جدول المحتويات:
- حول جوز الهند
- 30 فائدة مذهلة لجوز الهند
- الفوائد الصحية لجوز الهند
- 1. محتوى الألياف:
- 2. يسيطر على مرض السكري:
- 3. مكافحة الشيخوخة:
- 4. يقوي المناعة:
- 5. يعالج دهون البطن:
- 6- الصحة العامة:
- 7. يعزز الطاقة:
- 8. يعالج الصرع:
- 9. تحارب السرطان:
- 10. يحافظ على رطوبتك:
- 11. مغذية وصحية:
- 12. يمنع التهابات المسالك البولية:
- 13. يحسن نسبة الكوليسترول في الدم:
- 14. يضبط الحموضة وحرقان القلب:
- 15. مفيد للغاية أثناء الحمل:
- 16. تحارب البكتيريا:
- 17. مفيد لصحة الفم:
- 18. صحة العظام والأسنان:
- فوائد جوز الهند للبشرة
- 19. يحارب الجفاف:
- 20. فعال على الأيدي الجافة:
- 21. يمنع سرطان الجلد:
- 22. نضارة البشرة:
- 23. تنظيف البشرة:
- 24. ينشط الدورة الدموية:
- 25. يعكس آثار الدباغة:
- 26- يعالج البشرة الدهنية:
- 27- يزيل مكياج العيون:
- 28. مقشر الجسم:
- فوائد جوز الهند للشعر
- 29. منع التهابات فروة الرأس:
- 30.شعر صحي:
- القيمة الغذائية لجوز الهند
أولئك الذين يؤمنون بالقوى العلاجية للمكونات الطبيعية سيعرفون على الأرجح الفوائد الصحية لجوز الهند. تستخدم المنازل الهندية جودة جوز الهند بأشكال مختلفة على مر الأجيال. هذه فاكهة واحدة يمكن استخدامها لرعاية جميع احتياجاتك.
حول جوز الهند
جوز الهند هو فاكهة تنتمي إلى نخيل Cocos nucifera . هذا الجوز الناضج هو أحد المكونات الأكثر استخدامًا في مطابخ الهند. تم العثور على المئات من أنواع جوز الهند في جميع أنحاء الهند ويختلف طعمها وفقًا لقلوية التربة. الجزء الخارجي له لون أخضر يتحول إلى اللون البني مع نضجه. تحت القشرة الصلبة يوجد اللحم الأبيض الصالح للأكل. يُعرف جوز الهند أيضًا باسم "Nariyal" باللغة الهندية ، و "Kobbari Bondam" باللغة التيلجو ، و "Tenkay" باللغة التاميلية ، و "Karikkin" باللغة المالايالامية ، و "Thengina Kai" باللغة الكانادية ، و "Narikelera" باللغة البنغالية. يحتوي جوز الهند الطازج على ماء حلو مفيد للغاية للصحة. جوز الهند هو جوز صحي يمكن استخدامه كغذاء بأمان. إنه في الأساس خالي من رد الفعل. النواة ليست صحية فقط ولكنها آمنة أيضًا للأكل أثناء الحمل.
30 فائدة مذهلة لجوز الهند
فيما يلي 30 فائدة مذهلة لجوز الهند للبشرة والشعر والصحة:
الفوائد الصحية لجوز الهند
يحتوي جوز الهند على كمية كبيرة من الدهون المشبعة ولكنها غير ضارة. أنها تحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة وهي أحماض دهنية متوسطة الطول. يمتص الجسم هذه الأحماض الدهنية بشكل مختلف. يذهبون مباشرة إلى الكبد من الجهاز الهضمي ويتحولون إلى أجسام كيتونية. يمكن أن يكون لذلك آثار علاجية على اضطرابات الدماغ مثل الصرع والزهايمر. تشمل الفوائد الصحية لجوز الهند ما يلي:
1. محتوى الألياف:
جوز الهند غني بالألياف الغذائية ويوفر 61٪ من الألياف. تعمل ألياف جوز الهند على إبطاء إفراز الجلوكوز وتنقله إلى الخلية حيث يتم تحويله إلى طاقة. يساعد في تخفيف الضغط على البنكرياس والأنزيمات مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
2. يسيطر على مرض السكري:
يعمل جوز الهند على تحسين إفراز الأنسولين واستخدام الجلوكوز في الدم. يسيطر على مرض السكري من خلال التأثير الإيجابي على هرمونات التحكم في نسبة السكر في الدم. هذا يبطئ من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويساعد على تقليل الرغبة الشديدة في نسبة السكر في الدم. يفيد جوز الهند الهضم السريع والأعراض الأخرى المرتبطة باضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء. يدعم امتصاص العناصر الغذائية والمعادن مع توفير الألياف الغذائية. كما أنه يقلل من القيء والغثيان.
3. مكافحة الشيخوخة:
السيتوكينينات والكينيتين والمتحولة الموجودة في جوز الهند لها تأثيرات مضادة للتخثر ومضادة للسرطان ومضادة للشيخوخة على الجسم.
4. يقوي المناعة:
تغذية جوز الهند ممتازة لجهاز المناعة. إنه مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا ومضاد للطفيليات. يمكن أن يساعد تناول زيت جوز الهند الجسم على مقاومة كل من الفيروسات والبكتيريا التي تسبب المرض ، ويمكن أن يساعد استهلاك جوز الهند في شكله الخام في علاج بعض من أسوأ الأمراض وأكثرها مرونة مثل التهابات الحلق والتهاب الشعب الهوائية والتهاب المسالك البولية والديدان الشريطية والديدان الشريطية. الأمراض الأخرى التي تسببها الميكروبات.
5. يعالج دهون البطن:
كما يفيد جوز الهند في علاج الدهون الخطرة في تجويف البطن. دهون البطن هي أخطر أنواع الدهون وترتبط بأمراض مختلفة. يمكن أن يؤدي تناول 200 جرام من جوز الهند يوميًا إلى انخفاض كبير في مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر في غضون 12 أسبوعًا فقط.
6- الصحة العامة:
أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون جوز الهند يوميًا يتمتعون بصحة أفضل مقارنة بمن لا يستهلكونه. في بعض البلدان ، تعتبر من الألياف الغذائية التي ازدهر الناس عليها لعدة أجيال.
7. يعزز الطاقة:
يساعد جوز الهند على زيادة الطاقة عن طريق حرق الدهون. تزيد الدهون الثلاثية الموجودة في زيت جوز الهند 24 ساعة من استهلاك الطاقة بنسبة 5٪ مما يؤدي إلى فقدان الوزن على المدى الطويل. ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من آلام الجوع. يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بالطريقة التي يتم بها استقلاب الأحماض الدهنية في الجسم مثل كيتون كتأثير يقلل الشهية. يتمتع الأشخاص الذين يستخدمون منتجات جوز الهند باستمرار بقدرة أقوى على عدم تناول الطعام لعدة ساعات دون أي آثار على نقص السكر في الدم. كما أنه يعزز وظيفة الغدة الدرقية الصحية ويساعد على تخفيف أعراض التعب المزمن.
8. يعالج الصرع:
النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يستخدم لعلاج الاضطرابات المختلفة. أفضل تطبيق معروف له هو علاج الصرع عند الأطفال. يتضمن النظام الغذائي تناول القليل من الكربوهيدرات وكميات كبيرة من الدهون مما قد يؤدي إلى زيادة تركيزات أجسام الكيتون في الدم. يمكن لهذا النظام الغذائي أن يقلل بشكل كبير من معدل النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع.
9. تحارب السرطان:
أثبتت تغذية جوز الهند أيضًا أن لها خصائص مضادة للسرطان. من المفيد بشكل خاص علاج سرطان القولون والثدي.
10. يحافظ على رطوبتك:
يحتوي ماء جوز الهند على إلكتروليتات مهمة تساعد في الحفاظ على الترطيب. يجب على الأشخاص المشاركين في التدريبات السهلة والأنشطة الشاقة الأخرى تضمين أكبر قدر ممكن من ماء جوز الهند في نظامهم الغذائي. يحل ماء جوز الهند محل الإلكتروليتات المفقودة ، ويوفر الترطيب ويزيد من الاستجابة المناعية. إنه بديل أفضل للماء لأنه ألذ من الماء العادي وغني بالعناصر الغذائية.
11. مغذية وصحية:
يعتبر ماء جوز الهند أكثر تغذية وصحة من الحليب كامل الدسم. يحتوي على حمض اللوريك الذي يعتبر معادلًا لحليب الأم. إنه معقم بشكل طبيعي لأنه يتخلل قشر الترشيح. كما أنه يعالج المخلفات. يحتوي ماء جوز الهند على مشروب متساوي التوتر طبيعي بنفس المستوى الموجود في الدم.
12. يمنع التهابات المسالك البولية:
الخاصية الطبيعية المدرة للبول لجوز الهند تعالج التهابات المسالك البولية. يحسن تدفق البول للتخلص من العدوى بشكل طبيعي.
13. يحسن نسبة الكوليسترول في الدم:
يساعد جوز الهند على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم في الجسم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تعمل الدهون المشبعة في جوز الهند على رفع الكوليسترول الجيد في الجسم والتحكم في LDL إلى نوع فرعي حميد. يؤدي هذا التحسن في عوامل الخطر القلبية الوعائية نظريًا إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
14. يضبط الحموضة وحرقان القلب:
يمكن أن يساعد ماء جوز الهند أيضًا في التخفيف من مشاكل الحموضة وحرق القلب.
15. مفيد للغاية أثناء الحمل:
ماء جوز الهند معقم وجيد جدا للسيدات الحوامل. يحسن مناعة وصحة الأم والطفل ويمنع العدوى والأمراض الأخرى. كما أنه يعزز مستويات السائل الأمنيوسي لتحسين الصحة العامة للجنين.
16. تحارب البكتيريا:
يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من المونولورين وحمض اللوريك الذي يساعد على قتل البكتيريا والفيروسات والفطريات ويبقي العدوى في مكانها.
17. مفيد لصحة الفم:
يمكن أيضًا استخدام ماء جوز الهند كغسول خارجي لقتل بكتيريا الفم وتقليل رائحة الفم الكريهة وتحسين صحة الأسنان بشكل عام.
18. صحة العظام والأسنان:
يساعد تناول جوز الهند بانتظام على نمو عظام وأسنان صحية. يحسن قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والمنغنيز مما يساعد على نمو العظام. كما يمنع هشاشة العظام ، وهي حالة تجعل العظام رقيقة وهشة وتفقد كثافتها. وبالتالي فهو بديل صحي لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
المصدر: Shutterstock
فوائد جوز الهند للبشرة
غالبًا ما يستخدم جوز الهند على شكل زيت في صناعة مستحضرات التجميل لتحسين صحة ومظهر الجلد والشعر.
19. يحارب الجفاف:
زيت جوز الهند ، إذا تم استخدامه على الجلد يمنع الجفاف والتقشر ويحافظ على رطوبتها ونضارتها. كما أنه يدعم الجلد ويعمل على إصلاح الضرر الذي لحق به بمرور الوقت. يخفف من حالة جلدية شائعة تسمى العصاب ، والتي تتميز ببشرة جافة وخشنة ومتقشرة. كما أنه يقلل من شدة التهاب الجلد التأتبي المعرض للعدوى مثل المكورات العنقودية الذهبية.
إن استخدام جوز الهند ينظف ويعيد السموم والفطريات والبكتيريا الموجودة على الطبقات الخارجية من الجلد والتي لا تزيل السموم فحسب ، بل تعمل أيضًا على بناء نظام المناعة الطبيعي للبشرة وحمايتها.
20. فعال على الأيدي الجافة:
يمكن أيضًا استخدام زيت جوز الهند البكر الممتاز لعلاج الأيدي الجافة والمتشققة. غسل الأطباق بانتظام يجفف الجلد ويجعله قبيحًا. بدلًا من استخدام مستحضرات التجميل الغالية الثمن ، ضعي زيت جوز الهند البكر على اليدين للحصول على يدين جميلة وناعمة.
21. يمنع سرطان الجلد:
يحسن محتوى الرطوبة والدهون في الجلد ويمنع سرطان الجلد عن طريق حجب 20٪ من الأشعة فوق البنفسجية القاسية. يمكن استخدامه كمرطب للجسم والجلد لأنه يرطب البشرة عن طريق تجديد الزيوت الطبيعية. يمكن أيضًا استخدام زيت جوز الهند لتنظيف الوجه عن طريق فركه بحركات دائرية.
22. نضارة البشرة:
زيت جوز الهند ممتاز للحفاظ على البشرة شابة وجميلة. خصائصه المضادة للأكسدة تبطئ عملية الشيخوخة من خلال حماية الجسم من الجذور الحرة الضارة. يساعد تدليك بضع قطرات من زيت جوز الهند يوميًا على الحفاظ على صحته ونعومته. ضعه على الجلد قبل الاستحمام. سيؤدي ذلك إلى فتح المسام أثناء الاستحمام وسيسمح للزيت بالامتصاص عبر الجلد بشكل أكثر كفاءة.
23. تنظيف البشرة:
إن تناول جوز الهند يرطب البشرة ويجعلها شابة ونضرة. خذ ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند الخام غير المطبوخ وقم بتدليك الجلد به. سيقلل هذا من تفشي الجلد والطفح الجلدي والتهيج وسيجمل الجلد من الداخل عند تناوله داخليًا.
24. ينشط الدورة الدموية:
إن تناول جوز الهند بانتظام يعزز الأكسجين في الجلد ويعزز الدورة الدموية. تحتاج خلايانا إلى كمية كافية من الأكسجين والتي لا يمكن تحقيقها إلا من خلال الدورة الدموية المناسبة في الجسم التي تحمل الأكسجين. هذا يسمح بالتنفس السليم للجلد ويعزز بشرة صحية خالية من العيوب.
25. يعكس آثار الدباغة:
يمكن أن يساعد ماء جوز الهند أيضًا في عكس الدباغة. امزج الأرض مع ماء جوز الهند وقم بتطبيقه على الجلد. اتركه لمدة 20 دقيقة ثم اغسله بالماء البارد. ضع عبوة الوجه هذه مرتين أسبوعيًا للحصول على بشرة خالية من الاسمرار.
26- يعالج البشرة الدهنية:
يمكن أيضًا استخدام ماء جوز الهند لعلاج البشرة الدهنية. يزيل الزيت الزائد من الجلد ويحافظ على لون البشرة أكثر تناسقًا. ماء جوز الهند فعال أيضًا في علاج حب الشباب والبقع السوداء والعيوب. اصنعي حزمة للوجه عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من مسحوق خشب الصندل وماء جوز الهند. ضعيه على الوجه ثلاث مرات أسبوعيًا للحصول على بشرة صافية ومتوهجة.
27- يزيل مكياج العيون:
يمكن أيضًا استخدام زيت جوز الهند لإزالة مكياج العيون. ضعي بضع قطرات من زيت جوز الهند على كرة قطنية وامسحي بها عينيك. يزيل بشكل فعال مكياج العيون القاسي عن طريق تكسير المكونات في مكياج العيون. يحافظ على ترطيب البشرة أيضًا.
28. مقشر الجسم:
يمكن أيضًا استخدام جوز الهند كمقشر للجسم. اخلطي القليل من زيت جوز الهند وكوب من السكر البني وقلبي جيداً. أخيرًا اكشط بعض قشرة جوز الهند ، وأضف بضع قطرات من الزيت العطري وامزجها. مقشرك جاهز للاستخدام. يمكنك أيضًا خلط 1 ملعقة كبيرة من ماء جوز الهند والعدس لعمل معجون. افركيها برفق على الوجه لمدة دقيقتين ثم اغسليه.
فوائد جوز الهند للشعر
يساعد جوز الهند للشعر في علاج مشاكل تساقط الشعر. يمكن أن يساعد كل من ماء جوز الهند وزيت جوز الهند في علاج تساقط الشعر. دلكي شعرك بماء جوز الهند أو زيت جوز الهند قبل الاستحمام للتحكم في الشعر المتطاير ومنع تكسر الشعر. سيؤدي ذلك أيضًا إلى جعل الشعر ناعمًا وسلسًا ويمكن التحكم فيه.
29. منع التهابات فروة الرأس:
الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات في جوز الهند تحمي فروة الرأس من قشرة الرأس والقمل وحكة فروة الرأس والتي غالباً ما تبطئ نمو الشعر.
30.شعر صحي:
يمكن أن يساعدك جوز الهند أيضًا في الحصول على شعر لامع وحريري.
يحافظ محتوى فيتامين ك والحديد في جوز الهند على صحة الشعر ويمنحه لمعانًا.
القيمة الغذائية لجوز الهند
المبدأ | قيمة المغذيات | نسبة RDA |
---|---|---|
طاقة | 354 سعر حراري | 18٪ |
الكربوهيدرات | 15.23 جرام | 12٪ |
بروتين | 3.3 جرام | 6٪ |
إجمالي الدهون | 33.49 جرام | 167٪ |
الكوليسترول | 0 مجم | 0٪ |
الألياف الغذائية | 9 جرام | 24٪ |
فيتامينات | ||
الفولات | 26 مكغ | 6.5٪ |
النياسين | 0.540 مجم | 3٪ |
حمض البانتوثنيك | 0.300 مجم | 6٪ |
البيريدوكسين | 0.054 مجم | 4٪ |
الريبوفلافين | 0.020 مجم | 1.5٪ |
الثيامين | 0.066 مجم | 5.5٪ |
فيتامين سي | 3.3 مجم | 5.5٪ |
فيتامين أ | 0 وحدة دولية | 0٪ |
فيتامين هـ | 0.24 مجم | 2٪ |
فيتامين ك | 0.2 ميكروغرام | <1٪ |
الشوارد | ||
صوديوم | 20 مجم | 1٪ |
البوتاسيوم | 356 مجم | 7.5٪ |
المعادن | ||
الكالسيوم | 14 مجم | 1.4٪ |
النحاس | 0.435 مجم | 48٪ |
حديد | 2.43 مجم | 30٪ |
المغنيسيوم | 32 مجم | 8٪ |
المنغنيز | 1.500 مجم | 65٪ |
الفوسفور | 113 مجم | 16٪ |
السيلينيوم | 10.1 ميكروغرام | 18٪ |
الزنك | 1.10 مجم | 10٪ |
المغذيات النباتية | ||
كاروتين ، بيتا | 0 ميكروغرام | - |
فيتوسترولس | 47 مجم | - |
جوز الهند غني بالسعرات الحرارية والفيتامينات والكثير من المعادن. يوفر 400 جرام من لب جوز الهند في المتوسط جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ليوم واحد. 100 جرام من حبات جوز الهند تحتوي على حوالي 350 سعرة حرارية. يحتوي على أحماض مشبعة عالية مثل حمض اللوريك والمركبات النشطة بيولوجيًا الضرورية لصحة أفضل. تعد النواة مصدرًا ممتازًا للنحاس والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك. كما أنه مصدر جيد لحمض الفوليك والنياسين والثيامين والبيريدوكسين. تعتبر الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم.
ماء جوز الهند منعش للغاية ويحتوي على السكريات البسيطة والشوارد والمعادن والفوسفات الحمضي والكتلاز ونزع الهيدروجين والبيروكسيد والبوليميراز. ليس فقط الماء ، يصنف زيته أيضًا على أنه طعام ممتاز. يمكن أن يكون لمزيجها الفريد من الأحماض الدهنية تأثيرات عميقة على صحتك.
آمل أن يكون هذا المقال قد أحببته والذي يسلط الضوء على الفوائد الغذائية المختلفة لجوز الهند. شارك بتعليقاتك القيمة في قسم التعليقات أدناه.