الفراولة ( Fragaria ananassa ) هي أشهر أنواع التوت في العالم. يُعتقد أنه نشأ في فرنسا ، هذه التوت ليست فقط جيدة المذاق ولكنها جيدة أيضًا.

فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة لقلبك وسكر الدم.

هذه التوت هي أيضًا مصادر ممتازة لفيتامين سي والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز.

الفراولة حمراء زاهية وحلوة وعصير ويمكن استخدامها في الجيلي والحلويات والمربيات.

استمر في القراءة لتكتشف كل الطرق المفيدة لصحتك.

ما هي الفوائد الصحية للفراولة؟

تدعم مضادات الأكسدة والبوليفينول الموجودة في هذه التوت صحة القلب وتمنع أشكال مختلفة من السرطان. وكذلك فيتامين C الذي يحتوي عليه هذا التوت ، والذي يساهم أيضًا في صحة الجلد والشعر. الألياف التي تزخر بها هذه التوت تساعد على الهضم وتساعد في إنقاص الوزن.

1. قد يحمي القلب

إن وفرة مضادات الأكسدة والبوليفينول في الفراولة يجعلها الغذاء المثالي لحماية قلبك من الأمراض. تحتوي الفراولة على مادة الأنثوسيانين (مضادات الأكسدة المسؤولة عن لونها الأحمر) ، والتي تحمي بطانة الجهاز الدوري ، وبالتالي تحمي الشرايين من تراكم البلاك وتنظيم ضغط الدم (1).

وفقًا للدكتورة سوزان شتاينباوم ، أخصائية أمراض القلب في مستشفى لينوكس هيل ، مدينة نيويورك ، فإن النساء اللواتي تناولن ثلاث حصص أو أكثر من التوت (خاصة الفراولة) كل أسبوع قللن من خطر الإصابة بنوبة قلبية بمقدار الثلث.

2. قد ينظم مستويات السكر في الدم

تحتوي الفراولة أيضًا على حمض الإلاجيك ، وهذا بالإضافة إلى مضادات الأكسدة يساعد في إبطاء هضم الأطعمة النشوية. هذا يتحكم في ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد وجبة نشوية. كما أنه يساعد الأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2 في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة (2).

تحتوي الفراولة أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (40) ، مما يعني أنه من غير المحتمل أن تسبب ارتفاعًا حادًا في السكر عند تناولها من قبل مرضى السكر.

يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الفراولة أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.

3. قد يساعد في محاربة السرطان

تعتبر الفراولة من المصادر الجيدة بشكل استثنائي لفيتامين C والألياف ، وكلاهما وجد أنه يحمي من سرطان المريء والقولون. يمكن أن تُعزى خصائص الفراولة المضادة للسرطان ، وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، إلى وجود حمض الإيلاجيك - وهو مادة كيميائية نباتية يمكن أن تمنع سرطانات الجلد والرئة والمثانة والثدي (3).

يعمل حمض Ellagic كعامل مضاد للسرطان بعدة طرق - فهو يعمل كمضاد للأكسدة ، ويبطئ إنتاج الخلايا السرطانية ، ويساعد الجسم على تدمير أنواع معينة من المواد المسرطنة.

4. قد يعزز المناعة

تعتبر الفراولة من المصادر الممتازة لفيتامين سي. في الواقع ، تحتوي الحصة الواحدة من الفراولة على فيتامين سي أكثر من البرتقال. تم العثور على فيتامين ج لتحفيز الأجسام المضادة المعززة للمناعة ، والتي تعزز في النهاية قدرة الجسم على محاربة الالتهابات (4).

في إحدى الدراسات التي أجريت في سويسرا ، وجد أن مكملات فيتامين ج قد حسنت المكونات المختلفة لجهاز المناعة (5).

وفقًا لبحث أجراه أطباء جنوب إفريقيا ، فإن مكملات فيتامين ج زادت من تركيز الغلوبولين المناعي ، وهو جسم مضاد ومكون رئيسي في جهاز المناعة (6). ومن المعروف أيضًا أن الفراولة تحارب الحساسية والربو.

5. قد ينظم ضغط الدم

كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي الفراولة على مادة الأنثوسيانين ، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على إرخاء بطانة الأوعية الدموية وفتحها ، وبالتالي خفض ضغط الدم (1).

كما أن الفراولة غنية بالبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي يساعد في التحكم في ضغط الدم (7).

6. قد يحسن صحة الدماغ

يعود الفضل إلى مضادات الأكسدة ، مرة أخرى. الفراولة ، لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما أنهم يغيرون الطريقة التي تتواصل بها الخلايا العصبية في الدماغ مع بعضها البعض (8). هذا يؤدي في النهاية إلى تحسين صحة الدماغ.

كشفت دراسة أجراها باحثو جامعة هارفارد في مستشفى بريغهام والنساء أن تناول الفراولة يمكن أن يؤخر تدهور الذاكرة لدى النساء الأكبر سنًا بمرور الوقت (9). يمكن أن تعزى هذه الفائدة إلى وجود مركبات الفلافونويد في الفراولة. أيضًا ، وجد أن زيادة تناول الأنثوسيانيدينات ساعد في إبطاء تدهور الذاكرة.

وفقًا للدراسات التي أجراها باحثون من جامعة تافتس وجامعة ماريلاند مقاطعة بالتيمور ، فإن غالبية أمراض الدماغ (بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض باركنسون) ناتجة عن زيادة كمية بروتين سام معين. لكن وجد أن استهلاك الفراولة يعزز آلية التدبير المنزلي الطبيعية للدماغ (وتسمى أيضًا الالتهام الذاتي) ، وبالتالي تقليل تراكم هذا البروتين (10).

7. قد يحارب الالتهابات

تحتوي الفراولة على مادة الكيرسيتين ، ووفقًا لدراسة أجرتها جامعة ماساتشوستس ، فإن تناول الكيرسيتين ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، يمكن أن يقلل من تكوين لويحات تصلب الشرايين (11).

كما أن الفراولة غنية بفيتامين سي الذي يلعب دورًا رئيسيًا في منع الالتهاب (12). يلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل والنقرس.

لقد وجد أن المستويات العالية من بروتين سي التفاعلي (CRP) يمكن أن تشير إلى زيادة مستويات الالتهاب في الجسم. وفقًا للباحثين من كلية هارفارد للصحة العامة ، فإن النساء اللائي تناولن 16 حبة فراولة أو أكثر كل أسبوع كانوا أقل عرضة بنسبة 14 بالمائة للحصول على مستويات مرتفعة من هذا البروتين

8. قد يحارب الكوليسترول

من المعروف أن الفراولة تحتوي على البكتين ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تقلل من مستويات LDL (الكوليسترول السيئ) في الجسم (14).

وفقًا لدراسة أجريت في نيو أورليانز ، أظهرت عدة أنواع من الألياف القابلة للذوبان ، بما في ذلك البكتين ، أنها تخفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (15).

وفقًا لتحليل أجراه علماء إيطاليون وأسبان ، شهد استهلاك 500 جرام من الفراولة بانتظام لمدة شهر انخفاضًا في مستويات LDL (16).

أظهرت دراسة كندية أخرى فعالية الفراولة في تقليل الضرر التأكسدي والكوليسترول السيئ (17).

9. قد يحسن الرؤية الصحية

يتم تحميل الفراولة بمضادات الأكسدة التي تم العثور عليها لمنع إعتام عدسة العين ، والتنكس البقعي ، وأمراض العيون الأخرى (18).

10. قد يساعد في إنقاص الوزن

يلعب حمض الإيلاجيك ومضادات الأكسدة دورًا رئيسيًا في جعل الفراولة مثالية لفقدان الوزن (19).

الالتهاب المزمن هو أحد أسباب زيادة الوزن لأنه يمنع الهرمونات التي تجعلك نحيفًا. الفراولة ، كونها غذاء رائعًا مضادًا للالتهابات ، تستعيد وظائف هرمونات خفض الوزن (20).

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الأنثوسيانين ، وهي مضادات الأكسدة الرئيسية ، على زيادة إنتاج الجسم لهرمون يسمى أديبونكتين (21). يعزز هذا الهرمون عملية التمثيل الغذائي ويقلل من الشهية. قد يؤدي أيضًا إلى حرق الدهون.

11. قد يدعم الحمل الصحي

الفراولة مصدر غني لحمض الفوليك (22). تحصل على حوالي 40 ميكروغرامًا من حمض الفوليك من كوب واحد من الفراولة النيئة. هذا حوالي 10٪ من المدخول اليومي الموصى به. وفقًا للبحث ، يعد حمض الفوليك مهمًا أثناء الحمل لأنه يمكن أن يمنع عيوب الأنبوب العصبي. كما أنه مهم لصحة الأم (23).

12. قد يحافظ على صحة الأسنان

تحتوي الفراولة على حمض الماليك ، الذي يعمل كعامل قابض ويزيل تلون الأسنان. هذا يعني أنه يمكنك استخدام هذه الفاكهة لتبييض أسنانك. يمكنك ببساطة سحق الفراولة وتحويلها إلى عجينة وتخلطها مع صودا الخبز حتى تحصل على مزيج ناعم (24). باستخدام فرشاة أسنان ناعمة ، انشر الخليط على أسنانك. اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم اغسليه جيدًا باستخدام معجون الأسنان ، ثم اشطفيه.

ومع ذلك ، لا تفرط في تناولها لأن الحمض الموجود في الفاكهة قد يضر بالمينا.

13. قد يكون لها خصائص مضادة للشيخوخة

يجب إعطاء الفضل في مضادات الأكسدة القوية مرة أخرى! هذه تحمي أجسامنا من الأضرار التأكسدية وتوقف علامات الشيخوخة (التجاعيد ، الجلد المترهل ، الخطوط الدقيقة ، إلخ) (25).

كما أنها مصدر كبير للليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة يلعب دورًا بارزًا في درء علامات الشيخوخة. تحمي الأنثوسيانين الموجودة في الفراولة الجلد من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي تبطئ الشيخوخة (26).

14. قد يحسن صحة الجلد

يحتوي التوت عادة على حمض ألفا هيدروكسي ، وهو مادة مهمة تساعد في القضاء على خلايا الجلد الميتة وتنظيف البشرة في هذه العملية (27).

وفقًا لدراسة أجرتها كلية الطب بجامعة هانيمان ، بنسلفانيا ، تم العثور على العلاجات بأحماض ألفا هيدروكسي لعكس علامات الشيخوخة (28).

تحتوي فاكهة الفراولة أيضًا على حمض الساليسيليك وحمض الإيلاجيك ، المعروفين بتقليل فرط التصبغ والبقع الداكنة (29). ومن المعروف أيضًا أن حمض الساليسيليك يزيل الخلايا الميتة من الجلد ويشد مسام الجلد لمنع المزيد من انتشار حب الشباب (30).

تعتبر الفراولة أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، الذي يمكنه تنظيف البشرة والحفاظ عليها بصحة جيدة. يحتوي التوت على فوائد أخرى للبشرة أيضًا - فهو يحسن بشرتك ، ويهدئ البشرة المتهيجة ، ويوفر الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.

يمكنك ببساطة مزج معجون الفراولة مع بعض العسل وتطبيقه على وجهك كل صباح. اتركي القناع لمدة 15 دقيقة واغسليه بالماء البارد. يمكنك أيضًا استبدال العسل بماء الورد. أو حتى إضافة الحليب إلى الوصفة. كل هذه المكونات تعمل العجائب في تحسين صحة البشرة.

15. قد يمنع تساقط الشعر

كما ناقشنا سابقًا ، تعتبر الفراولة مصدرًا رائعًا لفيتامين سي - وهو عنصر غذائي يشجع على امتصاص الحديد ويعزز نمو الشعر. وقد وجد أيضًا أن نقص هذه المغذيات يمكن أن يؤدي إلى تقصف الأطراف (31). يمكن للفيتامين أيضًا علاج قشرة الرأس.

ويعتقد أيضًا أن السيليكا الموجودة في الفراولة قد تبطئ الصلع وتعزز نمو الشعر. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي لدعم هذا الادعاء.

يمكنك تحضير قناع شعر بالفراولة يساعدك في التعامل مع مشاكل شعرك اخلطي معجون الفراولة (2 توت) مع زيت جوز الهند البكر الممتاز والعسل (1 ملعقة كبيرة لكل منهما). ضعيه على فروة رأسك واتركيه لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك غسل شعرك بالماء البارد. يجب أن يتم ذلك على فروة رأس نظيفة ، عادة في الصباح بعد الاستحمام. يمنع هذا القناع أيضًا نمو فطريات فروة الرأس - المغنيسيوم الموجود في التوت يعالج هذه المشكلة.

16. قد يكون لها فوائد للرجال

تفيد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة قلبك وشرايينك - وكلاهما يعزز الدورة الدموية ، وهو أمر ضروري لحياة جنسية صحية. يؤدي فيتامين سي الموجود في التوت أيضًا إلى ارتفاع عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال (32).

هذا مع قائمة طويلة من الفوائد. ببساطة لا يصدق ، أليس كذلك؟ ولكن ، كيف يمكنك استخدام هذا التوت الرائع في طبخك؟ حسنًا ، لدينا الإجابات.

ما هي الخصائص الغذائية للفراولة؟

فيتامينات
	كمية	٪ DV
فيتامين أ	1 ميكروغرام	0٪
فيتامين سي	58.8 مجم	65٪
فيتامين د	0 ميكروغرام	~
فيتامين هـ	0.29 مجم	2٪
فيتامين ك	2.2 ميكروغرام	2٪
فيتامين ب 1 (ثيامين)	0.02 مجم	2٪
فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)	0.02 مجم	2٪
فيتامين ب 3 (النياسين)	0.39 مجم	2٪
فيتامين ب 5 (حمض البانثوثينيك)	0.13 مجم	3٪
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)	0.05 مجم	4٪
فيتامين ب 12	0 ميكروغرام	~
حمض الفوليك	24 مكغ	6٪
الكولين	5.7 مجم	1٪

المعادن
	كمية	٪ DV
الكالسيوم	16 مجم	2٪
حديد	0.41 مجم	5٪
المغنيسيوم	13 مجم	3٪
الفوسفور	24 مجم	3٪
البوتاسيوم	153 مجم	3٪
صوديوم	1 مجم	0٪
الزنك	0.14 مجم	1٪
النحاس	0.05 مجم	5٪
المنغنيز	0.39 مجم	17٪
السيلينيوم	0.4 ميكروغرام	1٪

كوب واحد من الفراولة الطازجة (152 جرام) يحتوي على 49 سعرة حرارية و 7 جرامات من السكر. لا تحتوي الفراولة على دهون ، وكوب واحد يحتوي على 3 جرامات من الألياف.

تشمل العناصر الغذائية الأخرى في الفراولة ما يلي:

• 1 جرام من البروتين (2٪ من القيمة اليومية)
• 4 مليغرام من فيتامين سي (149٪ من القيمة اليومية)
• 6 ملليجرام من المنجنيز (29٪ من القيمة اليومية)
• 5 ميكروجرام من حمض الفوليك (9٪ من القيمة اليومية)
• 233 ملليغرام من البوتاسيوم (7٪ من القيمة اليومية)
• 8 ملليغرام من المغنيسيوم (5٪ من القيمة اليومية)
• 3 ميكروجرام من فيتامين ك (4٪ من القيمة اليومية)

هناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى في الفراولة التي تقدم فوائد رائعة. ولكن كيف يمكنك تضمين هذا التوت الرائع في نظامك الغذائي؟ حسنًا ، لدينا الإجابات.

أي نصائح لإدراج الفراولة في نظامك الغذائي؟

تستخدم الفراولة بشكل شائع في الحلويات والآيس كريم. كما تستخدم مقتطفاتهم كمواد حافظة في مجموعة متنوعة من المنتجات. نظرًا لنكهتها الحلوة والعصيرية ، يمكن أيضًا تناولها كاملة مثل الفواكه الأخرى. اليوم ، يشكلون جزءًا من الوصفات المختلفة. فيما يلي بعض النصائح للاستمتاع بهذه الفاكهة اللذيذة.

• يمكنك ببساطة أكل الفراولة نيئة. قبل القيام بذلك ، اغسلها بالماء الجاري وامسحها بمناشف ورقية حتى تجف تمامًا. أمسك الفراولة من الساق ، خذ بضع قضمات. حتى البذور صالحة للأكل.
• يمكن إضافة شرائح الفراولة إلى سلطة خضراء مختلطة لجعلها لذيذة.
• موس الفراولة هو أحد المفضلة لدينا. إنه لذيذ للغاية ويمكن تناوله كما هو أو تقديمه كإضافة للحلويات الأخرى.
• يمكن ترتيب شرائح الفراولة والتوت الكامل والزبادي العادي في طبقات في كأس نبيذ لصنع حلوى بارفيه.
• يمكن مزج الفراولة مع عصير البرتقال لعمل صلصة كوليس المثالية. يمكن أيضًا إضافة هذه الفاكهة إلى مخفوق الإفطار لجعلها أكثر حيوية ومغذية.
• يمكن تحضير فطيرة الفراولة بتكديس الثمار الكاملة على طبقة من الحشوة الكريمية.
• الفراولة ليست فقط مثالية للحلويات - يمكن استخدامها في الطبق الرئيسي أيضًا. تعتبر سلطة الدجاج والفراولة مثالًا رائعًا يجمع بين النكهات الرائعة للفراولة الحلوة والخل المنعش والدجاج والجبن الأزرق الغني.
• يمكن أيضًا تزيين البيتزا بالفراولة. يمكنك وضع البيتزا المفضلة لديك في طبقات من شرائح الفراولة مع الجبن الطري أو الخضر والفستق.
• صلصة الفراولة والأفوكادو هي طبق حلو ولذيذ للغاية يمكن تقديمه مع الدجاج المشوي أو السمك المقلي أو تناوله كوجبة خفيفة مع رقائق التورتيلا المخبوزة.
• يمكن أن تضيف الفراولة نكهة إلى الشاي أيضًا. كل ما عليك فعله هو إضافة بعض الشاي وكوب من الفراولة إلى الماء المغلي. غطيه واتركيه لمدة 5 دقائق. صفي الشاي وأضيفي مكعبات الثلج والسكر. يمكن تزيين هذا المشروب المنعش بالفراولة وتقديمه مبردًا.

هذا ليس كل شئ. في القسم التالي ، لدينا بضع وصفات لذيذة من الفراولة!

هل من وصفات الفراولة يمكنك الإطلاع عليها؟

1. عصير الفراولة

صراع الأسهم

ماذا تحتاج

• 8 حبات فراولة مقشرة
• نصف كوب حليب خالي الدسم
• نصف كوب زبادي عادي
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 6 مكعبات ثلج مجروش

الاتجاهات

1. في الخلاط ، أضيفي جميع المكونات (ما عدا الثلج) واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
2. ضع الثلج واخلطه مرة أخرى.
3. تصب في أكواب وتقدم.

فيما يلي خمس طرق أخرى لتحضير عصير الفراولة اللذيذ. هذا الفيديو سوف يرشدك

2. مربى الفراولة

صراع الأسهم

ماذا تحتاج

• 2 رطل من الفراولة الطازجة
• 4 أكواب من السكر الأبيض
• نصف كوب عصير ليمون

الاتجاهات

1. سحق كل الفراولة حتى تحصل على 4 أكواب من الفراولة المهروسة.
2. خذ قدرًا ثقيل القاع واخلط الفراولة المهروسة والسكر وعصير الليمون. يقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
3. ارفعي النار واتركي المزيج ليغلي. استمر في التقليب كثيرًا.
4. انقلي المزيج إلى برطمانات معقمة ساخنة ، واتركي حوالي 2.5 سم من فراغ الرأس. عجل البحر. قم بمعالجة الجرار في حمام مائي.
5. برد.

لا بد أن تصبح الوصفات ناجحة في منزلك. وكذلك هذه الحقائق الممتعة عن الفراولة.

ما هي الآثار الجانبية للفراولة؟

• مشاكل الحمل والرضاعة

على الرغم من أن تناول الفاكهة بكميات طبيعية آمن أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، إلا أنه لم يتم إجراء أبحاث كافية لمعرفة ما سيحدث إذا تم تناولها بكميات زائدة. التزم بكميات الطعام العادية.

• اضطرابات النزيف

قد تطيل الفراولة وقت النزيف وتزيد من خطر الإصابة بالكدمات لدى الأفراد المعرضين للإصابة. استخدم بحذر إذا كنت تعاني من اضطرابات النزيف. أيضًا ، توخ الحذر إذا كنت تخضع لعملية جراحية لأن الفراولة قد تبطئ تخثر الدم. تجنب الاستخدام قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة. ضع في اعتبارك أن البحث محدود في هذا المجال.

خاتمة

الفراولة لذيذة وقليلة السعرات الحرارية وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن. يمكن أن تضيف هذه التوت الحلاوة إلى نظام غذائي صحي.

تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والكوليسترول والإجهاد التأكسدي.

ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى توخي الحذر بشأن تناول هذه الفاكهة.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

كم سكر في الفراولة؟

تحتوي حبة فراولة صغيرة على حوالي 0.3 جرام من السكر.

هل يمكنك إعطاء الفراولة للأطفال؟

فقط بعد أن يبدأ في تناول الطعام الصلب - وهو ما يحدث عادة عندما يبلغ الطفل 6 أشهر من العمر.

كيف تصنع شاي الفراولة؟

ببساطة نقع بعض الفراولة في الماء المغلي. يصفى ويشرب.

هل تستطيع أن تأكل أوراق الفراولة؟

نعم إلى حد كبير.

هل الفراولة تسمين بالليل؟

لا ، فالألياف الموجودة في الفاكهة تساعد على الهضم وحتى تساعد على حرق الدهون.

ما هو لسان الفراولة؟

يتغير اللون الأحمر على اللسان الذي يمكن أن يكون مرتبطًا بحالة أساسية يسمى لسان الفراولة.

كم عدد الفراولة التي يجب أن تأكلها في اليوم؟

ثماني حبات فراولة يوميًا قد تحسن صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

هل الفراولة مفيدة لدهون البطن؟

نعم ، الفراولة مفيدة لتقليل دهون البطن. فهي غنية بالألياف التي تحد من الجوع وتحسن وظيفة الجهاز الهضمي.

هل الفراولة جيدة للإفطار؟

نعم ، تعتبر الفراولة جيدة للإفطار لأنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية.

هل الفراولة مفيدة لصحة العظام؟

على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول هذا الموضوع ، يُقال إن فيتامين K والبوتاسيوم والمنغنيز في الفراولة يحسن صحة العظام.

هل تساعد الفراولة في علاج الإمساك؟

نظرًا لأن الفراولة غنية بالألياف ، فيمكن أن تساعد في علاج الإمساك. يمكن للألياف الموجودة في الفاكهة أيضًا أن تخفف مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل الغازات والانتفاخ.

هل يمكن للفراولة أن تعالج العيون المنتفخة؟

تحتوي الفراولة على خصائص قابضة مذهلة تساعد في علاج انتفاخ العين. تحتوي أيضًا على حمض ألفا هيدروكسي ، مما يجعل البشرة تبدو ناعمة وشابة. ضع بضع حبات من الفراولة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، قم بإزالة قممها وقطعها إلى شرائح سميكة. ضعي الشرائح على وجهك واتركيها لمدة 15 دقيقة. قم بإزالتها واغسل وجهك بالماء البارد. يمكنك القيام بذلك كل ليلة قبل النوم.

32 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• الأنثوسيانين في أمراض القلب والأوعية الدموية ، التقدم في التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042791/

• التأثيرات طويلة المدى لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم / الحمل مقابل ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم / حمولة النظام الغذائي على معايير السمنة والمخاطر المرتبطة بالسمنة: مراجعة منهجية وتحليل تلوي ، التغذية ، التمثيل الغذائي ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23786819

• الأطعمة التي تحارب السرطان؟ ، المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.

  www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/foodsthatfightcancer_berries.html؟referrer=https://www.google.co.in/

• فيتامين ج والوظيفة المناعية ، العناصر الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763

• دور فيتامين ج والزنك في تعزيز المناعة وتأثيره على الحالات السريرية ، حوليات التغذية والأيض ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373990

• فيتامين ج والجهاز المناعي ، أوراق لينوس بولينج ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.

  profiles.nlm.nih.gov/spotlight/mm/catalog/nlm:nlmuid-101584639X280-doc

• أهمية البوتاسيوم في إدارة ارتفاع ضغط الدم ، تقارير ارتفاع ضغط الدم الحالية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21403995

• آثار مشروب التوت المختلط على الوظائف الإدراكية وعلامات مخاطر استقلاب القلب ؛ دراسة عشوائية متقاطعة على كبار السن الأصحاء ، مراجعة النظراء ، مجلة الوصول المفتوح (PLOS) ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687726/

• المآخذ الغذائية من التوت والفلافونويد فيما يتعلق بالتدهور المعرفي ، حوليات علم الأعصاب.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ana.23594

• التأثيرات المفيدة لمستخلصات الفاكهة على الوظيفة العصبية والسلوك في نموذج القوارض للشيخوخة المتسارعة ، علم الأعصاب للشيخوخة ، إلسفير.

  naldc.nal.usda.gov/download/22245/PDF

• إن تناول الكيرسيتين مع التمرين ينظم عملية التمثيل الغذائي للبروتين الدهني ويقلل من تكوين لويحات تصلب الشرايين ، مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24890098

• فيتامين ج ، المعاهد الوطنية للصحة.

  ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

• أفضل ثمار لالتهاب المفاصل ، مؤسسة التهاب المفاصل.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-fruits-for-arthritis.php

• خصائص خفض الكوليسترول لأنواع مختلفة من البكتين لدى الرجال والنساء المصابين بفرط الكوليسترول المعتدل ، المجلة الأوروبية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22190137

• تأثيرات الألياف الغذائية القابلة للذوبان على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وتقارير القلب التاجية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18937894

• تعمل مكملات الأنثوسيانين الغنية بالفراولة لمدة شهر واحد على تحسين مخاطر القلب والأوعية الدموية وعلامات الإجهاد التأكسدي وتنشيط الصفائح الدموية لدى البشر ، مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24406274

• تأثير الفراولة في المحفظة الغذائية لخفض الكوليسترول ، الأيض: السريرية والتجريبية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013285

• العناصر الغذائية لشيخوخة العين ، التدخلات السريرية في الشيخوخة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/

• آثار مكملات الفراولة الغذائية على المؤشرات الحيوية المضادة للأكسدة لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من دهون المصل الأعلى ، مجلة التغذية والتمثيل الغذائي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939384/

• التغييرات في تناول الفواكه والخضروات وتغيير الوزن في الولايات المتحدة للرجال والنساء التي تمت متابعتها لمدة تصل إلى 24 عامًا: تحليل من ثلاث دراسات جماعية محتملة ، PLOS ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4578962/

• حمية إنقاص الوزن ، Adiponectin ، والتغيرات في مخاطر استقلاب القلب في التجربة المفقودة لمدة عامين ، مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4891796/

• محتوى الفولات في الأنماط الجينية المختلفة للفراولة وحالة الفولات في المواد الصحية بعد تناول الفراولة ، والعوامل الحيوية ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19706971

• عيوب الفولات والأنبوب العصبي ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17209211

• فعالية تبييض افعل ذلك بنفسك بالمقارنة مع طرق تبييض الأسنان التقليدية: دراسة في المختبر ، طب الأسنان الجراحي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25279797

• يحسن استهلاك الفراولة من الإعاقات المرتبطة بالشيخوخة والتكوين الحيوي للميتوكوندريا ووظائفها من خلال سلسلة إشارات البروتين كيناز المنشط بواسطة AMP ، والكيمياء الغذائية ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28551262

• يحمي مستخلص الفراولة الغني بالأنثوسيانين من أضرار الإجهاد التأكسدي ويحسن وظائف الميتوكوندريا في الخلايا الليفية الجلدية التي تتعرض لعامل مؤكسد ، الغذاء والوظيفة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24956972

• التأثيرات المزدوجة لأحماض ألفا هيدروكسي على الجلد ، الجزيئات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017965/

• آثار أحماض ألفا هيدروكسي على الجلد المصاب بالضوء: دراسة سريرية ونسيجية ودراسة تجريبية ، مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8642081

• حمض الساليسيليك كعامل تقشير: مراجعة شاملة ، الأمراض الجلدية السريرية والتجميلية والتحقيقية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4554394/

• علاجات حب الشباب التي لا تستلزم وصفة طبية ، مجلة الأمراض الجلدية والتجميلية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3366450/

• تغذية النساء اللواتي يعانين من مشكلة تساقط الشعر خلال فترة انقطاع الطمث ، مراجعة سن اليأس ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4828511/

• يرتبط تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على مخلفات مبيدات الآفات المنخفضة إلى المتوسطة بشكل إيجابي بمعايير جودة السائل المنوي بين الشباب الأصحاء ، مجلة التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4841922/