رجيم البيض المسلوق

حمية البيض المسلوق هي نظام غذائي عالي البروتين ومنخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات ، وهو مصمم للمساعدة في إنقاص الوزن.

يحفز البيض الشبع ويقلل من استهلاك الطعام على المدى القصير ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن (1) ، (2). إلى جانب البيض ، ستحصل على خضار وفواكه ومكسرات وبذور أخرى غنية بالألياف وصحية للتخلص من الدهون دون المساومة على التغذية.

هذا النظام الغذائي عبارة عن برنامج لفقدان الوزن قصير المدى يسمح لك بالتخلص من 15-20 رطلاً إذا اتبعت أسلوب حياة صحي. تابع القراءة لمعرفة كل شيء عن خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق. اسحب للاعلى!

كيف يساعد حمية البيض المسلوق على إنقاص الوزن؟

حمية البيض المسلوق عبارة عن خطة حمية لمدة أسبوعين تتطلب منك تناول بيضتين مسلوقتين كحد أقصى يوميًا مع الأطعمة المغذية الأخرى.

• يتم تحميل البيض بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات أ ، د ، هـ ، ب 12 ، وحمض الفوليك ، والحديد ، والسيلينيوم ، والريبوفلافين ، والكولين ، ومضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين (3).
• تساعد هذه العناصر الغذائية في بناء كتلة العضلات ، وتحسين معدل الأيض ووظائف المخ ، وتحميك من أمراض القلب والتنكس البقعي ، وتنتج الهرمونات ، وتقوي جهاز المناعة (4).
• عندما تستهلك البيض ، فإنك تتناول البروتينات التي تستغرق وقتًا أطول للهضم. وبالتالي ، ستشعر بالشبع لمدة طويلة (1). تساعد البروتينات أيضًا في بناء كتلة عضلية خفيفة ، والتي بدورها تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• يتم تحميل البيض أيضًا بمضادات الأكسدة التي تساعد في طرد السموم ، وبالتالي تقليل التوتر والالتهابات في الجسم (5). هذا يساعد على منع زيادة الوزن التي يسببها الالتهاب. تساعد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والذوبان في الدهون على تقوية مناعتك ، والتي بدورها تبقيك نشيطًا وحيويًا.

إرشادات أساسية لاتباع حمية البيض المسلوق لمدة أسبوعين

• خذ إذن طبيبك / اختصاصي التغذية.
• اتبعيه لمدة أسبوعين للحصول على أفضل النتائج.
• القضاء على جميع الحبوب المكررة والمعالجة.
• التزم بخطة النظام الغذائي.
• مارس التمارين الخفيفة.
• استهلك ما لا يقل عن 1200-1500 سعرة حرارية في اليوم ، حسب عمرك ، وطولك ، ووزنك الحالي ، ومستوى نشاطك ، وأدويتك الحالية ، إلخ.
• امتلك العقلية الصحيحة لبدء خطة النظام الغذائي هذه.

خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق

تقتصر خطة النظام الغذائي المحددة هذه على وجبات الإفطار والغداء والعشاء البسيطة دون خيارات الوجبات الخفيفة. يمكنك شرب كمية كافية من الماء بين الوجبات للبقاء رطبًا.

خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق - الأسبوع الأول

يوم الاثنين

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 2 لوز + 1 كوب حليب / حليب صويا + نصف تفاحة
الغداء (12:30 مساءً)	سلطة تونة + 1 كوب لبن
العشاء (7:00 مساءً)	دجاج مشوي / توفو + 1 كوب خضار

الثلاثاء

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 1/2 وعاء متوسط ​​الشوفان
الغداء (12:30 مساءً)	كينوا خضار + سمك مشوي / فطر مشوي + 1 كوب خثارة
العشاء (7:00 مساءً)	شوربة عدس مشكلة مع الخضار

الأربعاء

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 1 توست قمح كامل + 1 كوب شاي أخضر
الغداء (12:30 مساءً)	سلطة فول الحمص المسلوق + 1 كوب حليب
العشاء (7:00 مساءً)	كاري الخضار المختلط + 2 خبز مسطح متوسط ​​الحجم + نصف كوب فطر سوتيه + نصف كوب خثارة

الخميس

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيض مسلوق + 2 بان كيك موز (بدون شراب القيقب) + 1 كوب عصير برتقال مضغوط طازج
الغداء (12:30 مساءً)	دجاج / مشروم مشوي بالأعشاب الإيطالية + خضار مقشر + 1 كوب ماء جوز الهند
العشاء (7:00 مساءً)	شرائح السلمون / التوفو مع الخضار النيئة / المبيضة في صلصة الزبادي + 1 كوب من اللبن

يوم الجمعة

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيض مسلوق + 1 كوب شاي أخضر + 1 مافن موز
الغداء (12:30 مساءً)	2 قمح كامل / راجي مسطح + كاري خضار مشكل + 1 كوب شوربة عدس + نصف كوب خثارة
العشاء (7:00 مساءً)	سمك / فطر مشوي + خضار + 1 كوب حليب دافئ مع رشة كركم قبل النوم

يوم السبت

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 2 بان كيك بذور الكتان بالتوت + 1 كوب شاي أخضر
الغداء (12:30 مساءً)	سلطة اللفت والفاصوليا وسلطة البطاطا الحلوة + 1 كوب صغير من الفاكهة مع الكريمة الحامضة / الرائب
العشاء (7:00 مساءً)	وعاء من المأكولات البحرية أو الخضار + قطعة شوكولاتة داكنة 80٪ أو أكثر

الأحد

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 1 توست من القمح الكامل + نصف كوب فاصوليا مطبوخة + 1 كوب شاي أخضر
الغداء (12:30 مساءً)	سلطة الدجاج المشوية مع صلصة الأناناس
العشاء (7:00 مساءً)	شريحتان من البيتزا النباتية (قاعدة بيتزا مصنوعة من القرنبيط) + 1 كوب ماء جوز الهند

كيف ستشعر بنهاية الأسبوع 1

بحلول نهاية الأسبوع الأول ، ستفقد الوزن المائي بالكامل وستشعر بانتفاخ أقل.

خطة النظام الغذائي للبيض المسلوق - الأسبوع الثاني

يوم الاثنين

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	كينوا خضار + 1 كوب شاي أخضر + 4 حبات لوز
الغداء (12:30 مساءً)	سلطة بيض مسلوق مع خس ايسبرغ ، طماطم كرزية ، كيل ، زيت زيتون ، أعشاب ، وتوابل
العشاء (7:00 مساءً)	شوربة خيار + سمك مشوي / توفو

الثلاثاء

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيض مسلوق + 1 موز + 1 كوب حليب
الغداء (12:30 مساءً)	3 لفائف خس تونة / توفو مع الخضار وقليل من الفستق + 1 كوب ماء جوز الهند المثلج
العشاء (7:00 مساءً)	دخن مطبوخ في مرق الخضار / الدجاج + الخضار + 1 قطعة 80٪ أو أكثر من الشوكولاتة الداكنة

الأربعاء

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 ساندويتش مفتوح محضر من بيضتين مسلوقتين ، طماطم ، أفوكادو وبذور سمسم أسود + 1 كوب شاي أخضر
الغداء (12:30 مساءً)	وعاء سلطة فواكه مع جبنة فيتا وعصير ليمون وأوراق نعناع وقليل من الفلفل الأسود
العشاء (7:00 مساءً)	فول كلوي حار + نصف خبز عربي + خيار وجزر وشمندر

الخميس

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 4 شرائح لحم مقدد + نصف كوب فاصوليا مطبوخة + 1 كوب شاي أخضر
الغداء (12:30 مساءً)	شوربة القرنبيط المحمص + 3 أونصة سمك مشوي
العشاء (7:00 مساءً)	سلطة خضار نيئة مع ملفوف صيني ، ملفوف بنفسجي ، فلفل أصفر وأحمر ، خيار ، جزر + 2 أوقية دجاج مبشور + 1 كوب حليب مع رشة كركم

يوم الجمعة

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	عصير الموز
الغداء (12:30 مساءً)	نصف كوب أرز بني + 2 بيضة مسلوقة ، كاري + 1 كوب صغير خضار سوتيه + 1 كوب زبادي
العشاء (7:00 مساءً)	مكرونة وكرات لحم + 1 كوب لبن

يوم السبت

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	2 بيضة مسلوقة + 1 كوب عصير برتقال + 4 لوز
الغداء (12:30 مساءً)	وعاء واحد من سلطة الفاكهة (تجنب المانجو والعنب)
العشاء (7:00 مساءً)	وعاء شوربة دجاج بالخضار

الأحد

وجبات	ماذا سوف تأكل
الإفطار (8:00 - 8:30 صباحًا)	1 وعاء صغير من دقيق الشوفان + 1 كوب شاي أخضر + 2 لوز
الغداء (12:30 مساءً)	1 وعاء مع 2 بيض مسلوق
العشاء (7:00 مساءً)	فاصولياء فلفل حار + شرائح خيار + 1 كوب ماء جوز هند

كيف ستشعر بنهاية الأسبوع 2

بحلول نهاية الأسبوع الثاني ، ستشعر بالحيوية والحيوية الفائقة. ستحب مظهرك ، والالتزام بخطة النظام الغذائي لمدة 14 يومًا سيعطي ثقتك بنفسك دفعة إضافية. ستقل جميع مشاكل القناة الهضمية لديك ، وسيعود التمثيل الغذائي إلى المسار الصحيح.

هناك بعض الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية التي يمكنك تناولها متى شعرت بالجوع دون الشعور بالذنب. اطلب منهم ساعتين بعد أو على الأقل ساعة واحدة بعد الوجبة وقبل الوجبة ، على التوالي.

وجبات خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء اتباع حمية البيض المسلوق

• جزر صغير وحمص
• خيار
• طماطم
• عصير الشمندر
• عصير فواكه طازج مضغوط منخفض GI
• 1 بسكويت دايجستيف
• 2 مقرمشات مملحة
• فشار غير مملح
• 10 حبات فستق في القشرة
• البطيخ
• زبادي
• ماء جوز الهند

يمكنك تناولها بين الإفطار والغداء والغداء والعشاء. تجنب تناول أي شيء بعد العشاء.

دعنا الآن نلقي نظرة على الأنواع الثلاثة لخطة حمية البيض.

أنواع حمية البيض

• حمية البيض المسلوق - 2 بيضة مسلوقة يوميًا مع أطعمة أخرى منخفضة السعرات وعالية البروتين.
• حمية البيض والجريب فروت - 2 بيض (مسلوق / مخفوق / مسلوق / مقلي) ونصف حبة جريب فروت منخفضة الكربوهيدرات ، وجبة إفطار عالية البروتين ، غداء ، وعشاء.
• نظام Extreme Egg Diet - أنت تستهلك البيض والماء فقط في كل وجبة. هذه حمية غذائية غير متوازنة ولا ننصح بها.

المذكورة أدناه هي الأطعمة التي يمكنك تناولها ويجب تجنبها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي.

أغذية للأكل

• الخضار - السبانخ ، اللفت ، الكرنب الأخضر ، الفجل الأخضر ، السلق السويسري ، الملفوف ، الملفوف الأرجواني ، الخس ، الملفوف الصيني ، بوك تشوي ، الكرفس ، الشمندر ، الجزر ، اللفت ، الفجل ، البامية ، الباذنجان ، القرع المر ، القرع الزجاجي ، القرع ، الفلفل الحار والثوم والبصل.

• الفواكه - تفاح ، موز ، كيوي ، بطيخ ، شمام ، مسك شمام ، خوخ ، خوخ ، طماطم ، خيار ، أفوكادو ، فاكهة النجمة ، برتقال ، جريب فروت ، ليمون وليمون.

• البروتين - البيض ، صدور الدجاج ، السمك ، التوفو ، قطع الصويا ، الفطر ، العدس ، الفول ، المكسرات ، والبذور.

• الألبان - الحليب كامل الدسم واللبن وجبن الريكوتا محلية الصنع واللبن.

• الدهون والزيوت - زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت جوز الهند وزبدة اللوز وزبدة عباد الشمس وزبدة بذور الكتان.

• المكسرات والبذور - اللوز والجوز والفستق وبذور الكتان وبذور الشيا وبذور البطيخ والبيبتا وبذور عباد الشمس.

• الأعشاب والتوابل - الكزبرة ، رقائق الفلفل الحار ، مسحوق الثوم ، الزنجبيل ، الثوم ، مسحوق البصل ، الزعفران ، إكليل الجبل ، الشبت ، الشمر ، الحلبة ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأبيض ، الهيل ، القرنفل ، جوزة الطيب ، القرفة ، الصولجان ، والزعفران.

الاطعمة لتجنب

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم
• الأطعمة عالية السكر
• الأطعمة المصنعة والمجمدة
• عصائر الفاكهة / الخضار المعبأة
• الصودا ومشروبات الطاقة
• اللحوم عالية الدهون
• دجاج مقلي ، بطاطس ، بيتزا ، برجر
• زيت الكانولا والزيت النباتي والزبدة والجبن
• حليب قليل الدسم ولبن قليل الدسم
• دجاج بالجلد

إليك بعض الوصفات السهلة والسريعة أثناء اتباع حمية البيض. خذ الفكرة الأساسية المتمثلة في تضمين الأطعمة الصحية ومنحها لمسة لذيذة. إلق نظرة.

وصفات حمية البيض الصحية

1. إفطار سموثي الموز

صراع الأسهم

مكونات

• 2 موز متوسط ​​الحجم
• 1/2 كوب زبادي
• 1/2 كوب حليب
• 4 حبات لوز مقطع
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بذور الكتان
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو غامق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 سبودلا (بالقشر)

كيف تستعد

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. الغارة عليه.
3. صب العصير في كوب طويل ورشفة!

2. غداء سلطة بيض مسلوق

صراع الأسهم

مكونات

• 2 بيض مسلوق كبير
• 1/2 كوب خس
• 5-6 طماطم كرزية
• 1/2 كوب كرنب مقطع
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• قليل من الملح

كيف تستعد

1. قطّع البيض إلى شرائح ، وقطع الخس إلى شرائح ، وقطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
2. ضعهم في وعاء السلطة.
3. أضيفي الكرنب المفروم والأعشاب المجففة ورقائق الفلفل الحار والملح وزيت الزيتون.
4. اقذفها جيدًا ، وستكون جاهزة للأكل.

3. عشاء شوربة عدس مشكل

صراع الأسهم

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة عدس أحمر
• 1 ملعقة كبيرة مقسمة جرام أخضر
• 1 ملعقة كبيرة بازلاء صفراء
• 1 ملعقة كبيرة مونج دال
• 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف
• 1/2 طماطم مقطعة
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم
• 1 1/2 كوب ماء
• حفنة من الكزبرة
• ملح للتذوق

كيف تستعد

1. اغسل العدس واسلقه في كوب ونصف من الماء.
2. سخني مقلاة وأضيفي زيت الزيتون.
3. نضيف بذور الكمون ويطهى لمدة 30 ثانية.
4. أضيفي الثوم والزنجبيل. طهي لمدة دقيقتين.
5. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يصبح شبه شفاف.
6. نضيف الطماطم المفرومة والكركم والملح ورقائق الفلفل الحار ونصف الكزبرة.
7. طهي لمدة 2-3 دقائق.
8. يُضاف العدس المسلوق ويُطهى حتى يبدأ في الغليان.
9. اطهي لمدة دقيقتين إضافيتين ثم أطفئ النار.
10. زيّنها بكمية الكزبرة المتبقية واستمتع بعشاءك!

كما ترى ، ليس من الصعب حقًا تحضير وجبة صحية محلية الصنع. لكن السؤال ما هي فوائد اتباع رجيم البيض لمدة أسبوعين عدا إنقاص الوزن؟ اكتشف أدناه.

فوائد حمية البيض المسلوق

• يساعد البروتين الموجود في البيض على خفض ضغط الدم (6) ، (7) ، (8).
• غني بمضادات الأكسدة ويقلل من الإجهاد التأكسدي (5).
• يقلل من الالتهابات في الجسم (9).
• يعزز جودة البشرة عن طريق تقليل حب الشباب (10 ).
• يمنع تساقط الشعر ويحفز نموه (11).
• يقوي المناعة (12).
• يقوي العظام (13) ، (14).

إلى جانب المساعدة في إنقاص الوزن ، فإن هذا النظام الغذائي سيحسن أيضًا صحتك العامة ومظهرك.

الآثار الجانبية لحمية البيض المسلوق

• يمكن أن يؤدي استهلاك أكثر من بيضتين كاملتين يوميًا إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول. من الآمن تناول بيضتين كاملتين يوميًا.
• يمكن أن يصبح تناول البيض المسلوق على الإفطار كل يوم أمرًا رتيبًا. تناول البيض المسلوق على الغداء أو العشاء بدلاً من الإفطار. أيضًا ، جرب طرقًا مختلفة لإدراج البيض المسلوق في الغداء أو العشاء مثل إضافته إلى لفائف الخس ، وصنع البيض المخلوط ، إلخ.
• قد يسبب البيض المسلوق الانتفاخ عند بعض الناس.
• في الأيام الأولى من النظام الغذائي ، قد تشتهي الأطعمة وتشعر بالجوع طوال الوقت. اشرب الشاي الأخضر أو ​​الماء وتناول وجبة خفيفة من الأطعمة الصحية إذا كان جوعك لا يمكن السيطرة عليه.
• قد تواجه الاختراقات.
• هذا ليس برنامج فقدان الوزن طويل المدى.
• قد تكتسب الوزن مرة أخرى إذا لم تتبع نمط حياة صحي بعد إكمال أسبوعين من هذا النظام الغذائي.

خاتمة

يمكن أن تساعدك حمية البيض المسلوق على العودة إلى المسار الصحيح من خلال إعطائك التنبيه الذي تشتد الحاجة إليه. مثل أي نظام غذائي قاسي آخر ، فهو ليس مستدامًا ، وقد تستعيد الوزن الذي فقدته بمجرد استئناف نظام غذائي عادي. وبالتالي ، من المهم اتباع نمط حياة صحي للحفاظ على فقدان الوزن. اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا وقلل من استهلاك الأطعمة عالية السعرات والسكر والأطعمة المصنعة. تأكد من التحدث مع طبيبك وأخصائي التغذية قبل البدء في هذا النظام الغذائي.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

هل رجيم البيض المسلوق آمن؟

إن تناول بيضة مسلوقة مرة واحدة في الوجبة مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مفيد إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. لكن تحدث دائمًا إلى طبيبك وأخصائي التغذية قبل البدء في خطة رجيم البيض.

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره عند اتباع حمية البيض؟

يختلف بناءً على تخطيط وجبتك وأسلوب حياتك. يمكن أن يساعدك اتباع خطة حمية البيض ، جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية ، على خسارة ما بين 15 و 20 رطلاً.

هل يمكنني أكل 6 بيضات في اليوم؟

قد يؤدي تناول 6 بيضات يوميًا إلى رفع مستويات الكوليسترول لديك ويجعلك تشعر بالانتفاخ. لكن ذلك يعتمد على مستوى نشاطك. إذا كنت رياضيًا وتمارس تمارين رياضية شاقة ، يمكنك تناول 6 بيضات يوميًا. ولكن إذا كنت لا تمارس التمارين الرياضية المعتدلة ، فقلل من تناولك إلى بيضتين يوميًا. تأكد من التحدث إلى الطبيب قبل اتباع هذه الخطة.

14 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• تأثير البيض قصير المدى على الشعور بالشبع عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948

• فطور البيض يعزز فقدان الوزن ، المجلة الدولية للبدانة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755181/

• القيمة الغذائية للبيض ، كامل ، خام ، طازج ، وزارة الزراعة الأمريكية.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients

• البيض الذهبي: القيمة الغذائية ، والنشاطات الحيوية ، والفوائد الناشئة لصحة الإنسان ، والمغذيات ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470839/

• بيض الدجاج كمضاد للأكسدة سلعة غذائية: مراجعة ، العناصر الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4632414/

• يقلل تحلل بروتين بياض البيض من ضغط الدم ، ويحسن استرخاء الأوعية الدموية ، ويعدل التعبير عن مستقبلات الأنجيوتنسين 2 في الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم تلقائيًا ، مجلة الأطعمة الوظيفية ، إلسفير ، ساينس دايركت.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464616303322

• الببتيد ثلاثي الببتيد المشتق من البيض يمارس تأثيرات خافضة لضغط الدم في الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم تلقائيًا ، PLOS One ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3843735/

• دليل جديد على أن بروتين بياض البيض قد يساعد في ارتفاع ضغط الدم ، الجمعية الكيميائية الأمريكية.

  www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2013/april/new-evidence-that-egg-white-protein-may-help-high-blood-pressur.html

• مكونات البيض النشطة بيولوجيا والالتهابات ، العناصر الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586567/

• الحد من تجاعيد الوجه عن طريق غشاء بيض متحلل مائي قابل للذوبان في الماء المرتبط بتقليل إجهاد الجذور الحرة ودعم إنتاج المصفوفة بواسطة الخلايا الليفية الجلدية ، والأمراض الجلدية السريرية والتجميلية والاستقصائية ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5072512/

• ببتيد نمو الشعر الذي يحدث بشكل طبيعي: ببتيدات صفار بيض الدجاج القابلة للذوبان في الماء تحفز نمو الشعر من خلال تحفيز إنتاج عامل نمو بطانة الأوعية الدموية ، مجلة الغذاء الطبي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29583066

• آثار استهلاك بياض البيض على تعديل المناعة في نموذج فأر للحساسية التي يسببها أنهيدريد ثلاثي الطبقات ، المجلة الكورية لعلوم الغذاء للموارد الحيوانية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4662363/

• استهلاك البيض الكامل والعظم القشري عند الأطفال الأصحاء ، هشاشة العظام الدولية: مجلة تأسست نتيجة للتعاون بين المؤسسة الأوروبية لهشاشة العظام والمؤسسة الوطنية لهشاشة العظام بالولايات المتحدة الأمريكية ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6604058/

• التأثير المضاد لهشاشة العظام للببتيدات المشتقة من الصفار عن طريق الفم على كتلة العظام لدى النساء ، وعلوم الأغذية والتغذية ، والمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4048604/