الجرعة السحرية. عصير الخلود. قد تبدو هذه الأسماء خيالية ، ولكن هذا هو مرادف عصير amla منذ العصور الغابرة.

بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة مثلي ، قد يتذوق عصير amla أي شيء سوى أن يكون ممتعًا ، ولكن لا يمكن تجاهل فوائده الهائلة ببساطة. يعزز عصير Amla جمال بشرتك ويساعد في الحفاظ على وظائف الجسم المناسبة ، ويزيد من مناعة وقوة العظام ويساعد على فقدان الوزن

هذا ليس هو. بحلول الوقت الذي تنتهي فيه من قراءة هذا المقال ، ستندهش من مجموعة الفوائد التي تقدمها هذه الفاكهة المتواضعة.

انتقل لأسفل لمعرفة المزيد!

Amla - موجز

الصورة: شترستوك

الاسم العلمي - Phyllanthus emblica

الأسرة - الفربيون

أسماء أخرى - Amla (الهندية) ، Usiri Kaya (Telugu) ، Nellikkai (Tamil) ، Nelli (Malayalam) ، Avala (Marathi) ، و Amala (بنغالي)

يُعرف عنب الثعلب الهندي ، المعروف باسم amla ، بفوائده الغذائية. في الهند ، تُستخدم هذه الفاكهة الحامضة ، التي تُزرع عادةً في مناطق التلال الرطبة في الخريف ، في العديد من الأغراض - بدءًا من صنع المخللات والصلصات والمربى والمرابا إلى صنع عصير صحي منها.

عصير الأملا مشروب صحي لأنه مخزن لفيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى مثل الحديد ، والتي توفر مجموعة من الفوائد الصحية والجمالية.

الآن بعد أن أصبحت لديك فكرة جيدة عن الفاكهة ، إليك نظرة خاطفة على الفوائد العديدة للعصير.

طرق مذهلة يمكن أن يساعدك بها عصير أملا

الفوائد الصحية

1. يخفف الربو والتهاب الشعب الهوائية
2. يحرق الدهون
3. يخفف الإمساك والبواسير
4. يعالج اضطرابات المعدة
5. جهاز تنقية الدم
6. يمكن أن يحسن البصر
7. مفيد للقلب
8. يسيطر على مرض السكري
9. وكيل التبريد
10. يهدئ الالتهاب
11. يعزز صحة الفم
12. علاج الأرق
13. يمنع السرطان
14. يحسن صحة العظام
15. يهدئ تقلصات الدورة الشهرية
16. يعالج الالتهابات
17. هو أحد مضادات الأكسدة القوية

فوائد الجلد

1. يفتح البشرة
2. فوائد مكافحة الشيخوخة
3. يعالج التصبغ
4. يوحد ويشد البشرة
5. علاج ندبات حب الشباب والبثور
6. يقشر وينظف البشرة
7. يقشر وينظف البشرة

فوائد الشعر

1. يقوي الشعر
2. يمنع الشيب المبكر
3. يعالج قشرة الرأس
4. يحسن التصبغ
5. شروط الشعر
6. منظف ​​لفروة الرأس
7. يمنع مشاكل الشعر

الفوائد الصحية لعصير أملا

أتساءل لماذا يستبدل الكثير من الناس قهوة الصباح بكوب من عصير amla؟ حسنًا ، بعد أن تنتهي من قراءة فوائده ، ستكون على يقين من إدراك المعجزة التي يتمتع بها عصير amla.

إليك سبب إضافة عصير amla إلى نظامك الغذائي.

1. يخفف الربو والتهاب الشعب الهوائية

الصورة: شترستوك

إذا كان الطقس يضر بصحتك ، يمكن أن يكون عصير amla منقذك.

شرب مزيج من عصير amla والعسل مرتين يوميًا يمكن أن يخفف من مضاعفات الربو والتهاب الشعب الهوائية. كما أنه يقلل من حدوث السعال المزمن والربو التحسسي والسل (1).

العودة إلى جدول المحتويات

2. يحرق الدهون

هل تريد أن تفقد مقابض الحب هذه قبل زفاف أفضل صديق لك؟ كل ما عليك فعله هو تناول كوب من عصير amla بشكل يومي.

يمكن لعصير Amla محاربة السمنة عن طريق تحفيز تخليق البروتين ، والذي بدوره يساعد على حرق الدهون غير المرغوب فيها (2). لديه القدرة على خلق توازن إيجابي للنيتروجين وتقليل مستويات الكوليسترول ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.

العودة إلى جدول المحتويات

3. يخفف الإمساك والبواسير

الصورة: شترستوك

أتساءل كيف يمكن أن يؤثر عصير amla على الجهاز الهضمي؟

هذا المشروب المعجز يصنع المعجزات لمعدتك. يمكن أن يخفف العديد من الاضطرابات المتعلقة بالمعدة مثل الإمساك الناجم عن البواسير (3). كما ينظم حركة الأمعاء ويعالج الإمساك المزمن.

العودة إلى جدول المحتويات

4. يساعد في علاج اضطرابات المعدة

يمكن أن يكون عصير Amla علاجًا رائعًا لاضطرابات المعدة وفرط الهيدروكلورية (حرقان في البطن).

إلى جانب كونه علاجًا جيدًا للإسهال والدوسنتاريا ، فإنه يحافظ على صحة الكبد. عصير Amla فعال أيضًا في علاج القرحة الهضمية والحموضة (4). إذا كنت تعاني من مشاكل الحموضة ، فإن تناول عصير amla مع السمن النقي مرتين في اليوم يمكن أن يساعدك.

العودة إلى جدول المحتويات

5. جهاز تنقية الدم

لماذا تنفق الآلاف على مشروبات التخلص من السموم التي لا معنى لها في السوق بينما يمكنك صنع مزيل السموم الطبيعي في المنزل؟

يعمل عصير Amla كمنقي للدم عن طريق طرد السموم من الجسم. إن تناول هذا العصير بانتظام ينقي دمك وكذلك يزيد من عدد الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء. هذا يعني أنه يمكنك محاولة وداع حب الشباب العنيد والاضطرابات الأخرى (5).

العودة إلى جدول المحتويات

6. يمكن أن يحسن البصر

الصورة: شترستوك

يساعد تناول عصير amla بانتظام في تحسين البصر وقصر النظر ويتحكم في ظهور إعتام عدسة العين (6). كما أنه يقلل من توتر العين ويقاوم مشاكل مثل الاحمرار والحكة وسيلان العين. مدهش ، أليس كذلك؟

العودة إلى جدول المحتويات

7. مفيد للقلب

من المعروف أن الإجهاد والكوليسترول يؤثران على صحة قلبك (7).

يعتبر عصير الأملا علاجًا رائعًا لمشاكل القلب لأنه يقوي عضلات القلب ، مما يمكّن القلب من ضخ الدم بسهولة

العودة إلى جدول المحتويات

8. يسيطر على مرض السكري

تناول عصير amla مع مسحوق الكركم والعسل مرتين في اليوم للسيطرة على مرض السكري. يساعد الكروم الموجود في مكافحة غسل الأموال في التحكم في مستويات السكر في الدم (8). كما أنه يحفز إفراز الأنسولين.

العودة إلى جدول المحتويات

9. عامل تبريد

عندما تكون في الخارج في الشمس ، كل ما تريده هو الحصول على بعض العصير المبرد لتبريدك. لكن انتظر! لماذا لا تجرب عصير amla الذي يحتوي على فيتامين سي 20 مرة أكثر من عصير البرتقال؟ يحسن هذا الفيتامين التانينات اللازمة لدرء الحرارة والضوء.

يتحكم عصير Amla أيضًا في حرارة الجسم (9). يعمل كدرع ويحميك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

العودة إلى جدول المحتويات

10. يلطف الالتهابات

الصورة: شترستوك

تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لعصير amla في تقليل تورم المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل (10). عن طريق الحد من الالتهاب ، فإنه يحمي ويريح أنسجة الجهاز الهضمي.

العودة إلى جدول المحتويات

11. يعزز صحة الفم

إن تناول عصير amla يوميًا يقوي أسنانك ويقيك من رائحة الفم الكريهة ، مما يجنبك أي إحراج. يمكن أن يوفر عصير الغرغرة بالماء أيضًا الراحة من تقرحات الفم المؤلمة (11).

العودة إلى جدول المحتويات

12. يعالج الأرق

هل أنت ضحية الأرق؟ هل الأرق يجعلك تترنح في الصباح؟ إليك ما يجب عليك فعله.

عصير أملا علاج فعال للأرق (12). أضف القليل من مسحوق جوزة الطيب الخشن إلى عصير amla الطازج. الحصول على هذا يمكن أن يجعلك تنام جيدا.

العودة إلى جدول المحتويات

13. يمنع السرطان

عصير الأملا غني بمضادات الأكسدة ، وخاصة ديسموتاز الفائق (SOD) ، والذي يمنع تكوين الجذور الحرة وبالتالي ، فإن تناول هذا العصير بانتظام يساعد في الوقاية من السرطان. أليس هذا خيار غير مكلف للحد من المرض الأكثر رعبا؟ (13).

العودة إلى جدول المحتويات

14. يحسن صحة العظام

مع مرور الوقت ، تصبح عظامنا هشة وضعيفة. يمكن لعصير Amla أن يجعل عظامك أكثر صحة وقوة (14). يقلل الاستهلاك المنتظم لعصير amla من الخلايا الآكلة للعظام ، وهي الخلايا المسؤولة عن تكسير العظام.

العودة إلى جدول المحتويات

15. يهدئ تقلصات الدورة الشهرية

الصورة: شترستوك

إنه ذلك الوقت من الشهر الذي تجرب فيه كل علاج يقترحه أي شخص آخر - كل ذلك لأنك لا تريد تجربة تلك التشنجات.

في بعض الأحيان ، لا تسمح لك تقلصات الدورة الشهرية بأداء أبسط المهام. جربي عصير amla المعروف بتخفيف تقلصات الدورة الشهرية بسبب وجود عدد كبير من الفيتامينات والمعادن (15).

العودة إلى جدول المحتويات

16. يعالج الالتهابات

يمكن للصفات المضادة للبكتيريا والقابضة لعصير amla أن تعالج حتى الالتهابات الشديدة (16).

عصير Amla غني بفيتامين C الذي يساعد على زيادة عدد كرات الدم البيضاء في الجسم ، مما يعني مناعة أفضل.

العودة إلى جدول المحتويات

17. هو أحد مضادات الأكسدة القوية

عصير Amla غني بالمعادن والفيتامينات مثل الكاروتين والفوسفور والكالسيوم والحديد ومركب فيتامين ب ، وبالتالي فهو مضاد قوي للأكسدة (17). يحمي جسمك من الإجهاد التأكسدي عن طريق القضاء على الجذور الحرة. يقوي الكبد ، ويقوي الرئتين ، ويغذي عقلك ، ويحسن قوة العضلات ، وينظم الجهاز البولي ويوازن أحماض المعدة. في الواقع ، وفقًا للأيورفيدا ، الاستهلاك المنتظم لعصير amla يعزز طول العمر.

العودة إلى جدول المحتويات

فوائد عصير أملا للبشرة

عصير Amla هو إكسير لبشرتك - فهو يمنع حب الشباب والبقع ، ويجعل بشرتك متوهجة كما لم يحدث من قبل. إليك كيف يمكن لبشرتك الاستفادة من عصير amla.

18. يفتح البشرة

الصورة: شترستوك

تعمل مضادات الأكسدة وفيتامين C الموجودة في عصير amla على تفتيح بشرتك وإضفاء توهج طبيعي (18). تناول عصير amla مع العسل أو ضعيه كحزمة وجه للحصول على بشرة أفتح وخالية من الشوائب.

العودة إلى جدول المحتويات

19. فوائد مكافحة الشيخوخة

من لا يريد أن يبدو أصغر سنا؟ إليك كيف يمكنك إبعاد سنوات عن وجهك.

يساعد عصير Amla في الحفاظ على مظهر شباب بشرتك لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة (19). فيتامين ج ، على وجه الخصوص ، يحافظ على بشرتك شابة لوقت أطول. يؤخر تناول عصير amla بانتظام آثار الشيخوخة المبكرة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الداكنة ، إلخ.

العودة إلى جدول المحتويات

20. يعالج التصبغ

الصورة: شترستوك

عصير Amla ينظف بشرتك ويقلل من التصبغ (20). ضعي عصير amla على وجهك بالقطن واشطفيه بعد بضع دقائق. ابق عينيك مغمضتين أثناء القيام بذلك. يؤدي القيام بذلك بانتظام إلى تفتيح العلامات وتقليل التصبغ.

العودة إلى جدول المحتويات

21. يوحد ويشد الجلد

يتسبب النقص في الكولاجين في فقدان أنسجة بشرتك تماسكها ونعومتها ، مما يؤدي إلى ترهل الجلد. كما ذكرنا سابقًا ، فإن عصير amla غني بفيتامين C ، الذي يعزز إنتاج خلايا الكولاجين في الجلد. هذا يجعل بشرتك ناعمة ونضرة وشابة. كما أنه يشد ويشد بشرتك (21).

العودة إلى جدول المحتويات

22. علاج ندبات حب الشباب والبثور

الصورة: شترستوك

عصير أملا مثالي لعلاج ندبات حب الشباب والبثور (22).

تطبيق عجينة من amla لمدة 10 إلى 15 دقيقة على المنطقة المصابة لتفتيح البقع وتقليل ظهور البثور. كمنقي طبيعي للدم ، فهو يحارب الكائنات الحية الدقيقة في الجلد ، وبالتالي يمنع التهابات الجلد وحب الشباب والبثور. وبالتالي ، فإن شرب عصير amla يمكن أن يمنحك بشرة خالية من العيوب.

العودة إلى جدول المحتويات

23. يقشر وينظف البشرة

من الحقائق المعروفة على نطاق واسع أن عصير amla هو منظف ممتاز سواء تم تناوله أو تطبيقه موضعياً.

كونه مقشرًا خفيفًا ، فهو يساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة (23).

ملاحظة: إذا كانت بشرتك حساسة ، قم بتخفيفها ببعض الماء قبل التقديم.

العودة إلى جدول المحتويات

24. إصلاح تلف الأنسجة

يتمتع عصير Amla بخصائص علاجية جيدة نظرًا لوجود فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى ، والتي يمكن أن تسرع إصلاح الأنسجة التالفة. كما أنه يكافح مشكلة الجلد الجاف والمتقشر (24).

العودة إلى جدول المحتويات

فوائد عصير أملا للشعر

يعتبر Amla منشطًا جيدًا للشعر منذ العصور. تستخدم النساء مزيجًا من amla و shikakai للتخلص من العديد من مشاكل الشعر مثل الشيب المبكر وتساقط الشعر وقشرة الرأس. لكن عصير amla أفضل. هذه القائمة تخبرك لماذا.

25. يقوي الشعر

الصورة: شترستوك

هل يتخطى قلبك الخفقان عند رؤية قطع ضخمة من شعرك تتساقط في البالوعة في كل مرة تغسل فيها شعرك؟ جرب عصير amla لوقف تساقط الشعر غير المرغوب فيه.

يقوي عصير الأملا بصيلات الشعر ، وبالتالي يحفز نمو الشعر (25). يمكنك وضع مزيج من عصير الليمون على فروة رأسك وتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة. شطف باستخدام الماء الدافئ. سيقوي ذلك شعرك من الجذور ويمنحه لمعانًا.

العودة إلى جدول المحتويات

26. يمنع الشيب المبكر

أتساءل دائمًا لماذا لا يزال شعر أمي داكنًا ولامعًا ، بينما يتحول شعري إلى اللون الرمادي بالفعل. يجد معظم الشباب اليوم أنفسهم في وضع مماثل. الإجهاد والعادات الغذائية غير السليمة هي بعض العوامل التي تؤدي إلى ظهور الشيب المبكر.

لحسن الحظ ، يعتبر عصير amla مفيدًا جدًا لمن يعانون من شيب الشعر المبكر بسبب وجود مضادات الأكسدة وفيتامين C (26).

العودة إلى جدول المحتويات

27. يعالج قشرة الرأس

الصورة: شترستوك

هل تعلم أن عصير amla طريقة فعالة للتخلص من قشرة الرأس؟ يمنع العصير الغني بفيتامين سي تراكم قشرة الرأس على فروة الرأس (27).

العودة إلى جدول المحتويات

28. يحسن تصبغ

تحتوي معظم صبغات الشعر على مسحوق amla. هذا لأن هذه الفاكهة المتواضعة تساعد في محاربة التصبغ بينما تجعل شعرك أغمق وأكثر كثافة. عصير أملا هو الأفضل لعلاج تلون الشعر ووقف شيب الشعر (28).

العودة إلى جدول المحتويات

29. شروط الشعر

الصورة: شترستوك

يعمل عصير Amla كبلسم رائع للشعر الجاف والخشن.

يمكنك مزج بعض عصير amla مع الحناء وتطبيقه على شعرك (29). سيؤدي ذلك إلى مقاومة الطبيعة الجافة للحناء ، مما يجعل شعرك يبدو صحيًا. يمكنك أيضًا استخدامه كغسول للشعر لإضافة مزيد من اللمعان والارتداد.

العودة إلى جدول المحتويات

30. منظف لفروة الرأس

أضيفي بضع قطرات من عصير amla إلى بيضة ، واخفقيها ودلكي بها شعرك. سيخفي عصير الأملا رائحة البيض ويجعلك لامعًا وحريريًا. كما أنه ينظف ويغذي فروة رأسك (30).

العودة إلى جدول المحتويات

31. يمنع مشاكل الشعر

إلى جانب تقوية شعرك ، يعالج عصير amla أيضًا العديد من مشاكل الشعر مثل تساقط الشعر وتقصف الأطراف والشعر المجعد (31).

انظر ، كم من الفوائد يمكن أن يمنحك شرب كوب من هذا العصير!

العودة إلى جدول المحتويات

كيفية تحضير عصير أملا

الصورة: شترستوك

اليوم ، عصير amla متاح تجاريًا في المتاجر الطبية ، لكن لا يوجد شيء مثل محلي الصنع ، أليس كذلك؟

إليك عملية بسيطة لعمل عصير amla في المنزل.

ماذا تحتاج

• 1 كوب أملا (عنب الثعلب الهندي) ، مقطع إلى قطع
• 1 كوب سكر
• قليل من الملح
• رشة من مسحوق الهال (اختياري) لكوب من عصير amla

كيف تصنع

1. اغسل وجفف الأملس وضعها في وعاء.
2. نضيف 1 water كوب ماء إلى قدر الضغط ونضع الوعاء فيه. غطي حلة الضغط بغطائها وأشعل الموقد.
3. أغلق الموقد بعد صفارة واحدة. أخرج الوعاء من الموقد عندما لا يكون هناك ضغط في الطباخ.
4. الآن ، المس بلطف عنب الثعلب لترى ما إذا كان قد برد. اضغط على amla بأصابعك وقم بإزالة البذور.
5. طحن السكر إلى مسحوق ناعم.
6. طحن قطع amla. إذا وجدت صعوبة في طحنها ، أضف القليل من مسحوق السكر ثم اطحنها.
7. لتحضير مركز عصير amla ، اخلطي عجينة amla مع مسحوق السكر والملح. ضع هذا المركز في صندوق آمن للفريزر وقم بتخزينه في الفريزر.
8. أضف 2 إلى 3 ملاعق من هذا المركز إلى كوب من الماء كلما احتجت إلى عصير amla. يمكنك إضافة القليل من مسحوق الهيل والتقليب جيداً.

ملحوظة:

1. على الرغم من أنه عادة ما يتم تحليته عن طريق إضافة السكر ، يمكنك إضافة القليل من الجاجري أو السكر البني والملح والفلفل إلى المشروب للحصول على طعم مختلف. يمكنك أيضًا نكهتها بقليل من مسحوق الهيل.
2. نظرًا لأن الأملاس مر قليلاً في الذوق ، يمكنك طهيها في الماء في البداية. هذا سيجعلها ناعمة وأقل مرارة.
3. يمكن تخزين مركز العصير في الفريزر لمدة 8 أشهر أو أكثر. ومع ذلك ، فإنه يتغير لونه مع مرور الوقت.

حفظ عصير املا

للحفاظ على عصير amla ، تأكد من أن كمية العصير تساوي سعة البرطمان. على سبيل المثال ، يجب تخزين 500 جم من عصير amla في وعاء زجاجي أو حاوية سعة 500 جم. أضف ملعقتين كبيرتين من لاكتات الصوديوم واخلط جيدًا. يمكن حفظ هذا العصير في الثلاجة لمدة 8-10 أشهر. يتوفر لاكتات الصوديوم بسهولة في الصيدلي أو في أي متجر يبيع المواد الكيميائية الغذائية.

كلمة تحذير

على الرغم من أن عصير amla طبيعي إذا تم صنعه في المنزل ، إلا أن استهلاكه في ظروف معينة يمكن أن يؤدي في الواقع إلى نتائج عكسية. إلق نظرة:

• لا تتناوله مطلقًا على معدة فارغة لأنه قد يؤدي إلى فرط الحموضة ، والتي يمكن أن تكون مؤلمة جدًا
• يمكن أن يؤدي تناول عصير amla أكثر من مرتين يوميًا إلى تصلب البراز ، مما يسبب الإمساك.
• إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فاستشر طبيبك قبل شرب عصير amla. من المعروف أنه يخفض مستويات السكر في الدم ، مما قد يتعارض مع أدويتك.
• يجب عليك دائمًا التحقق من الحساسية قبل تناول عصير amla.
• وجود أكثر من