10 فوائد صحية مذهلة لعصير الصبار

وبالتالي ، هذا مشروب جيد بلا جدال لأولئك الذين يبحثون عن خيارات فقدان الوزن. بفضل فوائده الغنية بشكل مذهل ، يقفز عصير الصبار نحو الشعبية. قبل أن تتعرف على ما يخبئه لك عصير الصبار ، إليك مقدمة حول ماهية هذا العصير بالضبط.

نظرة علمية على الصبار

التين الشوكي ، المعروف أيضًا باسم Opuntia ficus-indica ، هو نبات صبار ينمو في المناطق القاحلة في المكسيك وجنوب كاليفورنيا وأريزونا. نوبال عبارة عن سيقان رفيعة ومسطحة وبيضاوية من نبات الصبار ، تُستهلك كخضروات. تم استخدام عصير التين الشوكي لعدة قرون في ثقافات أمريكا اللاتينية وأمريكا الشمالية. يعتبر العصير عنصرًا أساسيًا في الوجبات الغذائية للأشخاص المقيمين في أمريكا الجنوبية والمكسيك وأوروبا والشرق الأوسط وفي بعض أجزاء الهند (1).

فوائد عصير الصبار

1. يهدئ التهابات المفاصل:

يمنع عصير الصبار هجرة الكريات البيض ، والذي يعمل كعامل مساعد في تطور الأمراض الالتهابية (2). يحتوي على فيتامين أ ، ب 2 ، ج ، والتي تعتبر مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لعصير الصبار في تخفيف الألم ومحاربة الالتهاب. كما أنه يخفف من التيبس والألم المصاحب لالتهاب المفاصل.

2. من أجل أمعاء أكثر صحة:

يساعد هذا العصير في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء. عامل طبيعي لإزالة السموم ويمكن استخدامه في علاج التهاب الرتج والتهاب القولون. تساعد الخصائص الملينة لهذا العصير على استخدامه كعلاج طبيعي للإمساك (3). تساعد الطبيعة المضادة للالتهابات لهذا العصير في تخفيف الالتهاب في مجرى البول والمثانة ، وخاصة في حالات حصوات المرارة والتهابات المثانة.

3. يقوي جهاز المناعة:

يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار على القضاء على الفيروسات القاتلة في الجسم ، وبالتالي تقوية جهاز المناعة. المستويات العالية من المواد الكيميائية النباتية في الصبار تمنع الأورام وتزيد من الاستجابة المناعية في الجسم. تحمي مضادات الأكسدة أيضًا من الشيخوخة المبكرة (4).

4. ترياق طبيعي لاضطرابات الجلد:

يوصف عصير الصبار للأشخاص الذين يعانون من الطفح الجلدي الذي يتطور على الجلد. كما أنه يساعد في علاج القشور والقروح (5).

5. مفيد للمرأة:

يوفر عصير الصبار راحة فورية من تقلصات الدورة الشهرية. يخفف من آلام البطن التي تعاني منها النساء أثناء الدورة الشهرية. من المعروف أيضًا أن عصير الصبار مفيد في السيطرة على الغثيان.

6. انخفاض مستويات LDL:

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلية بنسبة 30٪ تقريبًا. يعتبر عصير الصبار مصدرًا غنيًا للألياف القابلة للذوبان ، والتي تم العثور عليها لتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم (6). كما أنه يقلل من أكسدة الدهون ويمنع تصلب الشرايين.

7. يمنع ظهور السرطان:

أظهرت دراسة أن عصير الصبار يمتلك القدرة على منع السرطان. يحتوي على عوامل كيميائية تساعد في درء السرطان وتثبيط نمو الخلايا السرطانية. يحتوي عصير الصبار على مستويات عالية من مضادات الأكسدة betalain ، وهي عوامل طبيعية مضادة للسرطان. يمكن استخدامه كبديل للعلاج الكيميائي. وهو يعمل بالإضافة إلى الريتينويد الاصطناعي المستخدم في تجارب العلاج الكيميائي (7).

8. يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة:

يعتبر عصير الصبار مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة. يحتوي العصير على شكل نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم بيتالين. يقوم Betalain بإزالة الجذور الحرة الموجودة في الجسم ، مما يمنحك فرصة جديدة للصحة (8). اشرب عصير الصبار مع الفواكه الغنية بفيتامين سي لتعزيز الدفاع العام في الجسم. وبالتالي ، فإن الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية والأمراض المرتبطة بالعمر.

9. الترياق الطبيعي لمخلفات الكحول:

يمكن أن تساعد جرعة عصير صبار التين الشوكي في منع وتقليل آثار صداع الكحول (9). أشار بحث تم إجراؤه على نفس الشيء إلى أن الأشخاص الذين شربوا عصير الصبار قبل تناول الكحول لديهم فرص أقل بنسبة 50 ٪ في التعرض لمخلفات الكحول. يقلل العصير بشكل كبير من أعراض صداع الكحول ، والتي تشمل الغثيان وجفاف الفم وفقدان الشهية.

10. جيد لمرض السكري من النوع الثاني:

يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. يعمل البكتين ، وهو الألياف القابلة للذوبان الموجودة في هذا العصير ، على إبطاء معدل امتصاص الجسم للسكر. وبالتالي ، فإن الاستخدام المنتظم لهذا العصير من قبل مرضى السكر يمكن أن يساعد في منع التقلبات في مستويات السكر. تشير الدراسات أيضًا إلى الاستخدام المنتظم لهذا العصير للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني (10). ومع ذلك ، فمن المستحسن الحد من الكمية المستهلكة لتجنب نقص السكر في الدم.

كما هو الحال مع جميع المنتجات ، هناك دائمًا مجموعة من الآثار الجانبية السلبية التي يظهرها عصير الصبار أيضًا. تم الإبلاغ عن حالات حيث عانى الأشخاص الذين تناولوا هذا العصير من الغثيان والقيء ونقص السكر في الدم والانتفاخ والصداع وآلام المعدة.

عصير الصبار - القيمة الغذائية

يقدم عصير الصبار جرعة جيدة من التغذية للجميع. إلى جانب المستويات الرائعة من البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد ، يتم تجديده أيضًا بمختلف الفيتامينات والمغذيات النباتية. كما أنه مصدر غني لمضادات الأكسدة والفلافونويد وأحماض أوميجا 3 الدهنية والأحماض الأمينية وبيتا كاروتين. ألقِ نظرة على الجدول أدناه لمزيد من التفاصيل:

Nopales (Opuntia ficus-indica) ، خام

(المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية)

المبدأ	قيمة المغذيات
طاقة	16 سعر حراري
الكربوهيدرات	3.33 جرام
بروتين	1.32 جرام
إجمالي الدهون	0.09 جرام
الكوليسترول	0 مجم
الألياف الغذائية	2.2 جرام
فيتامينات
الفولات	3 مكغ
النياسين	0.410 مجم
حمض البانتوثنيك	0.167 مجم
البيريدوكسين	0.070 مجم
الريبوفلافين	0.041 مجم
الثيامين	0.012 مجم
فيتامين سي	9.3 مجم
فيتامين أ	457 وحدة دولية
فيتامين هـ	0.00 مجم
فيتامين ك	5.3 مكغ
الشوارد
صوديوم	21 مجم
البوتاسيوم	257 مجم
المعادن
الكالسيوم	164 مجم
النحاس	0.052 مجم
حديد	0.59 مجم
المغنيسيوم	52 مجم
المنغنيز	0.457 مجم
الفوسفور	16 مجم
السيلينيوم	0.7 ميكروغرام
الزنك	0.21 مجم
المغذيات النباتية
كاروتين- ß	250 مكغ
كاروتين ألفا	48 مكغ
لوتين زياكسانثين	0 ميكروغرام

لم يتم إجراء أي دراسات حول الآثار الجانبية المحتملة للصبار على النساء الحوامل و / أو المرضعات. لذلك يُنصح دائمًا بمراجعة مستشارك قبل الاستفادة من فوائد عصير الصبار.