23 من الفوائد الواعدة لزيت الخردل للبشرة والشعر والصحة

نما الخردل لأول مرة في الهند حوالي 3000 قبل الميلاد وهو معروف بشكل أفضل بقيمه الطبية. يُستخرج زيت الخردل من بذوره ويستخدم في الطهي منذ قرون.

هذا الزيت غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وله خصائص مضادة للالتهابات. كما أنها مليئة بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ومضادات الأكسدة والمعادن الأخرى التي تقدم العديد من الفوائد الصحية.

قد يقلل هذا الزيت من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويخفف من البرد والسعال ، ويعالج المشاكل المتعلقة بالشعر والجلد.

في هذه المقالة ، ناقشنا زيت الخردل بشكل أكبر. تابع القراءة.

ما هي الفوائد الصحية لزيت الخردل؟

الفوائد الصحية لزيت الخردل متعددة. من المعروف أنه يساعد في علاج الأمراض المتعلقة بالقلب والجلد والمفاصل والعضلات ، من بين فوائد أخرى. فيما يلي بعض الفوائد المعروفة لهذا الزيت الرائع.

1. قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يحتوي زيت الخردل على كميات عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA و PUFA) وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. تقلل هذه الدهون الجيدة من خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية بنسبة 50٪ (1).

في الفئران ، أظهر الخردل المخصب أيضًا تأثيرات نقص الكولسترول في الدم (خفض الكوليسترول) ونقص شحميات الدم (خفض الدهون) (2). يمكن أن يقلل الزيت من مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) ويزيد مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. هذا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2. قد يكون لها خصائص مضادة للجراثيم ، ومضادة للفطريات ، ومضادة للالتهابات

من المعروف أن زيت الخردل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.

خصائصه المضادة للالتهابات تعزى إلى وجود السيلينيوم. من المعروف أن هذا المعدن يقلل الألم والتورم ، وبالتالي يخفف آلام المفاصل. هذه الخاصية المضادة للالتهابات لزيت الخردل تجد استخدامها أيضًا في صياغة ديكلوفيناك ، وهو دواء مضاد للالتهابات (3).

أظهرت الدراسات الحديثة أن المستحلبات الدقيقة التي تحتوي على زيت الخردل تعمل كعوامل مضادة للبكتيريا ضد الإشريكية القولونية (4). يمنع الجلوكوزينولات الموجود في زيت الخردل نمو البكتيريا غير المرغوب فيها والميكروبات الأخرى.

يحتوي زيت الخردل أيضًا على خصائص قوية مضادة للفطريات قد تعالج الطفح الجلدي والالتهابات التي تسببها الفطريات. أجريت دراسة على تلف خبز الجاودار (عن طريق الفطريات) بتعريضه لزيوت مختلفة. أثبت زيت الخردل أنه الأكثر فعالية ، نظرًا لوجود مركب يسمى أليل إيزوثيوسيانات (5).

3. قد يخفف من البرد والسعال

نظرًا لطبيعته اللاذعة ، فقد استخدم زيت الخردل للتخفيف من البرد والسعال منذ عقود.

يحتوي على خاصية التدفئة التي قد تزيل الاحتقان في الجهاز التنفسي. يعمل بشكل أفضل عند دمجه مع الثوم وتدليكه على الصدر والظهر (6).

هناك طريقة أخرى لاستخدام زيت الخردل لإزالة البرد والسعال ، وفقًا للأدلة القصصية ، وهي استخدام العلاج بالبخار. أضف بذور الكراوية وبضع ملاعق قليلة من زيت الخردل إلى قدر من الماء المغلي واستنشق البخار. هذا يمكن أن يزيل البلغم المتراكم في الجهاز التنفسي.

4. قد يعمل كمنشط طبيعي

هناك بحث محدود في هذا الصدد. يُعتقد أن زيت الخردل منبهات طبيعية قوية جدًا. يحسن الهضم والشهية عن طريق تحفيز العصارات الهضمية والصفراء في الكبد والطحال على التوالي. عند تدليكه على الجلد ، فإنه يحفز أيضًا نظام الدورة الدموية والغدد العرقية. هذا يضمن تحسين الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم وتوسيع مسام الجلد من خلال التعرق.

قد تؤدي قدرة زيت الخردل المعوقة (المسببة للعرق) إلى خفض درجة حرارة الجسم وإزالة السموم من الجسم.

ومع ذلك ، هناك ما يبرر إجراء مزيد من البحث لفهم هذه الفائدة بشكل أكبر.

5. قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

قد يكون لزيت الخردل خصائص مقاومة للسرطان. يحتوي على كميات وافرة من حمض اللينولينيك. تشير بعض الأبحاث إلى أن هذا الحمض قد يقلل من شدة سرطان القولون (7).

وقد أثبتت دراسة أجرتها جامعة ساوث داكوتا نفس الشيء. قاموا باختبار فعالية زيت الخردل والذرة والسمك على الفئران المصابة بسرطان القولون. تم العثور على زيت الخردل ليكون أكثر فعالية في الوقاية من سرطان القولون في الفئران من زيت السمك (8).

6. قد يخفف من آلام المفاصل والتهاب المفاصل

قد يساعد تدليك زيت الخردل بانتظام على الجلد في علاج آلام المفاصل والتهاب المفاصل عن طريق زيادة تدفق الدم والدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.

يحتوي زيت الخردل أيضًا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه لها خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تخفيف تصلب المفاصل والألم المرتبط بالتهاب المفاصل (9).

7. قد يحسن عمل الأعضاء

قد يؤدي تدليك الجسم بزيت الخردل إلى إنعاش الجسم وتحسين أداء الأعضاء. ويمكن تحقيق ذلك عن طريق زيادة الدورة الدموية في جميع أجزاء الجسم. ومع ذلك ، هناك حاجة لمزيد من البحث الملموس في هذا الجانب.

يعتبر تدليك زيت الخردل لحديثي الولادة ممارسة شائعة في العديد من البلدان. تشمل الأسباب الشائعة لاستخدام زيت الخردل للتدليك قوة أفضل للجسم وتحسين الصحة العامة (10).

8. قد يساعد في علاج الربو

الربو مرض قد لا يكون له علاج دائم. لكن أعراضه وآثاره يمكن السيطرة عليها وتقليلها باستخدام زيت الخردل. يُعرف هذا بأنه أحد أكثر العلاجات أمانًا وفعالية في علاج آثار الربو. ومع ذلك ، لا توجد بيانات محددة عن استخدام زيت الخردل لتخفيف أعراض الربو. معظم المعلومات المتاحة في هذا الصدد هي قصصية.

لا يزال بإمكانك استخدام زيت الخردل لفوائده المزعومة. دلكي زيت الخردل البني على صدرك. قد يؤدي ذلك إلى زيادة تدفق الهواء إلى الرئتين أثناء نوبة الربو. يمكنك أيضًا عمل مزيج من ملعقة كبيرة من زيت الخردل مع ملعقة صغيرة من الكافور وفركه على صدرك.

يمكنك أيضًا تقليل تواتر نوبات الربو عن طريق ابتلاع مزيج من ملعقة كبيرة من كل من زيت الخردل والعسل ثلاث مرات في اليوم.

9. قد يعمل كطارد للحشرات

تم تقييم خاصية زيت الخردل في دراسة أجريت في ولاية آسام ، الهند. تم تقييم خصائص طارد الحشرات لزيوت الخردل وجوز الهند ضد بعوض Aedes (S.) albopictus . كان زيت الخردل فعالًا جدًا في توفير الحماية لفترة أطول مقارنة بزيت جوز الهند (11).

10. قد يبيض الأسنان ويعالج مشاكل الأسنان

تشير بعض الأبحاث إلى أن زيت الخردل قد يساعد في علاج مشاكل الأسنان. اصنعي عجينة من نصف ملعقة صغيرة من زيت الخردل وملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ونصف ملعقة صغيرة من الملح. افركي هذا الخليط على أسنانك ولثتك مرتين في اليوم. هذا يمكن أن يعزز صحة الأسنان وقد يوفر الراحة من التهاب اللثة والتهاب اللثة (12).

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم فائدة زيت الخردل بشكل أكبر.

11. قد يساعد في إنقاص الوزن

يحتوي زيت الخردل على فيتامينات ب المعقدة مثل النياسين والريبوفلافين. قد تساعد هذه في زيادة التمثيل الغذائي في الجسم وتساعد في فقدان الوزن. يحتوي الزيت أيضًا على دياسيل جلسرين قد يساهم في إنقاص الوزن (13).

12. قد يعزز وظيفة الدماغ

قد يؤدي التركيز العالي للأحماض الدهنية في زيت الخردل إلى تعزيز وظائف المخ ، على الرغم من عدم وجود بحث ملموس في هذا المجال.

يعتقد البعض أن الزيت قد يعزز الذاكرة ويحسن الوظائف الإدراكية.

13. قد يحفز الإحساس في العضلات

14. قد يساعد في شفاء تشقق الشفاه

هناك بحث محدود متاح. ويعتقد أن وضع الزيت على الشفاه المتشققة قد يشفيها.

يعتقد البعض أيضًا أن إضافة بضع قطرات من الزيت إلى زر البطن قبل النوم قد يساعد في شفاء تشقق الشفاه. لا يوجد دليل يثبت ذلك.

15. قد يعزز الصحة العامة

يمكن استخدام زيت الخردل كمنشط صحي لتعزيز الصحة والعافية بشكل عام. قد يقدم فوائد للجسم بأكمله عند استخدامه خارجيًا. لا يتم تناول الزيت بكميات كبيرة عن طريق الفم