جدول المحتويات:
- النظام الغذائي لمرضى السكر
- الفاكهة: أفضل غذاء لمرضى السكر
- 1. الجير والليمون
- 2. التوت البري:
- 3. فاكهة العاطفة
- 4. الجوافة
- 5. كيوي
- 6. الكمثرى
- 7. البرتقال واليوسفي والماندرين
- 8. التفاح
- 9. المشمش
- 10. الخوخ
- 11. الكرز
- 12. الفراولة
- 13. الجريب فروت
- 14. التين
- 15. العنب البري
- 16. البطيخ
- 17. مانجو
- 18. الموز
- 19. توت العليق
- 20. العنب
- 21. الأفوكادو
- 22 - الشمام:
- 23. الرمان:
- 24- الخوخ:
- 25- الطماطم:
هل لديك مرض السكري؟ هل أنت قلق بشأن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع؟ لا تقلق. نحن هنا لنقدم لك أفضل الفواكه التي يمكنك الاستمتاع بها دون القلق بشأن مستويات السكر في الدم. هل ترغب في معرفة المزيد؟ تابع القراءة!
النظام الغذائي لمرضى السكر
ولكن عندما تكون مصابًا بمرض السكري ، من الضروري الاهتمام برغباتك الشديدة في تناول الحلوى. إذن ، ما هي أفضل طريقة عملية لضمان حصول مرضى السكري على الكمية المطلوبة من السكر؟ من خلال الفاكهة. وهذا هو السبب.
الفاكهة: أفضل غذاء لمرضى السكر
يعد استهلاك الفواكه منخفضة السكر أو مؤشر نسبة السكر في الدم (وهو رقم يعطى للأطعمة اعتمادًا على قدرتها على رفع مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبة) هو الأفضل! ستزودك الفواكه بالنخالة ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، وهو أمر جيد لأداء الجسم بشكل سليم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن السكريات أو الكربوهيدرات البسيطة فيها يسهل على الجسم معالجتها. يحتاج جسمك إلى هذه السكريات الصحية. يمكن أن يساعد تضمين الفواكه في نظامك الغذائي في تقليل الوزن الزائد عن طريق إبقائك ممتلئًا لفترة أطول.
يمكنك تناولها كوجبة خفيفة سريعة ، كحلوى ، أو عصير أو تناولها كما هي.
ولكن هناك بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو التي تحتوي على نسبة عالية من مؤشر نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال ، نسبة السكر في الفواكه المجففة عالية مقارنة بالفواكه الطازجة. لذلك ، يجب أن تكون حذرًا أثناء قطف الفاكهة للاستهلاك.
إليك أفضل 25 فاكهة مثالية لك أو لأحبائك المصابين بمرض السكري:
1. الجير والليمون
يحتوي الجير والليمون على مستويات عالية من فيتامين سي. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على عناصر مغذية أخرى مثل الفيتامينات A و B والمغنيسيوم والصوديوم والألياف الغذائية. تساعد الألياف القابلة للذوبان في تنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق تقييد كمية السكر التي يتم تناولها عن طريق الدم. أيضًا ، فهي ثمار ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مما سيمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
2. التوت البري:
يحتوي التوت البري على كمية جيدة من الألياف ومضادات الأكسدة. كما أنها تساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم لأنها تحتوي على القليل جدًا من السكر. يمكن أن يساعد عصير التوت البري ، إذا تم تناوله بشكل منتظم ، في منع التهابات المسالك البولية التي تكون شائعة عادة لدى مرضى السكري (1).
3. فاكهة العاطفة
فاكهة العاطفة غنية بفيتامين سي. تحتوي قشور فاكهة زهرة الآلام على ألياف قابلة للذوبان ، البكتين. ويفيد البكتين مرضى السكري من خلال منع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم.
4. الجوافة
تعتبر الجوافة مصدرًا غنيًا آخر للألياف الغذائية وفيتامين سي. بفضل الألياف العالية وتركيز الجلوكوز المنخفض ، تعمل الجوافة على تعزيز فقدان الوزن وخلق الشعور بالامتلاء.
5. كيوي
الفاكهة المغطاة بالزغب البني ، مع ملايين البذور بداخلها ، هي مصدر مضغوط للألياف وفيتامين سي. سيساعدك تناول وجبة خفيفة على الكيوي في الحصول على جرعة صحية من السكر إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى (2).
6. الكمثرى
يمكن تناول الكمثرى سادة أو إضافتها إلى السلطة أيًا كانت الطريقة التي تستهلكها ، فإن مذاقها رائع ومليء بالعناصر الغذائية والألياف الجيدة (3). قد يساعد المحتوى المائي العالي والألياف الغذائية في الكمثرى في الحفاظ على آلام الجوع.
7. البرتقال واليوسفي والماندرين
إضافة رائعة أخرى لخطة طعامك هي البرتقال واليوسفي واليوسفي. هذه ثمار ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ومليئة بفيتامين ج والألياف الغذائية.
8. التفاح
كونها متاحة بكثرة ، دعونا لا نأخذ التفاح كأمر مسلم به. إنهم يغطون جميع الأساسيات لصحة جيدة ومعيشة. قشر التفاح مليء بمضادات الأكسدة. يحتوي التفاح أيضًا على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في الهضم السليم ، وتعمل بشكل مثالي كوجبة خفيفة ومنعشة.
9. المشمش
10. الخوخ
طعم الخوخ لذيذ! وهو رائع لمرضى السكري. سواء كنت تبحث عن فيتامينات A و C ، أو تحاول إصلاح كمية الألياف التي تتناولها ، فإن الخوخ هو ما يجب أن تفكر فيه (4).
11. الكرز
يمتلك الكرز خصائص مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تكون ذات فائدة كبيرة لك (5). لكن استمر في التحقق من عدد الكرز الذي تستهلكه. عند شراء الكرز ، اختر الأنواع التي لا تحتوي على نسبة عالية من السكر ولا تشتري الكرز المعلب.
12. الفراولة
تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية. لذلك ، يمكن أن تكون مفيدة للغاية بالنسبة لك (6).
13. الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على كمية جيدة من فيتامين سي والألياف الغذائية. سوف يساعدك على الشعور بالشبع لمدة أطول وقد يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم. تجنب عصير الجريب فروت الاصطناعي أو الذي يتم شراؤه من المتجر لأن محتوى السكر فيه مرتفع للغاية.
14. التين
يمكن الحصول على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والحديد والمعادن الأخرى بأجزاء موجزة من التين. عند تناول التين المجفف ، يجب على مرضى السكري بذل جهد للحفاظ على عدد التين الذي يأكلونه. يعتبر التين نعمة حقًا عندما تعاني من مرض السكري ، حيث يساهم في إنقاص الوزن مع انخفاض نسبة الجلوكوز فيه.
15. العنب البري
العنب البري مثل جرعات صغيرة من مضادات الأكسدة والمكونات المضادة للالتهابات (7). فهي منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم ولهذا السبب يجب أن تتناول هذه الفاكهة.
16. البطيخ
يحتوي البطيخ على الكثير من المعادن المفيدة والألياف ونسبة عالية من الماء. من المرجح أن يقلل ذلك من الجوع لأنه سيخلق الشعور بالامتلاء ، دون رفع مستويات السكر في الدم.
17. مانجو
تحتوي المانجو على الفيتامينات والمعادن ، وتوفر الكثير من الطاقة. عادة ما يخجل الناس من تناول المانجو ، بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات. ولكن إذا تم تناولها بالكمية المناسبة ، فقد تكون مفيدة.
18. الموز
الموز مصدر ممتاز للبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم أيضًا نسبة عالية جدًا من الفيتامينات. تناول هذه الفاكهة بكميات محدودة للتحكم في مستويات السكر لأن الموز يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
19. توت العليق
توت العليق غني بالألياف ، وهو مفيد لمرضى السكر (8). كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
20. العنب
يعتبر العنب الأحمر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات وسكر الفاكهة. بسبب سكر الفاكهة ، لا يعد العنب عادة مثاليًا لمرضى السكري. ولكن إذا مارست التحكم في الحصص ، فستتمكن من التحكم في الارتفاع الحاد في مستويات السكر في الدم.
21. الأفوكادو
على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية ، إلا أن الأفوكادو يمكن أن يكون مفيدًا لمرضى السكر (9). يقدمون أنفسهم على أنهم أشكال استثنائية من الأحماض الدهنية وفيتامين سي. الأحماض الدهنية في الأفوكادو يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم في الجسم.
22 - الشمام:
الشمام منعش وطري للغاية. يحتوي على نسبة عالية من المياه والعناصر الغذائية والمعادن. يجب أن يراقب مرضى السكري باستمرار أحجام الحصص قبل الاستهلاك.
23. الرمان:
الرمان مصادر رائعة للحديد. أنها توفر مختلف المعادن والمواد الغذائية الأخرى لصالح حياتنا. يعمل عصير الرمان العجائب في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة (10).
24- الخوخ:
البرقوق ليست استثناء لقاعدة التحكم في جزء. يمكن أن ترتفع مستويات السكر بشكل كبير إذا كنت تستهلك الكثير من البرقوق. لكنها يمكن أن تثبت أيضًا أنها مفيدة للصحة. يحتوي البرقوق على نسبة عالية من السكر ، لذا يمكن استخدامه لتحلية سلطات الفاكهة والعصائر وما إلى ذلك.
25- الطماطم:
تم العثور أيضًا على الطماطم (البندورة) لاستخدامها بشكل كبير لمرضى السكر (11). الطماطم منخفضة جدا في الكربوهيدرات. ينبغي أن يأكل نيئا لجني النفع الكامل. تجنب تناول صلصة الطماطم والكاتشب لاحتوائهما على نسبة عالية من السكر والملح.
لذلك ، عندما تكون مصابًا بمرض السكري ، فهذا لا يعني بالضرورة أن كل شيء حلو سيء ويجب رفضه. مطلوب القليل من الاعتبار قبل اختيار وجبات المرء عندما يتعايش مع مرض السكري. عالم الطعام لا يزال مفتوحًا لك. فقط خذ القليل من الوقت لفهم نسبة الوجبات التي يجب أن تستقر عليها.
من السهل الحفاظ على نظام غذائي صحي عندما يتعلق الأمر بالمكونات الطبيعية. كل ما يتطلبه الأمر هو قرار واع في الاتجاه الصحيح. لن يحد مرض السكري من حياتنا إلا إذا تركناه.
كيف أعجبك هذا المنشور؟ أخبرنا بالتعليق في المربع أدناه!
كيف أعجبك هذا المنشور؟ أخبرنا بالتعليق في المربع أدناه!