كيفية صنع شاي الزنجبيل لفقدان الوزن

الزنجبيل هو عشب منخفض السعرات الحرارية يستخدم على نطاق واسع لتذوق الطعام (1). يتم تحضير شاي الزنجبيل من جذور الزنجبيل الطازجة أو المجففة. يقال لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك. ومع ذلك ، فإن شاي الزنجبيل وحده لا يمكن أن يفعل المعجزات في فقدان الوزن. ولكن ، يمكن استخدامه جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي معقول وممارسة الرياضة المناسبة لمساعدتك على إنقاص الوزن.

كيفية صنع شاي الزنجبيل لفقدان الوزن

كوب 240 مل من شاي الزنجبيل يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط. إنه أيضًا مشروب ممتلئ يمكنك شربه بين الوجبات للسيطرة على آلام الجوع. يمكنك تحضير هذا الشاي العشبي من الجذور الطازجة المبشورة أو مسحوق الزنجبيل المجفف.

أنا

مكونات:

• جذر الزنجبيل: قطعة بطول 2 بوصة ، مقشرة ، مبشورة ناعماً
• ماء: 250 مل
• العسل: حسب الرغبة (اختياري)

كيف تستعد:

1. سخني الماء على نار متوسطة إلى عالية واتركيه حتى يغلي.
2. يُضاف جذر الزنجبيل المبشور ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
3. يصفى ويضاف العسل ، إذا رغبت في ذلك.
4. اشربه دافئًا.

II. تحضير شاي الزنجبيل مع مسحوق الزنجبيل المجفف

مكونات:

• مسحوق الزنجبيل المجفف: ½ -1 ملعقة صغيرة
• ماء: 250 مل
• العسل أو الجاغري: حسب الرغبة (اختياري)

كيف تستعد:

1. إغل الماء.
2. أضيفي مسحوق الزنجبيل المجفف واتركيه حتى يغلي.
3. اخفض اللهب واتركه ينضج لمدة دقيقتين.
4. صفي الشاي.
5. أضف بعض العسل أو الجاجري إذا كنت ترغب في ذلك.
6. يقدم ساخنا.

إذن ، هل شاي الزنجبيل يساعد حقًا في إنقاص الوزن؟ انتقل لأسفل لمعرفة ذلك.

شاي الزنجبيل وخسارة الوزن - نتائج البحث

• وجدت مراجعة منهجية للأدبيات العلمية حول الزنجبيل وفقدان الوزن أن هذه العشبة تساعد في تقليل وزن الجسم ونسبة الخصر إلى الورك (WHR) ونسبة الورك (HR). كما أظهر تحسنًا في مستويات الجلوكوز في الدم وملامح الدهون (2).
• وجدت دراسة أجرتها جامعة كولومبيا ومركز أبحاث السمنة في نيويورك أن شرب خليط من مسحوق الزنجبيل والماء الساخن يساعد على توليد الحرارة (يزيد حرارة الجسم). هذا يعزز الشبع وبالتالي فهو فعال لفقدان الوزن (3).
• أجريت دراسة في اليابان على الفئران التي تغذت بنظام غذائي عالي الدهون. وجد أن الزنجبيل يمنع تخزين الدهون في الجسم عن طريق زيادة تحلل الدهون الناجم عن إفرازات النوربينفرين. وبالتالي ، يمنع السمنة (4).

يقدم الزنجبيل بعض الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة بفقدان الوزن. تحقق منها أدناه.

فوائد الزنجبيل لانقاص الوزن

إذن ، كيف يساعدك هذا الخليط العشبي على إنقاص الوزن؟

1. يعزز الطاقة الهضمية:

الزنجبيل يحفز النشاط الهضمي للبنكرياس لتعزيز الهضم (5). كما أنه يحد من الشهية ويحافظ على نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول في الدم تحت السيطرة (2). اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل قبل الأكل لمنع الانتفاخ وتحفيز الهضم. تأكد من شربه ساخنًا وليس دافئًا للحصول على أفضل النتائج.

2. ينظم مستويات التوتر:

الكورتيزول ، الهرمون المسبب للتوتر ، هو سبب رئيسي لدهون البطن (6). يشتهر الزنجبيل بخصائصه المضادة للأكسدة. يقلل من الإجهاد التأكسدي ويمنع الآثار الضارة للجذور الحرة. يحتوي جذر الزنجبيل على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع تراكم السموم وتقلل من الالتهابات الداخلية التي تعد من الأسباب الشائعة لزيادة الوزن (7). وبالتالي ، فإن شرب شاي الزنجبيل يمكن أن يحميك من زيادة الوزن التي يسببها الكورتيزول.

3. ينعش مستويات الطاقة لديك:

وجدت دراسة أجريت في اليابان على الفئران أن الزنجبيل الأسود يعزز أداء اللياقة البدنية وتحمل العضلات (8). لذلك ، قد يساعدك شرب شاي الزنجبيل الأسود على ممارسة المزيد من التمارين وحرق المزيد من السعرات الحرارية.

للحصول على فهم أعمق لكيفية مساعدة الزنجبيل في إنقاص الوزن.

اشرب 250 مل من شاي الزنجبيل 15 دقيقة قبل وجبات الطعام. يمكنك تناول شاي الزنجبيل مع الأطعمة الأخرى التي تحرق الدهون للحصول على نتائج أفضل.

قائمة من 10 أطعمة يمكنك الاستمتاع بها مع شاي الزنجبيل

فيما يلي قائمة بالأطعمة العشرة التي يمكنك الاستمتاع بها مع شاي الزنجبيل للحصول على نتائج أفضل لفقدان الوزن:

1. خبز القمح الكامل (يفضل بدون سكر)
2. لوز
3. ليمون
4. فلفل حريف
5. ثوم
6. حمص
7. فواكه طازجة
8. التوت
9. أفوكادو
10. عسل

كلمة تحذير

تأكد من عدم استخدام أكثر من 4 جرام من الزنجبيل يوميًا أثناء تحضير الشاي. يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للزنجبيل آثارًا جانبية خفيفة مثل الحموضة المعوية والإسهال والغازات وعدم الراحة في البطن. يجب على الأشخاص الذين يتعاطون أدوية حصوات المرارة وأدوية ترقق الدم الابتعاد عن هذه التركيبة العشبية (9).

خاتمة

يعتبر شرب شاي الزنجبيل واتباع نظام غذائي صحي وسيلة فعالة لفقدان الوزن. ابدأ يومك بمزيج من الزنجبيل واشربه بين الوجبات للمساعدة على الهضم. فقط تأكد من عدم المبالغة في ذلك لتجنب الإسهال والحموضة المعوية.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

هل يمكن استخدام شاي الزنجبيل لتقليل دهون البطن؟

لا توجد أطعمة يمكن أن تقلل الدهون المستهدفة. من الأفضل أن تستهدف خسارة الدهون في الجسم بالكامل عن طريق شرب شاي الزنجبيل واتباع نظام غذائي صحي ونظام تمارين.

هل شرب شاي الزنجبيل كل يوم مفيد لك؟

يمكنك شرب شاي الزنجبيل بشكل يومي. يُنصح بشرب كوبين من شاي الزنجبيل يوميًا لإنقاص الوزن وزيادة التمثيل الغذائي.

9 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• القيمة الغذائية لجذر الزنجبيل الخام ، FoodData Central ، وزارة الزراعة الأمريكية.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169231/nutrients

• آثار تناول الزنجبيل على فقدان الوزن والملامح الأيضية بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب المعشاة ذات الشواهد ، المراجعات النقدية في علوم الأغذية والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29393665

• يعزز استهلاك الزنجبيل التأثير الحراري للطعام ويعزز الشعور بالشبع دون التأثير على العوامل الأيضية والهرمونية لدى الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن: دراسة تجريبية ، التمثيل الغذائي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3408800/

• تأثيرات الزنجرون على تخزين الدهون في الفئران المبيضية ، مجلة الجمعية الصيدلانية اليابانية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18670185

• تأثير التوابل الغذائية ومبادئها الفعالة على إنزيمات البنكرياس الهضمية في الجرذان البيضاء ، Die Nahrung ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10702999

• استجابة الكورتيزول الناجم عن الإجهاد وتوزيع الدهون عند النساء ، أبحاث السمنة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16353426

• الزنجبيل المذهل والقدير ، طب الأعشاب: الجزيئات الحيوية والجوانب السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• يزيد مستخلص الزنجبيل الأسود من أداء اللياقة البدنية والقدرة على التحمل العضلي عن طريق تحسين الالتهاب والتمثيل الغذائي للطاقة ، هيليون ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4946221/

• الزنجبيل ، المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، المعاهد الوطنية للصحة.

  nccih.nih.gov/health/ginger