جدول المحتويات:
- أفضل مشروب البروتين محلي الصنع لبناء العضلات
- 1. الكاكاو الساخن
- 2. دسم البرتقال
- 3. براوني الشوكولاتة واللوز
- 4. شوكولاتة زبدة الفول السوداني
- 5. مخفوق القهوة
- 6. تويست الليمون
- 7. بروتين الخوخ
- 8. مخفوق الموز
- 9. مخفوق البروتين بالفواكه
- 10. بهجة جوز الهند واللوز
- 11. فيري بيري سوبر بروتين شيك
- 12. مخفوق الفول السوداني بالكاكاو
- 13. مخفوق الطعام السوبر
- 14. عصير الفراولة شيا عالي البروتين
- 15. مخفوق البروتين الطبيعي بدون مسحوق البروتين
- خاتمة
- إجابات الخبراء لأسئلة القراء
أفضل مشروب البروتين محلي الصنع لبناء العضلات
1. الكاكاو الساخن
صراع الأسهم
مكونات
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 كوب شوكولاتة بالحليب أو كاكاو
- 1 مغرفة مسحوق بروتين مصل اللبن
- نصف كوب جبن قليل الدسم
كيف تستعد
- أضف الماء الساخن إلى الخلاط واسكب جميع المكونات فيه. امزج حتى تحصل على مزيج ناعم
- صبها في شاكر أو كوب كبير واستمتع.
أفضل وقت للشرب
عشاء أو بعد التمرين
2. دسم البرتقال
صراع الأسهم
مكونات
- عصير برتقال طازج
- نصف كوب زبادي بالفانيليا خالي الدسم
- 1 مغرفة بروتين مصل اللبن بنكهة الفانيليا
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات في الخلاط.
- أضف الماء حسب الاتساق المرغوب واخلطه مع عصير ناعم.
أفضل وقت للشرب
صباح
3. براوني الشوكولاتة واللوز
صراع الأسهم
مكونات
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 مغرفة مسحوق بروتين مصل اللبن
- الجوز المفروم
- 1 كعكة براوني
كيف تستعد
- امزج ملعقة من مسحوق بروتين مصل اللبن في كوب من الحليب الخالي من الدسم. يقلب جيدًا لتجنب الكتل.
- قم بتغطيتها بالمكسرات المفرومة وخلطها فوق كعكة براوني.
أفضل وقت للشرب
تجريب قبل
4. شوكولاتة زبدة الفول السوداني
صراع الأسهم
مكونات
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين الشوكولاتة
- 2 ملاعق كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة طعام من دقيق الكتان
- 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- ماء
كيف تستعد
امزج جميع المكونات بكمية كافية من الماء حسب الاتساق المطلوب. يمكنك أيضًا إضافة بعض مكعبات الثلج.
أفضل وقت للشرب
في الصباح أو قبل التمرين
5. مخفوق القهوة
صراع الأسهم
هذا مشروب مثالي لجميع عشاق القهوة. وفقًا لدراسة نُشرت في International Society of Sports Nutrition ، فإن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تساعد على تحسين أداء التمرين (2).
مكونات
- 1 كوب قهوة ساخنة
- 2 ملاعق صغيرة عسل
- 1 مغرفة مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة
كيف تستعد
أضف ملعقتين صغيرتين من العسل ومغرفة من مسحوق بروتين مصل اللبن إلى كوب من القهوة الساخنة. مشروبك جاهز!
أفضل وقت للشرب
تجريب قبل
6. تويست الليمون
صراع الأسهم
مكونات
- 2 كوب ليموناضة
- 1 مغرفة مسحوق الكازين الفانيليا
- 1 مغرفة بروتين مصل اللبن بالفانيليا
كيف تستعد
أضف جميع المكونات ورج جيدا. يمكنك إضافة المزيد من الماء للحفاظ على التناسق المطلوب.
أفضل وقت للشرب
بعد تجريب
7. بروتين الخوخ
صراع الأسهم
مكونات
- نصف كوب خوخ مجمد
- نصف كوب زبادي قليل الدسم
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا
- 1 كوب ماء
- 2 ملاعق كبيرة من عصير التفاح الخالي من السكر (اختياري)
كيف تستعد
- اخلط جميع المكونات. أضف الماء حسب التناسق المطلوب.
- يمكنك إضافة فواكه طازجة أخرى حسب تفضيلاتك.
أفضل وقت للشرب
منتصف الصباح
8. مخفوق الموز
صراع الأسهم
هناك العديد من الطرق التي يمكن بها إضافة الموز إلى مخفوق البروتين. إحدى الطرق هي خلط الشوكولاتة الداكنة مع الموز لعمل مخفوق غني بالنكهة.
مكونات
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين الشوكولاتة
- 1 كوب حليب لوز غير محلى
- 1 موزة متوسطة الحجم ومجمدة ومقطعة
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- رشة من مسحوق القرفة
كيف تستعد
- أضف ملعقتين من مسحوق بروتين الشوكولاتة إلى كوب من حليب اللوز. تخلط جيدا لتجنب الكتل.
- أضف الموز المجمد إلى هذا الخليط. يمكنك تقطيع الموز أو خلطه مع المخفوق.
- قدّميها مع رقائق الشوكولاتة ورشة من مسحوق القرفة.
أفضل وقت للشرب
قبل التوجه إلى صالة الألعاب الرياضية كمشروب قبل التمرين.
9. مخفوق البروتين بالفواكه
صراع الأسهم
في أغلب الأحيان ، لا تحتوي مخفوقات البروتين على ألياف. مخفوق البروتين المليء بالفواكه يحتوي على نسبة عالية من الألياف بالإضافة إلى البروتين.
مكونات
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين مصل اللبن
- 1 كوب حليب لوز غير محلى أو 1 كوب عصير تفاح
- ½ موز
- 1 ملعقة صغيرة جنين القمح
- 1 كوب شرائح خوخ
- 3 حبات فراولة
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات مع لب الفاكهة.
- أضف الماء للحصول على القوام المطلوب.
أفضل وقت للشرب
تجريب قبل
10. بهجة جوز الهند واللوز
صراع الأسهم
مكونات
- 2 ملعقة بروتين شوكولاتة
- 1 كوب حليب لوز غير محلى
- 2 ملاعق صغيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز
- 1/4 كوب جوز هند مبشور غير محلى
كيف تستعد
امزج جميع المكونات في الخلاط لعمل مخفوق جوز الهند واللوز اللذيذ.
أفضل وقت للشرب
تجريب قبل
11. فيري بيري سوبر بروتين شيك
صراع الأسهم
مكونات
- 2 كوب توت مشكل مثلج
- 1 كوب سبانخ
- نصف كوب زبادي قليل الدسم
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة جوز
- ماء
كيف تستعد
- اخلط جميع المكونات (باستثناء الجوز) في الخلاط. أضف الماء حسب التناسق المطلوب.
- تقدم مع الجوز المفروم أو المكسرات.
أفضل وقت للشرب
الصباح ، الظهيرة (الغداء) ، أو الليل (العشاء)
12. مخفوق الفول السوداني بالكاكاو
صراع الأسهم
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
- 1 كوب حليب لوز غير محلى
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين مصل الفانيليا
- ابينش من مسحوق القرفة المطحون
- ماء
كيف تستعد
- اخلط جميع المكونات (ما عدا مسحوق القرفة) مع الكمية المطلوبة من الماء.
- يرش مسحوق القرفة على الوجه لتعزيز النكهة.
أفضل وقت للشرب
قبل التمرين أو بعد التمرين
13. مخفوق الطعام السوبر
صراع الأسهم
مكونات
- كوب كرز مجمد
- ½ كوب شمندر نيء مفروم
- نصف كوب فراولة مجمدة
- نصف كوب توت مجمد
- ½ موز
- 1 كوب زبادي قليل الدسم
- 1 مغرفة مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة
- مكسرات مشكلة مفرومة
- ماء
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات في الخلاط.
- يُزين بالمكسرات المفرومة.
أفضل وقت للشرب
الإفطار أو مشروب قبل التمرين.
14. عصير الفراولة شيا عالي البروتين
صراع الأسهم
مكونات
- نصف كوب فراولة مجمدة
- 1 كوب زبادي قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا المنقوعة
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا
- رشة من مسحوق القرفة
- ماء
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات (باستثناء مسحوق القرفة وبذور الشيا المنقوعة) لعمل هزة ناعمة. أضف الماء حسب التناسق المطلوب.
- رش القليل من مسحوق القرفة واسكب بذور الشيا المنقوعة.
أفضل وقت للشرب
هزة قبل التمرين
15. مخفوق البروتين الطبيعي بدون مسحوق البروتين
صراع الأسهم
مكونات
- نصف كوب زبادي قليل الدسم مثلج
- 1 كوب حليب لوز غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا المنقوعة
- 1 كوب خليط فواكه مجمدة
- 2 ملاعق كبيرة مكسرات مشكلة
- رشة من مسحوق القرفة
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات (باستثناء بذور الشيا ومسحوق القرفة) مع الماء.
- يُرش القليل من مسحوق القرفة ويُزين الوجه بمزيج من المكسرات.
أفضل وقت للشرب
تجريب قبل
خاتمة
تعتبر مخفوقات البروتين محلية الصنع دائمًا الخيار الأفضل لبناء كتلة العضلات. تعمل إضافة مسحوق بروتين مصل اللبن على تحسين محتوى البروتين في العصير. يعزز الطاقة لجلسة التدريب ويعزز تعافي العضلات من البلى. فما تنتظرون؟ انطلق وجرب هذه الوصفات اللذيذة!
إجابات الخبراء لأسئلة القراء
ما الذي يمكن استخدامه بدلاً من مسحوق البروتين؟
يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني ، واللبن قليل الدسم ، وحليب اللوز ، وبذور الشيا المنقوعة لتحضير مخفوق البروتين بدون مسحوق البروتين.
هل يمكن صنع بروتين مصل اللبن في المنزل؟
نعم ، يمكنك صنع بروتين مصل اللبن في المنزل. اغلي الحليب وأضف إليه عصير الليمون أو حامض الستريك للتخثر. صفي الحليب لفصل جبن الحليب وماء الحليب. الماء الذي يتم فصله يسمى بروتين مصل اللبن ، ويمكن تخزينه في الثلاجة.
هل من السيء تناول مشروبين بروتين في اليوم؟
الكثير من البروتين قد يثقل كاهل الكلى. بالإضافة إلى البروتين الموجود في المخفوقات ، نحصل أيضًا على البروتين من طعامنا. وبالتالي ، من الأفضل تناول مشروب البروتين كمشروبات قبل التمرين أو بعده.
هل من المقبول شرب مخفوق البروتين دون ممارسة الرياضة؟
نعم ، يمكنك شرب مشروب البروتين دون ممارسة الرياضة. يساعد تضمين مخفوقات البروتين في النظام الغذائي على تلبية الاحتياجات اليومية من البروتين إذا كانت خطتك تفتقر إلى البروتين الكافي. ولكن تأكد من التحدث إلى اختصاصي التغذية الخاص بك قبل تضمين أي مسحوق بروتين أو مخفوق في نظامك الغذائي.