القهوة الخضراء لانقاص الوزن

مستخلص حبوب البن الأخضر هو أكثر مكملات إنقاص الوزن التي يتم الحديث عنها في العالم. إنه الشكل غير المحمص من حبوب البن الذي يحتوي على كمية عالية من حمض الكلوروجينيك. تشير الأبحاث إلى أن حمض الكلوروجينيك يمنع تراكم الدهون الحشوية ، وله خصائص مضادة للالتهابات ووقائية للقلب والأوعية الدموية ، ويزيد من حساسية الأنسولين (1). علاوة على ذلك ، يحتوي مستخلص القهوة الخضراء على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة. لكن ادعاءات فقدان الوزن لمستخلص البن الأخضر محل خلاف كبير. وأي مكمل أو طعام مثير للجدل يمكن أن يثير الفضول والقلق بين أولئك الذين يرغبون في استخدامه لفقدان الوزن. لذلك ، قمت ببعض البحث لمعرفة ما إذا كان مستخلص البن الأخضر لفقدان الوزن حقيقة أم خطأ. تابع القراءة لمعرفة ما إذا كان يجب عليك التفكير في استهلاكها أو إسقاط الخطة.

ما هو مستخلص البن الأخضر؟

الصورة: iStock

حبوب البن غير المحمصة هي حبة البن الخضراء. يتم نقع هذه الحبوب وتركيزها لإنتاج المستخلص. من ناحية أخرى ، فإن القهوة التي تشربها بشكل عام يتم تحميصها ومعالجتها ، وهذا هو السبب في أنها تبدو بنية داكنة اللون ولها رائحة مختلفة. كما أن مذاق مستخلص القهوة الخضراء يختلف كثيرًا عن طعم القهوة. هذا هو السبب في أنها ليست جذابة للغاية لعشاق القهوة. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد القهوة الخضراء في إنقاص الوزن. أم أنها مجرد خرافة؟ دعنا نكتشف بعد ذلك.

كيف يعمل مستخلص القهوة الخضراء لفقدان الوزن؟

الصورة: Instagram

تعد حبوب القهوة مصدرًا رائعًا لمادتين كيميائيتين نباتيتين - الكافيين وحمض الكلوروجينيك. حمض الكلوروجينيك هو الذي له خصائص فقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن تحميص حبوب البن يمكن أن يدمر حمض الكلوروجينيك ، وهذا هو السبب في أن مستخلص البن الأخضر مناسب لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. لقد وجد الباحثون أن حمض الكلوروجينيك يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين عن طريق تقليل تنظيم الجينات المسؤولة عن زيادة الوزن الناجم عن الالتهاب وتكوين الشحم بوساطة الجالانين (2). يمكن لحمض الكلوروجينيك أيضًا منع امتصاص الدهون وتعزيز التمثيل الغذائي للدهون في الكبد ، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن (3). يمكن أن يساعد مستخلص القهوة الخضراء أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم والحفاظ على ارتفاع الأنسولين تحت السيطرة (4). بصرف النظر عن تحسين التمثيل الغذائي للدهون ، يعمل حمض الكلوروجينيك أيضًا على تطبيع الهرمونات المرتبطة بالسمنة (5).تم العثور على حمض الكلوروجينيك أيضًا لخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في البلازما في الفئران (6). أخيرًا ، يساعد حمض الكلوروجينيك أيضًا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل امتصاص السكر (7).

لذلك ، يتضح من جميع الدراسات المذكورة أعلاه أن حبوب البن الخضراء تستهدف الأسباب الجذرية لزيادة الوزن ، وبالتالي يمكن أن تكون عاملاً محتملاً لفقدان الوزن. يتم تسويق القهوة الخضراء بأشكال مختلفة. تعرف على شكل القهوة الخضراء المناسب لك للشرب.

ما هو شكل القهوة الخضراء الأفضل لخسارة الوزن؟

الصورة: iStock

قهوة خضراء قابلة للذوبان

بسيطة وسريعة التحضير ، يمكنك الاستمتاع بفنجان من القهوة الخضراء القابلة للذوبان فقط عن طريق إضافة الماء إلى ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة الخضراء. هناك ثلاثة أنواع من القهوة الخضراء القابلة للذوبان التي يتم تسويقها - البودرة ، المجففة بالتجميد ، والحبيبات. يتم إنتاج مسحوق القهوة عن طريق طحن حبوب البن الخضراء في الماء الساخن تحت الضغط. القهوة الخضراء المجففة بالتجميد هي أفضل أنواع البن الأخضر القابل للذوبان. يتم إنتاجه عن طريق تجميد القهوة القوية والمكنسة الكهربائية لتجفيف بلورات القهوة. يتم إنشاء حبيبات القهوة عن طريق تجميع مسحوق القهوة واستخدام البخار لتكوين الكريات. على الرغم من إمكانية تحضير القهوة القابلة للذوبان على الفور ، إلا أنها تحتوي على نسبة أكبر من الكافيين. لذلك ، قد يكون مستخلص القهوة الخضراء بديلاً رائعًا للقهوة القابلة للذوبان. اقرأ القسم التالي لمعرفة المزيد.

مستخلص القهوة الخضراء

يحتوي مستخلص القهوة الخضراء على أعلى كمية من حمض الكلوروجينيك ويحتوي على المزيد من العناصر الغذائية. يباع على شكل حبوب أو مسحوق. تتم معالجة حبوب البن الخضراء لاستخراج معظم حمض الكلوروجينيك. ومع ذلك ، يجب عليك مراجعة طبيبك قبل شراء علبة من مسحوق أو حبوب القهوة الخضراء لفقدان الوزن. الآن ، السؤال الكبير التالي هو ، كيف يمكنك إنقاص الوزن بالقهوة الخضراء؟ هيا نكتشف.

كيفية استخدام القهوة الخضراء لإنقاص الوزن؟

الصورة: iStock

1. البن الأخضر

لتحضير القهوة الخضراء ، اشترِ علبة من حبوب البن الخضراء من السوق. استخدم مطحنة القهوة لطحن حبوب البن الخضراء وتخمير كوبًا من القهوة الخضراء. لا تستخدم السكر أو التحلية الاصطناعية. إذا مللت من شرب هذا ، يمكنك إضافة مكونات أخرى لفقدان الوزن لفقدان الوزن بسرعة.

2. البن الأخضر مع أوراق النعناع

أضف أوراق النعناع إلى فنجان القهوة الخضراء. اتركه منقوعًا لمدة 5 دقائق ، ثم اشربه. النعناع له خصائص فقدان الوزن ويساعد في طرد السموم.

3. قهوة خضراء بالقرفة

أضف 1 بوصة من عود القرفة إلى كوب من الماء. اتركه ينقع طوال الليل. استخدم هذه المياه لتحضير قهوتك الخضراء في صباح اليوم التالي. تساعد القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتحسن من حساسية الأنسولين ، وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار ، ولها خصائص مضادة للالتهابات.

4. قهوة خضراء بالزنجبيل

أثناء تحضير قهوتك الخضراء ، أضف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إليها. لا تجهده على الفور. اتركه منقوعًا لمدة 5 دقائق ثم صفيه واشربه. يحتوي الزنجبيل على جينجيرول الذي له تأثير حراري على الجسم. كما أنه يساعد على زيادة حساسية الأنسولين.

5. البن الأخضر مع الكركم

على الرغم من أن هذا المزيج قد يبدو غريبًا بعض الشيء ، إلا أنه يعمل بشكل أفضل. أضف نصف ملعقة صغيرة من جذر الكركم المطحون إلى قهوتك واتركها تنقع لمدة 3 دقائق. يساعد الكركم على إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي للدهون وزيادة حساسية الأنسولين وتقليل الالتهاب.

كما ترى ، ليس عليك أن تشعر بالملل من شرب نفس القهوة الخضراء القديمة. ولكن ما هو الوقت المناسب لشربه؟ اكتشف في القسم التالي.

ما هو أفضل وقت لشرب القهوة الخضراء لإنقاص الوزن؟

الصورة: iStock

• في الصباح قبل التمرين أو بعده.
• في الصباح مع الفطور.
• بعد الظهر ، قبل الغداء.
• في المساء ، مع وجبة خفيفة صحية في المساء.

جرعة القهوة الخضراء

ال