6 فوائد حاسمة للسيلينيوم: أثر معدني قوي

السيلينيوم هو معدن مهم يساهم في العديد من وظائف الجسم. ولكن نظرًا لأنه معدن نادر ، فلا يعرف الكثير منا الكثير عنه. لقد اكتشفت الدراسات دورها في مكافحة الإجهاد التأكسدي والوقاية من مجموعة من الأمراض (1).

ومع ذلك ، فإن دور السيلينيوم يمتد إلى ما هو أبعد من التخلص من الجذور الحرة. سيخبرك هذا المنشور عن سبب أهمية تناول السيلينيوم الكافي.

ما هي الفوائد الصحية للسيلينيوم؟

يحتوي السيلينيوم على خصائص مضادة للأكسدة قوية قد تساعد في علاج السرطان وأمراض القلب. يرتبط تناول السلينيوم الكافي أيضًا بتحسين الصحة الإدراكية والمناعة.

1. قد يساعد في منع السرطان

تشير الدراسات إلى أن السيلينيوم قد يؤثر سلبًا على تطور السرطان (2). يمكن أن يُعزى هذا التأثير إلى مركبات معينة ، تسمى بروتينات السيلينيوم ، مرتبطة بالسيلينيوم.

يعرض السيلينيوم نشاطًا مضادًا للسرطان ضد سرطانات الثدي والرئة والبروستاتا والقولون والجلد (2). كما أنه يساعد في منع ورم خبيث للسرطان (نمو ورم ثانوي بعيدًا عن موقع السرطان الأصلي).

وجد أن السيلينيوم له أقوى التأثيرات في الوقاية من سرطان البروستاتا. من بين الرجال الذين تناولوا السيلينيوم ، تم الإبلاغ عن 63٪ وفيات أقل بسبب سرطان البروستاتا (3).

ومع ذلك ، انتهت بعض الدراسات بنتائج مختلطة أيضًا. كان هذا صحيحًا بشكل خاص مع الاستخدام غير الخاضع للرقابة لمكملات السيلينيوم ، والتي وجد أنها تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا (4).

2. قد يعزز صحة القلب والأوعية الدموية

صراع الأسهم

في الدراسات القائمة على الملاحظة ، تم ربط السيلينيوم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (5). يمكن أن يعزى ذلك إلى نشاط مضادات الأكسدة القوية للمعادن.

تلعب بروتينات السيلينو دورًا هنا أيضًا. أنها تمنع أكسدة LDL ، والتهاب الأوعية الدموية ، وتصلب الشرايين (6). كما أنها تساعد في تخفيف إجهاد القلب من خلال محاربة أنواع الأكسجين التفاعلية في القلب.

قد يكون لمكملات السيلينيوم أيضًا تأثير مفيد على صحة القلب. يقلل المعدن من تركيزات البروتينات المتفاعلة (بروتينات الجسم التي يزيد تركيزها استجابةً للالتهاب) ، وبالتالي يحتمل أن يحارب الالتهاب وأمراض القلب والأوعية الدموية المرتبطة به (7).

ومع ذلك ، لا تزال بعض الدراسات غير حاسمة فيما يتعلق بفوائد السيلينيوم لصحة القلب (8). لا توصي دراسة أخرى باستخدام مكملات السيلينيوم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (5).

3. قد يساعد في منع التدهور المعرفي

تساعد بروتينات السلينوبروتينات في مكافحة الإجهاد التأكسدي ، مما قد يساعد في منع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر (9). في حالة نقص السيلينيوم ، يكون الدماغ هو العضو الوحيد الذي يحتوي على المعدن لأطول فترة زمنية. يوضح لنا هذا الدور الذي يلعبه السيلينيوم في صحة الدماغ.

في دراسة أجريت على كبار السن في الريف الصيني ، ارتبطت المستويات المنخفضة من السيلينيوم بانخفاض الوظيفة الإدراكية (10). ارتبطت مستويات السيلينيوم العالية أيضًا بإدراك أفضل.

يلعب السيلينيوم أيضًا دورًا في تخليق الجلوتاثيون بيروكسيديز ، وهي إنزيمات مهمة مضادة للأكسدة موجودة في أنسجة المخ. تقلل هذه الإنزيمات من تركيز أنواع الأكسجين التفاعلية في الدماغ (11).

4. قد يحسن عمل الغدة الدرقية

تحتوي الغدة الدرقية على أكبر كمية من السيلينيوم لكل جرام من الأنسجة. تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول السيلينيوم يمكن أن يعزز وظائف الغدة الدرقية ، وخاصة في الأفراد الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية (12).

قد يمنع تناول السيلينيوم الأمثل من أمراض الغدة الدرقية (13). تلقي دراسة أخرى الضوء أيضًا على احتمال تسبب نقص السيلينيوم في تدمير الغدة الدرقية (14).

تلعب البروتينات المرتبطة بالسيلينيوم دورًا في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية (15).

5. يقوي المناعة

تم العثور على السيلينيوم الغذائي لتعزيز وظيفة المناعة من خلال بروتينات السيلينيوم (16). لا يقتصر دور السيلينيوم على تعزيز المناعة فحسب ، بل ينظم أيضًا الاستجابات المناعية المفرطة والالتهابات المزمنة.

يحسن السيلينيوم مقاومة الفرد للعدوى الفيروسية عن طريق تعزيز المناعة (17). يؤثر المعدن أيضًا على جميع مكونات جهاز المناعة. وهي وفيرة في الأنسجة المناعية ، مثل الطحال والغدد الليمفاوية والكبد.

يعزز السيلينيوم الكافي أيضًا عمل الخلايا التائية ، والتي تعد مكونات مهمة لجهاز المناعة البشري (18).

قد يساعد السيلينيوم في علاج الربو. على الرغم من أن الاستخدام المباشر للسيلينيوم لعلاج الربو لم تتم دراسته بعد ، تشير المصادر إلى أنه قد يكمل علاجات الربو (19).

6. قد يعزز الخصوبة

يلعب السيلينيوم دورًا في التكاثر البشري. في الدراسات ، ارتبطت مستويات السيلينيوم المنخفضة بالعقم عند الذكور (20).

في دراسة صغيرة أخرى ، وجد أن السيلينيوم ربما يمنع العقم من خلال محاربة أضرار الجذور الحرة (21).

توضح لنا هذه الفوائد مدى أهمية السيلينيوم. على الرغم من أنه معدن نادر ، إلا أنه يلعب دورًا مهمًا للغاية في صحة الإنسان.

أفضل طريقة للحصول على كميات كافية من السيلينيوم هي تناول الأطعمة الغنية بالمعادن.

ما هي أهم مصادر الغذاء للسيلينيوم؟

السيلينيوم وفير في بعض الأطعمة اليومية. سيعطيك الجدول التالي فكرة:

طعام	خدمة	ميكروغرام / حصة	DV٪
جوز برازيلي	6 إلى 8 حبات جوز	544	777
تونة صفراء مطبوخة	3 أونصات	92	131
سمك الهلبوت المطبوخ	3 أونصات	47	67
سردين معلب بالزيت	3 أونصات	45	64
لحم خنزير محمص	3 أونصات	42	60
جمبري معلب	3 أونصات	40	57
مكرونة مطبوخة	1 كوب	37	53
شريحة لحم بقري مشوي	3 أونصات	33	47
أرز بني مطبوخ	1 كوب	19	27
بيض مسلوق جيدا	1 حبة كبيرة	15	21

* القيم مستمدة من المعاهد الوطنية للصحة ، السيلينيوم

تأكد من تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي المعتاد. يمكن أن يؤدي عدم القيام بذلك إلى نقص السيلينيوم.

ما هي أعراض نقص السيلينيوم؟

ترتبط أعراض نقص السيلينيوم بشكل كبير بالقلب والمفاصل. يمكن أن يؤدي النقص المعتدل إلى العقم عند الرجال والأمراض العصبية (22).

ومن الأعراض الأخرى التعب وضعف العضلات والضباب العقلي وتساقط الشعر وضعف جهاز المناعة.

ال