جدول المحتويات:
- الفوائد الصحية لعصير الخيار
- 1. مصدر غني بالفيتامينات:
- 2. يرطب الجسم:
- 3. عصير الخيار للعناية بالبشرة والشعر:
- 4. محاربة السرطان:
- 5. الرعاية المنزلية:
- 6. يخفف رائحة الفم الكريهة:
- 7. خفف من صداع الكحول:
- 8. يساعد في إنقاص الوزن والهضم:
- 9. يعالج الاضطراب متعدد الجينات ، ويقلل من الكحول الستيرويدي ويتحكم في العلامات الحيوية:
- 10. تخفيف آلام المفاصل الطبيعية:
- استخدامات الطهي
- كيفية تخزين
عصير الخيار مشروب صحي ومغذي ومتعدد الاستخدامات. يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء ويحتوي على فيتامين ك والسيليكا وفيتامين أ وفيتامين ج والكلوروفيل. تشمل العديد من فوائد عصير الخيار علاج العلامات الحيوية العالية وحصى الأعضاء البولية. يمكن خلط عصير الخيار مع المُحليات والعصائر المختلفة لمزيد من النكهة. اقرأ المزيد لمعرفة المزيد عن فوائد شرب عصير الخيار.
الفوائد الصحية لعصير الخيار
وهنا نسرد بعضًا من أفضل فوائد عصير الخيار.
1. مصدر غني بالفيتامينات:
يوفر الخيار كمية جيدة من فيتامينات ب (1).
2. يرطب الجسم:
يحتوي الخيار على 95٪ ماء ، مما يحافظ على الجسم رطبًا ويزيل السموم. يحتوي الخيار على معظم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في يوم واحد (2).
3. عصير الخيار للعناية بالبشرة والشعر:
هل تفكر في كيفية استخدام عصير الخيار للوجه والعينين؟ توضع شريحة من الخيار على العيون المنتفخة (3) وخصائصه الدوائية تقطع الورم الخلفي. يساعد محتوى الكبريت في الخيار على تحفيز نمو الشعر (4).
4. محاربة السرطان:
الخيار يضرب به المثل لاحتوائه على لاريسيريسينول ، بينوريسينول وسيكويزولاريسيريسينول. تتمتع هذه قشور الثلاثة بتاريخ قوي من التحليل فيما يتعلق بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان (5) ، بالإضافة إلى السرطان وسرطان الغدد الجنسية وسرطان الأعضاء التناسلية الداخلية للإناث والسرطان الغدي.
5. الرعاية المنزلية:
يزيل الضباب عن المرآة. افرك شريحة الخيار على المرآة وستزيل تعفير المرآة.
6. يخفف رائحة الفم الكريهة:
خذ شريحة من الخيار واضغط عليها في الجزء العلوي من فمك مع لسانك لمدة 30 ثانية ، يمكن للكيمياء أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة في فمك مقابل إلحاق نفس خطير (6).
7. خفف من صداع الكحول:
لتجنب صداع الكحول في الصباح ؛ تناول شرائح الخيار قبل النوم (7). يحتوي الخيار على ما يكفي من السكر وفيتامينات ب والكهارل لتكملة العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يقلل من حدة الصداع.
8. يساعد في إنقاص الوزن والهضم:
نظرًا لانخفاض السعرات الحرارية ومحتوى الماء العالي ، يعد الخيار نظامًا غذائيًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن الزائد. المحتوى المائي العالي والألياف الغذائية في الخيار فعالة في التخلص من السموم من النظام ، مما يساعد على الهضم (8). يمكن أن يكون الاستهلاك اليومي للخيار علاجًا للإمساك المزمن.
9. يعالج الاضطراب متعدد الجينات ، ويقلل من الكحول الستيرويدي ويتحكم في العلامات الحيوية:
عصير الخيار مطلوب من قبل خلايا الغدة الخارجية لتصنيع عامل سكر الدم والذي وجد أنه مفيد لمرضى السكري (9). وجد الباحثون أن مركبًا يُشار إليه باسم الستيرولات الموجودة في الخيار يمكن أن يقلل من مستويات الكحول الستيرويد. يحتوي الخيار على الكثير من البوتاسيوم والألياف. يعمل هذا بشكل فعال للحفاظ على العلامات الحيوية المنتظمة. هذا يجعل الخيار خيارًا جيدًا لعلاج العلامات الحيوية المنخفضة والعالية.
10. تخفيف آلام المفاصل الطبيعية:
يعتبر الخيار مصدرًا رائعًا لثاني أكسيد السيليكون الذي يساعد في تعزيز صحة المفاصل من خلال تقوية الأنسجة الضامة. إنها تتكون أيضًا من فيتامين أ ، ب 1 ، ب 6 ، ج ، د ، ك ، حمض الفوليك ، الكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنها تخفف آلام التهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات الحمض (10).
لذلك ، كان هذا عن فوائد عصير الخيار ، والآن دعونا ننظر في استخدامات عصير الخيار في الوصفات.
استخدامات الطهي
يجب تناول عصير الخيار خلال 15-20 دقيقة من الاستخراج لمنع التفاعلات الكيميائية وفقدان العناصر الغذائية.
أبسط وسيلة للحصول على العصير مع الخيار هو في شكله الخام ، دون تسخينه.
يُضاف الجزر والطماطم والشمندر مع الخيار والملح والفلفل لتناول مشروب صحي منعش.
كيفية تخزين
من الناحية المثالية ، يجب عدم تعريض عصير الخيار للهواء ويجب تناوله في غضون دقائق قليلة من استخراجه.
آمل أن يكون المقال حول فوائد عصير الخيار مفيدًا. هل تشارك تعليقاتك معنا.