جدول المحتويات:
- فوائد العنب الجاف
- 1. الإمساك
- 2. زيادة الوزن
- 3. الوقاية من السرطان
- 4. ارتفاع ضغط الدم
- 5. مرض السكري
- 6. فقر الدم
- 7. حمى
- 8. العجز الجنسي
- 9. الحماض
- 10. صحة العظام
- 11. صحة الوجه
- 12. صحة الشعر
يصنع العنب الجاف عن طريق تجفيف العنب في الشمس أو في المجففات. هذا يحول العنب إلى اللون الذهبي أو الأخضر أو الأسود. هناك العديد من الفوائد الصحية للعنب الجاف وهي المفضلة لدى الجميع. يستخدم العنب الجاف في الطبخ والحلويات في جميع أنحاء العالم. يتم إضافتها أيضًا في المقويات الصحية والوجبات الخفيفة والطعام.
فوائد العنب الجاف
تحقق هنا من بعض فوائد العنب الجاف الأكثر شيوعًا.
1. الإمساك
ينتفخ العنب المجفف في الدم بسبب سوائل الجسم الطبيعية. هذا يساعد الطعام على التحرك في الأمعاء ويخفف من الإمساك. يحتوي العنب الجاف على ألياف غير قابلة للذوبان تقلل من الإمساك وتساعد على إيقاف البراز الرخو وتقليل الإسهال.
2. زيادة الوزن
العنب الجاف هو الأفضل لاكتساب الوزن بطريقة صحية لأنه يحتوي على طاقة الفركتوز والجلوكوز. يتم استهلاكها في الغالب من قبل الرياضيين أو بناة الجسم لزيادة الطاقة أو لزيادة الوزن دون تراكم الدهون غير الصحية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن والسيلينيوم والفوسفور والمغذيات والبروتينات. هذا أيضا يحسن المناعة.
3. الوقاية من السرطان
العنب الجاف غني بمضادات الاكسدة المعروفة باسم مضادات الأكسدة في الدم. هذا يساعدك على التخلص من الجذور الحرة لتحسين أنظمة الأعضاء والخلايا. تؤدي الجذور الحرة إلى نمو الخلايا السرطانية. يمكن أن يزيد العنب الجاف في نظامك الغذائي من مستوى مضادات الأكسدة القوية ويمنع السرطان أو يبطئ من عمليته.
4. ارتفاع ضغط الدم
منذ سنوات عديدة ، يُعتقد أن العنب الجاف يقلل من ضغط الدم ويحمي صحة القلب. يقلل العنب الجاف من ضغط الدم مع ارتفاع ضغط الدم. العنب الجاف مفيد بسبب ارتفاع مستوى البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل توتر الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم. يحتوي هذا أيضًا على الألياف الغذائية التي تقلل من تصلب الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
5. مرض السكري
العنب الجاف يخفض مستوى الأنسولين بعد تناول وجبة ، في مرضى السكري. يساعد على امتصاص السكر ويجعله مستقرًا لتقليل المضاعفات الصحية لكلا النوعين من مرض السكري. يساعد ذلك على تنظيم هرمون اللبتين والجريلين ، مما يساعدك على الشعور بالجوع أو الشبع. ومن ثم فهو مفيد للحفاظ على نظام غذائي صحي ومنع الإفراط في تناول الطعام.
6. فقر الدم
العنب الجاف مصدر غني بالحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم. يحتوي أيضًا على مركب فيتامين ب المطلوب لتكوين الدم الجديد. يحتوي هذا أيضًا على محتوى جيد من النحاس وهو أمر ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
7. حمى
العنب الجاف له خصائص مبيدة للجراثيم ومضادات حيوية ومضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تعالج الحمى وتحارب الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
8. العجز الجنسي
يحفز العنب الجاف الرغبة الجنسية ويزيد الإثارة لاحتوائه على الأرجينين. هذا عنصر غذائي حيوي لعلاج ضعف الانتصاب ، وزيادة فرص الحمل وعدد الحيوانات المنوية. في الهند ، يتم إعطاء العروس والعريس كوبًا من الحليب المغلي بالعنب الجاف والزعفران في ليلة الزفاف للحصول على أفضل تجربة جنسية ولزيادة الطاقة.
9. الحماض
الحماض هو زيادة سمية الدم أو الغازات في الجهاز التنفسي وهو ضار جدا للجسم. هذا يسبب العديد من المشاكل الصحية مثل تساقط الشعر وأمراض القلب وتلف الأعضاء الداخلية والتهاب المفاصل والنقرس وحصوات الكلى والدمامل وأمراض الجلد والأورام وحتى السرطان. يحتوي العنب الجاف على البوتاسيوم والمغنيسيوم وهما أفضل مضادات الحموضة الطبيعية التي تعمل على تحييد الأحماض والتحقق من الحماض.
10. صحة العظام
الكالسيوم في العنب الجاف عنصر أساسي في عظامنا. يحتوي هذا أيضًا على البورون اللازم لتكوين العظام وامتصاص الكالسيوم. يساعد البورون في الوقاية من هشاشة العظام أثناء انقطاع الطمث وهو مفيد للعظام والمفاصل. يوجد البوتاسيوم أيضًا في العنب الجاف الذي يقوي العظام ويساعد على نمو العظام.
11. صحة الوجه
يمكن أن يساعدك العنب الجاف في الحفاظ على عينيك بيضاء لؤلؤية ، ومنع تسوس الأسنان وتقليل تسوس الأسنان. إنه مصدر ممتاز لفيتامين أ لحماية العين والمشاكل المتعلقة بالرؤية. يمكن أن يمنحك هذا بشرة صحية وجميلة لأنه يحتوي على ريسفيراترول ، وهو مضاد للأكسدة يبطئ تقدم شيخوخة الجلد. يحتوي العنب الجاف على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد التي تعزز الدورة الدموية لتوهج البشرة.
12. صحة الشعر
العنب الجاف غني بالحديد الذي يعزز صحة الدورة الدموية. الدورة الدموية وتدفق الدم ضروريان لنمو الشعر لأنه يحفز بصيلات الشعر. كما أنه مصدر جيد لفيتامين ج الذي يحسن امتصاص الحديد.
آمل أن تكون قد وجدت المقالة حول فوائد العنب الجاف مفيدة. اترك لنا تعليق أدناه.