11 أفضل الأطعمة لمساعدة الأطفال على النمو أطول

تحدد الوراثة 80٪ من ارتفاع الفرد (1). ومع ذلك ، وفقًا للدراسات ، قد تؤثر العوامل البيئية (مثل التغذية ونمط الحياة) أيضًا على ارتفاع الفرد في سنوات نموه (2).

بينما لا يمكننا فعل الكثير بشأن الجينات ، يمكننا ضمان توفير التغذية المناسبة للأطفال لتسهيل نموهم. في هذه المقالة ، قمنا بإدراج الأطعمة التي يمكن أن تساعد في النمو البدني العام لطفلك ، وقد تحفز إنتاج هرمون النمو وتساعد على نمو العظام

النظام الغذائي والطول - ما مدى ارتباطهما؟

الطول هو عامل غير قابل للتعديل ، وطول الطفل يعتمد في الغالب على ارتفاع الوالدين. إذا كان كلا الوالدين طويل القامة ، فمن المرجح أن يكون الطفل طويل القامة.

يميل الأطفال إلى النمو في طفرات ولديهم معدل نمو متزايد قليلاً بين 6-8 سنوات. يحدث حوالي 25٪ من النمو في الطول خلال فترة البلوغ (3). يساهم هرمونان في ذلك - هرمون النمو البشري (HGH) وعامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1) ، اللذين يحددان نمو العظام الطولي ويحافظان على كتلة العظام (4). وبالتالي ، قد يكون من المفيد تناول الأطعمة التي لا تحفز فقط إنتاج هرمون النمو ولكنها تساعد أيضًا في نمو العظام.

أفضل الأطعمة لمساعدة الأطفال على النمو أطول

1. البيض

يعتبر البيض من المصادر الرائعة للبروتين والريبوفلافين والبيوتين والحديد. يساعد البروتين في نمو الخلايا وتطورها. أظهرت دراسة أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية والذين تم تغذيتهم بنظام غذائي غني بالبروتين على مدى فترة طورهم أكثر مقارنة بالأولئك الذين تم تغذيتهم بالبروتين القياسي (5).

بياض البيض هو مصدر مركّز للبروتين. تأكد من تضمين البيض كل يوم تقريبًا في وجبة طفلك. يعد تناول عجة لذيذة أو بيضة مسلوقة على الإفطار طريقة رائعة لبدء يومهم والتأكد من حصولهم على البروتينات. ومع ذلك ، تحقق من وجود أي أعراض حساسية باستخدام قاعدة التجربة لمدة 3-7 أيام.

2. الألبان ومنتجات الألبان

يحتوي الحليب على الكالسيوم والبروتين ، مما يساعد على نمو العظام وتقويتها. منتجات الألبان مثل الجبن واللبن واللبن الرائب والجبن القريش غنية بالكالسيوم والفيتامينات ، وهي مهمة لتمعدن العظام عند الأطفال اجعل أطفالك يشربون الحليب كل يوم أو يصنعون أطباقًا مليئة بخيرات الحليب.

ملاحظة: إذا كان طفلك يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فاستبدل حليب البقر أو الجاموس بأي حليب مشتق من النباتات بعد استشارة طبيب الأطفال.

3. فول الصويا

فول الصويا غني بالبروتينات. في حين أنه من المحتمل أن تكون مفيدة في تحسين صحة العظام المثلى ، إلا أن الآليات لا تزال غير واضحة (7). يمكنك إعداد العديد من الأطباق اللذيذة باستخدام فول الصويا التي سيستمتع بها أطفالك.

4. دجاج

يعتبر لحم الدواجن مصدرًا جيدًا للبروتين ، إلى جانب فيتامينات ب (بشكل أساسي الثيامين وفيتامين ب 6 وحمض البانتوثنيك) (8). تظهر الدراسات التي أجريت على النمو البدني للأطفال الصغار المنتمين إلى مجموعات منخفضة الدخل أن البروتين الحيواني الجيد مطلوب لتسريع النمو والتطور (9). يمكنك تجربة وصفات مختلفة تشمل الدجاج لتحسين تناول البروتين لطفلك.

5. الخضار الورقية الخضراء

لا تمنح الخضروات الورقية الخضراء لأطفالك القوة فحسب ، بل توفر أيضًا كمية جيدة من الكالسيوم. يوازن الكالسيوم الموجود في الخضار الورقية (الملفوف الصيني واللفت والبروكلي) ارتشاف العظام (تكسير الأنسجة في العظام لإطلاق المعادن) والترسب (بناء الأنسجة في العظام عن طريق ترسب المعادن) ، والتي تختلف حسب العمر (10). في الأطفال والمراهقين ، يكون تكوين العظام أكثر من مجرد ارتشاف ، وهو ما يدعم نمو العظام.

السبانخ غنية بالحديد - 1 كوب (180 جم) من السبانخ يوفر 6.43 مجم من الحديد ، والتي تلبي 36٪ من القيمة اليومية (11). يمكنك إضافة الخضار الورقية الخضراء إلى الحساء واليخنات والمعكرونة والعصائر والجواكامولي.

6. الجزر

الجزر غني بالبيتا كاروتين ، والذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ. إضافة الجزر الخام إلى النظام الغذائي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أكثر كفاءة ، مما يؤثر على ارتشاف العظام ويحافظ على صحتها (12). أضف الجزر النيئ إلى السلطات أو اصنع عصير جزر طازج لأطفالك.

7. فواكه

الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأساسية التي تعزز المناعة وتسرع النمو والتطور (13). اجعل من المعتاد إعطاء طفلك 1-2 حصص من الفاكهة يوميًا. يمكنك أيضًا إضافتها إلى الحبوب لجعلها ملونة ولذيذة. قم بتضمين أصناف مختلفة من الفاكهة كل يوم لتلبية الاحتياجات اليومية.

8. الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة غنية بفيتامين ب والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد وتحتوي على كمية قليلة من الكالسيوم. كل هذه المعادن ضرورية لنمو العظام وتمعدنها (14). يمكنك أن تقدم لأطفالك الخبز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة وكذلك الحبوب.

9. الزبادي

الزبادي غني بالعناصر الغذائية ومصدر جيد للبروتين والكالسيوم وفيتامين د والزنك (15). اقترحت دراسة وجود علاقة إيجابية بين تناول البروبيوتيك والنمو وتطور الأطفال الذين يعانون من نقص التغذية (16). ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات ذلك. إذا لم يكن أطفالك من عشاق الزبادي ، فاجعلهم يأكلون الجبن بدلاً من ذلك لأنها غنية بالبروتينات والكالسيوم وفيتامين د.

10. مكسرات مشكلة

المكسرات هي مصدر قوة للمواد الغذائية وتحتوي على الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية والبروتينات. أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في المكسرات مفيدة لصحة العظام ودورانها (17). تعتبر البروتينات الموجودة في المكسرات حيوية أيضًا لنمو طفلك. أضف المكسرات (15 جم) كوجبة خفيفة أو أضفها إلى الحبوب. يمكنك مسحوق المكسرات وإضافتها إلى العصيدة.

ملاحظة: إذا كان طفلك يعاني من حساسية من الجوز أو عدم تحمله ، فاستشر طبيب الأطفال قبل تقديم أي أطعمة جديدة.

11. البقول والفول

البقول والفاصوليا هي مصادر ممتازة للبروتين ولكن تحتوي على كمية محدودة من الأحماض الأمينية (18). إذا تم دمجها مع الحبوب ، في شكل khichdi أو أي طبق آخر ، فإنها تساعد على الهضم الجيد وكذلك النمو السليم.

الاطعمة لتجنب

كما رأينا ، فإن التغذية السليمة مهمة للغاية لنمو الأطفال وتطورهم. ولكن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن يكون لها آثار ضارة على صحتهم. تجنب الشوكولاتة والمعجنات ورقائق البطاطس المقلية والبطاطا المقلية وما إلى ذلك ، على الرغم من أنها قد تكون ذات مذاق رائع ، إلا أنها مليئة بالسكريات الحرة والدهون المتحولة والكربوهيدرات المكررة التي تؤثر على صحة طفلك. استهلاك الكثير من الأطعمة المصنعة يمنع امتصاص العناصر الغذائية ، وهو أمر ضروري للنمو.

يمكنك السماح بهذه الأطعمة كعلاج أو كجزء من وجبة غش ولكن ليس على أساس منتظم.

نصائح أخرى لمتابعة

• اجعل التمارين المنتظمة جزءًا من الروتين اليومي لطفلك. يمكن أن تساعد تمارين مثل السباحة والقفز الموضعي واليوجا ، مثل Surya Namaskar ، في إطالة العمود الفقري.
• شجع طفلك على ممارسة ألعاب مثل كرة السلة أو الكرة الطائرة. يحفز الجري المستمر في هذه الرياضات مركز الدماغ على إفراز هرمون النمو (GH) ، وهو استجابة إيجابية لتسهيل النمو الجسدي (19). يساعد اللعب في الصباح الباكر أو المساء جسمك على امتصاص ضوء الشمس ، وهو أمر مهم لنمو العظام.
• النوم السليم مهم جدًا لتحفيز النمو والتطور. أظهرت دراسة أن النوم ليلاً لفترة أطول يساعد على تحفيز إفراز هرمون النمو (GH) (20). ضع نظامًا منظمًا للاستيقاظ والنوم لمساعدة طفلك على النمو البدني.
• الحفاظ على الموقف الجيد مهم جدًا. قد يسبب التهدل أو التراخي ألمًا في الرقبة والظهر ويؤثر على طول طفلك. وبالتالي ، من المهم مراقبة وضعيتهم أثناء الجلوس أو الوقوف أو النوم.
• استشر طبيب الأطفال إذا كان طفلك يحتاج إلى أي مكملات لتعزيز النمو. تأكد من أخذهم لإجراء فحوصات ربع سنوية لمراقبة صحتهم العامة.

خاتمة

يتم تحديد طول طفلك بشكل كبير من خلال الجينات. في حين أنه من غير الممكن زيادة طولهم بين عشية وضحاها ، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي يمكن أن يساعد في تعزيز صحتهم ونموهم وتطورهم بشكل عام.

20 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• هل الطول يحدده علم الوراثة؟ المرجع الجيني الرئيسي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  ghr.nlm.nih.gov/primer/traits/height

• محددات الاختلاف في ارتفاع الجسم عند البالغين ، مجلة العلوم البيولوجية الاجتماعية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12664962/

• التغييرات الجسدية أثناء البلوغ ، الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.

  www.healthychildren.org/English/ages-stages/gradeschool/puberty/Pages/Physical-Development-of-School-Age-Children.aspx

• هرمون النمو وعوامل النمو الشبيهة بالأنسولين والهيكل العظمي ومراجعات الغدد الصماء والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب والمعاهد الوطنية للصحة

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2726838/

• زيادة الطول عند الأطفال الذين غذوا نظامًا غذائيًا عالي البروتين أثناء فترة النقاهة من داء الشيغيلات: دراسة متابعة لمدة ستة أشهر ، مجلة التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9772137

• تأثير منتجات الألبان والكالسيوم الغذائي على محتوى المعادن في العظام لدى الأطفال: نتائج التحليل التلوي ، العظام ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18539555

• أطعمة الصويا: هل هي مفيدة لصحة العظام المثلى؟ أمراض الجهاز العضلي الهيكلي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3383497/

• دور لحوم الدواجن في نظام غذائي متوازن يهدف إلى الحفاظ على الصحة والعافية: وثيقة إجماع إيطالي ، أبحاث الغذاء والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26065493

• آثار مكملات البروتين أو الأحماض الأمينية على النمو البدني للأطفال الصغار في البلدان منخفضة الدخل ، مراجعات التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5914345/

• الكالسيوم ، مكتب المكملات الغذائية ، وزارة الصحة والخدمات البشرية الأمريكية ، المعاهد الوطنية للصحة.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

• القيمة الغذائية للسبانخ المطبوخ والمسلوق والمصفى بدون ملح وزارة الزراعة الأمريكية.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168463/nutrients

• تأثير فيتامين أ على استقلاب الكالسيوم وتكلسه ، حوليات أكاديمية نيويورك للعلوم ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6940490

• دور المغذيات الدقيقة في النمو البدني والنمو العقلي ، المجلة الهندية لطب الأطفال ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14979388

• صحة العظام وهشاشة العظام: تقرير الجراح العام ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK45523/

• العناصر الغذائية الموجودة في الزبادي والفاكهة التي قد يكون لها تأثير على الوقاية من الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي وحدها أو مجتمعة ، التقدم في التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5227968/

• آثار البروبيوتيك على نمو الطفل: مراجعة منهجية ، مجلة الصحة والسكان والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5025996/

• نظرة جديدة على دوران العظام: دور الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ω-3 ، المجلة العلمية العالمية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834626/

• البقول: نظرة عامة ، مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5336460/

• آثار التدريب المستمر والمتقطع على نمو المصل وهرمونات الكورتيزول لدى لاعبي كرة السلة الذكور المبتدئين ، Acta physiologica Hungarica ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12666876

• إفراز هرمون النمو أثناء النوم عند الأطفال الذين يعانون من تأخر النمو مع الاستجابة الطبيعية للاختبارات الدوائية ، أرشيفات الأمراض في الطفولة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1544940/