جدول المحتويات:
- جدول المحتويات
- ما هو الكلوروفيل؟
- كيف ولماذا يعتبر الكلوروفيل مهمًا بالنسبة لنا؟
- 8 فوائد مدهشة للكلوروفيل
- 1. عامل مضاد للأكسدة قوي
- 2. يحفز فقدان الوزن
- 3. يمكن أن يساعد في تقليل أعراض عسر الهضم والإمساك
- 4. مزيل عرق طبيعي
- 5. يعالج فقر الدم واضطرابات النزيف
- 6. يدير ويمنع السرطان
- 7. له تأثير مضاد للالتهابات على الأعضاء
- 8. يحسن صحة العظام والعضلات
- ما هي الأطعمة الغنية بالكلوروفيل؟
- هل هناك أي آثار جانبية أو مخاوف تتعلق بالسلامة للكلوروفيل؟
- ما هو النداء الأخير؟
- إجابات الخبراء لأسئلة القراء
- المراجع
ماذا لو أخبرتك أن مصدر الخضرة من حولك يمكن أن يحميك من السرطان ويساعد على إنقاص الوزن؟ المكون الذي أشير إليه هو العمود الفقري للمملكة النباتية ، ويمكن أن يدعم عمودك الفقري أيضًا!
لأولئك منكم الذين فقدوا التخمين ، أنا أتحدث عن الكلوروفيل.
نعم ، لقد قرأتها بشكل صحيح - ليست النباتات فقط هي التي تحتاجها. يعتبر الكلوروفيل منظفًا قويًا يجب أن تجعله جزءًا من عصائر الصباح. تريد أن تعرف لماذا؟ تابع القراءة!
جدول المحتويات
- ما هو الكلوروفيل؟
- كيف ولماذا هو مهم بالنسبة لنا؟
- 8 فوائد مدهشة للكلوروفيل
- ما هي الأطعمة الغنية بالكلوروفيل؟
- هل هناك أي آثار جانبية أو مخاوف تتعلق بالسلامة للكلوروفيل؟
ما هو الكلوروفيل؟
ببساطة ، الكلوروفيل هو الذي يعطي اللون الأخضر للنباتات وقليل من الطحالب. إنه صبغة غنية بالمغنيسيوم تمتص أشعة الشمس وتؤدي إلى عملية التمثيل الضوئي.
بناءً على تركيبه الكيميائي وحدوثه ، يتم تصنيف الكلوروفيل إلى فئات مختلفة:
- الكلوروفيل أ: يوجد في جميع النباتات الأرضية والطحالب والبكتيريا الزرقاء التي يمكنها التمثيل الضوئي.
- الكلوروفيل ب: يوجد صراحة في الطحالب الخضراء والنباتات العليا التي تحتوي على الكلوروفيل أ.
- الكلوروفيل ج: يوجد كصبغة ملحقة بالكلوروفيل أ في الطحالب البنية والدياتومات.
- الكلوروفيل د: يوجد كصبغة ملحقة مع الكلوروفيل أ في بعض الطحالب الحمراء.
هناك أنواع نادرة من الكلوروفيل تتم دراستها لفهم حدوثها وأهميتها.
أليس هذا مذهلاً؟ يمكن لجزيء واحد صغير أن يقود مملكة النبات بأكملها! ولكن ما الذي تفعله بالضبط لتستحق كل هذا الاهتمام؟ هنا الجواب.
العودة إلى جدول المحتويات
كيف ولماذا يعتبر الكلوروفيل مهمًا بالنسبة لنا؟
بصرف النظر عن كونه مسؤولاً عن التمثيل الضوئي في النباتات ، فإن الكلوروفيل (ومشتقاته القابلة للذوبان في الماء ، الكلوروفيلين) يفيد البشر بعدة طرق. مفاجأة ، أليس كذلك؟
هذا ما اكتشفه الباحثون. على الرغم من ضعف امتصاصه ، إلا أن الكلوروفيل أو الكلوروفيللين يرتبط أو يتفاعل مع المواد الكيميائية المسببة للسرطان ويمنع السرطانات وينقي الدم ويحمي الجهاز الهضمي والكبد والكليتين بخصائصه المضادة للأكسدة.
إليكم شيء آخر أذهلني - الكلوروفيل يشترك في تركيبة كيميائية مماثلة مع الهيموغلوبين! يحتوي الهيموغلوبين على ذرة حديد في وسط حلقة الهيم ، بينما يحتوي الكلوروفيل على ذرة مغنيسيوم. بمعنى آخر ، يشبه الكلوروفيل doppelgänger ويمكنه ملء الهيموجلوبين في أوقات الأزمات (1).
شعرت بالقشعريرة عندما أدركت التشابه بين هندسة الممالك النباتية والحيوانية (البشرية). لذا ، سأقوم بتزويدكم بالمزيد من عجائب "إكسير النباتات" الذي هو الكلوروفيل.
ليس لديك خيار سوى القراءة!
العودة إلى جدول المحتويات
8 فوائد مدهشة للكلوروفيل
1. عامل مضاد للأكسدة قوي
يمكن للكلوروفيل محاربة الإجهاد التأكسدي مثل مضادات الأكسدة الأخرى المعروفة مثل فيتامين هـ وفيتامين ج والبوليفينول ومشتقات الكافيين. من بينها ، يعتبر الكلوروفيللين المحتوي على النحاس أقوى من الكلوروفيل الحامل للمغنيسيوم (2).
عندما يكون الكلوروفيل والكلوروفيللين في شكلهما النشط ، فيمكنهما التخلص من الجذور الحرة من مجرى الدم وتحسين طول العمر ، وتقليل أعراض الشيخوخة على بشرتك (التجاعيد ، والخطوط الدقيقة ، والكسر ، والتصبغ) ، وحماية الأعضاء من الإجهاد التأكسدي والأضرار ، وكذلك منع أنواع معينة من السرطانات.
2. يحفز فقدان الوزن
صراع الأسهم
يمكن أن تؤدي إضافة أنسجة نباتية تحتوي على الكلوروفيل أو الكلوروفيل (مثل الثايلاكويدات) إلى قمع جوع المتعة (الرغبة في الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية عالية السكر أو المالحة) عن طريق تحفيز إنتاج الجزيئات التي تثبط الشهية.
كما أنه يتدخل في امتصاص الجلوكوز والدهون والدهون ، ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، ويعزز في النهاية فقدان الوزن عند النساء البدينات.
عند إقرانه مع روتين تمرين مدته 30 دقيقة ، يقلل الكلوروفيل أيضًا من مستويات LDL في الدم (الكوليسترول السيئ) ، مما يساعدك على فقدان تلك الأرطال غير المرغوب فيها بشكل صحي
3. يمكن أن يساعد في تقليل أعراض عسر الهضم والإمساك
يمكن للكلوروفيل أن يغير طبيعة الميكروبات في أمعائك ، أي أنه يمكن أن يعزز نمو الميكروبات المفيدة في أمعائك. تعمل هذه الميكروبات ، وخاصة تلك الموجودة في الأمعاء الدقيقة ، على الطعام غير المهضوم في الأمعاء وتساعد في امتصاص تلك العناصر الغذائية.
يمكن لمثل هذه الميكروبات "البريبايوتك" ، مثل Lactobacillus reuteri و Bifidobacteria ، أن تمنع أيضًا انتفاخ البطن وعسر الهضم والإمساك. لذلك ، فإن تناول الخضروات الورقية أو مكملات الكلوروفيل يمكن أن يعزز عملية الهضم ويمنع السمنة (3).
4. مزيل عرق طبيعي
صراع الأسهم
رائحة الفم الكريهة ، ورائحة الجسم ، ورائحة المهبل ، ورائحة البراز والبول في بعض الأحيان يمكن أن تجعلك تشعر بالحرج الاجتماعي والإهمال. هل تعلم أنهم يقولون أيضًا الكثير عن نظافتك وصحتك وما يحدث في جسمك؟
للأسف ، تنشأ هذه الروائح بسبب عدوى جرثومية أو خلل هرموني أو نقص في النظافة الشخصية والعادات. يمكن أن يؤدي تضمين الكلوروفيلين أو الكلوروفيل في نظامك الغذائي إلى تقليل رائحة البراز أو البول لأنه يعمل كعامل حيوي ومضاد للميكروبات (1).
رائحة الفم الكريهة أو رائحة الفم الكريهة يمكن علاجه باستخدام محلول الكلوروفيل 25٪ أو المكملات الغذائية لأنها يمكن أن تقتل الجراثيم عن طريق الفم، مثل المكورات المعوية و المبيضات ، التي تتخلل بشكل فعال الأغشية الأسنان والأمعاء (4).
5. يعالج فقر الدم واضطرابات النزيف
يشبه التركيب الكيميائي للكلوروفيل والكلوروفيللين تركيب الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء (RBC). عند إعطائه للمرضى الذين يعانون من فقر الدم الحاد ، جنبًا إلى جنب مع أدويتهم الروتينية ، فإن الكلوروفيل لا يزيد فقط من مستويات الهيموجلوبين وعدد كرات الدم الحمراء ، بل يحسن أيضًا مناعتهم (5).
ماذا يخبرك هذا؟
نعم كلامك صحيح! عند إعطائه بجرعات صغيرة ، يكون جسمك قادرًا على تحويل الكلوروفيل إلى خضاب الدم. تقول الأبحاث أن تناول مكملات الكلوروفيل يحسن امتصاص الحديد ، ويثبت معدل تجديد الهيموجلوبين ، ويحل أزمة فقر الدم. كل ذلك بفضل ذرات المغنيسيوم والنحاس (6)!
هل كنت تعلم؟
- الكلوروفيل يحسن نقل الأكسجين عبر الجسم والدماغ. يمكن أن يؤدي تناول الكلوروفيلين أو مكملاته إلى علاج مرض المرتفعات والازدحام ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى بشكل فعال.
- نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، يمكن استخدام الكلوروفيل للحصول على بشرة متوهجة وشابة ، إلى جانب خصلات شعر صحية.
- يضفي الكلوروفيل والكلوروفيللين لونًا أخضر غنيًا عند إضافتهما إلى الزيت أو الماء. ومن ثم ، يتم استخدامها كمضافات غذائية وعوامل تلوين مسجلة باسم E140 و E141.
6. يدير ويمنع السرطان
الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الهيم الغذائي الذي يعزز السمية الخلوية والسرطانات ، وخاصة في القولون والمعدة. عندما تدمج الخضار الخضراء أو مكملات الكلوروفيل في نظامك الغذائي ، فإنها تحمي من الأورام عن طريق التدخل في عملية التمثيل الغذائي للهيم الغذائي (7).
أيضًا ، نظرًا لأن الكلوروفيل له خصائص قوية مضادة للأكسدة ، فإنه يكسر معظم المواد المسرطنة الموجودة في جسمك ، مثل الجذور الحرة ، والمعادن الثقيلة ، والسموم النباتية (8).
قبل كل شيء ، يمنع الكلوروفيلين تنشيط مركبات السلائف (المؤيدة للسرطان) في المواد المسرطنة. الحديث عن التخلص التام من السموم!
7. له تأثير مضاد للالتهابات على الأعضاء
بصرف النظر عن إظهار خصائص مضادات الأكسدة القوية ، فإن الكلوروفيل والكلوروفيللين يحميان أعضائك الداخلية الحيوية بخصائصهما المضادة للالتهابات.
تميل أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) ، والأغذية غير المهضومة ، والألياف المشتقة من النباتات ، والمعادن الثقيلة ، والمواد الكيميائية الوسيطة الأخرى إلى مهاجمة الجهاز الهضمي والقلب والكلى والرئتين والكبد. مثل هذه الأحداث تؤدي إلى الالتهاب والألم وتؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع 2 والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين وتليف الكبد والربو والإمساك والجروح والحروق والطفح الجلدي.
إن شرب الكلوروفيل السائل أو تناول مكملات الكلوروفيل أ و ب يعززان مستويات المغنيسيوم في الدم ويقللان الالتهاب ويمنعان نشاط المركبات المسببة للالتهابات (إنترلوكينات) التي تفاقم الحالة (9).
8. يحسن صحة العظام والعضلات
صراع الأسهم
المعادن هي الأكثر أهمية لصحة العضلات والعظام. تم العثور على أحد هذه المعادن في الكلوروفيل. اي تخمينات؟
نعم ، إنه مغنيسيوم.
يوجد ما يقرب من 60٪ من المغنيسيوم في جسمك في عظامك ، وهو ضروري لتوليد ATP (الطاقة) في خلايا العضلات. يسبب نقص المغنيسيوم ألم عضلي وتشنجات وأمراض عظام لأنه ضروري أيضًا للحفاظ على مستويات الكالسيوم في عظامك وعضلاتك.
نظرًا لأنه الذرة المركزية لجزيء الكلوروفيل ، فإن استكمال نظامك الغذائي به يزيد من مستويات المغنيسيوم في الدم ويحافظ بشكل غير مباشر على السلامة الهيكلية لعظامك وعضلاتك.
أستطيع أن أرى السؤال التالي يتشكل في ذهنك بالفعل! دعنا نصل إليها إذن!
العودة إلى جدول المحتويات
ما هي الأطعمة الغنية بالكلوروفيل؟
وفقًا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة ، تعد الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ مصادر غنية بالكلوروفيل الطبيعي.
تحقق من القائمة التالية:
طعام | خدمة | الكلوروفيل (ملغ) |
---|---|---|
سبانخ | 1 كوب | 23.7 |
بقدونس | نصف كوب | 19.0 |
رشاد ، حديقة | 1 كوب | 15.6 |
فاصوليا خضراء | 1 كوب | 8.3 |
جرجير | 1 كوب | 8.2 |
الكراث | 1 كوب | 7.7 |
الهندباء | 1 كوب | 5.2 |
البازلاء السكر | 1 كوب | 4.8 |
الملفوف الصيني | 1 كوب | 4.1 |
معظم الخضروات الخضراء هي مصادر طبيعية وفيرة للكلوروفيل. ولهذا أقسم بوباي السبانخ!
Giphy
حسنًا ، بصرف النظر عن النكات ، هناك أيضًا مكملات الكلوروفيل القابلة للذوبان في الماء المتاحة كأدوية بدون وصفة طبية. وتشمل هذه الكلوريلا (الطحالب الخضراء) ومركب نحاس الكلوروفيلين (ديريفيل).
كم هو ملائم! لكن ، لا تنتهي هنا ، أليس كذلك؟
السؤال التالي الواضح الذي قد يخطر ببالك هو السلامة والمخاطر المرتبطة بهذا الصباغ الرائع. قم بالتمرير لأسفل للحصول على الإجابات!
العودة إلى جدول المحتويات
هل هناك أي آثار جانبية أو مخاوف تتعلق بالسلامة للكلوروفيل؟
مثل أي منتج آخر مشتق من النباتات ، فإن الكلوروفيل والكلوروفيللين لهما أيضًا نصيبهما من الآثار الجانبية وقضايا السلامة.
عند اتباع نظام غذائي غني بالكلوروفيل ، قد يواجه المرء آثارًا جانبية خفيفة مثل:
- إسهال
- تلون اخضر للبول والبراز
- الغثيان أو القيء
- مرض العظام (فقط في حالة الجرعة الزائدة الشديدة)
على الرغم من هذه العيوب ، يعتبر الكلوروفيل غير سام ويمكن تناوله عن طريق الفم في صورة صلبة (أطعمة أو كبسولات) أو سائلة (مقويات البرسيم).
فيما يلي المخاطر المحتملة المرتبطة به:
- غير آمن للحوامل والمرضعات: نظرًا لأن سلامة الكلوروفيل لم تتم دراستها جيدًا بعد ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب تناوله.
- قد يزيد من حساسية الشمس إذا كنت تتناول دواءً: إذا كنت تتناول بعض الأدوية التي تعتبر حساسية الشمس من الآثار الجانبية ، مثل أدوية حب الشباب ، والحساسية ، والمضادات الحيوية ، ومضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ، فقد يزيد الكلوروفيل الأمر سوءًا. قد تصاب بحروق الشمس أو الطفح الجلدي عند تناول مكملات الكلوروفيل في مثل هذه الحالات.
ما هو النداء الأخير؟
يجب أن تخبرك حقيقة أن الكلوروفيل يتشابه بنيويًا وجزئيًا وظيفيًا مع الهيموجلوبين بمدى فعاليته.
نظرًا لأن فقر الدم والاضطرابات المرتبطة بالهيموغلوبين آخذة في الازدياد وستنتشر قريبًا في جميع أنحاء العالم ، فإن دمج الكلوروفيل أو مشتقاته شبه الاصطناعية في نظامك الغذائي لن يعالج فحسب ، بل يمنع أيضًا اعتلالات الهيموغلوبين.
الكلوروفيل هو أفضل مورد طبيعي للمعادن السحرية ، المغنيسيوم. وهذا يجعل إضافتها إلى طعامك أكثر أهمية وحيوية.
لذلك ، ابحث عن طرق مبتكرة لاستخدام الخضر مثل السبانخ واللفت والبروكلي والقمح في الطبخ. أو اشرب جرعة من الكلوروفيل السائل المخفف بدلاً من فنجان الصباح.
يمكنك أن ترى الفرق بنفسك!
يسعدنا مشاركة تجاربك ومخاطرك وقصص نجاحك مع الكلوروفيل. لذلك ، لا تتردد في كتابة ملاحظاتك واقتراحاتك وتعليقاتك حول رحلتك مع الكلوروفيل في قسم التعليقات أدناه.
العودة إلى جدول المحتويات
إجابات الخبراء لأسئلة القراء
ما هي كمية الكلوروفيل التي يجب أن تتناولها يومياً؟
وفقًا لجامعة ولاية أوريغون ، يعتبر 100-300 مجم من الكلوروفيل آمنًا. يتضمن ذلك الخضروات التي تتناولها مع مكملات الكلوروفيل - الحبوب أو ماء الكلوروفيل أو المقويات.
المراجع
1. "الكلوروفيل والكلوروفيلين" العوامل الغذائية ، المواد الكيميائية النباتية ، مركز معلومات المغذيات الدقيقة ، جامعة ولاية أوريغون
2. "الكلوروفيل يعزز تحمل الإجهاد التأكسدي…" ، PeerJ ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
3. "استخدام أغشية الأوراق الخضراء في…" النبات أغذية لتغذية الإنسان ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
4. "النشاط المضاد للميكروبات من الكلوروفيل…" بوابة البحث
5. "آثار معالجة كلوروفيل الحديدوز الصوديوم…" مجلة المنظمين البيولوجيين ووكلاء الاستقامة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
6. "الكلوروفيل وتجديد الهيموغلوبين… "مجلة علم وظائف الأعضاء ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
7." الخضروات الخضراء واللحوم الحمراء وسرطان القولون… "التسرطن ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
8. "الوقاية الكيميائية من السرطان عن طريق الكلوروفيل الغذائي…" علم السموم الغذائية والكيميائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
9. "المركبات المرتبطة بالكلوروفيل تمنع التصاق الخلايا…" مجلة الأغذية الطبية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب