13 فائدة صحية مذهلة لشاي الزنجبيل وكيفية صنع شاي الزنجبيل

الزنجبيل هو نوع من التوابل السميكة ذات اللون البني. لها رائحة نفاذة وطعم حار جدا. إنه مفيد لعلاج العديد من الأمراض الشائعة ويستخدم على نطاق واسع في الهند للعلاجات المنزلية.

يمكن أيضًا استخدام الزنجبيل في صنع الشاي الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والمغنيسيوم. يمكن تناول شاي الزنجبيل مع عصير الليمون أو العسل أو النعناع. يُعرف شاي الزنجبيل أيضًا باسم "Adrak Chai" باللغة الهندية ، و "Allam Tea" باللغة التيلجو ، و "Inji Tea" باللغة التاميلية.

دعونا نلقي نظرة سريعة على بعض فوائد شاي الزنجبيل ، هدية رائعة من الطبيعة:

فوائد شاي الزنجبيل

1. دوار الحركة

يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب. وهذا مفيد للوقاية من القيء والصداع والصداع النصفي. من المفيد أيضًا التخلص من إرهاق الرحلات الجوية بعد رحلة طويلة.

2. عدم الراحة في المعدة

يلعب دورًا حيويًا في الهضم السليم ، مما يحسن امتصاص الطعام بشكل غير مباشر ويتجنب آلام المعدة. يمكن أن يساعدك هذا أيضًا على الابتعاد عن التجشؤ غير الضروري. هذا يحسن شهيتك عن طريق إفراز أحماض المعدة.

3. يقلل من الالتهابات

يفيد في علاج التهاب المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. يمكن أن يساعدك على التخلص من التعب والتورم والانتفاخ في العضلات والمفاصل. ينصح بشرب شاي الزنجبيل في حالة القدم الرياضي لمنع الألم والحرقان والحكة.

4. الربو

شرب شاي الزنجبيل مفيد في حالات الربو. يساعد الزنجبيل على إرخاء البلغم وتوسيع الرئتين مما يساعد بدوره على التعافي من صعوبة التنفس. كما أنه يقلل من الحساسية والعطس المستمر.

5. الدورة الدموية

اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل لتحسين تدفق الدم والوقاية من الحمى والقشعريرة والتعرق المفرط. يحتوي الزنجبيل على مركبات نشطة مثل المعادن والأحماض الأمينية المفيدة في تدفق الدم السلس والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

6. عدم الراحة في الدورة الشهرية

ضعي منشفة ساخنة مغموسة في شاي الزنجبيل على منطقة الرحم. سيساعدك ذلك على التخلص من الألم وإرخاء العضلات. شرب شاي الزنجبيل يمنحك أيضًا تأثيرًا مهدئًا.

7. الحصانة

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة. شرب كوب من شاي الزنجبيل يوميًا سيقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك الرواسب الدهنية في الشرايين. كما يخفض شاي الزنجبيل من مستويات الكوليسترول ويعطي نتائج مذهلة.

8. يخفف التوتر

اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل لتحسين مزاجك والبقاء منتعشًا وهادئًا. شاي الزنجبيل هو دواء مثبت للتوتر بسبب رائحته المريحة.

9. الخصوبة

يحتوي الزنجبيل على خصائص كمنشط جنسي. يساعد شاي الزنجبيل على تحسين جودة الحيوانات المنوية وخصوبة الرجال إذا تم تناوله يوميًا من قبل الرجال. كما أنه يساعد في علاج ضعف الانتصاب عند الذكور.

10. السعال والبرد

اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل إذا كنت تعاني كثيرًا من السعال وسيلان الأنف. يساعد ذلك على تفكيك البلغم وإرخاء الجهاز التنفسي. يضفي الدفء على الجسم ويجعلك تشعر بالانتعاش.

11. السرطان

لقد ثبت أنه يعالج السرطان بما في ذلك سرطان المبيض عن طريق استئصال الخلايا السرطانية.

12. مرض الزهايمر

أدخل المزيد من الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي لعلاج مرض الزهايمر أو الوقاية منه. يقلل شاي الزنجبيل من فقدان خلايا المخ ويحمي هذه الخلايا لفترة طويلة.

13. فقدان الوزن

يلعب شاي الزنجبيل دورًا أساسيًا في عملية فقدان الوزن والعيش حياة إيجابية. إنه حارق للدهون يحرق الدهون الزائدة ولا يؤثر على الوزن العام. يمكن أن يساعدك شاي الزنجبيل على الشعور بالشبع مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن.

كيفية صنع شاي الزنجبيل

الآن دعنا نتعلم كيفية صنع شاي الزنجبيل:

المكونات المطلوبة:

• جذر الزنجبيل - طازج وحوالي 3 أونصات
• ماء - مسلوق وحوالي 3 أكواب
• العسل / شراب القيقب / السكر البني - حسب الرغبة
• عصير ليمون - اختياري حسب الذوق
• التفاح - اختياري للطعم

طريقة تحضير شاي الزنجبيل

1. يجب غسل جذور الزنجبيل جيدًا لإزالة الأوساخ. جرب وافركه للحصول على أفضل النتائج. يجب أن يتم ذلك تحت الماء المتدفق لتنظيفه بشكل فعال.

1. يجب أن تتبع الخطوة الأولى تقشير قشر الزنجبيل ثم تقطيعه أو تقطيعه إلى قطع صغيرة. يمكن تجنب التقشير في حال اتبعت إجراءات التنظيف جيدًا. ومع ذلك ، تأكد من قطع الزنجبيل بأمان وتجنب الإصابات.

1. في مقلاة ، ضعي بعض الماء حتى يغلي. الخطوة التالية هي الخطوة الرئيسية التي يمكن اتباعها بطرق مختلفة على النحو التالي:

أ. طريقة النقع

يمكنك إضافة الماء المغلي إلى الغلاية التي سبق أن أضفت إليها جذر الزنجبيل الطازج المفروم. قم بتغطية الغطاء للتأكد من أن السائل دافئ. سيؤدي ذلك أيضًا إلى منع الرائحة من التلاشي. يجب أن يتم النقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.

ب. طريقة الغليان

في حالة غلي الماء في قدر ، يمكنك إضافة الزنجبيل إليه مباشرة ثم تركه ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. أطفئي النار واتركيها لمدة 5 دقائق قبل استخدام السائل.

1. بعد استخدام أي من الطرق المذكورة أعلاه ، يمكنك تصفية السائل في كوب باستخدام مصفاة شبكية نظيفة.

1. أضف التحلية المفضلة لديك ونكهة الليمون أو التفاح إلى شاي الزنجبيل ثم قدمه أو تناوله على الفور.

1. يمكن تناولها دافئة أو تخزينها في وعاء في الثلاجة ثم تناولها في درجات حرارة باردة.

5 نصائح للتحضير

1. قم بتخزين ما تبقى من شاي الزنجبيل في الثلاجة واشربه كجعة زنجبيل أو شاي مثلج. هذا أيضًا مشروب مثالي لخدمة الضيوف خاصة أولئك المهتمين بالصحة.

1. اخلطي الزنجبيل مع النعناع للحصول على مذاق أفضل. كما أن لديها المزيد من الفوائد المرفقة.

1. النسبة لكوب شاي مثالي هي ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور وكوب من الماء المغلي.

1. لإضفاء لمسة حارة ، أضيفي إليها رشة من مسحوق القرفة.

1. لا تضف المحليات إذا كان لديك هدف صحي معين تريد تحقيقه أو علاج مرض ما.

الآثار الجانبية لشاي الزنجبيل

• يمكن أن يسبب شاي الزنجبيل الأرق والأرق.
• يجب على مرضى حصوات المرارة عدم شرب شاي الزنجبيل.
• لا ينبغي تناول شاي الزنجبيل أثناء الحمل.
• تجنب شاي الزنجبيل على معدة فارغة لأنه قد يسبب اضطراب في المعدة.
• يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة الإسهال والتهيج والغثيان والحموضة المعوية.

أخبرنا ما إذا كنت تحب فنجان شاي الزنجبيل. أم أنك تخطط لتجربته قريبًا؟