جدول المحتويات:
ماذا تحتوي صودا الدايت؟
صراع الأسهم
لفهم سبب كون دايت صودا ضارة بصحتك ولماذا تسبب زيادة الوزن ، يجب أن تعرف ما تحتويه. فيما يلي قائمة المكونات:
- مياه غازية
- الأسبارتام
- لون الكرمل
- حمض الفسفوريك
- نكاهات طبيعيه
قد تبدو هذه المكونات غير ضارة ، لكنها قد تجعلك تكتسب وزناً على مدى فترة. فيما يلي الطرق التي تسبب بها الدايت صودا زيادة الوزن.
8 طرق للحمية بالصودا تجعلك بدينة وغير صحية
صراع الأسهم
يمكن أن تجعلك الدايت صودا تكتسب وزنك بعدة طرق. لنبدأ بالمكونات ثم نتحدث عن العوامل الأخرى التي تجعل صودا الدايت مشروبًا محتملاً لزيادة الوزن.
- تحتوي صودا الدايت على مياه غازية - وفقًا لـ Monica Reinagel MS، LD / N ، فإن المياه الغازية ترشح الكالسيوم من العظام (1). وهذا قد يسبب نقص الكالسيوم وهشاشة العظام. يرتبط نقص الكالسيوم ارتباطًا وثيقًا بالسمنة والتهاب الجسم وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 (2).
- قد لا يكون الأسبارتام كما يبدو - مخيف ، أليس كذلك؟ لكن هذه هي الحقيقة! يحتوي الأسبارتام على اثنين من الأحماض الأمينية (وحدة من البروتين) ، وهما الأسبارتات والفينيل ألانين ، ويحتوي على 4 سعرات حرارية لكل جرام. إنه أحلى بحوالي 200 مرة من السكروز ، ولكن نظرًا لاستهلاكه بكميات محدودة ، فإن استهلاك السعرات الحرارية منخفض (3). ومع ذلك ، في ملصق صودا الدايت ، لم يتم ذكر كمية الأسبارتام المستخدمة - وهذا مدعاة للقلق. ألا تعتقد ذلك؟
- الألوان الحقيقية للكراميل - وفقًا لإحدى شركات الصودا الضخمة ، فإن لون الكراميل "يتم من خلال عملية تتضمن تسخين الذرة أو قصب السكر والكربوهيدرات الأخرى لتحقيق اللون المطلوب". الذرة والقصب والسكر ومصادر أخرى للكربوهيدرات (الكربوهيدرات السيئة) هي الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فالمشكلة لا تتعلق بتناول صودا دايت مرة واحدة في الأسبوع أو ثلاث مرات في الشهر. ننغمس في الدايت صودا ، ونفكر فقط من منظور السعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، قد يكون لون الكراميل مادة مسرطنة قوية ويتطلب لوائح أكثر صرامة (4).
- يضيف حمض الفوسفوريك أكثر من مجرد طعم - وفقًا لشركة Coca-Cola ، "يستخدم حمض الفوسفوريك في بعض المشروبات الغازية ، بما في ذلك Coca-Cola ، لإضافة قوام حامض إلى المشروبات. يحتوي حمض الفوسفوريك على الفوسفور ، وهو أحد العناصر الأساسية للطبيعة ومغذٍ أساسي. الفوسفور مكون رئيسي للعظام. ”أكدت دراسة أن حمض الفوسفوريك يسبب تآكل مينا الأسنان (5). تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن حمض الفوسفوريك قد يؤدي أيضًا إلى تكوين حصوات الكلى (6) ، (7).
- قد لا تكون النكهات الطبيعية طبيعية - النكهات الطبيعية مشتقة من الأطعمة الطبيعية. ولكن وفقًا لـ Alexandra Caspero، RD ، "يمكن استخدام مئات المواد الكيميائية لتقليد طعم النكهات الطبيعية - لذا يمكن أن تكون النكهات الطبيعية أي شيء." لذلك ، لا يمكنك حقًا معرفة ما يحدث في الكولا الخاص بك باسم النكهات الطبيعية.
- يزيد من إنتاج الأنسولين - يتم إنتاج الأنسولين بواسطة خلايا بيتا في البنكرياس. ينقل جزيئات الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا ، حيث يتم تحويل الجلوكوز إلى طاقة على شكل ATP ، وعندما تشرب الكولا ، تحفز المُحليات الصناعية الدماغ على إرسال إشارات لخلايا بيتا لإفراز الأنسولين (8). ولكن ليس هناك ما يكفي من جزيئات الجلوكوز للانتقال إلى الخلايا. هذا يربك الدماغ ، وعلى مدى فترة ، يبدأ جسمك في تطوير متلازمة التمثيل الغذائي.
- يجعلك تتوق إليه - عندما تستهلك صودا الدايت بانتظام ، والتي تحتوي على عوامل تلوين ونكهات صناعية ، سوف تميل إلى الرغبة الشديدة بها أكثر تدريجيًا ، سيصبح جزءًا من نمط حياتك ، وعندها ستبدأ المشاكل الصحية بالتسلل.
- يخدعك في استهلاك المزيد - لذلك ، كان لديك نوعان من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية - من الناحية الفنية 0 سعرات حرارية. أخبار جيدة! يمكنك الآن تناول الكعك الذي كنت تتوق إليه أو كيس من رقائق البطاطس التي تشعر بالوحدة منذ الأسبوع الماضي! حسنًا ، آسف لكسرها لك - هذا هو المكان الذي يخدعك فيه الدايت صودا. يخدعك في استهلاك المزيد من السعرات الحرارية عن طريق جعلك تفكر فقط من زاوية السعرات الحرارية. عليك أيضًا التفكير من وجهة نظر التغذية - وصودا الدايت لا تحتوي على أي قيمة غذائية ، فمن الواضح أن الصودا أو الصودا الدايت ليست صحية بالنسبة لك بأي حال من الأحوال بكميات غير محدودة. قد يشكل شرب صودا الدايت بانتظام خطرًا خطيرًا على صحتك. وإذا كنت تحب شرب الصودا حقًا ولا يمكنك استبعادها من روتينك اليومي في لمح البصر ، فيمكنك تجربة البدائل التالية.
بدائل الصودا الدايت
صراع الأسهم
- اخلطي عصير الرمان أو التوت مع الماء الفوار.
- ارتشف الشاي المثلج أو القهوة الباردة.
- يمكن أيضًا أن يكون الشاي الأخضر وشاي ماتشا الأخضر مع حليب اللوز بدائل رائعة للقهوة.
- اشرب الماء مع شرائح الخيار والزنجبيل والجير.
- أضف النعناع والأعشاب الأخرى إلى الشاي أو الماء.
- أضف أربعة مكعبات ثلج إلى كوب من الماء.
- ضعي العصير الطازج في الثلاجة وأضيفي قليلًا من ملح الهيمالايا الوردي قبل الشرب.
ليس من الصعب العثور على بدائل صودا دايت تحتوي على كمية جيدة من المغذيات الدقيقة. هذه البدائل جيدة المذاق ولا تسبب ضررًا لجسمك.
في الختام ، أي نوع من الإدمان ليس جيدًا لصحتك. قد يؤدي تناول صودا الدايت على أساس منتظم إلى الإصابة بأمراض مختلفة على مدار فترة. لذلك ، إما أن تقلل من استهلاك الصودا في النظام الغذائي الخاص بك وابحث عن البدائل الأخرى أو تجنبها تمامًا يمكنك أيضًا اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم لمساعدتك على العودة إلى المسار الصحيح. انطلق وغير حياتك اليوم! في صحتك!
المراجع
1. "هل المياه الغازية ضارة بك؟" Scientific American
2. "الكالسيوم وفيتامين د في السمنة والأمراض المزمنة ذات الصلة." المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
3. "زيادة الوزن من خلال اتباع نظام غذائي؟" المحليات الصناعية والبيولوجيا العصبية للرغبة الشديدة في تناول السكر "المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
4." لون الكراميل في المشروبات الغازية والتعرض لـ 4-ميثيلميدازول: تقييم كمي للمخاطر "المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
5." أحماض البوب كولا وتآكل الأسنان: تقرير في المختبر ، في الجسم الحي ، إلكتروني مجهري ، وتقرير سريري "مكتبة الولايات المتحدة الوطنية للطب
6." المشروبات الغازية وأمراض الكلى المزمنة "المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
7." المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى ومخاطر الإصابة بحصوات الكلى "الولايات المتحدة المكتبة الوطنية للطب
8. "تناول صودا الدايت قبل تحميل الجلوكوز يزيد إفراز الجلوكاجون مثل الببتيد -1" مكتبة الطب الوطنية الأمريكية