15 فائدة رائعة من فوائد الحلبة يجب أن تعرفها اليوم

موطن الحلبة هو وسط وجنوب آسيا (في الغالب الهند). إنه أحد أقدم النباتات العلاجية الأساسية مع عدد لا يحصى من الفوائد. في الوقت الحاضر ، يزرع أيضًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة وشمال إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.

تم إجراء الكثير من الأبحاث حول جودة الحلبة وكيف يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان. في هذا المنشور ، سننظر في كل ذلك.

ما هي الحلبة؟ كيف يعمل؟

الحلبة عشب سنوي ينتمي إلى عائلة الفصيلة البقولية ، نفس عائلة فول الصويا. تم استخدام البذور الطازجة والمجففة لهذا النبات كعامل توابل ونكهة على مر العصور. تمثل الهند إنتاجها الرئيسي في جميع أنحاء العالم ، حيث يأتي 80 ٪ من الإنتاج مباشرة من ولاية راجاستان.

تساعد الحلبة على استقرار مستويات السكر في الدم وتحفيز إنتاج الأنسولين. وبالتالي ، فهي فعالة جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري (1).

هذه فقط إحدى الطرق التي يمكن أن تفيدك بها الحلبة. هناك المزيد من الفوائد التي سنناقشها في القسم التالي.

ما هي الفوائد الصحية للحلبة؟

1. يعزز الحلبة هرمون التستوستيرون

يمكن أن تعزز الحلبة مستويات هرمون التستوستيرون. يلعب الهرمون دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم عند الذكور.

أظهرت دراسة أجريت على 100 مشارك من الذكور تتراوح أعمارهم بين 35 إلى 65 عامًا زيادة في مستويات هرمون التستوستيرون في الدم وعدد الحيوانات المنوية. أجبر المشاركون على إضافة مكمل الحلبة إلى وجباتهم الغذائية لمدة 12 أسبوعًا لمعالجة نقص هرمون التستوستيرون (2).

2. مفيد أثناء الرضاعة الطبيعية

صراع الأسهم

أجريت دراسة على 122 مشاركًا لمراجعة التأثير المنتظم للحلبة. قارنت الدراسة نتيجة الحلبة مع مجرة ​​أخرى وعلاج وهمي. وجد أن تناول الحلبة يمكن أن يزيد من إنتاج حليب الثدي لدى النساء المرضعات (3).

3. يعزز نمو الشعر

تمتلئ بذور الحلبة بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز نمو الشعر. حتى أوراقها تساعد في هذا الصدد. تشير الأبحاث إلى أن تطبيق المعجون المصنوع من الأوراق على فروة الرأس يعزز نمو الشعر ويحافظ على لون الشعر الطبيعي (4).

أظهرت دراسة أجريت على الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و 67 عامًا تأثيرًا إيجابيًا على صحة شعرهم. أبلغ حوالي 83 ٪ من المتطوعين عن تحسن في حجم الشعر وكثافة الشعر - بعد العلاج باستخدام الحلبة (5).

4. يمكن أن تساعد في فقدان الوزن

أظهرت الأبحاث المبكرة أن 500 مجم من مكملات الحلبة يمكن أن تقلل من دهون الجسم. أظهرت دراسة أخرى أجريت على أربع مجموعات من الفئران انخفاضًا ملحوظًا في وزن الجسم بعد تناول الحلبة على مدار 22 يومًا (6).

تحتوي الحلبة أيضًا على الألياف التي تعزز الشعور بالامتلاء وتمنع الناس من الإفراط في تناول الطعام. في إحدى الدراسات ، شعر المشاركون الذين شربوا شاي الحلبة بجوع أقل مقارنة بالمجموعة الأخرى التي لم تفعل ذلك (7).

5. يساعد في علاج مرض السكري

تشكل الألياف الموجودة في الحلبة مادة هلامية سميكة ولزجة في الأمعاء ، مما يجعل من الصعب هضم السكريات الزائدة والدهون السيئة.

أجريت دراسة على مجموعتين من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. شهدت المجموعة التي تناولت مسحوق الحلبة مرتين يوميًا تحسنًا ملحوظًا في أعراض مرض السكري (8).

6. يعالج قشرة الرأس

يمكن أيضًا استخدام الحلبة كبلسم ، وذلك بفضل محتواها العالي من الصمغ. تم استخدام النبات منذ العصور القديمة لعلاج قشور فروة الرأس. يمكن أيضًا مزج مسحوق البذور بقناع للشعر أو بلسم لإبراز فوائده وتنعيم الشعر بشكل طبيعي.

تعتبر الحلبة أيضًا علاجًا غير مكلف نسبيًا لقشرة الرأس. يمكن استخدام البذور والأوراق لهذا الغرض ، خارجيًا وداخليًا ، لأن لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات (9).

7. قد يعالج حب الشباب

صراع الأسهم

تعمل الحلبة داخل الجهاز الهضمي على التخلص من جميع السموم من الجسم. يمكن لأوراق الحلبة أن تصنع المعجزات لعلاج حب الشباب. تظهر الأبحاث أن وضع عجينة الأوراق على حب الشباب يمكن أن يمنع تفشي المرض حديثًا (10). يمكنك وضع المعجون في الليل وغسله في صباح اليوم التالي بماء دافئ.

تحتوي الحلبة أيضًا على حمض الساليسيليك الذي يفتح المسام (11).

8. يحسن صحة الجلد

الحلبة هي بديل رائع وغير ضار لجميع الكريمات المعاصرة التي تحتوي عادة على منتجات بترولية ومواد كيميائية أخرى.

تحتوي الحلبة على زيوت طبيعية تساعد في ترطيب البشرة وترطيبها وتنعيمها. يعزز البوتاسيوم والكاروتين وفيتامين C في البذور مرونة الجلد والصحة العامة (12).

9. يساعد في تخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض

في إحدى الدراسات ، تم إعطاء النساء المصابات بفرط الأندروجين واضطرابات الدورة الشهرية والعقم كبسولات الحلبة. لاحظ المشاركون تحسنًا كبيرًا في أعراضهم في غضون شهرين.

لم يبلغ المشاركون أيضًا عن أي آثار جانبية من كبسولات الحلبة. عادت المبايض إلى صحتها الطبيعية ، وعادت دوراتها الشهرية (13).

10. يمكن أن يخفف من الإمساك

تعمل الحلبة على تحسين عملية الهضم ومنع اضطرابات المعدة. البذور غنية بالصمغ وتساعد على منع الإمساك عن طريق تليين الأغشية المخاطية وتحسين تكوينها. تقاوم البذور أيضًا إفراز المخاط الزائد في نفس الوقت.

تعتبر الحلبة من الملينات التي تتشكل بكميات كبيرة ، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف والصمغ. تتوسع البذور بعد ملامستها للماء. يؤدي هذا إلى تقلص عضلي منعكس مع زيادة الحجم ، وبالتالي تحفيز حركة الأمعاء (14).

11. يعالج الحموضة المعوية

في دراسة ، وجد أن منتجات الحلبة تقلل من شدة حرقة المعدة. عملت الحلبة بشكل مشابه لدواء مضاد للحموضة بدون وصفة طبية (15).

تعمل الحلبة أيضًا على تلطيف التهاب الجهاز الهضمي من خلال تشكيل درع فوق بطانة الأمعاء.

12. يخفض نسبة الكوليسترول

تخفض بذور الحلبة الكوليسترول الكلي و LDL (الكوليسترول الضار). إنها مصادر غنية بالصابونين الستيرويدي الذي يعترض امتصاص الكوليسترول والدهون الثلاثية. بهذه الطريقة ، البذور تثبط إنتاج الكوليسترول في الكبد.

أظهرت إحدى التجارب البشرية مزدوجة التعمية أن الحلبة ، بالإضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلية ، تحفز أيضًا على إنتاج الكوليسترول الجيد (17).

13. محاربة الالتهابات

توفر أحماض اللينولينيك واللينوليك الموجودة في بذور الحلبة الحماية من الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الإيثانول والصمغ والفلافونيدات المستخلصة من بذور الحلبة أيضًا في خصائصها المضادة للالتهابات (18).

14. تقليل سمية الألومنيوم

في دراسة ، يمكن أن يقلل مسحوق بذور الحلبة الكامل من سمية الألومنيوم من خلال توفير الحماية للدماغ والعظام والكلى (19).

أظهرت دراسة أخرى أن الحلبة يمكن أن تقلل أيضًا من فقدان الذاكرة. يمكن استخدام مسحوق الحلبة للحيوانات بالإضافة إلى مكمل إزالة السموم الذي يقلل من الآثار الضارة لسمية الألومنيوم (20).

هذه هي الطرق العديدة التي يمكن أن تحسن بها بذور الحلبة صحتك. لكن كيف تستهلكهم؟ هل هناك طريقة محددة لمتابعة؟

كيف تستهلك بذور الحلبة

للحصول على أقصى فائدة ، ننقع بذور الحلبة في الماء طوال الليل. يمكنك بعد ذلك تأريضها أو استخدامها كما هي.

بالتناوب ، يمكنك أيضًا شراء المعجون المعبأ بتفريغ الهواء من المتاجر الكبرى.

يمكن أن تؤكل البذور على معدة فارغة. يمكنك أيضًا نقع المسحوق في الماء أو استخدامه كتوابل أو مكمل أو حتى وضعه على المنطقة المصابة.

لقد رأينا بالفعل ما هو المسؤول عن الخير من الحلبة. لقد درسنا عددًا قليلاً من العناصر الغذائية الموجودة في هذه البذور. في القسم التالي ، سوف نلقي نظرة على العناصر الغذائية الأخرى التي تجعل الحلبة غذاء قوي.

ما هي الخصائص الغذائية للحلبة؟

تشمل القيم الموجودة بين قوسين القيمة اليومية للمغذيات المعينة التي تفي بها خدمة المكون.

المبدأ	قيمة المغذيات	نسبة RDA
طاقة	323 سعر حراري	16٪
الكربوهيدرات	58.35 جرام	45٪
بروتين	23 جرام	41٪
إجمالي الدهون	6.41 جرام	21٪
الكوليسترول	0 مجم	0٪
الألياف الغذائية	24.6 جرام	65٪
فيتامينات
الفولات	57 مكغ	14٪
النياسين	1.640 مجم	7٪
البيريدوكسين	0.600 مجم	46٪
الريبوفلافين	0.366 مجم	28٪
الثيامين	0.322 مجم	27٪
فيتامين أ	60 وحدة دولية	2٪
فيتامين سي	3 مجم	5٪
الشوارد
صوديوم	67 مجم	4.5٪
البوتاسيوم	770 مجم	16٪
المعادن
الكالسيوم	176 مجم	18٪
النحاس	1.110 مجم	123٪
حديد	33.53 مجم	419٪
المغنيسيوم	191 مجم	48٪
المنغنيز	1.228 مجم	53٪
الفوسفور	296 مجم	42٪
السيلينيوم	6.3 مكغ	11٪
الزنك	2.50 مجم	23٪

مصادر القيم من وزارة الزراعة الأمريكية والتوابل وبذور الحلبة

هذا ملف غذائي مثير للإعجاب ، أليس كذلك؟ ولكن هل يمكنك أن تستهلك ما تشاء من الحلبة في يوم واحد؟ على الاغلب لا. هناك جرعة محددة لأفراد معينين.

كم يمكن أن تأخذ الحلبة في يوم واحد؟

يتم استخدام جرعات مختلفة في الدراسات والعلاجات السريرية. هذه تعتمد على احتياجات المريض.

• يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول تناول 10 إلى 30 جرامًا من البذور / المسحوق ثلاث مرات يوميًا مع وجبات الطعام.
• يجب على الأمهات المرضعات اللواتي يرغبن في زيادة إنتاج الحليب أن يحصلن على 500 إلى 1000 مجم من الحلبة يوميًا.
• يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 التفكير في تناول 2.5 إلى 15 جرامًا من البذور يوميًا.
• يمكن للرجال الذين يرغبون في زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لديهم اختيار 500 إلى 600 ملغ من الحلبة يوميًا.

للأمراض والحالات والأعراض الأخرى - يرجى الرجوع إلى الجرعات التي وصفها طبيبك. تأكد دائمًا من استشارة أحد الخبراء حتى لا تسرف في تناول المكملات الغذائية.

خاتمة

تحتوي الحلبة على الكثير من الخصائص المفيدة لمجموعة واسعة من المشاكل الصحية. يعتبر تضمين البذور في نظامك الغذائي أمرًا بسيطًا للغاية.

فقط كن حذرا من الآثار الجانبية. إذا كنت تعاني من حالة طبية خطيرة ، فمن الأفضل زيارة الطبيب ومراقبة أي آثار جانبية في المراحل المبكرة من الابتلاع.

هل تستخدم بذور الحلبة؟ هل واجهت أيًا من الفوائد؟ شاركنا بأفكارك من خلال ترك تعليق في المربع أدناه.

أسئلة مكررة

هل من الآمن تناول الحلبة كل يوم؟

يمكن أن يؤدي تناول بذور الحلبة يوميًا إلى تحسين صحتك والحفاظ على نظام بيئي غير سام في الجسم. ومن ثم ، يمكنك تناوله كل يوم.

هل يمكنك تناول الحلبة على معدة فارغة؟

يمكن تناول كمية معتدلة من الحلبة على معدة فارغة. أفضل طريقة لاستهلاك البذور / المسحوق هي الماء الدافئ.

كم من الوقت يستغرق الحلبة لبدء العمل؟

اعتمادًا على شدة الحالة ، يمكن أن يكون الوقت المستغرق قصيرًا من 24 إلى 72 ساعة أو طويلاً من 3 إلى 9 أشهر أو حتى سنة.

ماذا يحدث إذا تناولت الكثير من الحلبة؟

بما أن الحلبة ساخنة ، فإنها يمكن أن تسبب جفاف الجلد إذا استهلكت بكثرة. أبلغ بعض الأشخاص أيضًا عن الإسهال والصداع والانتفاخ والغازات ورائحة شراب القيقب في البول.

إذا لم يتم تناول الحلبة حسب