فاكهة عناب: دليل

تم استخدام فاكهة العناب ( Ziziphus jujuba ) تقليديًا في الصين للمساعدة في استرخاء الجسم وتقليل القلق والحث على النوم ، ربما بسبب محتواه من مادة الصابونين. هذه الفاكهة الصغيرة تشبه إلى حد كبير التاريخ وهي معروفة أيضًا في جميع أنحاء العالم باسم التاريخ الأحمر والتاريخ الكوري والتاريخ الصيني والتاريخ الهندي.

من المعروف أن العناب مفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. إنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل السكريات والفلافونويد. أظهر العناب نتائج واعدة في علاج الاضطرابات العصبية والقلبية الوعائية.

دعونا نتعلم بالتفصيل الفوائد الصحية المدعومة علميًا لفاكهة العناب ومحتواها الغذائي والآثار الجانبية المحتملة الأخرى.

ما هو العناب؟

عناب ( Ziziphus jujuba ) هو عضو في عائلة النبق ( Rhamnaceae ) من النباتات. إنها شجيرة صغيرة متساقطة الأوراق بأوراق خضراء لامعة وزهور خضراء صفراء. تكون الثمرة بيضاوية وخضراء عندما تكون غير ناضجة وذات لون بني مائل إلى الأرجواني ومتجعد (مثل التمر) عندما تنضج. على الرغم من أنه يتسم بقوام وطعم التفاحة عندما تنضج ، إلا أن مذاقها يشبه إلى حد كبير التمر عندما تنضج.

تاريخ فاكهة العناب

يمكن العثور على أقدم ذكر للعناب في Classic Of Odes ، وهي مختارات صينية من القصائد التي يعود تاريخها إلى القرن السادس قبل الميلاد. كما تم استخدامه طبيًا في الصين وأجزاء أخرى من آسيا لما لا يقل عن 2500 عام.

يُعتقد أن أصل العناب هو سوريا وشمال إفريقيا منذ 3000 عام على الأقل. ثم انتقل شرقًا نحو جنوب آسيا ، وفي النهاية إلى الصين ، حيث لا يزال ينمو على نطاق واسع. توجد أيضًا في مدغشقر وبلغاريا وبعض الأجزاء الأخرى من أوروبا وفي جزر الكاريبي.

على الرغم من أنه كان يحتوي على أكثر من 400 صنف في الصين ، إلا أنه تم إدخال مجموعة أدنى من شتلات العناب إلى أوروبا في بداية العصر المسيحي. وجد هذا طريقه في النهاية إلى الولايات المتحدة في عام 1837. ولم يتم حتى عام 1908 إحضار سلالة أفضل من العناب من الصين إلى الولايات المتحدة بواسطة وزارة الزراعة الأمريكية.

اليوم ، يتم استهلاك فاكهة العناب لفوائدها الصحية الهامة. سوف نستكشفها في القسم التالي.

ما هي الفوائد الصحية لفاكهة العناب؟

فاكهة العناب غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والسابونين والفلافونويد وحمض البتيولينيك والفيتامينات A و C. وهي توفر خط دفاع من الأوجاع الصغيرة والآلام للأمراض المزمنة.

1. قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

مستخلص العناب مليء بالفينولات التي تعزز نشاطه المضاد للأكسدة. هذا يعني أن الإنزيمات المضادة للأكسدة الموجودة في العناب تعمل بشكل أسرع للتخلص من الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

هناك عدد غير قليل من الدراسات المخبرية التي أثبتت قدرة مستخلص العناب في منع انتشار الخلايا السرطانية. أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة كالابريا أنه يمكن أن يبطئ بشكل فعال انتشار خلايا سرطان الثدي الخبيثة ، بل ويقتلها (1).

أظهرت دراسة أخرى أجريت في إيران قدرة مستخلص العناب في منع انتشار خطوط الخلايا السرطانية السرطانية ، وخاصة سرطان الدم (2).

2. قد يعالج الأرق

استخدم العناب في الطب الصيني التقليدي لتحسين النوم وعلاج الأرق. تحتوي الفاكهة على مادة الصابونين التي لها تأثير مهدئ ومنوم. تظهر دراسات الفئران أن هذه المركبات تساعد على تحفيز النوم (3).

يمكن أن يمنحك تناول كوب من شاي العناب الدافئ قبل الذهاب إلى السرير نومًا مريحًا ويساعد في علاج الأرق.

3. قد يحسن صحة القلب

يحتوي العناب على نسبة عالية من البوتاسيوم وقليل من الصوديوم. يريح البوتاسيوم الأوعية الدموية ويساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم (4).

تم العثور على الفاكهة أيضًا كعامل مضاد للهرمون. يمنع الدهون من الترسب ويسد الشرايين (5).

كما وجد أن العناب ساعد في تقليل كمية الدهون في دم المراهقين الذين يعانون من السمنة المفرطة. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى المراهقين (6).

4. قد يعزز صحة الجهاز الهضمي

قد يؤدي استهلاك ما لا يقل عن 40 ملليغرام من العناب يوميًا إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن يحسن البيئة العامة للمنطقة المعدية المعوية. تحتوي الفاكهة أيضًا على مواد كيميائية نباتية مهمة يمكن أن تفيد الصحة العامة (7).

في دراسات الفئران ، وجد أن مستخلصات فاكهة العناب لديها القدرة على منع قرحة المعدة (8). هناك ما يبرر إجراء مزيد من الدراسات لفهم هذه التأثيرات على البشر أيضًا.

5. قد يخفف من الإمساك المزمن

وجدت دراسة أجراها مركز مئير الطبي في إسرائيل أن تناول مستخلصات العناب لا يخفف فقط من أعراض الإمساك المزمن ولكنه يحسن نوعية الحياة (9).

6. قد ينظم التداول

تعني الدورة الدموية المثلى أن أعضائك مؤكسجة تمامًا ، وتشعر عمومًا بالانتعاش والحيوية. يعتبر تناول القليل من العناب في اليوم فكرة رائعة لأنه من المعروف أنه يغذي الدم (10).

قد يكون للحديد والفوسفور في الفاكهة دور يلعبه في هذا الصدد. ومع ذلك ، هناك ما يبرر مزيد من البحث.

7. قد يقوي المناعة

هذه الفاكهة الصغيرة مليئة بفيتامينات A و C التي تعد من مضادات الأكسدة القوية. تحارب هذه العناصر الغذائية الأساسية أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تضر بجهاز المناعة وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشيخوخة السريعة. تحقق هذه العناصر الغذائية ذلك من خلال تنظيم إنتاج السيتوكينات الالتهابية (11).

في الدراسات التي أجريت على القوارض ، وجد أن مستخلصات العناب تثبط إفراز الهيستامين. الهستامين مركب تطلقه الخلايا كاستجابة للتفاعلات الالتهابية. تمتلك الفاكهة خصائص مضادة للحساسية ومضادة للحساسية (تمنع فرط الحساسية) (12).

8. قد يقلل من الالتهابات

قد يساعد الاستخدام الموضعي لمستخلص العناب في تخفيف عدد من آلام العضلات وآلام المفاصل. وجد أن زيوت بذور العناب لها خصائص مضادة للالتهابات (13).

9. قد يقلل من التوتر والقلق

تقليديا ، تم استخدام العناب لعلاج أعراض التوتر والقلق والاكتئاب. للفاكهة تأثير مهدئ على العقل والجسم.

أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن العناب قلل من القلق عند تناوله بجرعات أقل وكان له تأثير مهدئ عند تناوله بجرعات أعلى (14). لا توجد دراسات أجريت على البشر تقدم أدلة قاطعة على ذلك. لكن لا ضرر من تناول حفنة من العناب عندما تشعر بالتوتر بشكل خاص.

10. قد يحسن قوة العظام

يمكن أن تكون فاكهة العناب مفيدة لكبار السن أو الذين يعانون من هشاشة العظام. يحتوي على نسبة عالية من المعادن اللازمة لتكوين العظام. هذه الفاكهة الصغيرة مليئة بالكالسيوم والفوسفور التي تعزز صحة العظام (15) ، (16).

11. قد يساعد في الهضم

تحتوي فاكهة العناب على الألياف التي تساعد على تنظيم الهضم. يضمن المغذيات حركات أمعاء سلسة ومنتظمة. للفاكهة أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا. إنه يعمل ضد بكتيريا الملوية البوابية ، وهي البكتيريا المسؤولة عن أمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة الهضمية والحموضة (17).

12. قد يساعد في الحفاظ على الوزن

ثمار العناب منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على دهون على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين. من المعروف أن الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف تزيد من الشعور بالشبع وربما تساعد في الحفاظ على الوزن / إنقاص الوزن (18). يمكن أن تملأك الفاكهة بسرعة وتمنعك من الانغماس في الوجبات الخفيفة غير الصحية بين الوجبات.

13. قد يساعد في إزالة السموم من الدم

يحتوي العناب على خصائص مضادة للالتهابات (13). هذه قد تساعد في التخلص من الدم. ومع ذلك ، لا يوجد بحث لدعم هذا. يمكن أن تكون مكافحة الالتهاب وسيلة للتخلص من السموم وتقوية المناعة. لكن هناك حاجة إلى مزيد من المعلومات في هذا الصدد.

14. قد يحمي من تلف الدماغ

تبدأ خلايا الدماغ في التدهور مع تقدم العمر. هذا يزيد من خطر الإصابة بعدد من الاضطرابات العصبية. العناب قادر على تهدئة العقل. تشير الدراسات إلى أن الفاكهة يمكن أن تكون مرشحًا محتملًا في علاج الأمراض العصبية (19).

قد يحسن العناب أيضًا عمل الخلايا النجمية المسؤولة عن حماية الخلايا العصبية (20).

15. قد يحسن الوظيفة المعرفية

تظهر دراسات الفئران أن مستخلص العناب قد يعزز الذاكرة (21). كما عزز مستخلص العناب نمو الخلايا العصبية وتطورها في منطقة التلفيف المسنن في الفئران. التلفيف المسنن هو أحد المنطقتين في الدماغ حيث تتطور الخلايا العصبية الجديدة (22).

16. قد تحمي من النوبات

أظهرت دراسة تجريبية أجريت على الفئران التي تسببها النوبات بعض الآثار الواعدة لمستخلص العناب عليها. ووجدت الدراسة أن الفئران التي عولجت بمستخلص العناب قبل تعرضها للنوبات أظهرت تحسنًا في التعلم والذاكرة وتقليل الإجهاد التأكسدي مقارنة بالمجموعة الضابطة. وبالتالي ، قد يقلل مستخلص العناب بشكل كبير من تلف الدماغ الناجم عن النوبات (23).

17. قد يعرض خصائص مضادات الميكروبات

يمكن أن تساعد فاكهة العناب في مكافحة الالتهابات لأنها غنية بالمواد الكيميائية النباتية المعززة للمناعة. لقد ثبت أن مركبات الفلافونويد الموجودة في العناب هي عوامل فعالة مضادة للميكروبات (24). في الواقع ، تم العثور على المستخلص الإيثانولي لهذه الفاكهة للمساعدة في علاج الالتهابات عند الأطفال (25).

أيضًا ، تم العثور على حمض البتيولينيك الموجود في العناب لمكافحة فيروس نقص المناعة البشرية وعدوى فيروس الأنفلونزا في الدراسات التجريبية (26) ، (27).

18. قد يفيد صحة الجلد

قد تساعد الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في العناب في علاج حب الشباب والعيوب والندوب. ومع ذلك ، هناك نقص في البحث المباشر في هذا المجال.

تم العثور على العناب لتخفيف الحكة التي تسببها الأكزيما (28). كما أظهر إمكانية منع انتشار الورم الميلانيني (سرطان الجلد) (29).

19. قد يزيد من نمو الشعر

أدى تطبيق زيت العناب العطري على الفئران المحلوقة لمدة 21 يومًا إلى نمو شعرهم مرة أخرى لفترة أطول وأكثر سمكًا مقارنة بمجموعة التحكم (30). قد يمتلك الزيت نشاطًا يعزز نمو الشعر. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم نفس التأثيرات على البشر.

20. قد يحسن صحة المبيض

استخدمت دراسة أجرتها جامعة طهران للعلوم الطبية (إيران) منتجًا عشبيًا من العناب ، يسمى شيلانوم ، لعلاج تكيسات المبيض. في نهاية الدراسة ، وجدوا أن هذه التركيبة الطبيعية فعالة في علاج أكياس المبيض مثل حبوب منع الحمل (عادة ما يتم وصفها لهذه الحالة). تسببت الصيغة أيضًا في آثار جانبية أقل نسبيًا (31). ومع ذلك ، هناك المزيد من الدراسات ذات أحجام العينات الأكبر