10 فوائد مثبتة للكشمش الأسود

الكشمش الأسود هو أكثر من مجرد نكهة آيس كريم غريبة. هذه التوت هي مضادات أكسدة قوية ، ومضادة للتشنج ، ومضادة للسكري ، ومضادة للسرطان.

انهم منع الفيروسية العدوى و تعزيز الخاص بك الذاكرة. لديك الجلد و العينين سوف الحب هذه الفاكهة أيضا! في هذه القراءة الشاملة ، ستعرف كيف تعالج هذه المنح الحالات الحادة والمزمنة. إذا كنت تبحث عن بعض العلوم وراء هذه الفوائد ، فأنت في المكان الصحيح. واصل القراءة!

عنب الثعلب: باختصار

صراع الأسهم

العليق ( ريبس NIGRUM L.) صغيرة، والأسود، التوت مثل الفواكه المحلية إلى وسط أوروبا و شمال آسيا. اليوم ، تتم زراعتها في أجزاء من العالم ذات مناخ معتدل (1).

الثمار غنية بفيتامين C والأحماض العضوية والزيوت الأساسية إلى جانب المغذيات الدقيقة والكبيرة الأخرى. ومن ثم ، طعمها حامضي ولكنه حلو. وعلاوة على ذلك، لديهم الفينولية مركبات مع المضادة للأكسدة و المضادة للميكروبات خصائص (1).

تحتوي أوراق الكشمش الأسود على مشتقات كيرسيتين فريدة من نوعها. تساهم هذه الجزيئات النشطة أيضا المضادة للالتهابات ، مضاد للفيروسات ، و مطهر الآثار (1).

يستخدم الطب التقليدي مستخلصاته لإدارة مجموعة متنوعة من الاضطرابات ، بما في ذلك السرطان. اليوم، هناك حجم من الدراسات السريرية التي تظهر إيجابية آثار العليق على القلب ، الدماغ ، و الكلى الأمراض (1)، (2).

في الأقسام التالية ، ستجد الدليل الذي يدعم فوائد هذه الفاكهة. ستتعرف أيضًا على كيفية تناولها وعلى سلامتها.

انتقل لأسفل واستمتع بالقراءة!

ما هي فوائد الكشمش الأسود؟

يمكن العليق حماية جهاز الهضمي ، الدورة الدموية ، الجهاز العصبي ، و مطرح النظم. تمت دراسة هذه الفاكهة على نطاق واسع لخصائصها المضادة للسرطان.

1. لها تأثيرات مضادة للالتهابات

قد يسبب الالتهاب أمراض القلب والكبد والكلى. ويمكن أيضا أن تحفز التهاب المفاصل ، والتهابات المسالك البولية (عدوى المسالك البولية)، والاضطرابات العصبية (الزهايمر مرض، الخرف ، وما إلى ذلك). يمكن أن يؤدي تضمين الأطعمة الغنية بالمركبات المضادة للالتهابات في نظامك الغذائي إلى منع / تقليل شدة هذه الظاهرة.

الأنثوسيانين هي فئة من البوليفينول توجد في الغالب في الكشمش الأسود. مقتطفات عنب الثعلب قمع تفعيل الموالية للالتهابات المكونات في الجهاز المناعي (3).

تستهدف هذه الجزيئات الخلايا المتخصصة مثل البلاعم. هذا يمنع العديد من الاضطرابات الالتهابية من التفاقم (4).

2. يهدئ المعدة ويساعد على الهضم

صراع الأسهم

هذه التوت وفيرة في مركبات الفلافونويد. وقد ثبت أن هذه المواد الكيميائية النباتية تسبب استرخاء العضلات الملساء. يمكن لمستخلصات الكشمش الأسود أن تخفف التقلصات في الجهاز الهضمي ، وفقًا لدراسات أجريت على الحيوانات (5).

تؤكد الدراسات النشاط المضاد للتشنج لهذه الفاكهة. Q uercetin ، ميريستين ، وفلافونيدات أخرى تمنع تشنجات في المعدة و الأمعاء. كما تم استخدام أوراق الكشمش الأسود في الطب الشعبي لعلاج الإسهال (6).

3. تعزيز صحة الكلى

تمنع التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات من الكشمش الأسود اضطرابات الكلى المزمنة. أنها تحمي جهاز الإخراج الخاص بك من الالتهابات والالتهابات. تمنع المستخلصات أيضًا تكوين حصوات الكلى (7).

عصير / شاي الكشمش الأسود يجعل البول أكثر قلوية (يزيد من درجة الحموضة). كما أنه يعزز إفراز حمض الستريك وحمض الأكساليك الزائد من الجسم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكن أن يتفاعل هذان الحمضان لتشكيل حصوات الكلى عند تركهما لتتراكم (8).

تحتوي مائة جرام من الكشمش الأسود على حوالي 4.3 ملجم من الأوكسالات. هذا يجعل هذه الفاكهة آمنة للأفراد الذين يعانون من اضطرابات الكلى وحصى المثانة (9).

4. انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم

ارتفاع مستويات LDL (السيئة) الكولسترول ترتقي من مخاطر القلب والأوعية الدموية والكبد، وغيرها من التمثيل الغذائي اضطرابات. تظهر الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأنثوسيانين تسبب انخفاض في مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات LDL. كما أنها تزيد من مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد) في الدم (10).

الدراسات التي أجريت على الحيوانات مع مستخلصات الكشمش الأسود تدعم الأدلة على هذا التأثير. أظهرت الأشخاص الذين عولجوا بهذا المستخلص مستويات كوليسترول أقل بكثير من تلك غير المعالجة / الضابطة (11).

علاوة على ذلك ، فإن عصائر الكشمش الأسود غنية بمضادات الأكسدة. هذه العصائر تمنع من أكسدة الدهون في الجسم (12). بهذه الطريقة، يمكن أن يمنع / تأخير ظهور السمنة والأمراض المزمنة مثل تصلب الشرايين و مرض الزهايمر.

5. لها تأثيرات مضادة لمرض السكر

عنب الثعلب ديه الانثوسيانين مثل سيانيدين 3-rutinoside ، delphinidin 3-جلوكوسيدي، وفاوانيدين 3-rutinoside. عند استهلاكها بكميات معقولة ، تعمل هذه المواد الكيميائية النباتية على تحسين حساسية الأنسولين ، خاصة لدى الأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2 (13).

إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات (مثل α-Glucosidase والبنكرياس α-amylase) هي أهداف الأنثوسيانين. انهم منع و النشاط من هذه الأنزيمات. ونتيجة لذلك ، يتباطأ التحلل السريع للكربوهيدرات. في النهاية ، يمكن أن يمنع الأنثوسيانين حدوث طفرات مفاجئة في مستويات السكر / الجلوكوز في الدم (14).

6. قد يساعد في إدارة اضطرابات العين

صراع الأسهم

أنثوسيانين الكشمش الأسود يحسن وظائف عينيك / رؤيتك. تزيد هذه الجزيئات من تدفق الدم في الأعصاب البصرية والعينين. الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة والمكملات الغذائية قد يتباطأ في فقدان الرؤية أو ذات الصلة أعراض في المرضى الذين يعانون من الزرق (15).

قد يكون للأنثوسيانين آثار إيجابية على أمراض العين المزمنة. وتشمل هذه اعتلال الشبكية السكري وانسداد الوريد الشبكي وانسداد الشريان الشبكي (15).

وهذه الجزيئات النشطة استيعابها ونقلها خارج على حاجز الدم في الشبكية عندما يؤخذ عن طريق الفم. أن تصل إلى أجزاء مختلفة من الأنسجة العين و الحفاظ على وظيفتها. وبالتالي ، فإن الكشمش الأسود أو مستخلصاته يمكن أن يبطئ من آثار الشيخوخة والأمراض على العين (15).

7. حماية دماغك

مثل فيتامين سي ، يمنع مستخلص الكشمش الأسود بيروكسيد الدهون في جسمك. تشير الدراسات التجريبية إلى تثبيط 65٪ تقريبًا ، وذلك بفضل قدرتها المضادة للأكسدة. هذا النشاط مفيد للغاية في حماية الجهاز العصبي المركزي (CNS) (16) ، (17).

في حالة عدم وجود هذا التأثير ، تتراكم الجذور الحرة في نظامك. من المعروف أن الجذور الحرة تسبب الأمراض التنكسية العصبية ، بما في ذلك أمراض الزهايمر وهنتنغتون وباركنسون (18).

عادة ، يؤدي تراكم الجذور الحرة إلى التهاب خلايا الدماغ (الخلايا العصبية). تقلل الكشمش الأسود من التهاب الأعصاب لأنها تحتوي على جزيئات مضادة للالتهابات. والأثر التراكمي لهذه الخصائص يسبب تحسين الذاكرة، و التعلم ، و المعرفية قدرات (18).

8. قد يعزز صحة الكبد

تعاطي الكحول يتسبب دائمة تغييرات في هيكل و ظيفة خلايا الكبد. و البروتينات و الدهون الفوسفاتية الحصول على تعديل الهيكلية. قد يكون لهذا تأثير مباشر على وظائف الكبد (19).

مشكلة أخرى تنبع من تعاطي الكحول هي تكوين الجذور الحرة / أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). ويمكن لهذه ROS تتفاعل مع الدهون الفوسفاتية في الكبد ج الذراع الأغشية والزناد التهاب (19).

يمكن أن تؤدي إضافة الأطعمة الغنية بالبوليفينول مثل الكشمش الأسود إلى نظامك الغذائي إلى إيقاف / إيقاف هذه التأثيرات الضارة. يحمي الكشمش الأسود الدهون الهيكلية والبروتينات من هجوم ROS (19).

في العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، أظهرت قشور هذه التوت آثارًا مضادة للتكاثر على خلايا الكبد السرطانية (20).

9. إصلاح وتغذية البشرة

تنشأ أمراض جلدية مختلفة بسبب الالتهاب أو الالتهابات أو الشيخوخة. يتركون بشرتك جافة ، آفات ، حكة ، احمرار ، قشور ، إلخ. التهاب الجلد التحسسي هو مثال على حالة جلدية خطيرة عند الأطفال والبالغين

ستحتاج بشرتك إلى إصلاح وتكييف مكثف في مثل هذه الحالات. اكتشفت الدراسات السريرية عديد السكاريد المحدد في الكشمش الأسود الذي يمارس تأثيرات مضادة للالتهابات. يتحكم هذا الجزيء في إنتاج المركبات الالتهابية بواسطة جهاز المناعة (21).

تحتوي بذور الكشمش الأسود على كميات جيدة من الأحماض الدهنية ، مثل حمض اللينولينيك. من النفط يقمع الوسطاء التهاب في الجلد. لذلك ، يمكن أن يغذي الكشمش الأسود وزيت البذور بشرتك للحفاظ على صحتها دون أي آثار جانبية (21) ، (22).

10. تمتلك خصائص مضادات الميكروبات

وأفادت الدراسات الحديثة القوية المضادة للفيروسات العقارات في أوراق من البرية العليق. يمكن لمستخلصاتهم أن تقضي بشكل خاص على فيروسات الإنفلونزا أ (IAV) التي تسبب أمراضًا شديدة العدوى للإنسان. وتظهر عليهم اعراض العدوى IAV هي الحمى ، والتهاب الحلق، و الصداع ، وآلام في العضلات ، والتهاب الأنف (23).

مقتطفات ورقة منع من دخول و استيعاب هذه الفيروسات على المستوى الجزيئي / الجيني. من الضروري النفط من هذه الأوراق لديها أيضا المضادة للبكتيريا و مضاد للفطريات خصائص.

تم تحديد المركبات النشطة مثل caryophyllene ، sabinene ، terpinolene ، ocimene في هذا الزيت. Escherichia coli و Streptococcus faecalis و Staphylococcus aureus و Candida albicans و Trichophyton mentagrophytes هي بعض الميكروبات المعرضة لعلاج زيت بذور الكشمش الأسود (24).

أمور تافهة

• بالوزن ، يحتوي الكشمش الأسود على فيتامين سي 3-4 مرات أكثر من البرتقال. مستويات مضادات الأكسدة ضعف تلك الموجودة في العنب البري (25).

• يقال إن الكشمش الأسود ومشتقاته يخففون من آلام الدورة الشهرية. يمكن معالجة مشاكل مثل متلازمة ما قبل الدورة بشكل فعال باستخدام هذه المنتجات. ومع ذلك ، لا توجد أدلة عملية كافية تدعم هذا التطبيق.

• يُعرف زيت بذور الكشمش الأسود بتأثيراته المضادة للالتهابات. يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في إدارة الحالات الموهنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وتيبس المفاصل الصباحي (26).

من المهم أيضًا معرفة العناصر الغذائية المسؤولة عن هذه الفوائد المذهلة. الجواب هو تركيبة غذائية نباتية قوية.

انتقل إلى القسم التالي لمزيد من المعلومات!

لمحة غذائية عن الكشمش الأسود

العناصر الغذائية	وحدة	1 كوب أو 112 جم
Proximates
ماء	ز	91.8
طاقة	سعر حراري	71
طاقة	كيلو جول	296
بروتين	ز	1.57
إجمالي الدهون (الدهون)	ز	0.46
رماد	ز	0.96
الكربوهيدرات بالاختلاف	ز	17.23
المعادن
الكالسيوم ، كاليفورنيا	ملغ	62
الحديد ، الحديد	ملغ	1.72
المغنيسيوم ، ملغ	ملغ	27
الفوسفور ، ص	ملغ	66
البوتاسيوم ، ك	ملغ	361
الصوديوم ، نا	ملغ	2
الزنك والزنك	ملغ	0.3
النحاس والنحاس	ملغ	0.096
المنغنيز ، مينيسوتا	ملغ	0.287
فيتامينات
فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك الكلي	ملغ	202.7
الثيامين	ملغ	0.056
الريبوفلافين	ملغ	0.056
النياسين	ملغ	0.336
حمض البانتوثنيك	ملغ	0.446
فيتامين ب 6	ملغ	0.074
فيتامين أ ، راي	ميكروغرام	13
فيتامين أ ، وحدة دولية	IU	258
فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول)	ملغ	1.12
الآخرين
سيانيدين	ملغ	70
بيتونيدين	ملغ	4.3
دلفيندين	ملغ	100.4
بيلارجونيدين	ملغ	1.3
بيونيدين	ملغ	0.7
(+) - كاتشين	ملغ	0.8
(-) - يبيكاتشين	ملغ	0.5
Isorhamnetin	ملغ	0.1
كايمبفيرول	ملغ	0.8
ميريستين	ملغ	6.9
كيرسيتين	ملغ	5
ديدزين	ملغ	0.01
جينيستين	ملغ	0.07
مجموع الايسوفلافون	ملغ	0.08

يحتوي النبات على احتياطي غني من مادة البوليفينول. حمض الكلوروجينيك وحمض الكريبتوكلوروجينيك وحمض الكلوروجينيك هي الأحماض الفينولية السائدة.

الانثوسيانين وتشمل delphinidin-3-O-جلوكوسيدي ، delphinidin-3-O-rutinoside، سيانيدين-3-O-جلوكوسيدي ، وسيانيدين-3-O-rutinoside، petunidin-3-O-rutinoside.

الفلافونويد مشتقات كيرسيتين ، ميريستين ، روتين، كايمبفيرول كما تم تحديدها، وaureusidin.

أفضل طريقة للاستفادة من خصائص هذه الجزيئات النشطة بيولوجيًا هي تناول الكشمش الأسود. فيما يلي بعض الخيارات التي يمكنك الاختيار من بينها.

كيفية الحصول على عنب الثعلب

يكون طعم الكشمش الأسود أفضل عندما يؤكل طازجًا أو نيئًا.

يمكنك أيضًا مزجها في ميلك شيك أو عصير مع خضروات وفواكه أخرى. ويضيفون في عظيم اللون و الملمس.

بصرف النظر عن ذلك ، يتوفر الكشمش الأسود في عدة أشكال في السوق. الآيس كريم ، الحلويات ، والكعك وبعض الخيارات صديقة للطفل والمذاق.

يعتبر زيت بذور الكشمش الأسود خيارًا جيدًا للعلاج الموضعي. هنا.

اتبع التعليمات التي قدمتها الشركة المصنعة (الشركات المصنعة) للاستمتاع بفوائد هذا التوت.

لكن ما مدى أمان الكشمش الأسود؟ تم ربط أنواع التوت الأخرى ببعض الآثار الضارة ، فهل يجب عليك توخي الحذر معها أيضًا؟

اكتشف المزيد أدناه.

هل الكشمش الأسود يؤدي إلى آثار جانبية؟

لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية لتناول الكشمش الأسود حتى الآن. تعتبر بشكل عام آمنة إذا تم تناولها بكميات طبيعية.

ومع ذلك، هناك عدم كفاية المعلومات فيما يتعلق بسلامة هذه الثمار ل الحوامل و المرضعات من النساء.

نوصيك باستشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل جعل الكشمش الأسود جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد.

ناقش تاريخك الطبي واكتشف ما إذا كان يجب عليك تناولها. ضع حدًا للدخول واتبعه بدقة لتجنب الآثار الجانبية غير المعروفة / غير المرغوب فيها.

باختصار

يعتبر الكشمش الأسود من بين أكثر أفراد عائلة التوت صحة. مع مستويات عالية من مضادات الأكسدة والمكونات المضادة للالتهابات ، تستخدم هذه الفاكهة لعلاج مجموعة من الاضطرابات.

و الأوراق و البذور لديها من عنب الثعلب أيضا قيمة علاجية عالية. إن تناول هذه الفاكهة أو مكملاتها يعزز مناعتك العامة. إذا وافق طبيبك على ذلك ، اشترِ بعض الكشمش الأسود الطازج واستمتع بمذاقه الحلو البخل.

إذا جربت أي وصفات مع هذه الفاكهة ، فلا تتردد في مشاركتها معنا. انشر ملاحظاتك واقتراحاتك في القسم أدناه.

حتى المرة القادمة ، استمتع بالطهي وجمع الكشمش!

26 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• 1. النشاط البيولوجي لمستخلصات الكشمش الأسود (Ribes nigrum L.) فيما يتعلق بأغشية كرات الدم الحمراء ، BioMed Research International ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3914294/

• الفوائد الصحية للكشمش الأسود ، الغذاء والوظيفة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22673662

• يمارس مستخلص الكشمش الأسود (Ribes nigrum) تأثيرًا مضادًا للالتهابات عن طريق تعديل الأنماط الظاهرية للبلاعم والمغذيات والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566326/

• المكملات مع عصير البرتقال والكشمش الأسود ، ولكن ليس فيتامين E ، يحسن علامات الالتهاب لدى مرضى الشرايين المحيطية ، المجلة البريطانية للتغذية ، CiteSeerX ، جامعة ولاية بنسلفانيا.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.542.4040&rep=rep1&type=pdf

• التأثير المضاد للتشنج لعصير الكشمش الأسود (Ribes nigrum L.) واستخدامه المحتمل كغذاء وظيفي في اضطرابات الجهاز الهضمي ، المبادئ والممارسات الطبية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968245/

• أوراق التوت: مصدر بديل للمنتجات الطبيعية النشطة بيولوجيًا ذات القيمة الغذائية والطبية ، ومضادات الأكسدة ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/

• الكشمش الأسود يثبط متلازمة التمثيل الغذائي التي يسببها النظام الغذائي عالي الفركتوز في الفئران ، الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609398/

• تأثير استهلاك عصير الكشمش الأسود والتوت البري والخوخ على عوامل الخطر المرتبطة بتكوين حصوات الكلى ، المجلة الأوروبية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12373623

• النظام الغذائي لأوكسالات حصوات الكلى ، أمراض الكلى ، كلية الطب في ويسكونسن.

  www.mcw.edu/-/media/MCW/Departments/Medicine/Nephrology/kidneystoneoxalatediet.pdf؟la=ar

• تعمل مكملات الأنثوسيانين على تحسين تركيزات الكوليسترول الضار LDL و HDL في الدم المرتبطة بتثبيط بروتين نقل الكوليستريل استر في موضوعات خلل شحميات الدم ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، CiteSeerX ، جامعة ولاية بنسلفانيا.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.906.1147&rep=rep1&type=pdf

• تأثير مستخلص الكشمش الأسود الغني بالبوليفينول على التعبير الجيني المسبب للدهون والالتهابات في الفئران التي يسببها النظام الغذائي للسمنة ، OpenCommons @ UConn ، مكتبة UCONN ، جامعة كونيتيكت.

  opencommons.uconn.edu/cgi/viewcontent.cgi؟article=1414&context=srhonors_theses

• استهلاك المشروبات الغنية بالبوليفينول (معظمها عصائر الرمان والكشمش الأسود) من قبل أشخاص أصحاء لفترة قصيرة يزيد من حالة مضادات الأكسدة في الدم وقدرة المصل على تخفيف تراكم الكوليسترول الضامة ، الغذاء والوظيفة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21776460

• التقدم الأخير في تأثير مكافحة السمنة ومضادات السكري من التوت ، مضادات الأكسدة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931534/

• الأنثوسيانين الغذائي ومقاومة الأنسولين: عندما يصبح الطعام دواء ، مغذيات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691727/

• أنثوسيانين الكشمش الأسود تطبيع المستويات غير الطبيعية لتركيزات المصل من Endothelin-1 في المرضى الذين يعانون من الجلوكوما ، مجلة علم الأدوية والعقاقير العينية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3669603/

• التأثيرات الوقائية لمستخلصات التوت على تلف الخلايا العصبية في دماغ الجرذ الناجم عن بيروكسيد الهيدروجين في المختبر ، مجلة أبحاث الغذاء والتغذية ، سايتسيركس ، جامعة ولاية بنسلفانيا

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.919.1144&rep=rep1&type=pdf

• حماية الكشمش الأسود من تكوين الإجهاد التأكسدي ، مجلة علم السموم والصحة البيئية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24283421

• التأثيرات الوقائية العصبية لثمار التوت على الأمراض التنكسية العصبية ، أبحاث التجديد العصبي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4192974/

• التأثير الوقائي للكشمش الأسود على غشاء خلايا الكبد للجرذان المسكرة بالإيثانول ، مجلة بيولوجيا الغشاء ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3345183/

• يوفر مستخلص الكشمش الأسود الغني بأنثوسيانين (Ribes nigrum L.) وقاية كيميائية ضد التسرطن الكبدي الناجم عن ثنائي إيثيل نيتروسامين في الفئران ، مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، Elsevier ، Academia.

  www.academia.edu/10931806/Anthocyanin-rich_black_currant_Ribes_nigrum_L._extract_affords_chemoprevention_against_diethylnitrosamine- induced_hepatocellular_carcinogenesis_in_rats

• تأثير إدارة عديد السكاريد من الكشمش الأسود (Ribes nigrum L.) على التهاب الجلد التأتبي في الفئران NC / Nga ، العلوم البيولوجية للميكروبات ، الغذاء والصحة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5787412/

• العناية بالبشرة التغذوية: الآثار الصحية للمغذيات الدقيقة والأحماض الدهنية ، مراجعة المقالة ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، CiteSeerX ، جامعة ولاية بنسلفانيا.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.669.3141&rep=rep1&type=pdf

• مستخلص نباتي من Ribes nigrum folium يمتلك نشاطًا مضادًا للإنفلونزا في المختبر وفي الجسم الحي عن طريق منع دخول الفيروس إلى الخلايا المضيفة ، PLoS One ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662772/

• التركيب والنشاط المضاد للميكروبات للزيت العطري لأوراق الكشمش الأسود (Ribes nigrum L.) صنف Čačanska crna ، مجلة الجمعية الكيميائية الصربية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.430.391&rep=rep1&type=pdf

• الكشمش الأسود - ريبس نيغروم ، مركز توسعة أبحاث كارينجتون ، جامعة ولاية داكوتا الشمالية.

  www.ag.ndsu.edu/CarringtonREC/n Northern-hardy-fruit-evaluation-project/fruit-index/black-currant/black-currants-2013-ribes-nigrum

• علاج التهاب المفاصل الروماتويدي بالزيوت البحرية والنباتية: تجربة عشوائية ومزدوجة التعمية مدتها 18 شهرًا ، والطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3977504/