتوت

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 3

مكونات

• ½ كوب شوفان
• كوب دقيق قمح كامل
• 1 بيضة كبيرة
• نصف كوب حليب / حليب صويا
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
• نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملاعق كبيرة عسل عضوي
• حفنة من التوت من اختيارك
• عدد قليل من شرائح الموز
• 1 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو

كيف تصنع

1. اخلطي الشوفان الملفوف ودقيق القمح الكامل ومسحوق جوزة الطيب وصودا الخبز في وعاء كبير.
2. أضف البيض والحليب والعسل وجوهر الفانيليا.
3. اخلط جيدا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة.
5. أضف زيت الأفوكادو وابدأ في طهي ثلاث فطائر في المرة الواحدة بإضافة القليل من الخليط لكل فطيرة.
6. اقلب الفطائر بعد دقيقتين.
7. قم بطهي الجانب الآخر لمدة دقيقتين ثم انقله إلى طبق.
8. أضف شرائح الموز والتوت واستمتع بوجبة الإفطار!

3. بان كيك الموز النباتي مع الرمان

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• كوب دقيق قمح كامل
• 1 موزة ناضجة مهروسة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
• رشة فلفل أسود
• نصف كوب حليب صويا
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رمان
• أوراق النعناع للتزيين
• سكر الخروع لغبار خفيف

كيف تصنع

1. اخلطي القمح الكامل وجوزة الطيب وصودا الخبز والفلفل الأسود والبيكنج بودر في وعاء كبير.
2. أضيفي الموز المهروس ، وجوهر الفانيليا وحليب الصويا. اجمع كل شيء.
3. سخني مقلاة غير لاصقة.
4. أضف كمية أو اثنتين لكل فطيرة.
5. اقلبه بعد 2-3 دقائق على نار منخفضة.
6. قم بطهي الجانب الآخر لمدة دقيقتين.
7. قدميها ساخنة مع الرمان وأوراق النعناع.
8. رش القليل من السكر الخروع.

4. بان كيك شوفان بالشوكولاتة مع الريكوتا والمكسرات

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• نصف كوب شوفان سريع الذوبان
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• كوب دقيق قمح كامل
• 1 بيضة كبيرة
• نصف كوب حليب / حليب صويا
• نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كوب جبن ريكوتا
• حفنة من الفاكهة الجافة

كيف تصنع

1. اخلطي الشوفان ودقيق القمح الكامل والبيكنج بودر وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو.
2. أضف البيض والحليب والعسل وجوهر الفانيليا. يُمزج جيدًا.
3. سخني المقلاة غير اللاصقة.
4. أضف مغرفة من الخليط وحرك المقلاة بحركة دائرية لنشرها.
5. اتركه يطهى لمدة دقيقتين قبل قلبه.
6. اطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين ثم انقليه إلى طبق.
7. ضعي عليها ملعقتين كبيرتين من جبن الريكوتا والفواكه الجافة.

5. فطيرة الماتشا مع الفراولة

صراع الأسهم

وقت التحضير: 10 دقائق ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 3

مكونات

• 1 بيضة كبيرة
• كوب دقيق قمح كامل
• نصف كوب حليب / حليب صويا
• 2 ملاعق كبيرة مسحوق ماتشا
• 3 ملاعق كبيرة عسل عضوي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• قليل من الملح
• نصف كوب زيت أفوكادو
• فراولة مقطعة أنصاف

كيف تصنع

1. اخلطي زيت الأفوكادو والبيض وجوهر الفانيليا والعسل العضوي في وعاء كبير.
2. نضيف إليها دقيق القمح الكامل ومسحوق الماتشا والبيكنج باودر والملح.
3. اخلط جيدا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها القليل من الخليط.
5. اقلبها عندما تبدأ الفقاعات في الظهور على حواف الفطيرة.
6. قم بطهي الجانب الآخر لمدة دقيقتين.
7. تكدس الفطائر وتقدم مع أنصاف الفراولة.

6. بان كيك الحنطة السوداء مع سلطة الشمندر

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• 1 كوب دقيق الحنطة السوداء
• نصف كوب لبن
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• قليل من الملح
• 2 ملاعق كبيرة سكر بني
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ½ شمندر مفروم
• 2 ملاعق كبيرة زبادي

كيف تصنع

1. اخلطي دقيق الحنطة السوداء والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والسكر البني في وعاء كبير.
2. يُضاف اللبن والبيض ومستخلص الفانيليا ويخلط جيدًا.
3. اترك الخليط لمدة 10 دقائق.
4. سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي زيت الأفوكادو.
5. أضف القليل من الخليط واتركه يطهى لمدة دقيقتين.
6. اقلبها واطبخها لمدة دقيقتين إضافيتين.
7. في غضون ذلك ، اخلطي الشمندر المفروم واللبن.
8. انقلي البان كيك إلى وعاء وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من سلطة الشمندر.

7. فطيرة التين النباتي والموز

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• كوب دقيق قمح كامل
• ½ موز مهروس
• 3 حبات تين مهروسة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• نصف كوب لبن
• قليل من الملح

كيف تصنع

1. اخلطي القمح الكامل والموز المهروس والتين المهروس وجوهر الفانيليا والملح واللبن في وعاء.
2. سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي القليل من الخليط لكل فطيرة.
3. اتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
4. قدميها ساخنة مع القليل من التين المقطّع.

8. بان كيك القمح الكامل عنبية

صراع الأسهم

وقت التحضير: 10 دقائق ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 2 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• كوب دقيق قمح كامل
• 4 ملاعق كبيرة عسل عضوي
• 1 كوب توت أزرق
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 بيضة كبيرة
• نصف كوب زبادي
• رذاذ الطبخ

كيف تصنع

1. يخلط كل المكونات.
2. سخني مقلاة غير لاصقة ورشيها برذاذ الطبخ.
3. أضف القليل من الخليط لكل فطيرة.
4. طهي لمدة دقيقتين على كل جانب.
5. قدمها مع العنب البري. رش المزيد من العسل على السطح إذا كنت ترغب في ذلك.

9. فطيرة الجبن مع الفراولة

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 10 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة ؛ يخدم 4

مكونات

• كوب دقيق قمح كامل
• كوب جبن قريش مهروس
• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 2 ملاعق كبيرة زيت الأفوكادو
• حفنة من الفراولة
• رذاذ الطبخ

كيف تصنع

1. يُمزج البيض مع خلاصة الفانيليا والجبن القريش في وعاء كبير.
2. يضاف دقيق القمح الكامل والسكر البني ويقلب
3. تتحد جيدا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي القليل من الخليط لكل فطيرة.
5. طهي لمدة دقيقتين على كل جانب.
6. قدمها مع الفراولة.

10. بان كيك الشيا مع توت العليق

صراع الأسهم

وقت التحضير: 10 دقائق ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 3

مكونات

• كوب دقيق قمح كامل
• 3 ملاعق طعام من بذور الشيا
• 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
• نصف كوب حليب
• 2 ملاعق كبيرة عسل عضوي
• رشة من مسحوق جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• حفنة من توت العليق
• 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني

كيف تصنع

1. اخلطي جميع المكونات ماعدا التوت والزبادي اليوناني في وعاء كبير.
2. سخني مقلاة غير لاصقة واطهي الفطائر لمدة دقيقتين على كل جانب.
3. أضف ملعقة كبيرة من الزبادي على كل حصة.
4. ضعي فوقها التوت قبل التقديم.

لذلك ، كما ترى ، يمكن تحويل الفطائر العادية الخاصة بك بطريقة سحرية إلى فطائر صحية ومغذية وغنية بالبروتين عن طريق إضافة مكونات غنية بالبروتين. استمر واجعلهم واسمحوا لي أن أعرف أيها تحب أكثر. في صحتك!