هل النظام الغذائي النباتي يفيد بشرتك؟

هل تساءلت يومًا عن مدى تأثير نظامك الغذائي على بشرتك؟ اتضح ، كثيرا. على الأقل هذا ما يقوله البحث (1). لا تؤثر التغييرات في نظامك الغذائي على صحتك العامة فحسب ، بل تؤثر أيضًا على بشرتك. هذا ينطبق بشكل خاص على النباتيين. من المؤكد أن التخلص من الدواجن واللحوم سيساعد البيئة عن طريق تقليل بصمتك الكربونية ، ولكن هل هو جيد حقًا لبشرتك؟ الجواب أكثر تعقيدًا من مجرد نعم أو لا. هذا ما سنفكه في هذه المقالة. هيا نبدأ.

النظام الغذائي النباتي وبشرتك: هل يحسن بشرتك؟

صراع الأسهم

ما هو النظام الغذائي النباتي بالضبط؟ يستثني النظام الغذائي النباتي جميع أنواع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك منتجات الألبان والبيض واللحوم. يتضمن تناول المواد الغذائية النباتية فقط. كيف بالضبط يساعدك النظام الغذائي النباتي في الحصول على بشرة جميلة بشكل طبيعي؟ حسنًا ، عندما تتحول إلى نظام غذائي نباتي ، فإنك توفر عناصر غذائية كثيفة لجسمك. المزيد من الفيتامينات والمعادن يعني صحة الجسم والبشرة المتوهجة.

يمكن لبشرتك الاستفادة من النظام الغذائي النباتي بعدة طرق:

1. عندما تتحول إلى نظام غذائي نباتي ، فإنك تقلل كمية الدهون المشبعة التي تستهلكها كل يوم. نتيجة لذلك ، تتحسن وظيفة الأنسولين في الجسم ويزيد إنتاج الجلوكاجون (2). هذا يتحكم في التمثيل الغذائي للسكر في جسمك. يعد عدم التوازن في مستويات الأنسولين سببًا رئيسيًا لزيادة إفراز الدهون ، مما يسد مسام الجلد ويسبب حب الشباب (3).
2. عندما تتحول إلى نظام غذائي نباتي ، يزداد تناولك للفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة. تمنع مضادات الأكسدة هذه الأضرار المؤكسدة وتحافظ على صحتك (4). بالإضافة إلى ذلك ، يساعدك النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة الضارة التي غالبًا ما تسبب الشيخوخة المبكرة. كما أنه يمنع التلف الضوئي والتجاعيد والالتهابات للحفاظ على بشرتك صحية ومتوهجة (5).
3. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في النظام الغذائي النباتي أيضًا على تقليل حب الشباب والحفاظ على بشرتك صافية. إنها تمنع الإجهاد التأكسدي ، وتقلل من تكوين البثور ، وتحسن إشراق بشرتك (6) ، (7).
4. الكولاجين هو لبنة بناء جسمك والمكون الذي يحافظ على مرونة بشرتك. تمنع مضادات الأكسدة الغذائية تدهور الكولاجين والإيلاستين ، ونتيجة لذلك تمنع شيخوخة الجلد (8).
5. هل تعلم أنه يمكنك الحصول على هذا التوهج الوردي على وجهك دون استخدام أحمر الخدود؟ يمكنك أيضًا تحسين بشرتك بشكل طبيعي دون استخدام أي كريمات الإنصاف أو عوامل التبييض. كل هذا ممكن مع نظام غذائي نباتي. أنا لا أمزح! يزيد النظام الغذائي النباتي من مستويات الفيتامينات والكاروتينات (ويعرف أيضًا باسم أصباغ النبات التي عادة ما تكون حمراء أو صفراء أو برتقالية) في جسمك (9). يمكن أن تحسن الكاروتينات بشرتك وتعزز المظهر العام لبشرتك (10).

قف! أراهن أنك لم تتخيل أبدًا أن الذهاب للنباتيين يمكن أن يحسن بشرتك كثيرًا! أثار النزعة النباتية الكثير من الجدل في السنوات القليلة الماضية. بقدر ما يتعلق الأمر ببشرتك ، فمن الواضح أن هناك العديد من الفوائد للتحول إلى نظام غذائي نباتي. لكن هل من الصواب التخلي عن المنتجات الحيوانية تمامًا؟ ألن يؤثر ذلك على بشرتك؟ هيا نكتشف.

كيف يؤثر التخلص من الدواجن واللحوم على بشرتك

صراع الأسهم

الإجابة على هذا السؤال ليست بسيطة كما تعتقد. يمكن أن تكون بعض المنتجات الحيوانية هي السبب وراء العديد من مشاكل الجلد بينما يكون البعض الآخر مفيدًا لبشرتك. سوف نستكشف جانبي هذه الحجة في هذا القسم.

يمكن أن يكون النظام الغذائي القائم على الحيوانات هو السبب الأسوأ للطعام لعدة أسباب:

1. يسبب حب الشباب

وجدت دراسة شملت 47355 امرأة وجود صلة محددة بين استهلاك الحليب وحب الشباب. وذلك لأن الحليب الذي تنتجه الحيوانات الحامل (الأبقار والماعز) يحتوي على مستويات عالية من هرمون النمو ، مما يؤدي إلى زيادة إفراز الزيت وتكاثره (11).

2. يسبب التهاب

يزيد استهلاك منتجات الألبان عالية الدسم ولحم الخنزير واللحوم الحمراء من الالتهابات في الجسم. كما أنه يتسبب في عدم توازن الأنسولين ، مما يؤثر على صحتك وبشرتك (12) ، (13). يمكن أن تؤدي المستويات المتزايدة من الالتهاب إلى تكسير الكولاجين في الجسم وأنسجة المفاصل والجلد. نتيجة لذلك ، تفقد بشرتك مرونتها وتوهجها الشبابي.

بالإضافة إلى ذلك ، في الأسابيع القليلة الأولى من الإقلاع عن نظام غذائي قائم على الحيوانات ، قد تلاحظ أيضًا تحسنًا في مستويات الكوليسترول ، ومستويات الطاقة ، وحركات الأمعاء ، والنوم. هذه التغييرات في صحتك العامة لها تأثير إيجابي على بشرتك أيضًا.

يمكن أن يؤثر التوقف عن نظام غذائي قائم على الحيوانات سلبًا على بشرتك. هنا هو كيف:

1. قد يسبب نقص البروتين

تحتوي منتجات اللحوم والدواجن على بروتين "عالي الجودة" (14). من الصعب جدًا الحصول على ما يكفي من البروتين من نظام غذائي نباتي وحده. المصادر الأساسية للبروتين للنباتيين هي فول الصويا والأرز والفاصوليا والخضروات. تحتوي مائة جرام من كل (حوالي نصف كوب) من هذه الأطعمة على ما بين 5-20 جرامًا من البروتين. على الجانب الآخر ، يحتوي 100 جرام من منتج حيواني على 20-30 جرامًا من البروتين. قد يكون لاستهلاك أقل للبروتين تأثير سلبي على بشرتك وأظافرك وشعرك كما يؤثر على جهاز المناعة لديك.

بالطبع ، يمكنك الحصول على بروتين القنب (وهو مصدر غني بالبروتين) لسد الفجوة ، ولكن الاستهلاك المفرط للقنب يمكن أن يزيد من كمية الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في جسمك ، مما قد يشكل خطرًا على جهاز المناعة لديك (15).

2. قد يسبب نقص فيتامين

في معظم الأوقات ، يختار الناس الكربوهيدرات البسيطة عند اتباع نظام غذائي نباتي وينسون تضمين ما يكفي من الفواكه والخضروات لتلبية احتياجات أجسامهم. هذا يمكن أن يؤثر على الجلد. قد يؤدي عدم تزويد بشرتك بالفيتامينات والمعادن الكافية (خاصة فيتامين ب 12) إلى ظهور الهالات السوداء والبشرة الباهتة ويؤثر على جودة شعرك وأظافرك. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى شحوب بشرتك ويؤثر أيضًا على مستويات خلايا الدم الحمراء.

3. قد يسبب نقص الكالسيوم

وجدت دراسة أن النباتيين معرضون لخطر الإصابة بكسور العظام بسبب انخفاض تناول الكالسيوم (16). الكالسيوم ليس مهمًا لصحة عظامك فحسب ، ولكنه ضروري أيضًا لصحة بشرتك. يمكن أن يؤثر الكالسيوم على الوظائف الهيكلية والبيولوجية لبشرتك ، مما قد يتسبب في مشاكل الجلد ، مثل الجلد الجاف (17).

قد تتفاجأ بمعرفة أن خمسة من كل ستة أشخاص توقفوا عن تناول اللحوم لاتباع نظام غذائي نباتي يعودون إلى آكلات اللحوم مرة أخرى! وجدت دراسة استقصائية أجريت على 11000 شخص أن 70 ٪ من النباتيين عادوا إلى نظام غذائي قائم على الحيوانات بينما فعل 80 ٪ من النباتيين نفس الشيء (18).

لا ، نحن لا نحبطك إذا كنت قد اتخذت قرارك بالفعل لتصبح نباتيًا. نحن نقدم الحقائق التي قد تساعدك على اتخاذ قرار مستنير. قد يبدو أن النظام الغذائي النباتي غير مستدام على المدى الطويل لأنه يأتي مع مجموعة من التحديات. ليس من المستحيل ، لكن اتباع مثل هذا النظام الغذائي ، لكنك ستحتاج إلى التفكير في محيطك الاجتماعي ، وجغرافيا المكان ، والممارسات الزراعية ، وتوافر المنتجات الطازجة. ما هو المخرج؟

تحقيق التوازن المثالي (وهو أمر رائع بنفس القدر!)

صراع الأسهم

تقول الأبحاث أن اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات مفيد دائمًا لصحتك (وبشرتك). يقلل النظام الغذائي الذي يحقق التوازن المثالي بين المواد الغذائية الحيوانية والخضروات من مخاطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 ومجموعة أخرى من المشكلات الصحية والمتعلقة بالجلد (14).

لا تحتاج إلى التضحية بقطع الدجاج للحصول على بشرة متوهجة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تعديل نظامك الغذائي قليلاً للاستمتاع بأفضل ما في العالمين وما زالت تتمتع بشرة صحية. قلل (أو قلل تمامًا) من تناول الطعام المعالج. لا تشرب الحليب الخالي من الدسم. تأكد من أن الحليب الذي تشربه واللحوم التي تتناولها من حيوانات تتغذى على الأعشاب (عضوية وخالية من الهرمونات).

يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا جدًا بالنسبة لك. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي الذي يشمل المأكولات البحرية والدواجن ومنتجات الألبان ، إلى جانب الحبوب الكاملة والخضروات ، يمكن أن يحافظ على صحة بشرتك. ولكن ، في نهاية المطاف ، ما تضعه على طبقك هو قرارك بالكامل. آمل أن تساعدك هذه المقالة في قياس التأثيرات واتخاذ قرار مستنير.

ما هي أفكارك حول نباتي؟ تركها في قسم التعليقات أدناه!

المراجع

1. "النظام الغذائي والأمراض الجلدية…" مجلة الأمراض الجلدية السريرية والتجميلية.
2. "البروتينات النباتية قد تقلل من مخاطر…" التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
3. "التغيرات في مستويات ديسنورين في المصل…" المجلة الأوروبية للأمراض الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
4. "أنشطة مضادات الأكسدة لمختلف الفواكه…" المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
5. "مضادات الأكسدة الجهازية وصحة الجلد" مجلة الأدوية في الأمراض الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
6. "حالة المؤكسدات ومضادات الأكسدة…" حوليات العلوم السريرية والمخبرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
7. "اكتشاف الصلة بين التغذية وشيخوخة الجلد" طب الغدد الصماء الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
8. "استراتيجيات مكافحة شيخوخة الجلد" طب الغدد الصماء الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
9. "النظام الغذائي النباتي في الفسيولوجية…" Acta Physiologica Hungarica ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
10. "أنت ما تأكله…" PLOS One.
11. "مدخول الألبان الغذائي في المدرسة الثانوية…" مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
12. "الأحماض الدهنية المشبعة…" مجلة التغذية.
13. "كيف اللحوم تسبب التهاب؟" Nutritionfacts.org
14. "دور لحوم الدواجن في نظام غذائي متوازن…" بحوث الغذاء والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
15. "الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة" ، ScienceDirect.
16. "الآثار الصحية للأنظمة الغذائية النباتية" المجلة الأمريكية للتغذية السريرية
17. "دور المغذيات الدقيقة في صحة الجلد ووظيفته" الجزيئات الحيوية والعلاجات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
18. "دراسة النباتيين الحاليين والسابقين والنباتيين" مجلس البحوث الإنسانية