وصفات السلطة الصيفية - 25 أفضل الوصفات للتجربة

السلطات الصيفية هي أفضل طريقة لتبريد جسمك ، والحفاظ على بشرة نضرة ومتوهجة ، والشعور بالضوء ، والحفاظ على وظائف الجهاز الهضمي بشكل رائع. يمكن أن يكون للسلطات الصيفية المقرمشة والملونة تأثير إيجابي مذهل على صحتك. يمكنك بالفعل تناول هذه السلطات في أي وقت من السنة لتعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك ، وطرد السموم ، وفقدان الوزن ، وتقوية جهاز المناعة لديك. وكل ما يتطلبه الأمر هو 10 دقائق من وقتك (وبعض المكونات البسيطة). لذا ، إليك 25 سلطة صيفية ستخفف من شعورك من الداخل. هيا نبدأ!

1. سلطة الفراولة والخيار والأفوكادو الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• نصف كوب فراولة طازجة
• 1 كوب خيار شرائح
• 1 كوب مكعبات أفوكادو متوسطة الحجم
• 1 كوب جزر مقطع شرائح رقيقة
• نصف كوب أناناس مفروم ناعم
• 2 كوب خس مفروم
• 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. تحضير الصلصة عن طريق خلط خل النبيذ الأبيض وعصير الليمون والعسل والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. ضعي الفاكهة والخضار في وعاء آخر.
3. نضيف الصلصة ونخلط جيداً قبل الأكل.

2. سلطة التين والزيتون الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب أسافين تين
• نصف كوب طماطم كرزية
• 1 كوب جبن قريش
• نصف كوب كرنب بنفسجي
• نصف كوب زيتون أسود
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• حفنة من الكزبرة
• حفنة من الشبت
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
2. تحضير الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون وعصير البرتقال وزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح في وعاء صغير.
3. ضع كل الخضار والجبن في وعاء.
4. نضيف الصلصة ونخلط جيداً قبل الأكل.

3. سلطة البنجر واللفت الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب كرنب مقطع
• 1 كوب كرنب أرجواني مفروم
• 1 كوب مكعبات جذر الشمندر
• نصف كوب كينوا مطبوخة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• 2 ملعقة صغيرة عسل
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. للتتبيلة ، اخلطي زيت الزيتون والعسل والخل البلسمي والثوم المفروم والفلفل والملح في وعاء.
2. ضع كل الخضار والكينوا في وعاء آخر.
3. أضيفي الصلصة إليها واخلطيها جيدًا قبل الأكل.

4. سلطة البطيخ و Prosciutto الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• تكفي: 1

مكونات

• نصف كوب شمام شرائح
• نصف كوب سبانخ جرجير
• 6 شرائح بروسيوتو
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي زيت الزيتون والعسل والخل البلسمي والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. ضعي شرائح الشمام والسبانخ الجرجير وشرائح البروشوتو في وعاء آخر.
3. نضيف تتبيلة السلطة ونخلط جيداً قبل الأكل.

5. سلطة صيفية خوخ وسبانخ مشوي

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 3 حبات خوخ ، منزوعة النواة ومقطعة إلى أنصاف
• 6 شرائح لحم خنزير
• نصف كوب خضار ربيعية مشكلة
• نصف كوب سبانخ جرجير
• 2 ملاعق كبيرة جبن ريكوتا طازج
• 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. رشي زيت الكانولا على أنصاف حبات الخوخ واشويها لمدة 5 دقائق.
2. تحضير الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون والخل البلسمي والفلفل الأسود والملح في وعاء.
3. في وعاء آخر ، أضيفي خضار الربيع المختلطة ، والسبانخ الجرجير ، وجبن الريكوتا الطازج.
4. رشي الصلصة على الوجه وقلبي جميع المكونات جيدًا قبل الأكل.

6. طماطم كرزية ، شمندر ، سلطة صيفية بالرمان

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 8 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• نصف كوب طماطم كرزية
• 1 كوب رمان
• 1 كوب شمندر مقطّع إلى شرائح
• نصف كوب شرائح خيار
• ربع كوب سبانخ مفروم
• كوب خس مفروم
• 2 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
• 2 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيرة سكر بني
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. تحضير الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر البني والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. ضعي الخضار والرمان والفيتا وبذور عباد الشمس في وعاء.
3. نضيف الصلصة ونخلط جيداً قبل الأكل.

7. سلطة شمام وفول سوداني بالعسل

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 2 كوب ويدجز بطيخ عسل
• نصف كوب فول سوداني محمص
• 2 ملعقة طعام صلصة سمك
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• 2 ملاعق كبيرة عصير رمان
• ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. ضعي أسافين البطيخ المن العسل والفول السوداني المحمص وأوراق الكزبرة في وعاء.
2. أضف الآن عصير البرتقال وصلصة السمك وزيت الزيتون وعصير الرمان ورقائق الفلفل الحار والملح إلى الوعاء.
3. قلبي جيدًا قبل الأكل.

8. سكالوب محمر الأنشوجة الأبيض و سلطة الخس بالزبدة الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 6 اسقلوب
• 8 أنشوجة بيضاء معلبة
• نصف كوب بصل أحمر مقطع
• 2 كوب زبدة خس مقطع
• 6 نصائح من الهليون
• 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. يُطهى الإسكالوب عن طريق إضافة ملعقة زيت زيتون في مقلاة ساخنة. طهي لمدة دقيقة على كل جانب.
2. تحضير الصلصة عن طريق خلط خردل ديجون وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح في وعاء.
3. ضعي الإسكالوب والأنشوجة البيضاء وخس الزبدة والهليون والبصل الأحمر في وعاء.
4. أضيفي الصلصة وقلبي جيداً قبل الأكل.

9. سلطة الخيار والروبيان والبيكون الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• تكفي: 1

مكونات

• نصف كوب روبيان متوسط ​​الحجم
• 3 شرائط من لحم الخنزير المقدد
• نصف كوب شمر مقطع
• كوب خس مفروم
• نصف كوب من الخيار المقطع إلى أنصاف
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة عسل
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة ساخنة واطهي الجمبري لمدة دقيقتين تقريبًا.
2. أخرجي الروبيان واطبخي لحم الخنزير المقدد في نفس المقلاة لمدة 3 دقائق.
3. تحضير الصلصة عن طريق إضافة الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والفلفل الأسود والملح في وعاء.
4. قلبي الجمبري ولحم الخنزير المقدد والخضار والتتبيلة في الوعاء. إنه جاهز!

10. سلطة صيفية بالفراولة والطماطم والليمون الحار

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 6 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 8 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• نصف كوب فراولة مقطعة إلى أنصاف
• ربع كوب طماطم حمراء مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مقطع شرائح
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي عصير الليمون مع شرائح الفلفل الحار وزيت الزيتون والثوم والعسل والملح في وعاء.
2. ضع الفراولة والطماطم والكزبرة في وعاء آخر.
3. نضيف الصلصة ونخلط جيداً قبل الأكل.

11. سلطة الطماطم والبطيخ والجبن والجرجير والسبانخ

الصورة: Instaram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 9 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب بطيخ مقطع
• نصف كوب طماطم مقطعة
• 2 كوب سبانخ جرجير
• نصف كوب جبنة فيتا مفتتة
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. يُمزج البطيخ والطماطم والسبانخ وعصير الليمون وعصير البرتقال ورشة ملح في وعاء.
2. أضف بذور الفيتا والسمسم في الأعلى ، وهي جاهزة!

12. سلطة الفراولة والبرقوق الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• نصف كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
• 1 كوب شرائح خوخ
• 2 كوب سبانخ جرجير
• 1 كوب سبانخ صغيرة
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• 3 ملاعق كبيرة عصير رمان
• 1 ملعقة صغيرة طحينة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي الخل البلسمي وعصير البرتقال وعصير الرمان والطحينة والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. ضعي الفاكهة والسبانخ الجرجير في وعاء.
3. نضيف الصلصة وتخلط جميع المكونات جيدا قبل الأكل.

13. سلطة البطاطس المشوية

الصورة: شترستوك

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• تكفي: 1

مكونات

• نصف كوب بطاطس ويدجز
• ¼ جبنة فيتا
• 1 كوب سبانخ صغيرة
• نصف كوب فلفل أحمر
• ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
• ½ ملعقة صغيرة شبت مفروم
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل المجفف وزيت الزيتون في وعاء.
2. ضعي شرائح البطاطس في الوعاء.
3. ضعها على الشواية واطبخها حتى تصبح طرية.
4. تحضير الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون والخل البلسمي وخردل ديجون والملح في وعاء.
5. أضيفي البطاطس المشوية والفلفل الأحمر والسبانخ وجبنة الفيتا.
6. امزج جميع المكونات معًا قبل الأكل.

14. سلطة صدر تركيا غواكامولي الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 9 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 8 شرائح لحم صدر ديك رومي مدخن
• 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 4 أوراق خس آيسبرغ
• 1 كوب أفوكادو ناضج
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع ناعماً
• 1 سيرانو الفلفل الحار المصنف والمفرومة
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة
• نصف ملعقة كبيرة ملح كوشير
• ¼ كوب طماطم مفرومة ومقطعة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيف تستعد

1. يُهرس الأفوكادو ويُضاف عصير الليمون والبصل الأحمر والطماطم وفلفل سيرانو الحار والكزبرة وملح كوشير وقليل من زيت الزيتون. اخلط جيدا.
2. ضعي شرائح صدر الديك الرومي على طبق.
3. أضف شرائح الطماطم.
4. بعد ذلك ، ضعي الجواكامولي فوق شرائح الطماطم.
5. أخيرًا ، رش الثوم المعمر المفروم على الوجه.
6. إذا لزم الأمر ، رش القليل من الملح والفلفل على الوجه.

15. سلطة الفطر الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب فطر نصف زر
• 2 كوب سبانخ جرجير
• 2 ملاعق صغيرة فول سوداني محمص
• 1 ملعقة صغيرة جوز
• ربع كوب من الطماطم الطازجة المفرومة
• نصف كوب بصل مقطع
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. أضف العسل وصلصة الصويا والصلصة الحارة والملح في وعاء. أضف الفطر إليها.
2. أضيفي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة ساخنة وقلبي الفطر لمدة دقيقتين.
3. حضري الصلصة عن طريق إضافة الثوم والزنجبيل وزيت الزيتون والخل البلسمي والملح إلى وعاء وخلطهم جيدًا.
4. ضعي الفطر والسبانخ والجرجير والمكسرات والطماطم والبصل في الوعاء. إنه جاهز!

16. سلطة الأفوكادو BLT الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب ديك رومي مدخن
• 1 كوب أفوكادو مفروم
• نصف كوب زبادي قليل الدسم
• ربع كوب طماطم مقطعة
• 6 شرائح لحم مقدد
• 2 كوب خس مقطع
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة واطهي اللحم المقدد لمدة 3 دقائق.
2. يُهرس الأفوكادو ويُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وخردل ديجون ورشة من الفلفل الأسود والملح. اخلط جيدا.
3. امزج جميع المكونات في وعاء.
4. أضيفي الصلصة وقلبي جيداً قبل الأكل.

17. سلطة البطيخ فيتا والريحان الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 6 دقائق
• وقت الطهي: 3 دقائق
• الوقت الإجمالي: 9 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 2 كوب مكعبات متوسطة الحجم من البطيخ
• ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
• كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة
• 4 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
• 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• رشة من ملح الهيمالايا الوردي

كيف تستعد

1. ضع كل المكونات في وعاء.
2. قلبي جيدًا قبل الأكل.

18. سلطة الدجاج المسلوق في الصيف

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوسة خضراء
• 2 كوب خس
• 2 صدر دجاج مسلوق مقطع إلى شرائح
• 1 كوب فراولة ويدجز
• 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
• ١٠ حبات صغيرة جبن موزاريلا
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• ملعقة صغيرة زيت فلفل حار
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة عسل
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. استخدم قطاعة الخضار لتقطيع الكوسة في شكل نودلز.
2. ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة واطهي نودلز الكوسة أو الزودلز لمدة دقيقة.
3. اخلطي العسل والخل البلسمي وزيت الفلفل الحار وزيت الزيتون والملح في وعاء.
4. ضعي الخضار والفراولة في وعاء.
5. أضيفي شرائح الدجاج المسلوقة فوقها.
6. رشي الصلصة فوقها.
7. أضف رشة من الفلفل الأسود والملح.
8. ضعي قطع الموزاريلا الصغيرة ، وهي جاهزة!

19. سلطة التوفو بالحمص والسبانخ بالجرجير

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت الطهي: 4 دقائق
• الوقت الإجمالي: 9 دقائق
• تكفي: 1

مكونات

• نصف كوب حمص مسلوق
• 1 كوب سبانخ جرجير
• 8 قطع من التوفو
• 1 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. ضعي زيت الزيتون وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني في وعاء.
2. غطي التوفو بهذه الصلصة.
3. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة واقلي التوفو لمدة 1-2 دقيقة.
4. اخلطي عصير الليمون والصلصة الحارة وزيت الزيتون ومسحوق القرفة والملح في وعاء.
5. ضعي الحمص والسبانخ والجرجير والتوفو في وعاء.
6. أضيفي الصلصة وقلبي جميع المكونات قبل الأكل.

20. سلطة الذرة المشوية الصيفية

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• تكفي: 1

مكونات

• 1 ذرة متوسطة الحجم
• كوب بصل أحمر مقطع
• نصف كوب طماطم مقطعة
• نصف كوب أفوكادو
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مفروم ناعم
• حفنة من الكزبرة
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اشوي الذرة لمدة 5 دقائق.
2. في غضون ذلك ، قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحار والملح في وعاء.
3. أخرجي حبات الذرة وضعيها في وعاء.
4. نضيف البصل والطماطم والأفوكادو والصلصة.
5. قلبي جيدًا قبل الأكل.

21. سلطة ميلوني بوش الصيفية

وقت التحضير: min وقت الطهي: min إجمالي الوقت: min للتقديم:

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 9 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• ¼ بطيخ
• ½ شمام
• ½ شمام
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• قليل من الملح

كيف تستعد

1. استخدم ملعقة صغيرة لمغرفة كرات صغيرة من البطيخ والشمام والبطيخ.
2. ضعهم في وعاء.
3. أضف السكر البني وعصير الليمون ورشة ملح.
4. قم برميها سريعًا ، وهي جاهزة!

22. سلطة الجزر مع صلصة الليمون والعسل

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 9 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 1/2 كوب جزر جوليين
• 1 ملعقة صغيرة زيت فلفل حار
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة فول سوداني محمص
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ملح للتذوق
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

كيف تستعد

• اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير.
• تُزين بالكزبرة المقطعة والفول السوداني.

23. كولسلو قليل الدسم

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 2 كوب ملفوف صيني مبروش
• كوب ملفوف مبشور
• 1 كوب جزر مقطع شرائح رقيقة
• ربع كوب كرفس مقطع
• نصف كوب بصل مفروم ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الخردل
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي المايونيز قليل الدسم والقشدة الحامضة وصلصة الخردل والخل البلسمي والسكر البني والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. ضعي الخضار في الوعاء.
3. ارمهم وهو جاهز!

24. سلطة السلمون الصيفية على الطريقة الآسيوية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 6 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 8 دقائق
• تكفي: 1

مكونات

• 6 شرائح سلمون مدخن
• 1 كوب سبانخ صغيرة
• نصف كوب من الكرنب
• ربع كوب طماطم مقطعة
• نصف كوب نودلز مقلية
• 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• كوب بصل أخضر مفروم ناعم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
• نصف ملعقة صغيرة سكر بني
• نصف ملعقة صغيرة بذور سمسم
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي نبيذ الأرز والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والبصل الأخضر وزيت السمسم والسكر البني والملح في وعاء.
2. ضعي السبانخ والكرنب الصغير في الوعاء.
3. أضف الطماطم إلى الوعاء.
4. الآن ، ضع شرائح السلمون في الأعلى.
5. رشي الصلصة.
6. ضعي فوقها النودلز المقلية وبذور السمسم.

25. سلطة القمح الكاملة فوسيلي الصيفية

الصورة: Instagram

• وقت التحضير: 8 دقائق
• وقت الطهي: 2 دقيقة
• الوقت الإجمالي: 10 دقائق
• الكمية تكفي 2

مكونات

• 2 كوب فوسيلي القمح الكامل المطبوخ
• 1 كوب سبانخ مفروم
• 1 ملعقة صغيرة هالبينو مفروم
• نصف كوب من حبوب Aduki المنقوعة طوال الليل
• نصف كوب بازلاء مجمدة
• 1 ملعقة كبيرة صنوبر
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. ضعي جميع المكونات في وعاء.
2. قم برميها سريعًا وستكون جاهزة للأكل.

كما ترى ، هذه السلطات الـ 25 سهلة حقًا ، ولا تتطلب أي مكونات غريبة ، وهي مغذية للغاية ولذيذة. جربهم واجعل صيفك (أو أي موسم آخر) مثيرًا وجديدًا وملونًا. إذا كان لديك أي اقتراحات ، يرجى ترك تعليق في المربع أدناه.