14 فائدة صحية مذهلة لفاكهة البرسيمون وكيفية صنع عصير البرسيمون

تم العثور على البرسيمون ، المعروف أيضًا باسم "الفاكهة الإلهية" نظرًا لاسمها العلمي من أصل يوناني ، خلال فصل الخريف. في حين أن هناك أنواعًا مختلفة من هذه الفاكهة التي يتم زراعتها ، فإن النوع الشعبي هو الصيني الأصلي ، ديوسبيروس كاكي ، المعروف على نطاق واسع باسم البرسيمون الياباني. هناك بعض أفضل فوائد فاكهة الكاكي. الفاكهة ذات القشرة البرتقالية اللامعة التي تشترك في تشابه وثيق مع الطماطم في المظهر ، في الواقع ، هي التوت.

ما هي فاكهة البرسيمون؟

فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، وهي متوفرة بأشكال قابضة وغير قابضة ، ويمكن تذوقها نيئة أو مجففة. كما أنها تستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك البودينغ. غنية بالعديد من المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ وج ، هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية تأتي مع بعض الفوائد الرائعة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الفوائد الصحية التي يقدمها البرسيمون ، والمعروف أيضًا باسم "Tendu" (الهندية) بالتفصيل.

الفوائد الصحية لفاكهة البرسيمون

تحقق من بعض أفضل فوائد البرسيمون للصحة.

1. يساعد على فقدان الوزن

تزن الفاكهة متوسطة الحجم حوالي 168 جرامًا وتوفر 31 جرامًا فقط من الكربوهيدرات. الفاكهة بالكاد تحتوي على أي دهون. هذان العاملان يجعلانه صديقًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة أثناء محاولتهم التخلص من الوزن الزائد!

2. مصدر غني للمواد الكيميائية النباتية

الثمرة هي احتياطي غني من المواد الكيميائية النباتية المتنوعة - بمضادات الاكسدة ومضادات الأكسدة البوليفينولية. كاتشين هو عامل قوي مضاد للالتهابات ومضاد للعدوى. وبالتالي ، يمكن أن يساعد في درء التفاعلات الالتهابية والالتهابات غير المرغوب فيها.

3. مضاد طبيعي للبواسير

من المعروف أن البرسيمون الياباني يمتلك خصائص مضادة للنزيف. لا عجب أنه تم استخدامه في السيطرة على النزيف المفرط من الجروح منذ زمن بعيد.

4. لصحة الجهاز الهضمي

الألياف ، كما تعلم ، ضرورية لحركات الأمعاء الجيدة. يمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم لهذه الفاكهة الغنية بالألياف في التخفيف من المشكلات المتعلقة بحركة الأمعاء ، مما يمهد الطريق للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. العفص الموجود في الكاكي ينظم حركة الأمعاء ، وبالتالي يوفر الراحة من الإسهال. وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

5. جيد لمرضى السكر

أولئك الذين يعانون من مرض السكري معرضون للرغبة الشديدة في الجوع ، وهذا في كثير من الأحيان. كونها غنية بالألياف ، يمكن لمرضى السكر أن يستمتعوا بهذه الفاكهة للحد من مستويات الجوع. ومن المعروف أيضًا أن الفاكهة تنظم مستوى السكر في الدم.

6. جيد لارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يؤدي تناول الصوديوم بشكل مفرط في النظام الغذائي إلى ارتفاع ضغط الدم. من المعروف أن البرسيمون يحتوي على مستويات منخفضة من الصوديوم. وبالتالي ، يمكن استخدامه كجزء من نظام غذائي متوازن منخفض الصوديوم مصمم لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

6. يقوي المناعة

كونها مصدرًا جيدًا لفيتامين ج ، يمكن أن تساعد الفاكهة ، عند استخدامها بانتظام في نظامك الغذائي المتوازن ، في تقوية مستويات المناعة. وبالتالي ، فهو بمثابة درع ضد نزلات البرد والأنفلونزا ، وكذلك التهابات الرئة المختلفة ، بما في ذلك الربو

7. يساعد في محاربة السرطان

كونها مصدر غني بمضادات الأكسدة ، تساعد هذه الفاكهة في الحد من الجذور الحرة. هذه ، خلاف ذلك ، يمكن أن تتلف الخلايا وتحفز السرطان. إن وجود فيتامين أ ، وكذلك شيبول وحمض البتيولينيك ، يثري خصائص مكافحة السرطان لهذه الفاكهة.

8. يحسن الرؤية

يحتوي البرسيمون على فيتامين أ بكميات كبيرة. ومن الحقائق الثابتة أن فيتامين (أ) لديه القدرة على تحسين الرؤية.

9. يساعد في تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء

يساعد النحاس الموجود في هذه الفاكهة على امتصاص الحديد بشكل مناسب. وهذا بدوره يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

10. علاج طبيعي للفواق

يستخدم الأطباء الصينيون البرسيمون الياباني على نطاق واسع في علاج الفواق.

11. يبقي الكبد بصحة جيدة

البرسيمون غني بمضادات الأكسدة ، التي تقضي على الجذور الحرة الضارة المشتقة من الأكسجين في الجسم كما أنه يقلل من تأثير المواد السامة ويمنع تلف الخلايا. يؤدي هذا في النهاية إلى إزالة السموم من الجسم وكبد صحي.

12. يقلل من احتباس الماء

كونه مدر للبول بطبيعته ، يمكن أن يضع حدا لاحتباس الماء وكذلك زيادة كمية البول المتدفق عبر الكلى. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يضمن عدم فقدان أي معدن مهم أثناء التبول.

13. يقدم الكثير من الطاقة

يعتبر عصير البرسيمون منشطًا طبيعيًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والسكر. يمكن أن يمنحنا استهلاك كوب من عصير البرسيمون طاقة فورية لأداء أي نشاط مليء بالطاقة. إنه خيار جيد لتخفيف الإرهاق والتوتر.

14. يبقي العدوى في خليج

يعتبر البرسيمون مصدرًا رائعًا للمواد الكيميائية النباتية بما في ذلك مضادات الأكسدة البوليفينولية ومضادات الاكسدة. هذه تساهم في الخاصية المضادة للالتهابات للفاكهة ، والتي تساعد في نهاية المطاف في منع نوبات الأمراض المعدية.

كيفية صنع عصير البرسيمون

تحقق من وصفة عصير البرسيمون السهلة والبسيطة:

1. خذ 2-3 حبات من الكاكي كبيرة وطازجة. نظفها واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري البارد. خذ منشفة نظيفة أو منديل ورقي وجفف التوت جيدًا.

1. إذا كان هناك أي ساق أو ورقة متصلة بالكاكي ، فقم بإزالتها برفق. ثم قطعهم إلى نصفين باستخدام سكين حاد. أيضًا ، قم بتصفية القطع بعناية باستخدام ملعقة صغيرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تقشير ثمار الكاكي قبل تقطيعها وعصرها.

1. الآن ، ضعي قطع الكاكي في الخلاط. أضف نصف كوب ماء إليها. اخلط جيدًا حتى تحصل على عصير ناعم متوسط ​​القوام.

1. إذا كنت تريد مشروبًا أكثر سمكًا ، فما عليك سوى تخطي الماء ومزج قطع البرسيمون النيئة في اللب. بعد ذلك ، انقله إلى منخل واستخرج العصير في وعاء بالضغط عليه إما بأصابعك أو بملعقة.

1. عصير البرسيمون الطازج والمغذي جاهز.

لذلك ، كان هذا عن فوائد فاكهة البرسيمون. هل أنت مستعد لتكون أكثر صحة؟ عصير البرسيمون هو حقًا هدية من الطبيعة. استخدمها لتكون بصحة جيدة وسعيدة ولياقة!

حقائق غذائية عن البرسيمون الياباني (مخطط التغذية بوزارة الزراعة الأمريكية)

حجم الحصة: 1 أوقية = 28 جم

المبدأ	قيمة المغذيات	نسبة RDA
طاقة	20 سعر حراري	1٪
الكربوهيدرات	5 جرام	2٪
الألياف الغذائية	1 جرام	4٪
السكر	4 غ
بروتين	0 غ	0٪
إجمالي الدهون	0 غ	0٪
الكوليسترول	0 مجم	0٪
فيتامينات
فيتامين أ	456 وحدة دولية	9٪
فيتامين سي	2.1 مجم	4٪
فيتامين هـ	0.2 مجم	1٪
فيتامين ك	0.7 ميكروغرام	1٪
الثيامين	0.0 مجم	1٪
الريبوفلافين	0.0 مجم	1٪
النياسين <	0.3 مجم	1٪
فيتامين ب 6	0.0 مجم	1٪
فيتامين ب 12	0.0 ميكروغرام	0٪
حمض الفوليك	2.2 ميكروغرام	1٪
الكولين	2.1 مجم
المعادن
الكالسيوم	2.2 مجم	0٪
حديد <	0.0 مجم	0٪
المغنيسيوم	2.5 مجم	1٪
الفوسفور	4.8 مجم	0٪
البوتاسيوم	45.1 مجم	1٪
صوديوم	0.3 مجم	0٪
الزنك	0.01 مجم	0٪
النحاس	0.0 مجم	2٪
المنغنيز	0.1 مجم	5٪
السيلينيوم	0.2 ميكروغرام	0٪
ستيرول
فيتوسترولس <	1.1 مجم	-
آخر
ماء	22.50 جرام	-
رماد	0.1 جرام	-

تحتوي هذه الفاكهة على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والدهون والصوديوم ، وتأتي مع الكثير من الخصائص الجيدة. احصد فوائد البرسيمون الصحية على الفور!

آمل أن تعجبك منشورتنا حول فوائد البرسيمون. هل تذكر تعليقاتك أدناه.