أعراض حساسية الفطر: الأسباب وطرق العلاج

الفطر لذيذ. لقد أصبحت شائعة على مر السنين بسبب فوائدها الغذائية. ومع ذلك ، يرتبط استهلاكها أيضًا باستجابات الحساسية (تسمى حساسية الفطر) لدى الأفراد.

حساسية الفطر هي رد فعل تحسسي تجاه الفطر. يمكن أن يؤدي تناول الفطر و / أو استنشاق أبواغه إلى إثارة هذه الحساسية (1). في هذه المقالة ، سوف نفهم أسباب حساسية الفطر وكيف يمكن علاج هذه الحالة.

ما هي حساسية الفطر؟

يمكن أن تكون حساسية الفطر إما بسبب تناول الفطر أو استنشاق أبواغه (2). عادة ما يتم تصنيفهم إلى ثلاثة أنواع - التعصب وردود الفعل التحسسية والتسمم.

يؤدي عدم تحمل الفطر إلى شعور طفيف بالمرض ، بينما يتسبب رد الفعل التحسسي في ظهور أعراض فورية خطيرة. يحدث التسمم بالفطر بسبب تناول الفطر السام وله أعراض أكثر حدة.

أسباب حساسية الفطر

تحدث حساسية الفطر عندما يخطئ جسم الإنسان في تفسير البروتينات الموجودة في الفطر على أنها جزيئات غريبة. كرد فعل ، يطلق جسم الإنسان الأجسام المضادة IgE لمكافحة البروتينات (3). وهذا بدوره يطلق الهيستامين الذي يسبب الحساسية.

أعراض حساسية الفطر

تشمل الأعراض المرتبطة بحساسية الفطر ما يلي:

• صفير
• سيلان الأنف و / أو الدموع بسبب التهاب الجهاز التنفسي العلوي
• طفح جلدي أو خلايا
• تورم في الشفتين والفم و / أو الحلق
• إسهال
• التقيؤ
• غثيان
• انتفاخ أو تقلصات في المعدة

تشمل الأعراض الأكثر شدة المرتبطة بحساسية الفطر ما يلي:

• انخفاض ضغط الدم
• ضيق في التنفس
• إغماء

كيفية تشخيص حساسية الفطر

يعتبر اختبار وخز الجلد طريقة تشخيص دقيقة لحساسية الطعام (4). في هذا الاختبار ، يتم حقن كمية صغيرة جدًا من بروتين الفطر في الجلد. يعتبر المريض مصابًا بالحساسية تجاه الفطر إذا لوحظ أي التهاب أو احمرار في منطقة الحقن

يجب أن يكون الأطباء مستعدين جيدًا لمعالجة أي ردود فعل سلبية قد تحدث أثناء الاختبار.

كيف يتم علاج حساسية الفطر؟

يتضمن علاج حساسية الفطر إعطاء مضادات الهيستامين. تستخدم مضادات الهيستامين بشكل عام في إدارة حالات الحساسية (5). يمكن تناول هذه الأدوية عن طريق الفم أو عن طريق رذاذ الأنف.

ومع ذلك ، يلزم عناية طبية فورية عندما تكون الأعراض خطيرة. على سبيل المثال ، في حالة حدوث تفاعل تأقي ، يجب إعطاء حقنة إبينفرين على الفور. هذا قد يريح الجهاز التنفسي (6). يجب الاتصال بالطبيب على الفور لأن الأعراض يمكن أن تكون قاتلة.

كيفية منع الحساسية من الفطر

يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب تكرار أعراض الحساسية بمجرد إدارتها والسيطرة عليها. فيما يلي بعض النصائح للوقاية من حساسية الفطر:

• تجنب الفطر ومنتجات العفن الأخرى مثل الخميرة.
• احتفظ بالأدوية المضادة للحساسية (مثل المنشطات الأنفية) في متناول اليد.
• تناول الأطعمة المعلبة (الكريمات الحامضة ، والفواكه الجافة ، والبيرة ، والجبن ، وما إلى ذلك) بحذر لأنها قد تؤدي إلى ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد.

لا يمكن علاج حساسية الفطر ، ويمكن علاج الأعراض فقط. يمكنك اتخاذ تدابير لمنع تكرارها. تأكد من حصولك على المساعدة الطبية الفورية في حالة مواجهة أي من الأعراض التي تمت مناقشتها في المقالة.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

ما هي الاختلافات بين العفن والفطر؟

العفن هو مجموعة من الفطريات تسمى hyphomycetes. تتميز بالخيوط الخيطية. أنها تنتج كونيديا أو جراثيم محمولة جوا. الفطر أيضا مجموعة من الفطريات التي تتميز بجسم مثمر. في حين أن جميع أنواع الفطر هي فطريات ، إلا أن القليل منها فقط صالح للأكل. قد تكون بعض أنواع عيش الغراب خطرة على الصحة.

6 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• Koivikko و A و J Savolainen. "حساسية الفطر." الحساسية المجلد. 43،1 (1988): 1-10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3278649/

• توريتشيللي ، آر ، إس جي أو جوهانسون ، وبي ويثريش. "الحساسية الهضمية والمستنشقة لفطر Boletus edulis." الحساسية 52.7 (1997): 747-751.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb01232.x

• غابرييل ، مارتا إف وآخرون. "من حساسية الجهاز التنفسي إلى حساسية الطعام: تفاعل تأقي بعد تناول الفطر (Agaricus bisporus)." تقارير حالة علم الفطريات الطبية المجلد. 8 14-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348448/

• هاينزرلينج ، لوسي ، وآخرون. "اختبار وخز الجلد - المعايير الأوروبية." الحساسية السريرية والمتعددة 3.1 (2013): 3.

  ctajournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2045-7022-3-3

• راندال ، كاترينا إل ، وكارولين إيه هوكينز. "مضادات الهيستامين والحساسية." الاسترالي الواصف المجلد. 41.2 (2018): 41-45.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5895478/

• وود ، جوزيف ب وآخرون. "سلامة الإبينفرين للتأق في حالات الطوارئ." المجلة العالمية لطب الطوارئ المجلد. 4،4 (2013): 245-51.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4129903/