5 فوائد علم الفطر الجانوديرما قد كشفت

تم استخدام فطر جانوديرما لفترة طويلة في اليابان والصين ودول آسيوية أخرى. من المعروف أنها تعزز المناعة وتحارب السرطان ، وبالتالي تزيد من طول العمر (1).

كشفت الأبحاث الحديثة عن فوائد محتملة أخرى لهذا الطعام الفائق. في هذا المنشور ، سوف نستكشف المزيد عن هذا الفطر وفوائده.

ما هي فطر الجانوديرما؟

يُطلق على فطر الجانوديرما أيضًا فطر ريشي. إنها فطريات تنمو في المناطق الرطبة والحارة في أجزاء من آسيا. تم التعرف على الفطر لفوائده الطبية منذ أكثر من 2000 عام ، والتي تم توثيقها حتى في الكتب المقدسة القديمة (1).

هذا الفطر كبير ولون أسود ، وله مظهر خارجي لامع ونسيج خشبي.

المركبات النشطة بيولوجيا الرئيسية في عيش الغراب هي التربينويدات والمنشطات والفينولات والنيوكليوتيدات والسكريات. كما أنها تحتوي على بروتينات مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وتركيز أعلى من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (1).

تساهم مكونات الفطر هذه في معظم فوائدها الصحية.

ما هي الفوائد الصحية لفطر الجانوديرما؟

يمكن أن يلعب فطر الجانوديرما دورًا رئيسيًا في الوقاية من السرطان. قد تساعد أيضًا في علاج الاكتئاب وتقوية جهاز المناعة. تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أنه قد يكون لها تأثير مفيد على صحة القلب.

1. قد تساعد في الوقاية من السرطان

في الصين القديمة ، تم استخدام المسحوق المجفف لفطر الجانوديرما كعامل علاج كيميائي للسرطان. في الدراسات الحديثة ، وجد أن الفطر يثبط هجرة خلايا سرطان الثدي والبروستات (2).

ركزت دراسة أخرى على قدرة الفطر على تعزيز استجابة الورم للعلاج وحتى تحفيز مناعة المضيف (3). ومع ذلك ، فإن الدراسة تبرر الحاجة إلى مزيد من الأدلة قبل اعتبار فطر الجانوديرما كعلاج أولي للسرطان.

تلعب السكريات الموجودة في الفطر أيضًا أدوارًا رئيسية في علاج السرطان. لقد وجد أنها تظهر آثارًا وقائية محتملة ضد سرطانات الرئتين والكبد والجلد والدم والقولون (4).

2. قد تساعد في محاربة الاكتئاب

صراع الأسهم

تلقي دراسات الفئران الضوء على القدرة المضادة للاكتئاب لفطر الجانوديرما (5).

وجد أن الفطر له خصائص مضادة للاكتئاب مماثلة لخصائص فلوكستين ، وهو دواء يستخدم في علاج الاكتئاب (6).

في دراسة أخرى ، كان لمستخلصات فطر الجانوديرما تأثير علاجي على المرضى الذين يعانون من وهن عصبي (حالة طبية مرتبطة باضطراب العاطفة). تم العثور على المجموعات التي أعطيت مستخلص الفطر لإظهار استجابات أفضل للعلاج (7).

3. قد يقوي المناعة

يمتلك فطر الجانوديرما خصائص فعالة في تنشيط المناعة ، وغالبًا ما يعتبر الخيار الأساسي للعلاج لأي مرض من أمراض نقص المناعة. في الدراسات التي أجريت على الفئران ، يمكن أن تعزز هذه الاستجابة المناعية في الكائنات الحية ، والتي انخفضت بسبب ممارسة التمارين الثقيلة (8)

حققت السكريات المتعددة في الفطر هذا عن طريق رفع تركيزات خلايا الدم البيضاء المحيطية وتعزيز وظيفة الخلايا الضامة (8).

تم العثور أيضًا على بعض أنواع فطر الجانوديرما لتعديل مسارات الالتهاب في خلايا الدم البيضاء (9).

4. قد يعزز صحة القلب

تم استخدام فطر الجانوديرما في الصين القديمة لتقوية وظيفة القلب (1).

أظهرت دراسة أخرى أن الفطر قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول لدى مرضى السكري. كما وجد أن الفطر يرفع مستويات الكوليسترول الجيد (10).

لكن دراسة أخرى لم تجد أي صلة مهمة بين فطر الجانوديرما وحماية القلب (11).

لم يتم التحقيق بعد في الخصائص الواقية للقلب لفطر الجانوديرما. ومن ثم استشر طبيبك قبل تناولها لهذا الغرض.

5. قد يخفض مستويات السكر في الدم

وقد لوحظ أن مستخلصات فطر الجانوديرما لها إمكانات مضادة لمرض السكري. في دراسات الفئران ، زادت هذه الفطر من مستويات الأنسولين في البلازما وخفضت مستويات السكر في البلازما (12).

تم العثور على هذا الفطر أيضًا لمنع تطور مضاعفات الكلى السكري (13). تم تحديد أنها قد تكون مفيدة في علاج مرض السكري من النوع 2. إنهم يحققون ذلك عن طريق قمع بعض الإنزيمات المشاركة في تكوين السكر.

يُعتقد أيضًا أن فطر الجانوديرما يحسن حالة مضادات الأكسدة للفرد. بهذه الطريقة ، قد تحمي خلايا جسمك من الجذور الحرة. ومع ذلك ، لا يوجد بحث ملموس لإثبات ذلك. قد يحسن الفطر حالة مضادات الأكسدة ، نظرًا لوجود مركبات مفيدة.

تتم دراسة فطر الجانوديرما على نطاق واسع فقط منذ العصور الحديثة. مع تطور المستقبل ، نتوقع اكتشاف المزيد من هذه الآثار المفيدة. كل ذلك يمكن أن يعزى إلى الملف الغذائي للفطر ، والذي سنلقي نظرة عليه في القسم التالي.

ما هي الخصائص الغذائية لفطر الجانوديرما؟

يتكون فطر الجانوديرما من العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، بما في ذلك التربينويدات والستيرويدات والفينولات والنيوكليوتيدات والبروتينات السكرية والسكريات. فهي غنية بشكل خاص باللايسين والليوسين ، وهما من الأحماض الأمينية الأساسية. كما أن الفطر أعلى بشكل ملحوظ في الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن حوالي 28٪ من الفطر عبارة عن كربوهيدرات ، و 5٪ دهون خام ، و 59٪ ألياف خام ، و 8٪ بروتين خام (1).

بالنظر إلى الملف الغذائي ، قد نشعر بأن فطر الجانوديرما هو الصفقة الحقيقية. بالطبع ، فهي مليئة بالعناصر الغذائية القوية. لكن هناك جانبًا آخر من العلم شكك في سلامتهم.

ما هي المخاطر المحتملة لفطر الجانوديرما؟

كانت هناك حالة من تلف الكبد بعد تناول الفطر. المرأة التي تناولت تركيبة فطر الجانوديرما عانت من تسمم كبدي خطير. لاحظت تحسنًا تدريجيًا في أعراضها بمجرد أن توقفت عن تناولها. في هذه الحالة ، لم تكن المرأة تستهلك الفطر ولكن مساحيقها (14).

لوحظت حالة سامة كبدية أخرى في مريضين تناولوا مسحوق فطر الجانوديرما (15).

حتى أن بعض المصادر الأخرى تلمح إلى احتمال أن يكون فطر الجانوديرما ضارًا للنساء الحوامل والمرضعات. قد يؤدي هذا الفطر أيضًا إلى زيادة خطر حدوث اضطرابات النزيف وانخفاض ضغط الدم بشكل كبير. ومع ذلك ، لا يوجد بحث ملموس لإثبات ذلك. لكن من الأفضل أن تكون في الجانب الأكثر أمانًا. إذا كان لديك أي حالة طبية معينة أو كنت حاملاً / مرضعة ، فيرجى مراجعة طبيبك قبل تناول فطر الجانوديرما.

ما هي جرعتهم المثالية؟

لم يتم بعد تحديد الجرعة المثالية لفطر الجانوديرما. بينما ال