أفضل 12 مطاحن لحوم للمنزل ودليل الشراء

على الرغم من أن شراء اللحوم المطحونة يعد أمرًا مناسبًا ، إلا أن طحن اللحوم في منزلك هو الأفضل دائمًا. مفرمة اللحم هي أداة يمكن أن تساعدك على فرم اللحم بسرعة. يمكنك استخدام مفرمة اللحم لتقطيع الخضار أيضًا. أفضل جانب في مفرمة اللحم هو أنه يمكنك التحكم فيما يدخل في المزيج.

هنا ، قمنا بإدراج أفضل 12 مطحنة لحوم متاحة على الإنترنت. تحقق منها.

أفضل 12 مفرمة لحوم

1. مفرمة اللحم الدولية STX

اشترِ على أمازون

تأتي مفرمة اللحم الدولية STX بقدرة كهربائية قصوى تبلغ 3000 واط ولكنها تعمل بشكل عام بين 800 و 1200 واط. يمكنك استخدام المطحنة لطحن ما يقرب من 180 إلى 240 رطلاً من اللحم في الساعة. تأتي آلة الطحن بالعديد من الملحقات الإضافية والأجزاء المعيارية للاختيار من بينها. إنها تأتي بحجم # 12 ، وقطر ألواح الطحن 2-⅝-inch. ومع ذلك ، فإن مفرمة اللحم الكهربائية لن تكون قادرة على طحن العظام. يأتي مع ضمان لمدة 30 يومًا من الشركة المصنعة.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - تلقائي
• سعة الطعام - 240 رطلاً (الذروة)
• الوزن - 12 رطلا
• قوة المحرك - 3000 واط

الايجابيات

• صينية لحم كبيرة
• متين
• مريح
• سهل الاستخدام
• شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ تزيد من الكفاءة

سلبيات

• يمكن أن تنكسر تروس الطحن بمرور الوقت.

2. ملحق مفرمة اللحم كينومي

اشترِ على أمازون

توفر مفرمة اللحم كينوم ملحق مطحنة معدني بالكامل يناسب خلاط الحامل الرئيسي ، مما يعزز التفوق والمتانة. يمكنك الحصول على لحم مفروم سريعًا بنسيج عالي الجودة ونظيف ، وذلك أيضًا خلال فترة زمنية قصيرة. علاوة على ذلك ، سيكون عمل النقانق أمرًا سهلاً لأن المطحنة تأتي مع أنبوبين لحشو النقانق. يمكنك أيضًا استخدام المطحنة لتقطيع الخضار والجبن وحتى فتات الخبز الطازج. المطحنة سهلة التنظيف. يمكن فصل جميع أجزائه بسرعة.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام - 30 رطلاً (الذروة)
• الوزن - 2.55 رطل
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• بناء جيد
• طويلة الأمد
• سهل الاستخدام
• يمكن التعامل مع كميات كبيرة من اللحوم
• سهل التنظيف
• أجزاء قابلة للفصل

سلبيات

• يتضمن فقط المرفق ولا يوجد حامل خلاط

3. مفرمة اللحم الكهربائية Sunmile

اشترِ على أمازون

تتميز مفرمة اللحم الكهربائية من Sunmile بمحرك عالي الجودة تم تصنيفها بقدرة 1000 واط ولكنها تعمل حتى 350 واط بانتظام. يمكن للنظام طحن ما يصل إلى 200 رطل من اللحم في الساعة لأن المحرك قوي ومتين للغاية. تم تصنيف النظام على أنه الحجم رقم 12 - يأتي مع رأس مطحنة كبير الحجم وصينية سعة تسمح لك بطحن كمية كبيرة من اللحوم دون أي مشاكل. الأجزاء معتمدة من الدرجة الغذائية و ETL. يمكنك الوصول إلى ثلاثة أنواع مختلفة من ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ لتقطيع اللحوم. تتميز الماكينة بمفتاح تشغيل / إيقاف سهل. علاوة على ذلك ، يتم توفير تهوية مناسبة لتجنب ارتفاع درجة الحرارة.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - تلقائي
• سعة الطعام - 200 رطل (الذروة)
• الوزن - 14.2 رطل
• قوة المحرك - 1000 واط

الايجابيات

• بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد
• سهل الاستخدام
• متين
• قوي
• لا سخونة

سلبيات

• غير مناسب للحوم الدهنية

4. مفرمة اللحم الكهربائية BBday

اشترِ على أمازون

تأتي مفرمة اللحم الكهربائية BBday مع محرك تم تصنيفها بقدرة 2000 واط. إنه مثالي لاستخدامه كمعالج لحوم الدجاج ولحم الخنزير والغزلان. عادةً ما يعمل المحرك حول علامة 350 واط وقد تم اعتماده أيضًا من ETL. تم تصنيع الماكينة من خليط من الألومنيوم السميك ، والفولاذ المقاوم للصدأ ، وبلاستيك ABS - وهي تمنع التآكل أو الصدأ. تحصل على العديد من الملحقات مع المنتج ، وتأتي الماكينة مع مفتاح ثلاثي الاتجاهات لتشغيل أكثر سلاسة. يمكنك أيضًا الوصول إلى ضمان لمدة عام من الشركة المصنعة.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - تلقائي
• سعة الطعام -> 100 رطل (الذروة)
• الوزن - 7.54 جنيه
• قوة المحرك - 2000 واط

الايجابيات

• جودة بناء ممتازة
• محرك قوي
• سهل الاستخدام
• تنظيف سهل
• طويلة الأمد
• يأتي مع ملحقات إضافية

سلبيات

• قد تسبب ضوضاء عالية

5. مفرمة لحم Aaobosi الكهربائية

اشترِ على أمازون

توفر مفرمة اللحم الكهربائية من Aaobosi محركًا للخدمة الشاقة تم تصنيفها بقدرة 1200 واط مع طاقة تشغيلية تبلغ 350 واط. يأتي المحرك بنواة نحاسية نقية تجعله فعالاً وقويًا للغاية ، مما يجعل عملية الطحن أكثر راحة وأسرع. يمكن تشغيل / إيقاف مطحنة اللحم الكهربائية من خلال أزرارها المخصصة ، كما أن الهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يمكن استخدام النظام فقط كمفرمة للحوم ولكن أيضًا كآلة لحشو النقانق. الجهاز مزود بمفتاح أمان مخصص لمنع أي حوادث أو ارتفاع درجة الحرارة. علاوة على ذلك ، تحصل على ضمان لمدة عام من الشركة المصنعة بالإضافة إلى سياسة ضمان استرداد الأموال لمدة 30 يومًا.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - تلقائي
• سعة الطعام -> 50 رطلاً (الذروة)
• الوزن - 8.03 جنيه
• قوة المحرك - 1200 واط

الايجابيات

• سهل الاستخدام
• جودة بناء من الدرجة الأولى
• الكثير من الملحقات المضافة
• محرك قوي
• الحماية من الحرارة الزائدة
• تنظيف سهل
• مفتاح أمان مخصص
• ضمان استرداد الأموال لمدة 30 يومًا

سلبيات

• غير موثوق به للاستخدام طويل الأمد

6. LHS مفرمة اللحم اليدوية

اشترِ على أمازون

يمكن استخدام مفرمة اللحم اليدوية LHS لصنع برجر الدجاج وسلطة البيض وكرات اللحم. جودة البناء هي من الدرجة الأولى لأنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك ، وبالتالي ضمان المتانة. علاوة على ذلك ، يبدو التصميم العام فريدًا. تحتوي على قاعدة شفط قوية للحفاظ على المطحنة في مكانها. يتميز المقبض بتصميم مريح ، والشفرات مغلقة بالكامل (لا داعي للقلق بشأن السلامة).

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام -> 4 أرطال (الذروة)
• الوزن - 2.1 رطل
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• سهل الاستخدام
• جودة بناء جديرة بالثناء
• آمنة
• تصميم فريد
• مقبض مريح
• توفر قاعدة الشفط الاستقرار

سلبيات

لا شيء

7. ملحق مفرمة اللحم كيتوارت

اشترِ على أمازون

يتميز ملحق مفرمة اللحم من كيتوارت بميزة سهلة الفك والفصل ، مما يتيح سهولة الاستخدام. وهي متوافقة مع معظم الخلاطات من ماركة كيتشن ايد وهي مصنوعة من سبائك الألومنيوم الممتازة. ما عليك سوى توصيل المطحنة بالجهاز الرئيسي واستخدامها مثل أي مرفق آخر. يمكنك استخدامه لطحن اللحوم وتقطيع الخضار والفواكه والجبن وغيرها من المنتجات الغذائية. علاوة على ذلك ، يمكنك تنظيفه باستخدام يديك. ومع ذلك ، فإن الملحق ليس آمنًا في غسالة الأطباق. أجزائه قابلة للفصل بسهولة.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام - 30 رطلاً (الذروة)
• الوزن - 2.55 رطل
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• بناء جيد
• تنظيف سهل
• الأجزاء المعيارية
• متعدد الأغراض
• سهل الاستخدام
• التوافق

سلبيات

• غير آمن لغسالة الصحون

8. ملحق مفرمة اللحم KitchTree

اشترِ على أمازون

إذا كنت تبحث عن ملحق مطحنة متعدد الاستخدامات لحامل الخلاط الخاص بك ، فيجب أن يكون ملحق مفرمة اللحم KitchTree في أعلى قائمة الرغبات. هذه المفرمة الأفضل تصنيفًا متوافقة مع معظم الخلاطات العمودية من كيتشن ايد. تقدم لك أربعة أنواع مختلفة من ألواح الطحن للاختيار من بينها. يمكنك أيضًا الحصول على أنبوبين للنقانق مع العبوة لصنع النقانق الجميلة. يمكن أن يعمل الملحق على مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة ، بما في ذلك الخضار والفواكه واللحوم. شفرات الطحن حادة وفعالة في عملها. يمكنك تنظيف الجهاز بسهولة بأقل قدر من المتاعب ، وتقدم الشركة المصنعة ضمانًا لمدة 12 شهرًا على المنتج.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام -> 5 أرطال (الذروة)
• الوزن - 2.14 رطل
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• فعالة
• متعدد الجوانب والاستعمالات
• الكثير من الملحقات المضافة
• التوافق
• سهل التنظيف

سلبيات

• يمكن أن تنسد بسهولة

9. مفرمة اللحم F&W

اشترِ على أمازون

مفرمة اللحم F&W هي مطحنة تعمل يدويًا يمكنها طحن اللحوم والخضروات والفواكه بسهولة وسرعة. يأتي جهاز فرم اللحم مع نوعين من ألواح الفرم - أحدهما ناعم والآخر خشن. يمكنك أيضًا الحصول على قمع سجق (بثلاثة أحجام مختلفة) يسمح لك بصنع نقانق منزلية لذيذة لعائلتك. المعدات قادرة أيضًا على إنتاج المعكرونة والمعكرونة. الجهاز آمن للغسل في غسالة الصحون وسهل التنظيف ويأتي مع شفرات من الستانلس ستيل.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام - 2 رطل (الذروة)
• الوزن - 1.9 رطل
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• متعدد الجوانب والاستعمالات
• سهل الاستخدام
• فعالة
• آمنة غسالة صحون
• شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ لزيادة الكفاءة
• تنظيف سهل

سلبيات

• لا يمكن طحن اللحم بالعظام

10. مفرمة لحم جدعون

اشترِ على أمازون

تأتي مفرمة اللحم من جدعون مع حامل مخصص لحمل جميع اللحوم والمكونات الأخرى. يتم تشغيل مفرمة اللحم هذه يدويًا وتتميز بشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة. يضيف استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا إلى الأداء العام والمتانة. الآلة مدمجة للغاية وخفيفة الوزن ويمكن فصلها بسهولة. يتم إحاطة الشفرات بالماكينة ، مما يجعل المعدات آمنة للاستخدام. كما أنه يأتي مع قاعدة شفط قوية تحافظ على الجهاز في مكانه أثناء عمله بشكل عام.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام - 30 رطلاً (الذروة)
• الوزن - 2.49 جنيه
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• آمنة غسالة صحون
• سهل الاستخدام
• المدمج
• وزن خفيف
• آمنة
• قاعدة شفط قوية
• أجزاء قابلة للفصل

سلبيات

لا شيء

11. مفرمة لحم CucinaPro من الحديد الزهر

اشترِ على أمازون

مفرمة اللحم CucinaPro مصنوعة من الحديد الزهر شديد التحمل ، مما يجعلها متينة وقوية. يأتي مع قرصين بحجم 2-3 / 4 بوصات بالإضافة إلى مسارات يمكن استخدامها لحشو النقانق. يمكنك توقع أن تطحن الآلة 2.5 رطل من اللحم على الأقل في الدقيقة. ومع ذلك ، لا تحصل على أي مشبك تثبيت مع حزمة المنتج ، ويجب شراؤه بشكل منفصل. يعد استخدام هذا المشبك ضروريًا للحصول على عملية آمنة. يوصى باستخدام تقنية غسل اليدين للتنظيف.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام - 100 رطل (الذروة)
• الوزن - 7 جنيهات
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• بناء قوي
• طويلة الأمد
• بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد
• متعدد الجوانب والاستعمالات
• يمكن للفئران تناول كميات كبيرة من اللحوم

سلبيات

• عرضة للصدأ

12. مفرمة لحم السلق

اشترِ على أمازون

لقد تم تصنيع مفرمة لحم السلق من الحديد الزهر شديد التحمل مما يجعلها متينة. يأتي مزودًا بمشبك طاولة يسمح بتثبيته بسهولة على سطح معين. سمك لوحة الطحن has-inch. يمكنك تفكيك الجهاز أثناء التنظيف. يأتي المنتج أيضًا مع أنابيب حشو السجق بثلاثة أحجام مختلفة.

ميزات

• يدوي مقابل تلقائي - يدوي
• سعة الطعام - 2 رطل (الذروة)
• الوزن - 4.7 جنيه
• قوة المحرك - لا شيء

الايجابيات

• بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد
• بناء جيد
• سهل الاستخدام
• سهل التنظيف
• معياري
• طويلة الأمد

سلبيات

• لا يمكن طحن كميات كبيرة من اللحوم

هذه هي أفضل 12 مطحنة لحوم متوفرة على الإنترنت. يخبرك الدليل التالي بما يجب أن تبحث عنه في مفرمة اللحم قبل الشراء.

ما الذي يجب أن أبحث عنه عند شراء مفرمة اللحم؟

• حجم الشبكة - يشير حجم الشبكة إلى قطر الفتحة الموجودة في ملحق مفرمة اللحم التي تراها. ستحدد هذه الثقوب حجم اللحم المفروم ، اعتمادًا على الطبق الذي يتم تحضيره. يقاس الحجم بالبوصات أو المليمترات. بعض الأحجام القياسية للشبكة هي: 3 مم - ناعم جدًا

  5 مم - ناعم

  6 مم - لحم بقري مفروم

  8 مم - شريحة لحم مفروم ونقانق (حجم متوسط)

  10 مم - زلابية وفطائر خشنة ونقانق

  12 مم - نقانق وفرم

  14 مم - سجق

  16 مم - بودينج (قطع كبيرة)

  18 - 20 مم - حجم لحم دهن

• يدوي مقابل تلقائي - كل ذلك يعود إلى التفضيل الشخصي. قد تكلف مطاحن اللحوم الأوتوماتيكية (أو الكهربائية) أكثر ، لكنها يمكن أن تطحن اللحم بسرعة وبأشكال مختلفة. لكنها تتطلب أيضًا صيانة أعلى. من ناحية أخرى ، فإن المطاحن اليدوية أرخص ولكن يمكنها فقط طحن كمية محدودة من اللحوم خلال فترة زمنية محددة. ومع ذلك ، فهي أسهل في الصيانة.
• السعة - ستتمكن من العثور على مطاحن اللحوم ذات السعات المختلفة التي يتم قياسها بالجنيه في الساعة. إذا كان لديك عائلة كبيرة ، يجب أن يكون اختيار مطحنة ذات سعة أعلى أمرًا مثاليًا. خلاف ذلك ، يمكنك اختيار جهاز بسعة أقل.
• غلاف معدني أو بلاستيكي - سيضيف الغلاف المعدني المتانة والمتانة والمتانة إلى المنتج ككل. ومع ذلك ، يمكن أن يجعل الجهاز أثقل للتنقل. من ناحية أخرى ، سيكون البناء البلاستيكي أخف نسبيًا ويوفر إمكانية النقل ، ولكنه قد لا يكون متينًا. تأكد أيضًا من أن الجهاز مصنوع من مواد صالحة للطعام.
• خيارات الطحن - تأتي معظم مطاحن اللحوم اليوم مع خيارات طحن متعددة تتضمن خيار فرم اللحم وإنشاء النقانق. سيتم تزويدك بألواح طحن مختلفة ، وسيكون لكل لوحة وظائفها الخاصة. تأكد من أن مفرمة اللحم تأتي مع لوحين طحن على الأقل - واحدة للطحن الدقيق والأخرى للطحن الخشن.
• مرفق الحامل - بشكل عام ، تأتي مطاحن اللحوم مع حامل واحد فقط مرفق. سيكون مرفق الحامل الافتراضي هذا كافيًا لتنفيذ معظم إجراءات الطحن لأنه يأتي مع ألواح طحن وأنابيب حشو النقانق. في حالة احتياجك لمزيد من الخيارات ، يمكنك دائمًا البحث عن ملحقات حامل ما بعد البيع المتوافقة.
• قوة المحرك - إذا كنت تختار مطحنة اللحم الأوتوماتيكية أو الكهربائية ، فتأكد من تصنيف المحرك بحد أدنى 350 واط وبحد أقصى 1500 واط. كلما زادت القوة ، كلما كان ذلك أفضل وأسرع يمكن أن تطحن قطع اللحم. على سبيل المثال ، يمكن لمحرك بقوة 1200 واط طحن ما يصل إلى 240 رطلاً من اللحم في ساعة واحدة. المطحنة اليدوية لا تأتي مع محرك مدمج.
• تعددية الاستخدامات - بالإضافة إلى طحن اللحوم ، يجب أن تكون مفرمة اللحم أيضًا قادرة على تقطيع الخضار والفواكه والمكونات الأخرى. تأتي معظم مطاحن اللحوم كأجهزة متعددة الوظائف. يوصى باختيار المنتج وفقًا لاحتياجاتك.
• سهولة التنظيف - إذا لم يتم تنظيف الجهاز بشكل صحيح ، فقد يبدأ سريعًا في التعطل بمرور الوقت. لذلك ، اختر دائمًا مطاحن اللحوم التي يسهل تنظيفها والتي تأتي مع ملحقات تم تصنيفها على أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق. في حالة عدم تقديم الشركة المصنعة لأي مواصفات تتعلق بسهولة التنظيف ، يمكنك اختيار مطحنة من الفولاذ المقاوم للصدأ حيث يسهل صيانتها نسبيًا.
• الملحقات - عندما يتعلق الأمر بالملحقات ، عليك أن تختار بناءً على كيفية التخطيط لاستخدام الجهاز. تأتي مطاحن اللحوم اليوم عادةً مع الملحقات التالية: شفرة واحدة ، وثلاث شبكات ، ودافع واحد ، ومجموعة سجق. تأتي بعض الموديلات مع ملحقات إضافية ، مثل طقم البرجر أو صينية اللحم.
• بيئة العمل - يجب أن يكون الجهاز سهل التشغيل. يجب أن تحتوي على وظائف تجميع وتفكيك سلسة. يجب أيضًا أن تكون سهلة التنظيف. حاول اختيار الأجهزة التي تأتي مع ميزة الإغلاق التلقائي حيث يمكن أن تساعد في إيقاف تشغيل الجهاز عندما لا يكون قيد الاستخدام. علاوة على ذلك ، اختر الآلات التي تأتي مع صينية لحوم وغطاء.
• الكمية - يمكن لمطاحن اللحوم الأوتوماتيكية التعامل مع كمية اللحوم أكثر بكثير من تلك اليدوية. على سبيل المثال ، يمكن لمطحنة اللحم الأوتوماتيكية طحن ما يصل إلى 200 رطل من اللحم في الساعة ، بينما يمكن للجهاز اليدوي طحن 50 إلى 100 رطل فقط من اللحم في الساعة. لذلك ، إذا كانت متطلباتك تتضمن طحن الكثير من اللحوم ، فإن اختيار المطحنة الأوتوماتيكية يمكن أن يكون مثاليًا.

كيف تستخدم مطحنة اللحم؟

• التحضير المسبق للطحن - تأكد من أن جميع أجهزتك باردة قبل الاستخدام ، بما في ذلك ملحقات الطاحونة والمطحنة نفسها. يمكنك وضع ملحقات مفرمة اللحم واللحوم في الفريزر قبل العملية بساعة.
• اختر لحومك - لقد حان الوقت لاختيار مجموعات اللحوم التي تخطط لاستخدامها ، بما في ذلك أنواع اللحوم الخالية من الدهون والدهون.
• قطع اللحم - ابدأ في تقطيع أو تقطيع اللحم إلى قطع بحجم بوصة واحدة لتطحن الماكينة بسهولة.
• بدء الطحن - استشر دليل الشركة المصنعة لمطحنة اللحم للحصول على المعرفة الفنية بوظائفها. ابدأ في طحن اللحم.

نصائح طحن

• قطع اللحم دائمًا إلى مكعبات أو أحجام صغيرة.
• قبل الطحن ، احرص دائمًا على تبريد قطع اللحم في الفريزر.
• نفذ العملية بسرعة قبل أن يسخن اللحم.
• حاول ألا تبالغ في عملية طحن اللحوم.
• تأكد من عدم وجود أوتار أو جلد على اللحوم لأنها يمكن أن تلحق الضرر بمفرمة اللحم.

خاتمة

جميع مطاحن اللحوم الأعلى تصنيفًا المذكورة أعلاه جيدة بنفس القدر وستخدم أشخاصًا مختلفين بعدة طرق. قد يحب بعض الناس المطاحن شديدة التحمل التي يمكنها طحن ما يصل إلى 200 رطل من اللحم في الساعة ، بينما يكتفي البعض الآخر بطحن 5 أرطال من اللحم يدويًا في الساعة. طالما يتم تلبية احتياجاتك ، فلا داعي للقلق! اختر طاحونة المفضلة لديك من هذه القائمة وابدأ في استخدامها اليوم.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

هل يمكن لمفرمة اللحم طحن العظام؟

على الرغم من أن مفرمة اللحم (البديل الكهربائي) يمكنها نظريًا طحن العظام ، فهي ليست كذلك