جدول المحتويات:
- لماذا زيت اللوز؟ كيف هو جيد بالنسبة لك؟
- ما هي الفوائد الصحية لزيت اللوز؟
- 1. قد يعزز صحة الجلد
- 2. قد يحسن صحة الشعر وفروة الرأس
- 3. قد يحمي قلبك
- 4. قد يعزز فقدان الوزن
- 5. قد يعزز صحة المستقيم والجهاز الهضمي
- 6. قد يساعد في علاج مرض السكري
- 7. قد يعالج التهابات الأذن
- 8. قد تكون مفيدة في العلاج بالروائح
- 9. قد يعالج غطاء المهد عند الرضع
- كيفية تضمين زيت اللوز في نظامك الغذائي
- طريقة عمل زيت اللوز بالمنزل
- ما هي الآثار الجانبية للزيت؟
- خاتمة
- إجابات الخبراء لأسئلة القراء
- 33 مصادر
سيصل السوق العالمي لزيت اللوز الحلو إلى 160 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2025 ، وفقًا لتقرير (1). ما الذي يسبب هذا الطلب المتزايد؟
اللوز مغذي ومرضي بشكل لا يصدق. تؤدي إضافة اللوز إلى الطبق إلى زيادة مذاقه وجاذبيته على الفور. في الآونة الأخيرة ، حتى الزيت المستخرج من هذه المكسرات يكتسب شعبية. وهو مكون شائع في الأدوية ومستحضرات التجميل.
بينما يوفر فيتامين E الموجود في زيت اللوز فوائد مضادة للأكسدة ، فإن الأحماض الدهنية غير المشبعة تعزز صحة القلب. هناك المزيد من الطرق التي يمكن لهذا الزيت من خلالها تحسين صحتك. في هذا المنشور ، سوف نكتشف كيف.
لماذا زيت اللوز؟ كيف هو جيد بالنسبة لك؟
يُستخرج زيت اللوز من اللوز - وهي بذور صالحة للأكل لشجرة اللوز (تسمى Prunus dulcis). تأتي أشجار اللوز في أصناف حلوة ومرة.
اللوز الحلو هو ما نأكله عادة ونستخدمه في الأطعمة. يمكن أن يكون اللوز المر سامًا لاحتوائه على حمض البروسيك ، وهو شكل من أشكال السيانيد الذي قد يسبب التسمم (2). يمكن إزالة الحمض أثناء عملية تصنيع زيت اللوز (يمكن أيضًا استخدام اللوز المر في تحضيره ، وإن لم يكن كثيرًا).
يستخدم زيت اللوز الحلو دائمًا في الدراسات العلمية نظرًا لسلامته. لها رائحة جوزة مع حلاوة خفيفة.
ولكن إذا كنت تريد استخدام زيت اللوز الحلو ، فأنت بحاجة إلى اختيار الإصدار غير المكرر. يطلق عليه أيضًا الزيت المعصور على البارد ، وعادة ما يكون له خصائص غذائية أفضل من الأنواع المكررة. لا تخضع الزيوت المعصورة على البارد للمعالجة الكيميائية أو الحرارية (3). يُصنع زيت اللوز غير المكرر عن طريق عصر اللوز الخام دون استخدام عوامل كيميائية أو درجات حرارة عالية. تحتفظ هذه العملية بمعظم عناصرها الغذائية. إنه الخيار الأفضل ولا يحتوي على مواد حافظة (3).
يُعتقد أن الزيت المكرر قد استبدل فيتامين E (تقريبًا) بمضادات الأكسدة الكيميائية. وبالتالي ، تجنب هذا البديل.
يتم إجراء أبحاث مكثفة على زيت اللوز. يرفع الزيت مستويات الكوليسترول الجيدة ويحمي القلب. كما أنه يعمل العجائب على البشرة من خلال تحسين البشرة والمساعدة على تلاشي الندبات (4).
تعزو الدراسات خصائص خفض الكوليسترول لزيت اللوز إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (5). الأحماض الدهنية الرئيسية في الزيت هي حمض الأوليك (حمض دهني أحادي غير مشبع يتراوح من 63٪ إلى 78٪) وحمض اللينوليك (حمض دهني متعدد غير مشبع يتراوح من 12٪ إلى 27٪) (6).
كيف يمكنك استخدام زيت اللوز لتعزيز حالتك الصحية أمر مثير للاهتمام. سوف يمنحك البحث الذي قمنا بتضمينه منظورًا أفضل.
ملحوظة: في هذا المنشور ، يشير مصطلح "زيت اللوز" إلى زيت اللوز الحلو.
ما هي الفوائد الصحية لزيت اللوز؟
تعتبر الأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامين هـ من أهم العناصر الغذائية في الزيت. تعزز الدهون الصحية صحة القلب وتساعد في علاج مرض السكري. يعزز فيتامين E الموجود في الزيت صحة الجلد.
1. قد يعزز صحة الجلد
يمكن أن يجدد زيت اللوز البشرة ويحسن بشرتك. قد تساعد هذه الخصائص في تقليل ندبات حب الشباب (4).
الزيت مليء بفيتامين E الذي يعمل على العجائب على بشرتك. لعلاج حب الشباب وتقليل الالتهاب. يحقق ذلك عن طريق منع بيروكسيد الدهون الذي تسببه البكتيريا المسببة لحب الشباب. ومع ذلك ، نحن بحاجة إلى فهم أفضل لهذا الفيتامين لتقييم فعاليته على صحة الجلد (7).
تم العثور على فيتامين E الموضعي أيضًا لحماية الجلد من الشيخوخة الضوئية وسرطان الجلد في دراسات الفئران (8). تشير الأدلة القصصية إلى أن زيت اللوز يعمل على جميع أنواع البشرة ، كما أنه يساعد على تنعيم البشرة وتجديدها.
تظهر بعض الأبحاث أيضًا أن زيت اللوز يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الصدفية والأكزيما (4). قد يكون هذا بسبب خصائص ترطيب الزيت.
قد يقلل فيتامين E الموجود في زيت اللوز أيضًا من الهالات السوداء. البحث محدود ، لكن الأدلة القصصية تظهر أنه يساعد. إليك كيف يمكنك استخدامه. نظف وجهك وقم بتدليك كمية صغيرة من زيت اللوز تحت عينيك. يعزز هذا التدليك الدورة الدموية. يمكنك القيام بذلك في الليل وغسل عينيك في الصباح. قد يمنحك اتباع ذلك بانتظام بشرة جميلة.
يعمل الزيت أيضًا على علاج حروق الشمس. تظهر دراسات الفئران أن زيت اللوز الموضعي يمكن أن يمنع الضرر الهيكلي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية (9). قد يساعد التطبيق اللطيف للزيت على المناطق المصابة.
يساعد زيت اللوز أيضًا في تقليل علامات التمدد ، على الرغم من أن زيت اللوز المر فعال في هذا الجانب. قد يقلل التدليك اللطيف لمدة 15 دقيقة بزيت اللوز المر أثناء الحمل من ظهور علامات التمدد (تسمى طبياً السطور الحملي) (10). لكن نقترح عليك استخدام زيت اللوز فقط بعد استشارة طبيبك لأنه قد يؤدي إلى الولادة المبكرة.
قد يؤدي الاستخدام المنتظم لزيت اللوز والتدليك به إلى تقليل التجاعيد وأكياس أسفل العين والهالات السوداء يمكنك أيضًا استخدام زيت اللوز لعلاج الشفاه الداكنة أو المتشققة. لكن لا يوجد بحث علمي لإثبات هذه الفوائد.
2. قد يحسن صحة الشعر وفروة الرأس
أقسم الكثير من الناس على فعالية زيت اللوز في تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس. لكن البحث الكافي غائب.
قد يؤدي استخدام زيت اللوز على شعرك إلى جعله أكثر نعومة عند اللمس. قد تجدين أنه من السهل تمشيط وتصفيف شعرك.
يحتوي زيت اللوز على فيتامين هـ.هذا المغذي يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي في فروة الرأس ، ويقلل من خطر الإصابة بالثعلبة ، ويعزز نمو الشعر (11). قد يحقق زيت اللوز نفس الشيء ، نظرًا لمحتواه العالي من فيتامين هـ.
قد تساعد خصائص ترطيب الزيت أيضًا في علاج فروة الرأس الجافة وقشرة الرأس. يعتقد البعض أن زيت اللوز قد يعزز نمو الشعر أيضًا. ومع ذلك ، هناك ما يبرر المزيد من البحث في هذا الجانب.
3. قد يحمي قلبك
الدهون الأحادية غير المشبعة في الزيت تخفض نسبة الكوليسترول الضار (الكوليسترول الضار) وترفع الكوليسترول الحميد (الكوليسترول الجيد) (12). وبالتالي ، قد يقلل زيت اللوز من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة إلى خفض مستويات ضغط الدم بشكل أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة (13). يحتوي زيت اللوز على مزيج من الأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة. يساهم هذان الاثنان بشكل كبير في صحة القلب والأوعية الدموية (14).
كما تمنع الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة تصلب الشرايين ، وهي حالة تتميز بتصلب جدران الشرايين (15).
تشير الدراسات أيضًا إلى أن تناول الأطعمة الدهنية الأحادية وغير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة يمكن أن يكون لها فوائد أكبر لصحة القلب (16). بمعنى آخر ، التخلص من الدهون المشبعة مهم بنفس القدر.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب استكمال إضافة زيت اللوز إلى النظام الغذائي عن طريق تقليل تناول الأطعمة مثل اللحم البقري الدهني ولحم الضأن ولحم الخنزير والزبدة والجبن وجميع الأطعمة المخبوزة والمقلية. هذا لأن كل هذه الأطعمة تحتوي على الدهون المشبعة (17).
4. قد يعزز فقدان الوزن
قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة إلى فقدان الوزن (18). قد يحسن أيضًا ملامح الدهون لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة. تعزز هذه الدهون توازن الطاقة ، مما قد يساعد الشخص في الحفاظ على وزن صحي (19).
ومع ذلك ، فإن زيت اللوز لا يحتوي على الألياف مثل اللوز. وبالتالي ، يمكنك استكمال الزيت بنظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة لفقدان الوزن بشكل صحي بدلاً من الاعتماد عليه وحده. سيساعدك اتباع عادات أسلوب حياة أفضل على إنقاص الوزن.
5. قد يعزز صحة المستقيم والجهاز الهضمي
يحتوي زيت اللوز على عدد كبير من الاستخدامات في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
أحدها هو حقن زيت اللوز التي تعالج هبوط المستقيم عند الأطفال (20). تدلي المستقيم هو حالة نادرة ينزلق فيها جزء من الأمعاء الغليظة خارج فتحة الشرج.
في دراسة ، يمكن لزيت اللوز علاج الحكة مجهول السبب (تهيج غير مبرر في منطقة الشرج) لدى المرضى البالغين. يمكن أن يعالج الزيت 93 ٪ من المرضى في التجربة الأولى نفسها ، بينما رأى الباقي علاجًا كاملاً بعد العلاج الثاني (21).
كما يحسن الزيت عبور الأمعاء. هذا يقلل في النهاية من أعراض القولون العصبي (4).
قد تعمل الأحماض الدهنية في بذور اللوز أيضًا كمواد حيوية. هذا يعزز صحة بكتيريا الأمعاء البشرية (22). ومع ذلك ، فمن غير الواضح ما إذا كان يمكن توقع نتائج مماثلة مع زيت اللوز.
6. قد يساعد في علاج مرض السكري
في إحدى الدراسات ، كان لدى المشاركين الذين تناولوا وجبة الإفطار مع إضافة زيت اللوز مستويات منخفضة من السكر في الدم. كان هذا بعد الوجبة وطوال اليوم (23).
يعمل زيت اللوز بشكل أفضل من اللوز الكامل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بعد الأكل منخفضة (24).
7. قد يعالج التهابات الأذن
يمكن أن يساعد زيت اللوز في إزالة شمع الأذن. يمكن أن يؤدي صب زيت اللوز الدافئ في الأذن إلى تليين شمع الأذن ، مما يسهل إزالته (25).
قد يعمل الزيت أيضًا في حالة ثقب طبلة الأذن (في حالة تمزق طبلة الأذن). على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات ، تشير الأبحاث إلى أن زيت اللوز لا يسبب أي سمية في هذا الصدد (26).
قد يؤدي تمزق طبلة الأذن أيضًا إلى جعل أذنك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى. وبالتالي ، قد يكون زيت اللوز علاجًا محتملاً لعدوى الأذن أيضًا.
8. قد تكون مفيدة في العلاج بالروائح
تظهر بعض الأبحاث أن استخدام زيت اللوز كجزء من التدليك بالزيوت العطرية يمكن أن يخفف أعراض الدورة الشهرية (27). قد يكمل هذا العلاج العلاج التقليدي لمتلازمة ما قبل الحيض.
في كثير من الأحيان ، يستخدم زيت اللوز كزيت ناقل. يتم خلطه مع الزيوت الأساسية الأخرى لتخفيفها. هذا لجعلها أكثر أمانًا للبشرة. والسبب هو أن الجلد يمتص زيت اللوز بسهولة ، ولا يتبخر بسهولة ، وله رائحة خفيفة.
9. قد يعالج غطاء المهد عند الرضع
هناك القليل من البحث لدعم هذا. تدعم الأدلة القصصية استخدام زيت اللوز لعلاج غطاء المهد عند الرضع. قلنسوة المهد هي حالة جلدية تصيب فروة الرأس بقشور بنية صفراء بنية. وهو ناتج عن الإفراط في إفراز الدهون. ترطيب فروة الرأس هو المفتاح.
يعتقد بعض الناس أن زيت اللوز يغذي فروة الرأس أيضًا. يمكنك تحقيق ذلك لطفلك عن طريق وضع طبقة سميكة من الزيت على فروة الرأس. قم بتدليكه بلطف لمدة دقيقة. استخدم المزيد من الحذر. اتركي الزيت لينقع لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك غسل الزيت بشامبو أطفال معتدل.
لا يوجد بحث لدعم هذه الطريقة. ولكن طالما أن طفلك لا يعاني من أي ردود فعل سلبية ، يمكنك استخدام الزيت.
زيت اللوز إضافة مفيدة لرف مطبخك. العناصر الغذائية التي رأيناها هي التي تشكل ملف تغذية الزيت.
ولكن ما مقدار هذه العناصر الغذائية التي ستحصل عليها من خلال الاستخدام المنتظم لزيت اللوز؟
لقد ناقشنا أدناه مقدار القوة الغذائية التي تتمتع بها ملعقة صغيرة من زيت اللوز. يمكن أن يساعدك ذلك في قياس المقدار الذي تحتاج إلى استخدامه بناءً على متطلباتك.
ملعقة كبيرة من زيت اللوز (14 جرام) * تحتوي على:
- 119 سعرة حرارية بنسبة 6٪ من القيمة اليومية
- 5.3 ملليغرام من فيتامين (هـ) ، وتلبية 26٪ من القيمة اليومية DV
- 13.5 جرام من الدهون الكلية ، تلبي 21٪ من القيمة اليومية (1.1 جرام من الدهون المشبعة ، 9.4 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة ، 2.3 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة)
* القيم مستمدة من وزارة الزراعة الأمريكية والزيت واللوز
في القسم التالي ، سنلقي نظرة على طرق إضافة زيت اللوز إلى نظامك الغذائي.
كيفية تضمين زيت اللوز في نظامك الغذائي
استخدم دائمًا زيت اللوز غير المكرر. عندما تفعل ذلك ، تأكد من عدم استخدامه في الطهي. تحتوي الزيوت غير المكررة على نقاط دخان منخفضة ، ويمكن أن يؤدي طهيها في درجات حرارة عالية إلى تدمير العناصر الغذائية وإطلاق أبخرة سامة (28).
استخدم زيت اللوز غير المكرر كزيت نهائي. أضفه إلى الأطباق بمجرد اكتمال الطهي. نظرًا لأن الزيوت غير المكررة لها نقاط دخان منخفضة ، فمن الأفضل استخدامها في الغموس وتوابل السلطة.
- يمكنك الجمع بين زيت اللوز وخل التفاح واستخدامه كصلصة للسلطة.
- يمكنك أيضًا رش القليل من زيت اللوز على المعكرونة للحصول على القليل من الدهون الصحية.
- يمكنك أيضًا إضافة الزيت إلى أطباقك الأخرى لإضفاء نكهة لذيذة على البندق.
يمكنك استخدام زيت اللوز المكرر للطبخ. يحتوي زيت اللوز المكرر على درجة احتراق عالية (28). يمكنك استخدامه للحرق أو القلي أو التحمير.
ولكن حذار. نوصي بعدم استخدام الزيوت المكررة في الطهي. ينطبق هذا على زيت اللوز المكرر لأنه يحتوي على كميات عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية (29). تشير الدراسات إلى أن الزيوت النباتية المكررة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية يمكن أن تسبب تصلب الشرايين ومرض السكري (30).
هناك أدلة محدودة على جرعة زيت اللوز ، خاصة عند استخدامه لأسباب طبية. على الرغم من أن بعض المصادر تشير إلى 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من زيت اللوز لكل جرعة ، إلا أن البيانات غير موثوقة. وبالتالي ، استشر طبيبك.
يمكنك الحصول على زجاجة من زيت اللوز من أقرب محل بقالة أو سوبر ماركت. يمكنك أيضًا شرائه عبر الإنترنت.
يمكنك أيضًا تحضير زيت اللوز براحة تامة في منزلك.
طريقة عمل زيت اللوز بالمنزل
كل ما تحتاجه هو خلاط ، وكوبين من اللوز غير المحمص ، وملعقة أو ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون. ها هي العملية:
- اخلطي اللوز. ابدأ ببطء وقم بزيادة الوتيرة في النهاية.
- بمجرد خلط اللوز في عجينة غنية ودسمة ، أضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. امزج مرة أخرى.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة أخرى من زيت الزيتون لتسريع العملية.
- قم بتخزين اللوز المخلوط في وعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين. هذا هو الوقت الكافي لفصل الزيت عن اللحم.
- صفي الزيت من الحاوية في وعاء آخر. يمكنك استخدام غربال أو سلالة أو قلب الوعاء.
يمكنك استخدام زيت اللوز وجني جميع الفوائد التي تمت مناقشتها أعلاه. ولكن قبل القيام بذلك ، إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار.
ما هي الآثار الجانبية للزيت؟
-
قد يسبب الولادة المبكرة عند النساء الحوامل تظهر الدراسات أن استخدام زيت اللوز قد يسبب الولادة المبكرة عند النساء الحوامل (31). ومن ثم ، يرجى استشارة طبيبك قبل استخدام الزيت.
- قد يخفض مستويات الجلوكوز في الدم كثيرًا
نظرًا لأن زيت اللوز يمكن أن يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، يجب توخي الحذر إذا كنت تتناول بالفعل أدوية لعلاج ارتفاع مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، لا يوجد بحث مباشر لإثبات ذلك.
-
قد يسبب زيت اللوز الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجوز. إذا كنت تعاني من حساسية من الجوز ، فيرجى تجنب استخدامه.
- التفاعلات الدوائية
قد يتداخل زيت اللوز مع كيفية امتصاص الجلد لبعض الأدوية. وتشمل هذه البروجسترون والكيتوبروفين (32) ، (33). لذلك ، إذا كنت تتناول هذه الأدوية ، فتجنب زيت اللوز.
خاتمة
زيت اللوز صحي (تقريبًا) مثل اللوز. أقوى نقاط قوتها هي الدهون غير المشبعة وفيتامين هـ. استخدام هذا الزيت لتزيين أطباقك هو أفضل طريقة للاستمتاع بفوائده. لكن تذكر أن تختار البديل غير المكرر. حاول أيضًا ألا تستخدمها كثيرًا في الطهي.
إجابات الخبراء لأسئلة القراء
في أي مكان آخر يستخدم زيت اللوز؟
يستخدم زيت اللوز أيضًا في مستحضرات التجميل والأدوية وتلميع الأثاث.
هل لزيت اللوز بديل؟
يمكنك استبدال زيت اللوز بزيوت المكسرات الأخرى مثل زيت الجوز أو البندق.
33 مصادر
Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.- رؤى سوق زيت اللوز الحلو العالمي ، التوقعات حتى عام 2025 ، بحث QY.
www.qyresearch.com/index/detail/741886/global-sweet-almond-oil-market
- التسمم بالسيانيد بعد تناول اللوز المر ، المجلة الغربية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1273391/pdf/westjmed00209-0098.pdf
- الآثار المضادة للالتهابات وإصلاح حاجز الجلد للتطبيق الموضعي لبعض الزيوت النباتية ، المجلة الدولية للعلوم الجزيئية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/
- استخدامات وخصائص زيت اللوز ، العلاجات التكميلية في الممارسة السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20129403
- تأثير اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة من اللوز على كوليسترول البلازما والبروتينات الدهنية ، مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1315812
- تقلب محتوى الزيت وتكوين الأحماض الدهنية الرئيسية في اللوز (Prunus amygdalus Batsch) وعلاقته بجودة النواة ، مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461963
- فيتامين E في طب الأمراض الجلدية ، المجلة الهندية للأمراض الجلدية على الإنترنت ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/
- تأثيرات فيتامين E الموضعي والفموي على التصبغ وسرطان الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية في مدينة Skh: 2 من الفئران الخالية من الشعر ، التغذية والسرطان ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11341050/
- تأثير العلاج المسبق لزيت اللوز على التشيخ الضوئي الجلدي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية في الفئران ، مجلة الأمراض الجلدية التجميلية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17348990
- تأثير زيت اللوز المر والتدليك على السطور الحملي في النساء البكرات ، مجلة التمريض السريري ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594386
- آثار مكملات توكوترينول على نمو الشعر لدى المتطوعين من البشر ، أبحاث علوم الحياة الاستوائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/
- اللوز وزيت اللوز لهما تأثيرات مماثلة على دهون البلازما وأكسدة LDL في الرجال والنساء الأصحاء ، مجلة التغذية ، مجلات أكسفورد الأكاديمية.
academic.oup.com/jn/article/132/4/703/4687327
- آثار الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة على عوامل الخطر القلبية الوعائية: مراجعة منهجية وتحليل تلوي ، حوليات التغذية والتمثيل الغذائي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22142965
- الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: ملخص للأدلة المتوفرة من المراجعات المنهجية والتحليلات التلوية والمغذيات والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب والمعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546618/
- التأثير الوقائي للدهون الغذائية الأحادية غير المشبعة على تصلب الشرايين: ما وراء الكوليسترول وتصلب الشرايين.
www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(02)00033-3/fulltext
- الدهون المشبعة مقابل الدهون المتعددة غير المشبعة مقابل الكربوهيدرات للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وعلاجها ، المراجعة السنوية للتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4744652/
- الدهون المشبعة ، جمعية القلب الأمريكية.
www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats
- آثار الدهون المعتدلة (من الدهون الأحادية غير المشبعة) وأنظمة إنقاص الوزن قليلة الدسم على ملف الدهون في الدم لدى الرجال والنساء الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14749224
- تكوين الأحماض الدهنية للزيوت النباتية ومساهمتها في تناول الطاقة الغذائية والاعتماد على وفيات القلب والأوعية الدموية على المدخول الغذائي للأحماض الدهنية ، المجلة الدولية للعلوم الجزيئية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4490476/
- علاج هبوط المستقيم عند الأطفال الذين يعانون من الفينول في حقن زيت اللوز ، المجلة الأوروبية لجراحة الأطفال ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630644
- مفهوم جديد لتشريح آلية العضلة العاصرة الشرجية وفسيولوجيا التغوط. الثالث والعشرون. تقنية الحقن لعلاج الحكة الشرجية مجهولة السبب ، الجراحة الدولية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2318572
- الخصائص الحيوية المحتملة لبذور اللوز (Amygdalus communis L.) ، علم الأحياء الدقيقة التطبيقي والبيئي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2493170/
- التأثيرات الحادة والوجبة الثانية من شكل اللوز لدى البالغين الذين يعانون من ضعف في تحمل الجلوكوز: تجربة عشوائية متقاطعة ، التغذية والتمثيل الغذائي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042001/
- يؤثر التلاعب في الوصول الحيوي للدهون لبذور اللوز على نسبة الدهون بعد الأكل في الأشخاص الأصحاء ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18842777
- عدوى الأذن الخارجية: ما الذي يساعد إذا تراكم شمع الأذن؟ المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279354/
- تقييم السمية الأذنية لزيت اللوز في نموذج حيواني شينشيلا ، منظار الحنجرة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22109768
- آثار مساج إبرة الراعي على متلازمة ما قبل الحيض: تجربة سريرية ، المجلة الدولية للطب الوقائي.
www.ijpvmjournal.net/article.asp؟issn=2008-7802؛year=2018؛volume=9؛issue=1؛spage=98؛epage=98؛aulast=Lotfipur-Rafsanjani
- طهي صحي للقلب: الزيوت 101 ، كليفلاند كلينك.
health.clevelandclinic.org/heart-healthy-cooking-oils-101/
- زيت ، نباتي ، لوز ، بيانات التغذية الذاتية.
nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/590/2
- اختيار زيوت الطهي - الأساطير والحقائق ، مجلة الجمعية الطبية الهندية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10063298
- المكملات العشبية أثناء الحمل: نتائج غير متوقعة من دراسة متعددة المراكز ، الإنتاج البشري ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22926840
- إعطاء البروجسترون عن طريق رذاذ الأنف في النساء بعد انقطاع الطمث: مقارنة بين تركيبتين مختلفتين للرش ، أمراض الغدد الصماء النسائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1492579
- تطوير رقعة جديدة من الكيتوبروفين عبر الجلد: تأثير زيت اللوز كمعززات للاختراق على تغلغل كيتوبروفين في المختبر وخارج الجسم الحي من خلال جلد الأرانب ، المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22186334