جدول المحتويات:
- كيف يساعد التمر على إنقاص الوزن؟
- 1. نسبة عالية من الألياف
- 2. نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة
- 3. مصدر جيد للبروتين
- 4. خاصية مضادات الأكسدة
- 5. نشاط مضاد لمرض السكر
- 6. يشبع الأسنان الحلوة
- كم عدد التمور التي يجب تناولها لإنقاص الوزن؟
- يساعد التمر في إنقاص الوزن - طرق دمج التمر في نظامك الغذائي
- التمر والحليب الدايت
- الأسبوع 1
- الأسبوع 2
- ما هي الفوائد الصحية للتمور؟
- نصائح لشراء واستهلاك التمور
- أشر إلى تذكر
تعتبر التمر غذاء مثالي لأنها غنية بالعناصر الغذائية وتوفر العديد من الفوائد الصحية (1). نظرًا لأنها غنية بالألياف الغذائية والأحماض الدهنية ، يمكن أن تساعد التمر في إنقاص الوزن عن طريق التخلص من السموم وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهابات (2). يمكن أن تساعد هذه الفاكهة الحلوة في إشباع أسنانك الحلوة دون أن تجعلك تتراكم على السعرات الحرارية الزائدة. لكن يجب عليك التحكم في حجم الحصة لأن أي شيء فائض يمكن أن يزيد وزنك. في هذا المقال ، سأخبرك كيف يساعد التمر في إنقاص الوزن ، وكيفية إدراجه في نظامك الغذائي ، ونمط الحياة الذي يجب عليك اتباعه لفقدان الوزن. واصل القراءة!
لكن أولاً ، دعني أخبرك قليلاً عن المواعيد. التمر أو Phoenix dactylifera ، هو ثمار حلوة لأشجار النخيل ، توجد في الغالب في الشرق الأوسط وأفريقيا والهند وبنغلاديش وباكستان. هناك أنواع مختلفة من التمور تعتمد على محتوى الفركتوز والجلوكوز والسكروز.
التمر غني بالكربوهيدرات (44-88٪) ، الألياف الغذائية (6.4-11.5٪). بروتين (2.3-5.6٪) ، دهون (0.2-0.5٪) ، معادن (حديد ، مغنيسيوم ، نحاس ، كالسيوم ، صوديوم ، إلخ) ، أملاح ، فيتامينات (أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، نياسين) وزيوت (3)).
لذلك ، يتضح من ملف التغذية أن التمور ليست فقط لذيذة للغاية ولكنها مغذية للغاية أيضًا. الآن ، دعونا نفهم كيف يساعد التمر في إنقاص الوزن.
كيف يساعد التمر على إنقاص الوزن؟
الصورة: شترستوك
على الرغم من كونها حلوة ومليئة بالكربوهيدرات ، إلا أن التمر يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن للأسباب التالية.
1. نسبة عالية من الألياف
التمر غني بالألياف الغذائية. الألياف أو الكربوهيدرات الجيدة (كما أحب أن أسميها) لا يمكن هضمها من قبل البشر. تعمل الألياف بثلاث طرق تؤدي إلى فقدان الوزن.
أولاً ، تساعد الألياف على إبطاء امتصاص الطعام في الأمعاء الغليظة ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. كما أنه يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة الجلوكوز في الدم.
ثانيًا ، يساعد على حبس الدهون ، ويمنع امتصاص الدهون.
وثالثًا ، تساعد الألياف في إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في الأمعاء ، والتي تعد أساسًا غذاء لبكتيريا الأمعاء الجيدة. تساعد بكتيريا الأمعاء في الهضم ، مما يساعد في النهاية على زيادة التمثيل الغذائي (4).
2. نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة
ليست كل الدهون سيئة. مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في التمر. يمكن أن تساعد هذه الأحماض الدهنية غير المشبعة في تقليل الالتهاب. يمكن أن يحدث الالتهاب لأسباب مختلفة مثل الإصابة والتورم والمرض واستهلاك الطعام غير الصحي وقيادة نمط حياة غير مستقر. الخبر السيئ هو أن الالتهاب مرتبط بالسمنة ومقاومة الأنسولين ومرض السكري وأمراض الكبد وما إلى ذلك (5). نظرًا لأن التمر يحتوي على كمية جيدة من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، فمن خلال تناولها ، يمكنك تقليل الالتهاب ، وبالتالي تقليل فرص زيادة الوزن.
3. مصدر جيد للبروتين
التمور غنية أيضًا بالبروتين. البروتينات صعبة الهضم ، ووقت الانتقال في الأمعاء الغليظة أطول ، مما يجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد البروتينات أيضًا في بناء العضلات وإصلاحها.
4. خاصية مضادات الأكسدة
الفواكه الجافة غنية بمضادات الأكسدة (6). تساعد مضادات الأكسدة في التخلص من جذور الأكسجين الحرة الضارة وتقليل التوتر والالتهابات. تحتوي التمر الطازج على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفينولات والكاروتينات (7). هذه تساعد في طرد السموم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي والهضم. هذا يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.
5. نشاط مضاد لمرض السكر
يمكن أن تساعد هذه الحلوى الطبيعية في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. وجد العلماء أن مركبات الفلافونويد والسابونين والفينولات الموجودة في التمر يمكن أن تساعد في تحفيز إنتاج الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، فقد وجد أن إطعام التمور لجرذان المختبر المصابة بداء السكري ساعد في تحسين النتائج البيوكيميائية المختلفة (8). ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا إذا كنت مصابًا بمرض السكري. استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كان يمكنك تناول التمر.
6. يشبع الأسنان الحلوة
هذا السن الحلو! أنا أكرهه ، أحبه ، لكن لا يمكنني أن أفقده! نعم ، بشرى سارة لمن يشعر بهذه الطريقة. التمور حلوة وناعمة ولزجة. يمكن أن تكون بمثابة محلي طبيعي مطروحًا منه جميع الآثار الضارة لسكر القصب. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو بعد الوجبة ، فقط ضع تاريخين في فمك ، وستكون جاهزًا. بهذه الطريقة ، ستتمكن من توفير التغذية لجسمك دون التعرض لخطر زيادة الوزن.
لذلك ، كانت هذه الأسباب الستة التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. ولكن هل يمكنك تناول تمور غير محدودة وما زلت تأمل في إنقاص الوزن؟ هيا نكتشف.
كم عدد التمور التي يجب تناولها لإنقاص الوزن؟
الصورة: شترستوك
قد يساعد التمر في إنقاص الوزن ، لكنه قد يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن إذا لم تستهلكه بكميات محدودة. يمكنك تناول 4-6 تمرات يوميًا لإشباع رغباتك في تناول الحلويات ، أو إبعاد آلام الجوع ، أو إضافة التغذية والمذاق إلى طعامك.
بالحديث عن الطعام ، دعني أخبرك بكيفية تضمين التواريخ في قائمة طعامك اليومية.
يساعد التمر في إنقاص الوزن - طرق دمج التمر في نظامك الغذائي
- تتمثل إحدى الطرق المثيرة لتناول التمر في إزالة البذور منها وحشو بعض قطع الجوز واللوز أو أي فاكهة مجففة أخرى من اختيارك.
- تعد إضافة التمور المقطعة إلى سلطة فواكه أو حلوى طريقة رائعة أخرى للاستمتاع بها.
- يمكنك أيضًا تضمين التمر في الخضار وأطباق الأرز والكسكس وما إلى ذلك.
- طريقة شائعة جدًا لتناول التمر هي إضافتها إلى الحليب.
- يمكنك إضافة التمر إلى الزبادي ، الكاسترد ، الصلصة ، الغموسات ، الكعك ، إلخ
واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لاستهلاك التمر هي إضافتها إلى كوب من الحليب. في الواقع ، تم العثور على التمر والحمية الغذائية لتعزيز فقدان الوزن السريع في العديد من أخصائيو الحميات. لذا ، إذا كنت تريد أن تفقد 7 كجم في أسبوعين ، فإليك ما يجب عليك فعله.
التمر والحليب الدايت
الصورة: شترستوك
الأسبوع 1
الإفطار - 2 تمر وكوب من الحليب
الغداء: 3 أوقية سمك مشوي + خضار ورقية + شريحة خبز أسمر + كوب زبادي + 2 تمر
وجبة خفيفة بعد الظهر - 1 كوب شاي أخضر + 1 بسكويت متعدد الحبوب
العشاء - 2 تمرة وكوب حليب + خضار مشوية أو مطهية + فاصوليا مسلوقة
الأسبوع 2
الإفطار - 2 تمر وكوب من الحليب
الغداء - 3 أوقية سمك مشوي + شوربة خضار أو شوربة دجاج + 1 شريحة خبز أسمر + 1 كوب زبدة + 2 تمر
وجبة خفيفة بعد الظهر - 1 كوب شاي أخضر + 1 بسكويت متعدد الحبوب
العشاء - 2 تمرة وكوب حليب + خضار سوتيه مع فطر / سمك / دجاج
ملاحظة: تحدث إلى اختصاصي التغذية أو الطبيب قبل اتباع خطة النظام الغذائي هذه.
إليك بعض التمر التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن:
- تمر المجهول
- تمر دقلة نور
- تمور كاليفورنيا
التمر ليس فقط مفيدًا لفقدان الوزن. لديهم فوائد صحية أخرى أيضًا ، مما يجعلها مميزة جدًا. دعونا نلقي نظرة على الفوائد الصحية للتمور.
ما هي الفوائد الصحية للتمور؟
- تساعد على تعزيز المناعة
يمكن أن يساعد تناول التمر في تعزيز مناعتك لأنها مصدر جيد للحديد ، وهو أمر ضروري لإنتاج الدم (9). كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتين.
- حماية من الحساسية
يحتوي التمر على الكبريت العضوي الذي لا يساعد فقط في تقليل تفاعلات الحساسية ولكنه يحميك أيضًا من الوقوع فريسة للحساسية الموسمية.
- منع الإمساك
التمر غني بالألياف ، مما يساعد على تعزيز حركة الأمعاء. إذا كنت تعانين من الإمساك ، اشرب كوبًا من الحليب مع التمر والموز المهروس للحصول على الراحة خلال ساعة أو ساعتين.
- لا تحتوي على دهون متحولة
عندما تستهلك التمر كوجبة خفيفة ، فلن تضيف إلى الدهون المتحولة الموجودة بالفعل في جسمك. وهو أمر رائع ، لأنه من خلال تقليل كمية الدهون المتحولة في جسمك ، ستقلل من فرصك في اكتساب الوزن وتعريض صحتك للخطر.
- تبقيك نشيط
يمكن أن تمدك التمر بالطاقة الفورية لأنها تحتوي على كميات جيدة من الجلوكوز والفركتوز والسكروز. يمكنهم الحفاظ على نشاطك لمدة ساعة جيدة كاملة. لذا ، إذا شعرت بالخمول أو كان هناك انخفاض في مستويات الجلوكوز في الدم ، فتناول 2-4 تواريخ.
- حماية القلب
تحتوي التمر على العديد من المعادن المختلفة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار ، مما يجعلها تحمي القلب المثالي.
- تحسين الدورة الدموية
يساعد الحديد والصوديوم في التمر في موازنة السوائل في الجسم. وهذا بدوره يساعد على تحسين الدورة الدموية ، وهو أمر مهم عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن وتحسين الصحة.
لذلك ، كما ترى ، من خلال تناول التمر ، لن تفقد الوزن فحسب ، بل ستحمي جسمك أيضًا من الأمراض المختلفة. عظيم. لكن كيف تختار أفضل التمور من السوق وكيف تستهلكها؟ هنا بعض النصائح.
نصائح لشراء واستهلاك التمور
الصورة: شترستوك
- ابحث عن التواريخ غير المنقطعة والمتجعدة بسلاسة.
- لا ينبغي أن تكون رائحة كريهة.
- تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء علبة التمر من السوبر ماركت.
- اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ أو بكتيريا.
- قم بتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
- تستهلك 4-6 تمرات كل يوم لانقاص الوزن.
أشر إلى تذكر
لا تستهلك الكثير من التمر لأن ذلك يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم ويزيد وزنك. علاوة على ذلك ، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية قبل تناول التمر لفقدان الوزن.
في الختام ، يعتبر التمر مصدرًا ممتازًا للتغذية ويمكن استخدامه لفقدان الوزن. لذا ، قم بشراء حزمة التمر اليوم وفقد القوام الزائد لتشعر بالحيوية وبالطبع تبدو ساحرة. اعتن بنفسك.