10 فوائد صحية مذهلة لشاي الحنطة السوداء

هل تبحث عن خيار مثالي خالٍ من الغلوتين لتعزيز عملية فقدان الوزن؟ هل تريد إضافة مشروب صحي وجديد لنظامك الغذائي؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فيجب عليك الذهاب إلى البقالة والتقاط أكياس شاي الحنطة السوداء والبدء في استخدامها بانتظام. يقدم شاي الحنطة السوداء ، المعروف أيضًا باسم سوبا تشا ، فوائد صحية هائلة وخاليًا من الغلوتين الضار.

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد؟ حافظ على قراءة هذا المنصب!

الحنطة السوداء - نظرة عامة

الحنطة السوداء عبارة عن نبات كاذب يحمل العديد من صفات الحبوب ، ولكنه ليس جزءًا من أنواع الحبوب على الإطلاق (1). نظرًا لتشابهه مع الحبوب الفعلية مثل القمح ، غالبًا ما يستخدم في الخبز والمعكرونة. يتم إنتاج شاي الحنطة السوداء من بذور النبات. طعمه خفيف ويشرب من أجل الاستمتاع بصرف النظر عن الأغراض الصحية. تشير الدراسات إلى أنه يساعد في إنقاص الوزن ، ويحسن صحة الأوعية الدموية ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم. تعد الأبحاث الأولية حول شاي الحنطة السوداء واعدة وتشير إلى أن العناصر الغذائية والمواد الكيميائية الموجودة في الشاي يمكن أن تكون بمثابة مكمل غذائي.

فوائد شاي الحنطة السوداء

فيما يلي الفوائد الصحية المذهلة لشاي الحنطة السوداء:

1. يمنع الوذمة

وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الأوروبية لعلم الأدوية ، فإن شاي الحنطة السوداء فعال للغاية في علاج تورم الوذمة الناجم عن القصور الوريدي المزمن (2). أجريت الدراسة على مرضى بشريين أعطيت مجموعة منهم شاي الحنطة السوداء بينما تلقى المرضى الآخرون شاي وهمي. لاحظ الباحثون تحسنًا ملحوظًا في المرضى الذين تناولوا شاي الحنطة السوداء مقارنة بمرضى المجموعة الأخرى. تقول الدراسة أن الشاي كان آمنًا وقد أثر بشكل إيجابي على مرضى الوذمة الذين يعانون من مشكلة CVI ويمكن أن يمنع المزيد من تقدمه.

2. فوائد كبيرة للقلب والأوعية الدموية

دراسة استطلاعية أجريت على 220 امرأة بعد سن اليأس يعانين من اضطراب القلب والأوعية الدموية (CVD) ، ونشرت في مجلة القلب الأمريكية ، تقول إن تناول حبوب الحنطة السوداء أو الشاي ، على الأقل ست مرات في الأسبوع ، مفيد للسيطرة على علامات تقدم الأمراض القلبية الوعائية.. كما أنه يحمي المرء من المشاكل الصحية الشائعة الأخرى لدى النساء بعد سن اليأس المصابات بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.

3. يقلل من نسبة الجلوكوز في الدم

تشير ورقة بحثية نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية إلى أن شاي الحنطة السوداء أو المركز يقلل من مستوى السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري (3). ومع ذلك ، فإن عملية تحضير شاي الحنطة السوداء أو مركزاتها ، في هذه الحالة ، تختلف عن الطريقة العادية.

4. يحسن وظائف الكلى

تركيز الحنطة السوداء ، أو الشاي عالي الكثافة ، عند إعطائه للفئران المصابة عن قصد بتلف الكلى أظهر تحسنًا كبيرًا في وظائف الكلى وأبطأ من تطور مرض الكلى ومع ذلك ، فإن التجربة لم يتم تجربتها بعد على البشر ، ولكن من المتوقع أن تحقق نتائج مماثلة في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.

5. مفيد في علاج مرض السكري

في إحدى الدراسات ، وجد أن المكونات الموجودة في شاي الحنطة السوداء كانت مفيدة في خفض مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري. يعتبر الروتين الموجود في الحنطة السوداء مفيدًا للغاية في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 عند استخدامه مع استراتيجيات جديدة. خلصت دراسة أخرى خاضعة للتحكم الوهمي إلى أن مستخلص بذور الحنطة السوداء أو الشاي يخفض مستويات السكر في الدم بنسبة 12 إلى 19 ٪ بعد 90 و 120 دقيقة بعد تناوله عند إعطائه لحيوانات المختبر المصابة بداء السكري عمداً. من ناحية أخرى ، لم تظهر مجموعة الحيوانات التي تستخدم الدواء الوهمي أي انخفاض في الجلوكوز.

يعتقد العلماء أن تأثير خفض الجلوكوز ناتج عن وجود مركب chiro-inositol الذي وجد أنه يلعب دورًا محوريًا في إشارات الخلايا واستقلاب الجلوكوز في كل من الحيوانات والبشر. يعتقد الباحثون أن chiro-inositol قد يكون بمثابة محاكاة للأنسولين ويزيد من حساسية خلايا الجسم للأنسولين.

6. يحسن وظيفة التبويض

وفقًا لدراسة بشرية نُشرت في مجلة New England Journal of Medicine ، فإن بذور الحنطة السوداء وحبوبها محملة بـ D-Chiro-Inositol الذي يزيد من نشاط الأنسولين لدى المرضى الذين يعانون من متلازمة تكيس المبايض. وبالتالي ، فهو يساهم في تحسين أداء التبويض ، وتقليل مستويات ضغط الدم ، وتقليل تركيزات الاندروجين في الدم والدهون الثلاثية في البلازما.

7. يحمي من السرطان وأمراض القلب

المغذيات النباتية الموجودة في الحبوب والحبوب الكاملة مثل الحنطة السوداء مفيدة بشكل استثنائي في تحسين الهضم وأنواع معينة من مشاكل المعدة والمرارة. يحتوي نبات الحنطة السوداء على قشور - نوع من النباتات الصديقة التي يتم تحويلها إلى قشور الثدييات مثل إنتيرولاكتون ، والمعروف أنها تحمي الجسم من سرطان الثدي والسرطانات الأخرى التي تعتمد على الهرمونات وأمراض القلب. على الرغم من أن محتوى الليجنان في المشروبات مثل شاي الحنطة السوداء أو القهوة منخفض نسبيًا ، إلا أن تناوله المنتظم يُظهر تحسنًا كبيرًا في قدرة الجسم على مكافحة السرطان ويحافظ على مشاكل القلب.

8. يحسن المناعة

الحنطة السوداء هي مصدر مهم لمضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء وغير القابلة للذوبان والذوبان في الدهون (5). وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك توكوترينول ، وفيتامين هـ ، والأحماض الفينولية ، والسيلينيوم ، وحمض الفايتك. هذه جيدة بشكل استثنائي في تحسين مستوى المناعة في الجسم. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة السامة في الجسم ، وبالتالي توفر الحماية ضد الالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية الضارة.

9. يساعد على فقدان الوزن

يحتوي شاي الحنطة السوداء على سعرات حرارية أقل ، وبالتالي فهو بديل مثالي للمشروبات عالية السعرات الحرارية. يساعدك استبدال المشروبات عالية السعرات الحرارية بشاي الحنطة السوداء على إنقاص الوزن والاستمتاع بالركلة. على الرغم من عدم توفر الكثير من الأدلة حول تأثير هذا الشاي على إنقاص الوزن ، يعتقد الباحثون أن وجود مادة الكاتيكين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحدث بشكل طبيعي في شاي الحنطة السوداء ، يمكن أن يعزز فقدان الوزن. كشفت دراسة مفصلة عن السمنة أن المستخلصات الموجودة في الشاي الأخضر أو ​​الحنطة السوداء تحتوي على كمية جيدة من مادة الكاتيكين التي تساعد في التحكم في الوزن.

10. مصدر جيد لمكافحة الكافيين

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ومفيد لفقدان الوزن والصحة العامة (6). ومع ذلك ، إذا تم نصحك بتقليل الكافيين في نظامك الغذائي ، وتريد اتباع نظام غذائي منخفض الأوكسالات ، فإن شاي الحنطة السوداء هو أفضل بديل. يقدم جميع فوائد الشاي الأخضر بدون الكافيين ويمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في اتباع نظام تجنب حصوات الكلى. يعمل الفيتكسين والروتين الموجودان في شاي الحنطة السوداء على تحسين تدفق الدم ومنع توسع الأوردة ووذمة الساق.

إن استبدال مشروباتك المعتادة بشاي الحنطة السوداء له العديد من الفوائد الصحية ويمكن أن يحسن نوعية حياتك. لا تفكر! جرب الحنطة السوداء اليوم من أجل غد أفضل.

كيف يساعدك هذا المنشور حول الفوائد الصحية لشاي الحنطة السوداء الكوري؟ أخبرنا بالتعليق في المربع أدناه.