22 زيت لذيذ

أصبحت الوجبات الخفيفة جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الحديث. على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، تضاعف متوسط ​​عدد الوجبات الخفيفة المستهلكة يوميًا (1) ، (2). اليوم ، تشكل الوجبات الخفيفة جزءًا كبيرًا من إجمالي السعرات الحرارية وتؤثر على الجودة الشاملة للنظام الغذائي. وبالتالي ، من المهم اختيار الأشخاص المناسبين للحفاظ على لياقتهم البدنية وصحتهم. هذا هو المكان الذي يمكن أن تساعد فيه الوجبات الخفيفة الخالية من الزيت. فيما يلي 20 وصفة صحية للوجبات الخفيفة الخالية من الزيوت يمكنك الاستمتاع بها بدون الشعور بالذنب.

22 وجبة خفيفة لذيذة في المساء بدون زيت

1. وجبة خفيفة خالية من الزيت من طحين بيزان (Gujrati Khandvi)

صراع الأسهم

وقت التحضير: 10 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 5

مكونات

• 1 كوب طحين / طحين الحمص / الحمص
• 1 كوب زبادي ويفضل حامض
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة هينج / حلتيت
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم / هالدي
• ملح للتذوق
• 2 ملاعق كبيرة جوز هند طازج مجفف
• 2 ملاعق كبيرة جزر مبشور (اختياري)
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة / أوراق كزبرة مفرومة ناعماً

لتقسية

• 1/2 ملعقة صغيرة هينج / حلتيت
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
• 3 حبات فلفل أخضر: 2 فلفل حار مقطع و 1 فلفل حار مفروم ناعماً

كيف تستعد

1. لصنع khandvi الخالي من الزيت ، تحتاج إلى مقلاة قاع ثقيلة وورق زبدة حتى لا يلتصق الخليط بالمقلاة.
2. يُمزج اللبن الرائب و 1 كوب من الماء في وعاء عميق ويخفق جيدًا. احتفظ بها جانبا.
3. يُمزج البيزان ومزيج الماء الرائب والأسافويتيدا وعصير الليمون ومسحوق الكركم ومعجون الفلفل الأخضر والزنجبيل والملح في مقلاة عميقة غير لاصقة ويخفق جيدًا حتى لا توجد كتل وتحصل على مزيج ناعم.
4. يُطهى الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تحقق من سمكه. لا ينبغي أن يكون مائيًا جدًا ولا سميكًا جدًا.
5. انشر ملاعق من الخليط على صينية ملفوفة بورق الزبدة ووزعها بالتساوي في طبقات رقيقة.
6. دعهم يبردوا لمدة 5-10 دقائق ولفهم بإحكام.
7. لتقسية بذور الخردل المحمصة الجافة مع قليل من الحلتيت.
8. يُسكب المزيج مع جوز الهند المبشور ، وأوراق الكزبرة ، والفلفل الأخضر الحار فوق الخندز.

2. كرات البروكلي

الصورة: Instagram

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 25 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة ؛ الكمية تكفي 6

مكونات

• 1 1/2 كوب بروكلي مبشور
• نصف كوب بصل مفروم ناعم
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل شيبوتلي
• نصف ملعقة صغيرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا المنقوعة في الماء
• ربع كوب بقسماط
• نصف كوب لوز
• 1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 400 ^درجة فهرنهايت.
2. يقلى البصل.
3. يُضاف القرنبيط المبشور والملح إلى المقلاة ويُطهى حتى تتبخر الرطوبة. يرفع عن النار.
4. أضيفي البهارات وفتات الخبز ووجبة اللوز. يقلب جيدا.
5. تضاف بذور الشيا المنقوعة وتخلط جيدا.
6. يقسم الخليط إلى 10-12 كرات.
7. ضعي الكرات في صينية خبز مبطنة واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
8. بعد 15 دقيقة ، اقلب صينية الخبز واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

3. مقرمشات الحبوب الكاملة ذات الأعشاب المالحة

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 6

مكونات

• 1 كوب دقيق قمح كامل
• 2 ملاعق صغيرة بذور السمسم
• 2 ملاعق صغيرة من الأعشاب المختلطة مثل الزعتر والريحان

كيف تستعد

1. اصنع عجينة قاسية بالمكونات والماء.
2. نلفها إلى شرائح رقيقة ونقطعها إلى شرائح.
3. اخبزيها على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.

4. موموس

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 30 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة ؛ الكمية تكفي 6

مكونات

• 1 كوب دقيق
• ماء لصنع العجين
• ملح للتذوق
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• 1 رأس من البروكلي ، مبشور ناعماً
• 1 كوب فاصوليا مفرومة

كيف تستعد

1. اصنعي عجينة ناعمة وطرية بالدقيق والماء.
2. قم بلفها إلى شرائح صغيرة رفيعة.
3. نضيف الحشوة المصنوعة عن طريق خلط البروكلي وبراعم الفاصوليا والملح والفلفل. اجمع الحواف معًا لتشكيل كيس صغير.
4. ضعي المومو في قدر بخاري واتركيه على البخار حتى ينضج.

5. Daal Ki Chaat

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 5 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة ؛ الكمية تكفي 6

مكونات

• 1 كوب مونج دال أصفر مسلوق
• ملح للتذوق
• 1/4 كوب جزر مبشور
• 1/4 كوب رمان
• 1/2 كوب مانجو نيء مفروم
• مزيج من الكزبرة وأوراق النعناع المفروم
• شات ماسالا ، كما هو مطلوب
• 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون

كيف تستعد

امزج جميع المكونات معًا للحصول على سلطة شات / مونج دال الشهية.

6. البنغال غرام Tangy Chatpata Snack

الصورة: Instagram

وقت التحضير: 25 دقيقة ؛ وقت الطهي: 5 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 3

مكونات

• 1 كوب جرام البنغال منقوع بين عشية وضحاها
• كوب بصل مقطع
• ربع كوب طماطم مقطعة
• كوب خيار مقطع
• 2 ملاعق كبيرة من المانجو المفروم ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ½ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
• ملعقة صغيرة فلفل أخضر مفروم
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق كمون

كيف تستعد

ضع جميع المكونات معًا في وعاء للاستمتاع بوجبة خفيفة منعشة وحارة.

7. شوفان وبالاك دوكلا

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 1/2 كوب شوفان سريع الطهي ومسحوق في الخلطة
• 1/2 كوب سميد
• 1/4 كوب زبادي طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة معجون فلفل أخضر حار
• 1/2 كوب سبانخ مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح فواكه
• نصف كوب ماء

كيف تستعد

1. اصنع خليطًا من الشوفان والسميد واللبن الرائب ومعجون الفلفل الأخضر والملح والماء.
2. أضيفي السبانخ وملعقتين كبيرتين من الماء للحصول على خليط ناعم.
3. قبل الطهي مباشرة ، أضيفي ملح الفاكهة واخلطيها برفق.
4. صب الخليط في ثالي واتركه على البخار لمدة 7-8 دقائق.
5. تبرد وتقطع إلى قطع على شكل الماس.

8. هاريالي بانير سناكس بدون زيت (بانير تكا)

صراع الأسهم

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 200 جرام جبنة بانير / قريش
• نصف كوب أوراق نعناع
• نصف كوب كزبرة
• 1 فلفل أخضر حار
• نصف ملعقة صغيرة معجون ثوم زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 5 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب السميك
• الخضروات الموسمية
• نصف ملعقة صغيرة جارام ماسالا
• رشة ملح أسود
• رشة من مسحوق الكركم
• ملح حسب الحاجة

كيف تستعد

1. حضري عجينة من الفلفل الحار الأخضر والكزبرة وأوراق النعناع مع عصير الليمون دون إضافة أي ماء.
2. في وعاء ، أضيفي مكعبات بانير مع المعجون الأخضر ومعجون الثوم والزنجبيل وشات ماسالا ومسحوق جارام ماسالا ومسحوق الكركم والملح الأسود واللبن الرائب الكثيف.
3. اخلط جيدًا حتى يتم تغطية كل مكعب بانير بالكامل بالمعجون. تنقع المكعبات لمدة 4-6 ساعات في الثلاجة.
4. أدخل كل بانير في سيخ من الخيزران ، متبوعًا بمكعبات الخضار المخبوزة ، وشويها على طاوة غير لاصقة أو صينية خبز (180 ^درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة) ، مع تدوير كل جانب.
5. يقدم مع صلصة اللبن بالنعناع أو صلصة التمر الهندي الحلوة.

9. أعواد الحمص والجزر الخالية من الزيت

الصورة: Instagram

وقت التحضير: 30 دقيقة ؛ وقت الطهي: 5 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 3 أكواب من الحمص المطبوخ أو حبوب الحمص
• 6 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ونصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. استخدم محضر الطعام لخلط جميع المكونات.
2. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها في عجينة ناعمة.
3. قدميه مع عصي الجزر.

10. دجاج بوبرز

الصورة: Instagram

وقت التحضير: 30 دقيقة ؛ وقت الطهي: 10 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 2 رطل دجاج مسحب مكعب
• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 2 كوب دقيق
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 8 أكواب أرز مقرمش مطحون
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة من الماء.
2. اخلطي الدقيق ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا والملح والأوريغانو المجفف في وعاء مسطح.
3. تُلف قطع الدجاج في الدقيق وتُغمس في مزيج البيض وتُلف في الأرز المقرمش.
4. ضعها في المقلاة الهوائية واطبخها على حرارة 180 ^درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

11. كباب فاكهة قوس قزح

الصورة: Instagram

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 5 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• 6 شرائح سميكة من الكيوي
• 6 حبات فراولة ، مقطعة أنصاف
• 8 حبات عنب أسود
• 8 مكعبات بطيخ
• 6 قطع خوخ
• 4 حبات توت أزرق
• 2 ملاعق كبيرة زبادي
• نصف كوب حليب لوز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الشوكولاتة

كيف تستعد

1. في وعاء ، اخلطي الزبادي وحليب اللوز وخلاصة الفانيليا ومسحوق الشوكولاتة.
2. سيخ الفاكهة.
3. ضعي غموس الزبادي على أعواد كباب الفاكهة.

12. ضاحي فادا على البخار

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 4 ساعات ؛ وقت الطهي: 30 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 150 جرام دال ، منقوع لمدة 4 ساعات
• 150 جرام موونج داال ، منقوع لمدة 4 ساعات
• 1 إنش من الزنجبيل المبشور
• رشة من الحلتيت
• ½ ملعقة صغيرة إينو
• ملح للتذوق
• 500 جرام زبادي
• ½ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكمون المحمص
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ربع كوب صلصة تمر هندي حلوة
• نصف كوب صلصة الضانية
• رذاذ الطبخ

كيف تستعد

1. استخدم محضر الطعام لطحن داال وورد موونج.
2. انقلي المزيج إلى وعاء وأضيفي إليه الحلتيت والزنجبيل والإينو والملح. اخلط جيدا.
3. دهن صانع الخمور برذاذ الطبخ.
4. خذ ملعقة واحدة من الخليط وانشرها على مستوى واحد من الحامل اليدوي. ضع الخليط في ظهر الملعقة.
5. ضع الحامل اليدوي في قدر الضغط واطهيه لمدة 10 دقائق بدون صفارة.
6. دع الفاداس تبرد. ضعهم في أربعة أطباق.
7. أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة من اللبن.
8. ضعي فوقها صلصة الكزبرة وصلصة التمر الهندي الحلوة.
9. يرش مسحوق الكمون المحمص على الوجه.
10. يُزين بأوراق الكزبرة.

13. عسل الزبادي محشي التوت

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 10 دقيقة ؛ وقت الطهي: 10 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 10-15 حبة توت
• نصف كوب زبادي
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• قليل من جوزة الطيب

كيف تستعد

1. اخلطي الزبادي مع خلاصة الفانيليا والعسل وجوزة الطيب في وعاء.
2. انقلي خليط الزبادي إلى كيس أنابيب وثبتي فوهة رفيعة.
3. املأ نوى التوت بمزيج الزبادي وادخلها في فمك.

14. دال- باندولي مقرها

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب مونج دال
• 1/4 كوب خثارة طازجة ( ضاحي )
• 2 ملاعق صغيرة معجون محضر من الزنجبيل والفلفل الأخضر الحار
• ملح حسب الحاجة
• 2 ملاعق صغيرة ملح فواكه مثل إينو (بدون نكهة)
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون

كيف تستعد

1. يُطحن الدال المنقوع بقليل من الماء لعمل عجينة ناعمة. اخلطي الزبادي وجميع البهارات.
2. يضاف ملح الفاكهة قبل الطهي مباشرة ويخفق جيدا.
3. قم بتبخير الخليط في قوالب فارغة أو على قطعة قماش موسلين مربوطة فوق الوعاء. غطي هذا بغطاء. قم بالبخار لمدة 5 إلى 8 دقائق.
4. قدميها ساخنة مع الصلصة.

15. رقائق التفاح اللذيذة

وقت التحضير: 10 دقيقة ؛ وقت الطهي: 15 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 تفاحة مقطعة إلى شرائح رقيقة
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ½ ملعقة صغيرة شات ماسالا
• رشة من ملح الهيمالايا الوردي

كيف تستعد

1. اخلطي التوابل مع التفاح.
2. اخبزيها في فرن على حرارة 450 فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة

16.فشار الكزبرة والليمون الهوائية

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 10 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• نصف كوب حبات الفشار
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
• نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
• ملح للتذوق
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

كيف تستعد

1. ضع حبات الفشار في قدر الضغط وقم بتغطيتها بالغطاء رأسًا على عقب. يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف بدلاً من ذلك.
2. انقل الحبات المنبثقة إلى وعاء كبير.
3. أضف عصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل الحار.
4. قلبي جيدًا قبل الأكل.

17. وجبة خفيفة خالية من الغلوتين مع فطر بورتوبيلو

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 30 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة ؛ الكمية تكفي 4

مكونات

• 4 أغطية فطر بورتوبيلو
• ½ كوب طماطم مشوية ، مفرومة
• نصف كوب جبن موزاريلا
• نصف ملعقة صغيرة زعتر
• ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
• ملح للتذوق
• رذاذ الطبخ

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 350 ^درجة فهرنهايت.
2. رش صينية الخبز برذاذ الطبخ.
3. أضف ملعقة من الطماطم المحمصة إلى أغطية الفطر.
4. ضعي فوقها الجبن المبشور والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار والقليل من الملح.
5. اخبز لمدة 20 دقيقة.

18. رقائق البطاطس

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 10 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 حبة بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اخلطي البهارات مع البطاطس واخبزيها في الميكروويف بزيادات 30 ثانية حتى تنضج جيدًا.
2. تبردهم. وجبة خفيفة مقرمشة جاهزة!

19. أناناس حار

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 3 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 18 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب شرائح رقيقة من الأناناس
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرفة

كيف تستعد

قلبي شرائح الأناناس مع عصير الليمون والفلفل الأسود وملح الهيمالايا الوردي ومسحوق القرفة.

20. فادا باف الخالي من الزيت

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 45 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 65 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

ل Vadas

• 1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
• 2 ملاعق صغيرة معجون فلفل أخضر زنجبيل
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
• ملح للتذوق
• ملعقة صغيرة مسحوق كركم (هالدي)
• 7-8 أوراق كاري
• رشة من الحلتيت

للطلاء

• 1/3 كوب دقيق غرام
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق كركم
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• رشة من الحلتيت
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. امزج مكونات الفادا واصنع مزيجًا ناعمًا يشبه العجين.
2. امزج جميع مكونات الطلاء في وعاء ضحل.
3. لف الفادا في خليط الطلاء.
4. قم بقليها في مقلاة هوائية عند 180 ^درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
5. قدمها مع البافس.

21. نبات القرع الشوفان المربعات

الصورة: شترستوك

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 20 دقيقة ؛ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة ؛ الكمية تكفي 6

مكونات

• نصف كوب يقطين معلب غير محلى
• نصف كوب سكر جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
• كوب شوفان خالي من الجلوتين
• كوب دقيق لوز
• ربع كوب جوز البقان المفروم
• 2 ملاعق طعام من رقائق الشوكولاتة
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق أروروت

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 350 ^درجة فهرنهايت ، وضعي ورق الزبدة في صينية الخبز.
2. فاز اليقطين والسكر معًا.
3. نضيف خلاصة الفانيليا ومسحوق بذور الكتان المنقوع ويخلط جيدا.
4. أضف صودا الخبز ومسحوق القرفة والملح وجوزة الطيب والزنجبيل. اخلط جيدا.
5. يُضاف دقيق الشوفان والشوفان الملفوف والأروروت ودقيق اللوز وجوز البقان المفروم. اجمع المكونات معًا.
6. يُوزّع هذا المزيج على صينية الخبز ويُرش رقائق الشوكولاتة فوقه.
7. اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8. ضع الصينية على رف التبريد لمدة 10 دقائق.
9. استخدم السكين لقطع القضبان المربعة واستمتع!

22. الكزبرة فاديس

وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ وقت الطهي: 10 دقائق ؛ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة ؛ الكمية تكفي 2

مكونات

• 1 كوب كزبرة مفرومة
• 1 كوب طحين
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بذور الكزبرة والكمون
• 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل أخضر زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة زبادي
• سكر وملح حسب الرغبة

كيف تستعد

1. تخلط جميع المكونات لعمل عجينة ناعمة.
2. شكليها على شكل لفات واتركيها على البخار لمدة 5-10 دقائق على قدر بخاري.
3. تبرد وتقطع إلى شرائح. فاديس اللذيذ جاهز!

هذه الوصفات الـ 22 الخالية من الزيوت ستجعلك تذهل عن مدى طعم الطعام بدون زيت. ومع ذلك ، لا تفرط في تناولها لأن ذلك سيجعلك تكتسب الوزن مرة أخرى أو يسبب مشاكل صحية. مارس التحكم في جزء منها واستمتع بأي من هذه الوجبات الخفيفة مع كوب من مشروبك المفضل.

2 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• أنماط الوجبات الخفيفة للبالغين في الولايات المتحدة ، مجموعة أبحاث استطلاعات الغذاء ، وزارة الزراعة الأمريكية.

  www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/4_adult_snacking_0708.pdf

• أنماط الوجبات الخفيفة للمراهقين الأمريكيين ، مجموعة أبحاث استطلاعات الغذاء ، وزارة الزراعة الأمريكية.

  www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/2_adolescents_snacking_0506.pdf