13 أفضل فوائد واستخدامات عصير الكرز للبشرة والشعر والصحة

لطالما كانت العصائر جزءًا من نظام غذائي صحي. تعتبر عصائر الفاكهة طريقة فعالة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن المتوفرة في الفاكهة. يفضل بعض الناس تناول العصائر بدلاً من تناول الفاكهة كاملة لأنها أكثر ملاءمة وطعمًا أفضل. كما نعلم جميعًا ، الكرز مليء بالعناصر الغذائية الحيوية ، ويعتبر شرب عصير الكرز طريقة فعالة للحصول عليها طالما أنه عصير فواكه 100٪ بدون إضافة سكر. تمامًا مثل الكرز ، يحتوي عصير الكرز على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات ، وبالتالي يقدم العديد من الفوائد الصحية.

يوجد بشكل عام نوعان من عصير الكرز - عصير الكرز الأسود وعصير الكرز الحامض. يحتوي عصير الكرز الحامض على تركيز أعلى من الأنثوسيانين بينما يحتوي عصير الكرز الأسود على نسبة أعلى من الفيتامينات A و C. كلاهما يحتوي على كميات متساوية من إلكتروليتات الصوديوم والبوتاسيوم. يحتوي عصير الكرز الأسود على تركيز أعلى قليلاً من السكر ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. بشكل عام ، أصبحت العصائر خيارات صحية شائعة ويمكن دمجها في نظام غذائي صحي.

الفوائد الصحية لعصير الكرز

أثبتت الأبحاث أن تناول كوب من عصير الكرز يعادل تناول 23 حصة مختلفة من الفاكهة والخضروات. يحتوي حوالي 250 مل من العصير على مضادات أكسدة أكثر من 5 حصص من البازلاء والموز والجزر والطماطم والبطيخ. الفوائد الصحية لعصير الكرز هي كما يلي.

1. يعالج الأرق:

الكرز الحامض مصدر طبيعي جيد للميلاتونين ، الهرمون الذي ينظم أنماط نوم الجسم. يمكن أن يعزز الميلاتونين الطبيعي في عصير الكرز الحامض النوم الصحي وإدارة اضطرابات النوم. وبالتالي ، يمكن أن يكون عصير الكرز الحامض بديلاً صحياً لأدوية النوم.

2. علاج النقرس والتهاب المفاصل:

يحدث النقرس بسبب تراكم حمض البوليك في الدم. يحتوي عصير الكرز على مركبات يمكن أن تخفف آلام النقرس عن طريق خفض مستويات حمض البوليك. عصير الكرز الأسود فعال في تخفيف آلام التهاب المفاصل بسبب خصائصه الالتهابية.

3. صحة القلب:

يحتوي عصير الكرز الحامض على أقوى مضادات الأكسدة بما في ذلك الكيرسيتين. يمنع هذا المضاد للأكسدة الضرر التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة من البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار). عندما يتأكسد ، يلتصق هذا الكوليسترول بجدران الشرايين ، مكونًا طبقة البلاك التي يمكن أن تسبب النوبات القلبية والسكتة الدماغية.

4. مكافحة السرطان:

المواد المسرطنة هي مواد ضارة في الماء والهواء والطعام يمكنها إتلاف خلايا الجسم ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. يحتوي عصير الكرز الحامض على مركبات مضادة للأكسدة تسمى الأنثوسيانين والتي تمتلك قدرة مضادة للسرطان. هذه المركبات محملة بمواد كيميائية لمكافحة الأمراض مثل الكحول البريلي والليمونين وحمض الإيلاجيك والتي يمكن أن تكون مفيدة في وقف تحول الخلايا الذي يؤدي إلى السرطان. وبالتالي ، يمكن أن يكون عصير الكرز وقائيًا من سرطانات الثدي والرئة والكبد والجلد.

5. التعافي السريع للعضلات:

يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في الكرز في تقليل حدوث تلف العضلات الناتج عن ممارسة الرياضة وعلاج وجع العضلات. وبالتالي ، فإن شرب عصير الكرز يسهل التعافي السريع للعضلات بعد التمرين عن طريق تحسين القوة وتقليل الالتهاب وخفض مستويات الدهون المؤكسدة.

6. تنظيم سكر الدم:

يقدم عصير الكرز الحامض فوائد أيضية تشمل تحسين مستويات الأنسولين وسكر الدم ومستويات الكوليسترول. تؤثر مركبات الأنثوسيانين على الجينات التي تتحكم في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ، وانخفاض الدهون في البطن وتقليل الالتهاب. وبالتالي ، فإن عصير الكرز يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. لكن لا يجب أن يحتوي العصير على السكر والمواد الحافظة المضافة لأنه يرفع نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بدلاً من السيطرة عليها.

7. مزايا أخرى:

يعتبر عصير الكرز أكثر فعالية من الأسبرين في تخفيف الآلام الناتجة عن الإصابات وكذلك الصداع النصفي. يحسن الدورة الدموية وأداء الذاكرة. الكيرسيتين الموجود في هذا العصير هو عامل مضاد للالتهابات يساعد في التخفيف من أعراض الربو ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.

عصير الكرز: فوائد للبشرة

الجسم السليم شرط أساسي لبشرة صحية. يلعب الاستهلاك المنتظم للمغذيات الحيوية دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد وتوفير الحماية ضد مشاكل الجلد. نظرًا لكونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، يمكن أن يكون عصير الكرز مفيدًا لبشرتك بالطرق التالية.

8. فوائد مكافحة الشيخوخة:

وفقًا لبحث أجراه علماء جامعة ولاية ميشيغان ، فإن شرب كوب من عصير الكرز الحامض يوميًا يمكن أن يبطئ عملية الشيخوخة. تحتوي هذه الفاكهة على 17 مركبًا مختلفًا من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. ومن أهم هذه الأنواع الأنثوسيانين الذي يقوي الأنسجة الضامة ويمنع ظهور التجاعيد عن طريق تدمير الإنزيمات الضارة التي تجعل الجلد قديمًا ومتجعدًا.

9. الحماية من سرطان الجلد:

يحتوي الأنثوسيانين على مواد كيميائية لمكافحة الأمراض توفر الحماية من سرطان الجلد عن طريق محاربة الجذور الحرة الضارة وتدميرها.

10. علاج حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى:

يعتبر عصير الكرز كعلاج بديل لمشاكل الجلد مثل حب الشباب والوردية وحب الشباب الشائع. تحارب الخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في الكرز حب الشباب عن طريق إزالة السموم من الدم ومحاربة البكتيريا المحتبسة تحت الجلد. يساعد فيتامين أ في إصلاح الخلايا التالفة للحفاظ على بشرة صحية.

11. تفتيح البشرة:

يُعد مركز الكرز مكونًا طبيعيًا في العديد من منتجات التجميل نظرًا لخصائص تفتيح البشرة. وبالتالي ، فإن شرب عصير الكرز يقلل من تلف الجلد ويساعد على تعزيز صحة البشرة وتفتيحها بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.

عصير الكرز: فوائد للشعر

تمامًا مثل باقي الجسم ، يعتمد الشعر الصحي والخالي من التلف على توفير العناصر الغذائية الحيوية لبصيلات الشعر. يمكن أن تحدث مشاكل الشعر إذا كان نظامنا الغذائي يفتقر إلى أي من هذه العناصر الغذائية. كما ذكرنا سابقًا ، فإن العناصر الغذائية في عصير الكرز قابلة للمقارنة مع تلك الموجودة في الفواكه والخضروات. هذه يمكن أن تعزز صحة الشعر أيضًا.

12. منع تساقط الشعر:

فقر الدم هو السبب الأكثر شيوعًا لتساقط الشعر ويشير إلى أن نظامك الغذائي ينقصه الحديد. كونه غنيًا بالحديد ، يمكن لعصير الكرز أن يمنع فقر الدم ، وبالتالي يحارب تساقط الشعر.

13. الحفاظ على صحة الشعر:

يعتبر الكرز من المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة بيتا كاروتين والأنثوسيانين الضرورية لصحة الشعر والجلد. وبالتالي ، فإن شرب عصير الكرز يساهم في الحفاظ على صحة الشعر.

آمل أن تكون قد وجدت هذه المقالة مفيدة. لا تترك لنا تعليقك القيم أدناه.