24 من أهم فوائد بروتين مصل اللبن للبشرة والشعر والصحة

البروتينات هي جزيئات كبيرة تتكون من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. مطلوب للتحكم في العمليات الهامة في الجسم المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي. في المتوسط ​​، يحتاج الرجال البالغون إلى 71 جرامًا من البروتين يوميًا ، وتتطلب النساء 46 جرامًا من البروتين يوميًا. يجب أن تأتي نسبة 17 إلى 21 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية عند النساء من البروتين ، على النحو الموصى به من قبل وزارة الزراعة الأمريكية.

ما هو بروتين مصل الحليب؟

مصل اللبن هو أنقى أشكال البروتين. يتم الحصول عليها من حليب البقر. إنه منتج ثانوي للحليب ، يتم الحصول عليه أثناء معالجة الجبن. تتم معالجة مصل اللبن إلى أشكال أكثر تركيزًا. بعض أشكاله المختلفة هي بروتين مصل اللبن وعزلات بروتين مصل اللبن ومركز بروتين مصل اللبن وبروتين مصل اللبن المائي والبروتين المتحلل بالماء. أصبحت مساحيق البروتين شائعة للغاية هذه الأيام ، بسبب فوائدها الصحية. يحتوي على كمية من البروتين أعلى من جميع الأطعمة الطبيعية. يوصى بشدة باستخدام بروتين مصل اللبن للنساء اللاتي يحتجن المزيد من البروتين في نظامهن الغذائي.

أنواع بروتين مصل الحليب

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مكملات بروتين مصل اللبن: مركز بروتين مصل اللبن ، ومعزل بروتين مصل اللبن ، وهيدروليسات بروتين مصل اللبن.

1. مركز بروتين مصل اللبن هو أرخص أنواع مساحيق بروتين مصل اللبن الثلاثة. يحتوي على أقل كمية من البروتين ، حوالي 58 إلى 89٪. يتكون الباقي من الدهون واللاكتوز والببتيدات المعززة للمناعة مثل alpha-lactalbumin و immunoglobulin. تعتمد النسبة المئوية لـ WPC على مدى تركيزها. تحتوي مركزات النهاية السفلية على 50٪ بروتين ، بينما تحتوي مركزات النهاية الأعلى على ما يصل إلى 90٪ بروتين.
2. يحتوي بروتين مصل اللبن المعزول على 95٪ من البروتين ، مع حد أدنى من اللاكتوز والدهون.
3. يحتوي Hydroslate بروتين مصل اللبن على 99٪ من البروتين وهو أغلى مساحيق بروتين مصل اللبن. يعتبر الشكل "المهضوم مسبقًا" من بروتين مصل اللبن ، حيث يخضع لعملية التحلل المائي الجزئي - وهي عملية ضرورية للجسم لامتصاص البروتين. إنه أكثر أشكال البروتين قابلية للذوبان ويتم هضمه بسرعة في الجسم. يعتبر هذا أفضل مكمل بروتين مصل اللبن من قبل الكثيرين.

فوائد بروتين مصل الحليب

اكتشف هنا بعضًا من أفضل فوائد بروتين مصل اللبن للنساء:

1. مستويات الهرمون:

بروتين مصل اللبن مفيد جدا للنساء. لا يسبب تقلبات في مستويات الهرمون مثل البروتينات الأخرى. علاوة على ذلك ، فإن بروتين مصل اللبن هو أكثر أشكال البروتين ذوبانًا والأغنى. إنه مغذي أكثر بكثير من بياض البيض وفول الصويا واللحوم.

2. الأحماض الأمينية:

الأحماض الأمينية هي الوحدات الكيميائية التي لا يتم إنتاجها بشكل طبيعي في أجسامنا. بروتين مصل اللبن مصدر جيد للأحماض الأمينية. إنهم يعملون معًا لإصلاح عظامنا وعضلاتنا وأعضائنا وتقريبًا كل جزء من أنسجة جسم الإنسان. هناك حاجة إلى أحماض أمينية محددة لأغراض محددة. بروتين مصل اللبن غني بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة (BCAA's). إنه مفيد لإصلاح العضلات والحفاظ عليها. يحفز Leucine ، وهو حمض أميني آخر ، تخليق البروتين ويرسل إشارة إلى الجسم لزيادة تخزينه من الأحماض الأمينية.

3. الشيخوخة:

يحتوي بروتين مصل اللبن على الجلوتاثيون. هذا أحد مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة وتؤخر علامات الشيخوخة. يتكون الجلوتاثيون من ثلاثة أحماض أمينية رئيسية ؛ السيستين وحمض الجلوتاميك والجليسين. يبطئ بروتين مصل اللبن أيضًا من تنكس العضلات ويبقيها قوية أثناء الشيخوخة.

4. إنقاص الوزن:

بروتين مصل اللبن لفقدان الوزن؟ نعم ، وفقًا لدراسة ، فقدت النساء اللائي تناولن شكلاً متخصصًا من بروتين مصل اللبن المزيد من الدهون في الجسم. أظهروا أيضًا الحفاظ على العضلات الخالية من الدهون بشكل أكبر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. بروتين مصل اللبن منخفض في الكربوهيدرات وغني بالبروتين. هذا يسرع عملية التمثيل الغذائي لحرق الدهون الزائدة من الجسم. خلص الباحثون إلى أن بروتين مصل اللبن يمكن أن يتحكم بسهولة في الشهية لمدة تصل إلى ساعتين. يحتوي على القليل من الدهون ، وانخفاض نسبة الكوليسترول واللاكتوز. هذا يجعلها ممتازة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

5. السرطان:

السرطان ، وخاصة سرطان الثدي وعنق الرحم ، هو السبب الرئيسي الثاني للوفاة لدى النساء. يستخدم تركيز مصل اللبن وتعديل الجلوتاثيون في علاج السرطان. يمكن أن يساعد استهلاك مسحوق مصل اللبن أثناء العلاج الكيميائي في منع نمو الخلايا السرطانية. كما أنها وجبة ممتازة لمرضى السرطان حيث أنها سهلة الهضم. كما أنه يمتص بسهولة في الجسم. يوفر الطاقة ويزيد من المناعة.

6. صحة القلب:

تسبب السكتة القلبية الشلل وفقدان الكلام وضعف الذاكرة. كما أنه ثالث سبب رئيسي للوفاة عند النساء. يخفض بروتين مصل اللبن من نسبة الكوليسترول الضار. يقلل من ضغط الدم ويقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

7. المناعة:

أحد أفضل فوائد بروتين مصل اللبن هو تحسين صحة القلب. يحسن بروتين مصل اللبن الاستجابة المناعية ويساعد في مكافحة العدوى عند النساء. يعزز جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج الجلوتاثيون. هذا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في إزالة السموم. يجب أن تستكمل النساء المصابات بالربو ببروتين مصل اللبن لتحسين استجابة السيتوكينات.

8. تقوية العضلات:

بروتين مصل اللبن ضروري لإصلاح وتقوية العضلات. التمارين والتمارين اليومية تستنزف مستويات الطاقة في الجسم ، مما يؤدي إلى تدهور العضلات. يأتي بروتين مصل اللبن من حليب البقر وهو بروتين طبيعي رائع لبناء العضلات وإصلاحها.

9. أظافر وبشرة صحية:

يحتاج جسم المرأة إلى البروتين لتوليد جلد وأظافر صحية. يساعد بروتين مصل اللبن الجسم على إنتاج الهرمونات والإنزيمات الحيوية لإبقائها تعمل بكفاءة.

10. سريع الامتصاص:

مخفوق بروتين مصل اللبن