جدول المحتويات:
- فوائد الملوخية الجلدية
- 1. علاج البشرة الجافة:
- 2. خصائص مكافحة حب الشباب:
- 3. مكافحة الشيخوخة:
- 4. ينشط البشرة:
- فوائد الملوخية للشعر
- 5. شعر صحي ناعم:
- 6. أقوى الشعر:
- 7. مرطب طبيعي:
- 8. تقليل معدل الشيب:
- الفوائد الصحية للملوخية
- 9. صحة البصر:
- 10. مضاد للالتهابات:
- 11. صحة الهضم:
- 12. الفوائد الصحية الأخرى:
- القيمة الغذائية للملوخية اليهودية
يُعرف أيضًا باسم السبانخ المصري ، وشجيرات البامية ، وحمض غرب إفريقيا ، والجوت الملوخية ، ويعتبر ملوخية جيوي قوة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد جسمك وشعرك وبشرتك. هل تعلم أن هذه الخضار الورقية الصالحة للأكل تُعرف أيضًا باسم سر كليوباترا؟ هناك ادعاءات بأن كليوباترا كانت تشرب حساء الملوخية كل يوم للحفاظ على جمالها ومظهرها الشبابي.
فوائد الملوخية الجلدية
1. علاج البشرة الجافة:
2. خصائص مكافحة حب الشباب:
يساعد فيتامين أ الموجود في نبات الملوخية على محاربة حب الشباب ويعمل أيضًا على إعادة بناء الأنسجة التالفة ، وبالتالي تقليل الندبات التي خلفها حب الشباب.
3. مكافحة الشيخوخة:
الفيتامينات A و E الموجودة في الملوخية معروفة بخصائصها المضادة للشيخوخة. يمكن أن يساعد في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والبقع والتجاعيد. يمكن أن يساعد أيضًا في محاربة البشرة الباهتة ، والتي تميل إلى أن تكون واحدة من أولى علامات الشيخوخة. يساعد فيتامين سي الموجود في الخضار على تعزيز إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة بشرتك وشبابها. كما أنه أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقضي على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجلد.
4. ينشط البشرة:
يساعد فيتامين ب 1 الموجود في الملوخية اليهودية على تنشيط الدورة الدموية في الجلد. نتيجة لذلك ، تحصل بشرتك على توهج صحي.
فوائد الملوخية للشعر
تمامًا مثل الفيتامينات الموجودة في معجزات جيوي لعمل الملوخية على بشرتك ، لها أيضًا تأثير عميق على شعرك.
5. شعر صحي ناعم:
يعزز فيتامين هـ الدورة الدموية في فروة رأسك ، مما يضمن حصول بصيلات الشعر على مغذيات وافرة. نتيجة لذلك ، يمكنك التباهي بشعر ناعم بدون أطراف متقصفة.
6. أقوى الشعر:
يضمن تناول الملوخية بانتظام حصولك على فيتامين أ ، وهو ضروري لصحة الشعر. يساعد هذا الفيتامين على تقوية بصيلات الشعر وبالتالي يمكنك تقبيل فقدان الشعر الزائد.
7. مرطب طبيعي:
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار على ترطيب شعرك والتأكد من أن الزهم يرطب فروة رأسك. لذلك ، لن تحارب قشرة الرأس أبدًا بسبب فروة الرأس الجافة أو تشكو من الحكة.
8. تقليل معدل الشيب:
تساعد فيتامينات ب المركبة الموجودة في الملوخية على إبطاء عملية شيب الشعر. لذلك هذا يساعد في الحفاظ على مظهر الشباب.
الفوائد الصحية للملوخية
الفوائد الصحية للملوخية لا تعد ولا تحصى ولا يزال الباحثون يجدون فوائد جديدة تقريبًا على أساس يومي. لذا ، هل يمكنك تجاهل هذه الخضار الورقية؟ ليس إذا كنت تعتز بصحتك وعافيتك بشكل عام.
9. صحة البصر:
يعزز فيتامين أ الموجود في الخضار صحة البصر. ستجد أيضًا أن عينيك تتوهج.
10. مضاد للالتهابات:
ومن المعروف أن الملوخية تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ولهذا السبب يتم إعطاء الشاي المخمر من الأوراق للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل وآلام المعدة والصداع. يمكن أن يقلل شرب المشروب أيضًا من الألم.
11. صحة الهضم:
محتوى الألياف العالي في الملوخية يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة. إذا كنت تعاني من الإمساك ، ففكر في تضمين هذه الخضار في نظامك الغذائي اليومي.
12. الفوائد الصحية الأخرى:
هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى لإدراج الملوخية في نظامك الغذائي. بعض هذه تشمل:
- يمنع ظهور مرض السكري
- يمنع أمراض القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول
- يساعد على تنظيم ضغط الدم
- يمنع الأعراض الناتجة عن الربو ونزلات البرد والإنفلونزا
- هناك ادعاءات بأنه يمكن أن يحارب العدوى البكتيرية المقاومة للأدوية
- يخفف من أعراض القلق والاكتئاب والتوتر
- يمكن أن تنظم الدورة الشهرية عند النساء
القيمة الغذائية للملوخية اليهودية
بالنظر إلى الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها هذه الخضار الشبيهة بالسبانخ ، فهي قوة من العناصر الغذائية. يحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- بيتا كاروتين
- الكالسيوم
- فيتامين ب 1 (ثيامين)
- فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)
- النياسين
- فيتامين سي
- فيتامين هـ
- البوتاسيوم
- حديد
- حمض الفوليك
- الألياف الغذائية
بما أن الملوخية تحتوي على حمض الفوليك ، فهي غالبًا