أفضل 10 مجموعات أدوات طهي نحاسية للشراء عبر الإنترنت في 2020 - دليل المراجعات والشراء

لا يمكن إنكار حقيقة أن أواني الطهي النحاسية تضفي جاذبية جمالية مذهلة على أي مطبخ. يعتبر النحاس موصلًا ممتازًا للحرارة ، ولهذا يسخن بسرعة وبشكل متساوٍ. كما أن أواني الطهي النحاسية القوية وذات الجودة العالية تجعلك ترغب في الدخول إلى المطبخ وطهي قلبك. عند شراء الأواني النحاسية ، عليك التفكير في بعض النقاط المهمة مثل الطلاء والسمك والسعر. لقد ناقشنا هذه في دليل الشراء في نهاية هذه المقالة. لكن أولاً ، تحقق من أفضل 10 مجموعات أدوات طهي نحاسية متوفرة الآن. اسحب للاعلى!

10 أفضل مجموعات تجهيزات المطابخ النحاسية

1. Matfer Bourgeat طقم أواني طهي نحاسي مكون من 8 قطع

مجموعة أواني الطهي النحاسية Matfer Bourgeat من 8 قطع عبارة عن أواني طهي نحاسية أنيقة للغاية مع بطانة من الفولاذ المقاوم للصدأ. مصنوع من 2.5 مم من النحاس الأحمر الخالص ومبطن ب 10 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10. يوفر هذا عمرًا من التوصيل الحراري الموحد الذي يساعدك على الطهي بشكل أسرع. تتميز بمقابض حديد زهر متوازنة مع مسامير ثقيلة. كما أن البطانة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير لاصقة.

دلائل الميزات

• مقابض من الحديد الزهر
• الجزء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ غير لاصق
• المسامير الثقيلة للغاية
• جنوط مقاومة للتنقيط

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 20 × 15 × 20
• الوزن: 39.5 رطلا
• المواد: النحاس
• السماكة: 2.5 مم
• مادة البطانة: ستانلس ستيل
• عدد القطع: 8

الايجابيات

• جودة عالية
• متين
• لا يلتصق
• تسخن بالتساوي
• سهل التنظيف

سلبيات

لا شيء

2. Mauviel M'heritage M250B 9-Piece 2.5mm Copper Cookware Set

مجموعة أواني الطبخ Mauviel M'heritage Copper هي أكثر أواني الطهي كلاسيكية. مصنوع من مزيج من 90٪ نحاس و 10٪ فولاذ مقاوم للصدأ. توفر أواني الطهي النحاسية مقاس 2.5 مم هذه تحكمًا وتحكمًا حراريًا لا مثيل لهما. تسخن بشكل متساوٍ وأسرع بكثير من أواني الطهي الأخرى. تشتمل هذه المجموعة على أواني سعة 1.9 لتر و 2.7 لتر و 3.2 لتر مع أغطية ومقدار سعة 6.4 لتر مع غطاء ومقلاة 10 بوصة. توفر أواني الطهي النحاسية إمكانيات طهي لا حصر لها لقلي الخضروات وخلط مقالي والبيض المخفوق.

دلائل الميزات

• 90٪ من النحاس و 10٪ من الفولاذ المقاوم للصدأ
• مقابض من البرونز الثقيل
• الفولاذ المقاوم للصدأ الداخلية

مواصفات المنتج

• المواد: النحاس
• مادة البطانة: ستانلس ستيل
• السماكة: 2.5 مم
• عدد القطع: 9

الايجابيات

• سخن بالتساوي
• سهل التنظيف
• ضمان مدى الحياة

سلبيات

لا شيء

3. كويزينارت CTP-11AM طقم أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاثي الطبقات من النحاس ، 11 قطعة

طقم أواني الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ ، كوزينارت ، ثلاثي الطبقات ، هو مجموعة أواني طهي احترافية للطهي الذواقة. تستخدم تقنية Heat Surround التي تسمح بتوزيع الحرارة بالتساوي على طول الجزء السفلي وجوانب الأواني. يضمن البناء الاحترافي ثلاثي الطبقات التسخين الأمثل. تتضمن هذه المجموعة قدرًا بسعة 1 لتر ، وقدرة بسعة 2.5 لتر ، ومقلاة سوتيه 5 لتر ، وإناء مرق 8 لتر ، وإدخال بخار 18 سم ، ومقلاة 8 بوصات ، ومقلاة 10 بوصات. تظل مقابضها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ باردة وتوفر قبضة مريحة.

دلائل الميزات

• تقنية الصوت المحيطي
• هيكل ثلاثي الطبقات محترف
• آمن في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت
• مقابض من الاستانلس ستيل

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 25 x 24 x 10
• الوزن: 25 رطلا
• المواد: النحاس
• مادة البطانة: ستانلس ستيل
• عدد القطع: 11

الايجابيات

• سخن بالتساوي
• سهل الصيانة
• متين
• مناسب للتخزين
• قبضة مريحة
• تحكم دقيق في درجة الحرارة
• ضمان مدى الحياة

سلبيات

• يتلاشى اللون بسهولة

4. Lagostina Martellata مطروق النحاس 18/10 ثلاثي رقائق الفولاذ المقاوم للصدأ مجموعة أواني الطهي

دلائل الميزات

• الخارج من النحاس المطروق
• حواف متوهجة لسكب سلس وسهل
• أغطية ومقابض من الفولاذ المقاوم للصدأ

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 20 x 10 x 4
• الوزن: 7 رطل
• المواد: النحاس
• مادة البطانة: فولاذ مقاوم للصدأ 18/10 ممتاز
• عدد القطع: 10

الايجابيات

• ثلاث طبقات البناء
• توزيع متساوي وفعال للحرارة
• سهل التنظيف
• متين

سلبيات

• غير لاصق
• لا يمكن استخدامها على موقد الحث الحراري

5. مجموعة Calphalon T10 ثلاثية الطبقات من النحاس

Calphalon T10 Tri-Ply Copper 10-Piece Set هي أفضل مجموعة أدوات طهي لإدارة الحرارة. لها سطح خارجي نحاسي ونواة داخلية من الألومنيوم لتوصيل حراري ممتاز وتحكم دقيق في الطهي. تأتي مجموعة أواني الطهي هذه بأغطية من الفولاذ المقاوم للصدأ متناسقة بدقة تساعد على عزل الحرارة والرطوبة. يوفر الجزء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ غير التفاعلي سطح طهي عاكس. حافة الاشتعال المتينة تجعل من السهل سكب الطعام بدقة. يمكنك استخدام هذه الأواني على مواقد الهالوجين والغاز والكهرباء.

دلائل الميزات

• الجزء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ غير التفاعلي
• نحى السطح الخارجي من النحاس
• أغطية من الفولاذ المقاوم للصدأ متناسبة مع الدقة

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 26 × 16 × 13
• الوزن: 18.95 رطل
• المادة: النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم
• مادة البطانة: ستانلس ستيل
• عدد القطع: 10

الايجابيات

• متين
• قوي
• الموصلية الحرارية الفائقة
• مقابض فولاذية مقاومة للحرارة
• جنوط متوهجة
• أغطية الفولاذ المقاوم للصدأ
• مقاومة للتآكل والخدش
• ضمان مدى الحياة

سلبيات

• النهاية النحاسية تبلى

6. رأس لمبة (10824) مجموعة أواني طهي سيراميك غير لاصقة من النحاس الأحمر والنحاس والنحاس

طقم أواني الطهي المصنوع من السيراميك غير اللاصق المصنوع من النحاس المصنوع من النحاس عبارة عن مجموعة أواني طهي مصممة بشكل مثالي. إنه مصنوع من السيراميك المشبع بالنحاس الذي لا يحتوي على أي مواد غير سامة مثل PTFEs أو PFOAs. تتميز بسطح طهي غير لاصق ومقاوم للخدش وآمن للفرن حتى 500 درجة فهرنهايت. تشتمل هذه المجموعة المكونة من 10 قطع على مقلاة مقاس 8 بوصات ، ومقلاة مقاس 10 بوصات ، ووعاء بسعة 1.5 لتر ، و قدر 2.5 لتر ، قدر صلصة 6 لتر ، وإدخال بخار من الألومنيوم.

دلائل الميزات

• أغطية زجاجية منفتحة وشفافة
• قاع نحاسي
• سطح طهي غير لاصق ومقاوم للخدش

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 24 × 13.25 × 9.4 بوصة
• الوزن: 15 رطلا
• المواد: النحاس
• مادة البطانة: ستانلس ستيل
• عدد القطع: 10

الايجابيات

• لا يلتصق
• مقاوم للخدش
• آمن في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت
• لا يحتوي على PFOA و PTFE
• متين
• سهل الاستخدام
• سهل التنظيف

سلبيات

• مقالي منخفضة الجودة

7. MICHELANGELO طقم أواني وأواني نحاسية

MICHELANGELO Copper Pans And Pans Set عبارة عن مجموعة أواني طهي خفيفة الوزن. يعتبر طقم أواني الطهي غير اللاصق المكون من 12 قطعة مفيدًا لمختلف مهام الطهي. يعزز السطح غير اللاصق والمقاوم للخدش أداء الطهي والمتانة. توفر ميزة التوصيل الحراري الموحد تسخينًا سريعًا ومتساويًا مع تحكم دقيق في درجة الحرارة. القطع خالية أيضًا من PTFA و PFOA والرصاص والكادميوم. إنها تتميز بأغطية قفل النكهة ومقابض باردة. تشتمل هذه المجموعة على قدر كبير وإدخال قدر بخاري و 2 قدر و قدر و 2 مقلاة.

دلائل الميزات

• ثلاثي الطبقات الداخلية
• طلاء سيراميك غير لاصق للغاية
• مقابض طويلة مصممة هندسيًا

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 24 × 16 × 15 بوصة
• الوزن: 21.1 رطلا
• المواد: النحاس
• عدد القطع: 12

الايجابيات

• وزن خفيف
• مقاوم للخدش
• يسخن بسرعة وبشكل متساو
• أغطية قفل النكهة
• مقابض باردة
• آمن في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت
• طلاء غير سام
• سهل التنظيف
• سهل الاستخدام

سلبيات

• يتآكل الطلاء بسهولة
• جودة منخفضة

8. طقم أواني طهي سيراميك نحاسي غير لاصق من SHINEURI

مجموعة أواني الطبخ الخزفية النحاسية المقاومة للالتصاق من SHINEURI هي أفضل مجموعة أدوات طهي غير لاصقة. تعتبر مجموعة أواني الطهي متعددة الأغراض هذه مفيدة في القلي ، والطهي ، والتحمير ، وبخار الطعام. إنها تستخدم الألمنيوم لتوفير توزيع سريع ومتساوي للحرارة. الأواني مطلية بمادة غير لاصقة تمنع الطعام من الالتصاق وتتيح سهولة التنظيف. طقم أواني الطهي هذا آمن للاستخدام في الفرن حتى 550 درجة مئوية. الأغطية الزجاجية آمنة للفرن حتى 350 درجة فهرنهايت. المقابض المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أفضل بكثير من المقابض البلاستيكية المستخدمة على نطاق واسع. تشتمل المجموعة على مقلاة مقاس 8 بوصات ، ومقلاة مقاس 9.5 بوصة ، ووعاء صغير بسعة 1.5 لتر ، ووعاء بسعة 2.5 لتر ، ووعاء خزفي سعة 6 كوارت ، وإدخال بخار من الفولاذ المقاوم للصدأ.

دلائل الميزات

• سطح خارجي غير لاصق
• مقاومة فائقة للحرارة
• توزيع منتظم للحرارة

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 2 x 12 x 10.8
• الوزن: 12.19 رطلاً
• المواد: النحاس والألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ
• عدد القطع: 10

الايجابيات

• وزن خفيف
• متعدد الأغراض
• متوافق مع مواقد الغاز والحث والكهرباء
• سهل التنظيف

سلبيات

• مقابض غير مقاومة للحرارة

9. Viking Culinary طقم أواني طهي 3 طبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ مطروق بالنحاس

مجموعة أدوات الطهي Viking Culinary مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بثلاث طبقات من النحاس المطلي بالنحاس هي مجموعة أواني طهي سهلة التنظيف. له سطح خارجي نحاسي متين مع قلب من الألومنيوم السميك لتوزيع الحرارة بشكل موحد. يوفر الجزء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/8 غير التفاعلي من الدرجة الجراحية أداءً فائقًا. تتميز بمقابض مريحة مصممة خصيصًا لسهولة الرفع. تتيح لك الأغطية الزجاجية المهواة مراقبة تقدم الطهي وتقليل فرص الغليان والحرق. تشتمل هذه المجموعة على إناء بسعة 8 لتر ، ومقلاة سوتيه 5.2 لتر ، ومقلاة بسعة 2.25 لتر و 3 لتر ، ومقلاة مقاس 8 بوصات و 10 بوصات. طقم أواني الطهي هذا متوافق مع جميع أنواع المواقد باستثناء مواقد الحث الحراري.

دلائل الميزات

• الجزء الخارجي من النحاس المتين مع قلب من الألومنيوم
• تصميم داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/8 غير تفاعلي للاستخدام الجراحي

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 03 x 12.8 ″ x 14.57
• الوزن: 6 رطل
• المواد: النحاس
• مادة البطانة: ستانلس ستيل
• عدد القطع: 10

الايجابيات

• سهل التنظيف
• مقابض مريحة
• أغطية زجاجية مهواة
• توزيع فائق للحرارة
• علامات الحجم الداخلية
• آمن في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت

سلبيات

لا شيء

10. مجموعة أواني الطهي النحاسية المطلية بالسيراميك من 8 قطع كونكورد

مجموعة أواني الطهي النحاسية المطلية بالسيراميك من CONCORD هي أفضل مجموعة أواني طهي مغطاة بالسيراميك. إنه مصنوع من النحاس عالي الجودة مع طلاء السيراميك. الأواني المطلية بالسيراميك صديقة للبيئة. تتميز هذه الأواني بمقابض مصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم حافة سهل الصب. فهي خالية من PTFE و PFOA. هذه المجموعة متوافقة مع جميع أنواع المواقد ، بما في ذلك المواقد الحثية.

دلائل الميزات

• سطح طهي غير لاصق
• مقابض مصقولة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• آمن للاستخدام في الفرن حتى 250 درجة مئوية

مواصفات المنتج

• الأبعاد: 23 × 12.8 × 9.2 بوصة
• الوزن: 15.45 رطل
• المادة الخام: الألمنيوم والنحاس والسيراميك
• مادة البطانة: سيراميك
• عدد القطع: 8

الايجابيات

• تصميم سهل الصب
• متين
• سهل التنظيف
• متوافق مع موقد الحث الحراري

سلبيات

• طلاء يرتدي

هذه هي أفضل اختياراتنا لأطقم أواني الطهي النحاسية لتجربة طهي رائعة. يسرد القسم التالي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند شراء مجموعة أواني الطهي النحاسية.

أشياء يجب مراعاتها عند شراء مجموعة أواني طهي نحاسية

• عدد القطع

تتكون معظم أطقم أواني الطهي النحاسية من 6 إلى 16 قطعة. يمكنك اختيار مجموعتك حسب احتياجاتك. المجموعات ذات القطع الأكثر غالية الثمن. إذا كنت تطبخ لشخص واحد أو شخصين فقط ، فاختر مجموعة صغيرة.

• طلاء

يمكن أن يتفاعل النحاس مع الأطعمة الحمضية. لذلك ، فإن معظم أطقم أواني الطهي النحاسية مبطنة بالسيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو القصدير. الصلب هو البطانة الأكثر استخدامًا لأنه يدوم طويلاً ومتين. السيراميك مادة طلاء أخرى غير سامة.

• سماكة

عند شراء طقم أواني نحاسي ، يجب أن تفكر في سمك الأواني. تؤدي الأواني السميكة أداءً أفضل من الأواني الرقيقة. إذا كنت ترغب في شراء مجموعة متينة ، فاختر أواني الطهي بسمك 2.5 مم. مجموعات النحاس لديها القدرة على التسخين بالتساوي ومتوافقة مع معظم أسطح المواقد.

• السعر

يعد هذا أحد العوامل المهمة التي يجب مراعاتها عند شراء مجموعة أدوات الطهي النحاسية. يتم تسعير هذه المجموعات بناءً على عدد القطع وسمك النحاس. عادة ما يتراوح سعرها بين 165 و 3200 دولار.

كانت هذه قائمتنا لأفضل 10 مجموعات أدوات طهي نحاسية متوفرة الآن. نأمل أن تساعدك هذه المقالة في اختيار أفضل أواني الطهي النحاسية لمطبخك. اختر مجموعتك المفضلة من هذه القائمة لطهي بعض الأطعمة اللذيذة.