10 فوائد مذهلة للفاصوليا المجنحة للجمال والصحة

الفاصوليا المجنحة هي حزمة كاملة. أوراقها وسيقانها وأزهارها وبذورها ودرناتها وما إلى ذلك كلها صالحة للأكل بطريقة أو بأخرى. هذه الخضار مليئة بالعناصر الغذائية وتوفر لنا عددًا من الفوائد.

الاسم العلمي للفاصوليا المجنحة هو psophocarpus tetragonolobus. ويسمى أيضًا بفول الهليون ، أو فول غوا ، أو فول الزوايا الأربع ، أو حبة البازلاء.

تعد الأجزاء المختلفة من الفاصوليا المجنحة مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن. تعتبر هذه الفاصوليا مصدرًا جيدًا بشكل خاص لفيتامين أ. وهي خضروات تقدم جرعة كاملة من العناصر الغذائية للجسم.

سواء كانت صحتنا أو جمالنا الخارجي ، فإن الفاصوليا المجنحة تعمل بسحرها على صحتنا العامة.

الفوائد الجمالية للفاصوليا المجنحة

كلنا نريد أن نبدو شابة وجميلة. ما نأكله ينعكس على بشرتنا. إن تناول هذه الفاصوليا الصحية بانتظام يمكن أن يمنحنا دفعة قوية أيضًا! فيما يلي بعض الفوائد الجمالية للفاصوليا المجنحة:

1. يمنع الشيخوخة المبكرة

الفاصوليا المجنحة مليئة بفيتامين ج وفيتامين أ. كلاهما يعمل كمضادات أكسدة. تمنع هذه الفيتامينات أيضًا ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على الجلد.

2. يحافظ على مرونة الجلد

تضمن الجرعة العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في الفاصوليا المجنحة أن يحافظ الجلد على مرونته ويحافظ على مظهره الشاب.

الفوائد الصحية للفاصوليا المجنحة

الجسم السليم هو الجسم الجميل. الفاصوليا المجنحة هي مخزن للفوائد الصحية. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للفاصوليا المجنحة:

3. منخفض السعرات الحرارية

القرون الرقيقة وغير الناضجة للفاصوليا المجنحة منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي حصة 100 جرام من هذه الفاصوليا على حوالي 49 سعرة حرارية. لكن البذور الناضجة تقدم حوالي 409 سعرات حرارية في كل 100 جرام. أولئك الذين يرغبون في التخلص من كيلوغراماتهم الزائدة يمكنهم تضمين البذور غير الناضجة في نظامهم الغذائي.

4. غني بفيتامين سي

كما ذكرنا من قبل ، فإن الفاصوليا المجنحة مليئة بفيتامين C الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم ضد العديد من الالتهابات. كما أنه يساعد في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية ويحمي الجسم من السرطانات.

5. المعادن والفيتامينات

تحتوي الفاصوليا المجنحة أيضًا على كميات وفيرة من المعادن المهمة ، مثل الحديد والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. تحتوي الفاصوليا المجنحة أيضًا على وفرة من فيتامين أ ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع تلف الحمض النووي. تحتوي الفاصوليا المجنحة أيضًا على كمية جيدة من فيتامين ب.هذا الفيتامين المهم يحسن الحيوية والمزاج والطاقة. يوجد فيتامين E أيضًا في الزيت غير المشبع المشتق من هذه الحبوب.

6. مصدر غني بحمض الفوليك

تعتبر الفاصوليا المجنحة أيضًا مصدرًا غنيًا لحمض الفوليك ، وهو عنصر أساسي لتخليق الحمض النووي وانقسام الخلايا. في النساء ، يمكن أن يساعد محتوى الفولات الكافي في النظام الغذائي حول الحمل وأثناء الحمل في منع عيوب الأنبوب العصبي عند المولود الجديد.

7. نسبة عالية من البروتين

من حيث كمية ونوعية البروتين ، تعتبر بذور الفاصوليا المجنحة جيدة مثل فول الصويا! أظهرت الدراسات أنه مثل العديد من البقوليات الأخرى ، عند دمجها مع الذرة ، فإن الفاصوليا المجنحة لها قيمة بروتينية للحليب. يمكن أن يغذي الرضيع المتعطش للبروتين بشكل كافٍ.

8. يحتوي على دهون صحية

ليست كل الدهون ضارة بصحتنا. هناك شيء يسمى الدهون الجيدة ، وهو في الواقع مهم لجسمنا. تحتوي الفاصوليا المجنحة على مجموعة كاملة من الدهون المشبعة ، والدهون المشبعة الأحادية ، والدهون المتعددة غير المشبعة ، وكلها تعمل معًا لمنحنا جسمًا أكثر صحة.

9. غني بالكالسيوم

الفاصوليا المجنحة غنية بالكالسيوم والفوسفور. هذه تساعد في بناء عظام قوية وتساعد أيضًا في توليد الطاقة لدى المرضى والوهن.

10. يحتوي على طيف واسع من السكريات

على الرغم من أن السكر يرتبط بشكل أساسي بالمشاكل الصحية ، إلا أنه ليس سيئًا دائمًا. يحتاج جسمنا إلى كمية كافية من السكر ليعمل بشكل صحيح ويحافظ على مستويات الطاقة المثلى. تحتوي الفاصوليا المجنحة على جميع أنواع السكريات - الفركتوز والجلوكوز واللاكتوز والسكروز والجالاكتوز والمالتوز. بعضها مهم لنمو بكتيريا البروبيوتيك في أمعائنا ، مما يساعد في الهضم السليم للطعام.

توفر الفاصوليا المجنحة مجموعة كاملة من المركبات المفيدة لصحتنا. هذه الفاصوليا متوفرة طوال العام. يفضل تناول القرون وهي طازجة للاستمتاع بنكهتها الطبيعية. يمكنك أيضًا إضافة هذه الفاصوليا إلى السلطات واليخنات والشوربات. يمكنك أيضًا استخدام هذه الفاصوليا كتوابل.

يمكن للجميع استهلاك الفاصوليا المجنحة وأجزاء أخرى من النبات بأمان دون أي قلق لأنها توفر مجموعة من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المناعية للبقوليات ومرض نقص إنزيم G6PD استخدام هذه الفاصوليا بحذر.

كيف تحب حبوبك؟ هل لديك وصفة مفضلة؟ شارك معنا في قسم التعليقات أدناه.