جدول المحتويات:
البصل مرادف للدموع. لذا فإن القليل منا أكثر من سعداء للتخلص من هذه الخضروات إما لتجنب البكاء أو رائحة الفم الكريهة. لكن هل تعلم أن هذا الجذر المعين لا يعزز فقط مذاق طعامك ولكنه يقدم أيضًا مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية؟ لكن هل تعلم ما هو أفضل من البصل؟ إنه عصير البصل. فضولي كثيرا؟ تعرف على المزيد حول كيفية صنع عصير البصل وفوائده.
عصير البصل - موجز
غالبًا ما نقوم بتضمين عدد كبير من العصائر في نظامنا الغذائي للبقاء في ذروة الصحة. لكن هل فكرت في استخدام عصير البصل من قبل؟
أعلم أنه عندما يتعلق الأمر بالعصائر ، فإننا نعتمد في الغالب على الفواكه والخضروات الطازجة. البصل ليس خيارنا الأول أبدًا. ومع ذلك ، لكونه مصدرًا غنيًا لمركب الكبريت العضوي ، "الأليسين" ، فإن عصير هذه الخضار يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي لدينا ، ويقلل من مستويات الكوليسترول ، ويحسن الدورة الدموية ، ويقلل من مخاطر القلب والأوعية الدموية ، ويعالج اضطرابات المسالك البولية (1 ، 2 ، 3).
انتظر ، فوائد ومزايا عصير البصل لا تنتهي هنا. هناك المزيد للقصة.
تحتوي هذه الخضار الرائعة على نسبة عالية من الكبريت والفيتامينات A و B و C و E ومضادات الأكسدة القوية كيرسيتين والعديد من مركبات الفلافونويد الأخرى التي تتضاعف بل وتتضاعف ثلاث مرات عند تناول اثنين أو