فاكهة الكيوي: 12 فائدة قوية ، بما في ذلك الربو والهضم والمزيد

كانت تسمى فاكهة الكيوي عنب الثعلب الصيني. هم مواطنون في الجزء الشمالي من الصين. هذه الفاكهة صغيرة ولكنها مليئة بالتغذية الرائعة.

فاكهة الكيوي قليلة السعرات الحرارية. فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة - بما في ذلك الفيتامينات C و E و K والبوتاسيوم والفولات.

الثمار مليئة بالألياف ، وهو عنصر غذائي آخر يساهم في صحتك بطريقة رائعة. تشير بعض الأبحاث إلى قدرة الفاكهة على مكافحة أمراض القلب والسكري.

ومع ذلك ، هناك المزيد من الفاكهة. دعنا نتعرف على كل شيء في هذه المقالة.

ما هي الفوائد الصحية لفاكهة الكيوي؟

الكيوي مصادر قوية لمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتساعد على منع أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو. بينما تعزز الألياف صحة الجهاز الهضمي ، فإن اللوتين والزياكسانثين في الكيوي يحسنان رؤيتك.

1. تساعد على تحسين وظائف الرئة لدى المصابين بالربو

صراع الأسهم

قد يساعد محتوى فيتامين سي العالي في الكيوي في علاج الربو. في إحدى الدراسات ، وجد أن تناول فاكهة الكيوي له تأثير وقائي على الأطفال الذين يعانون من الأزيز والربو (1).

يمكن أن يكون لفيتامينات C و E الموجودة في الكيوي تأثير تكميلي أيضًا. في دراسة أخرى ، تم العثور على الفواكه الغنية بهذين المغذيين لتعزيز وظائف الرئة لدى الأطفال (2).

الكيوي فعال في تحسين أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو. إذا كنت ترغب في الاستفادة من مزاياها ، فننصحك بتناولها أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع (3).

تعمل فاكهة الكيوي أيضًا بشكل رائع في تعزيز مناعتك. تساعد الفاكهة على محاربة الإجهاد التأكسدي وتعزز الاستجابات المناعية المفيدة. تشير الدراسات إلى أن فاكهة الكيوي يمكن أن تقلل من شدة وحالات عدوى الجهاز التنفسي العلوي (4).

تعزز فاكهة الكيوي وظائف المناعة الفطرية والتكيفية (5).

2. تعزيز الهضم

تساعد الألياف الموجودة في الكيوي على تعزيز الهضم (6). تعالج الألياف كلاً من الإمساك والبراز الرخو - وهما مشكلتان شائعتان في الجهاز الهضمي. يحتوي الكيوي أيضًا على البوتاسيوم ، وهو إلكتروليت مهم يساعد أيضًا في الجهاز الهضمي.

عامل رئيسي آخر يساهم هنا هو الأكتينيدين ، وهو إنزيم موجود في الكيوي. يساعد هذا الإنزيم أيضًا على الهضم (7).

كما أن الأكتينيدين الموجود في الكيوي يعزز هضم البروتينات الغذائية (8). تدعم هذه الخاصية من الكيوي دورها كمساعدات هضمية مثالية.

3. قد يساعد في علاج السرطان

في دراسة ، أظهرت مستخلصات فاكهة الكيوي إمكانات واعدة ضد خطوط خلايا سرطان الفم (9). كما قللت الثمار من أضرار أكسدة الحمض النووي (10).

فيتامين سي الموجود في الكيوي يحارب الجذور الحرة. تؤدي زيادة الجذور الحرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير (11).

تساعد الألياف الموجودة في الكيوي أيضًا في مكافحة السرطان - وبشكل أكثر تحديدًا ، سرطانات الجهاز الهضمي.

تشمل المجموعات الحرجة الأخرى من المركبات الموجودة في الكيوي السلفورافان والإيزوسيانات والإندول. ومن المعروف أنها تمنع عمل المواد المسرطنة (12).

4. تعزيز صحة القلب

فاكهة الكيوي غنية بالبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي ضروري لصحة القلب. تشير الدراسات إلى أن هذه المغذيات وحدها يمكن أن يكون لها تأثير وقائي كبير ضد أمراض القلب. في إحدى الدراسات ، كان الأفراد الذين يستهلكون 4069 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا أقل خطرًا للوفاة بأمراض القلب بنسبة 49٪ (13).

يساعد تناول فاكهة الكيوي أيضًا على خفض مستويات ضغط الدم (14). قد يؤدي تناول اثنين إلى ثلاثة فاكهة كيوي يوميًا إلى تقليل فرط نشاط الصفائح الدموية ومستويات الدهون في البلازما - وهما عاملان يمكن أن يسببان مشاكل في القلب والأوعية الدموية (15).

5. قد يساعد في علاج مرض السكري

يمكن أن يؤدي تضمين فاكهة الكيوي في النظام الغذائي للفرد إلى تحسين استجابة نسبة السكر في الدم ، وفقًا للبحث (16).

تحتوي الفاكهة أيضًا على نسبة عالية من الماء ، مما يجعلها إضافة مثالية لنظام غذائي خاص بمرض السكري. تحتوي مائة جرام من الفاكهة على حوالي 5 جرام فقط من الجلوكوز. ومن ثم ، فإن تأثيره على جلوكوز الدم سيكون ضئيلًا (17).

تحتوي حبة كيوي متوسطة الحجم أيضًا على 11 جرامًا من الكربوهيدرات وهي في الجانب السفلي مقارنة بمعظم الفواكه الأخرى. تساعد الألياف الموجودة في الفاكهة أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم (18).

6. يحارب الالتهابات

تحتوي فاكهة الكيوي على ببتيد يسمى كيسبر المعروف بمكافحته للالتهابات. في الدراسات ، تم العثور على هذا الببتيد لمكافحة الالتهاب في أنسجة القولون (19).

لا توجد بيانات حتى الآن إذا كانت الثمرة تظهر خصائص مضادة للالتهابات ضد أي شكل آخر من أشكال الالتهاب ، باستثناء التهاب الأمعاء.

7. قد تساعد في فقدان الوزن

الكيوي منخفض السعرات الحرارية. لديهم نسبة ضئيلة من الدهون. علاوة على ذلك ، فهي غنية بالألياف. كل هذا يجعلها إضافة مثالية لنظام غذائي لفقدان الوزن.

لا يوجد بحث مباشر حول كيفية (أو إذا) يمكن أن يساهم الكيوي في إنقاص الوزن. يمكنك استخدام الكيوي بدلاً من الأطعمة الأخرى عالية السعرات الحرارية في نظامك الغذائي. هذا ، عندما يقترن بالتمارين الرياضية والعادات الصحيحة ، قد يساعد في إنقاص الوزن.

8. تعزيز صحة الرؤية

صراع الأسهم

فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية. يحافظ هذا المضاد للأكسدة على صحة خلايا وأنسجة عينيك (20).

يعتبر الكيوي أيضًا مصدرًا رائعًا لوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة العين (21). يُعتقد أن التوافر البيولوجي لهذه العناصر الغذائية في الكيوي (وبعض الأطعمة الأخرى) يصل إلى 100٪.

أهم فائدة لوتين وزياكسانثين هي الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر (21).

9. قد يعزز صحة الكبد

تم العثور على مركب معين في الكيوي لعلاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). يشير NAFLD إلى حالة الكبد الناتجة عن تراكم الدهون الزائدة في الكبد ، وهو شيء لا ينتج عن تناول الكحول.

تم العثور على مركب الكيوي هذا ، المسمى pyrroloquinoline quinone (PQQ) ، لمنع تطور NAFLD في الفئران التي تناولت أمهاتها نظامًا غذائيًا عالي الدهون (22).

10. قد يمنع تخثر الدم

هناك بحث محدود هنا. أظهرت دراسة أن مستخلص فاكهة الكيوي يحتوي على مكونات قوية مضادة للصفيحات (23). قد يساعد ذلك في منع السكتات الدماغية والنوبات القلبية والأمراض الجلدية الأخرى المرتبطة.

11. تعزيز النوم

يمكن أن يؤدي تناول فاكهة الكيوي قبل النوم إلى تحسين جودة النوم (24). في دراسة استمرت أربعة أسابيع ، تم إعطاء 24 رجلاً ثمرتي كيوي قبل النوم بساعة واحدة. بحلول نهاية الفترة الزمنية ، تحسنت جودة نومهم بنسبة 42٪ (25).

بالإضافة إلى ذلك ، زاد إجمالي وقت نومهم بنسبة 13٪ وتحسنت قدرتهم على النوم طوال الليل دون الاستيقاظ بنسبة 5٪ (25).

12. قد يعزز صحة الجلد

لا تزال الأبحاث حول تأثيرات فاكهة الكيوي كعلاج موضعي مستمرة.

يحتوي الكيوي على فيتامين سي الضروري لإنتاج الكولاجين. ينتج نسيجًا ضامًا ويشد بشرتك (26).

الكيوي ثمار رائعة. لديهم مظهر فريد. والأهم من ذلك أنها مليئة بمضادات الأكسدة الأساسية. لقد رأينا القليل من تلك العناصر الغذائية. في القسم التالي ، سوف نلقي نظرة أعمق على الملف الغذائي للكيوي.

ما هي الخصائص الغذائية للكيوي؟

معلومات السعرات الحرارية
كميات لكل جرعة محددة		٪ DV
سعرات حراريه	108 (452 ​​كيلو جول)	5٪
من الكربوهيدرات	93.5 (391 كيلوجول)
من الدهون	7.7 (32.2 كيلوجول)
من البروتين	6.8 (28.5 كيلوجول)
من الكحول	0.0 (0.0 كيلوجول)
الكربوهيدرات
كميات لكل جرعة محددة		٪ DV
اجمالي الكربوهيدرات	25.9 جرام	9٪
الألياف الغذائية	5.3 جرام	21٪
نشاء	0.0 غ
السكريات	15.9 جرام
بروتين وأحماض أمينية
كميات لكل جرعة محددة		٪ DV
بروتين	2.0 جرام	4٪
فيتامينات
كميات لكل جرعة محددة		٪ DV
فيتامين أ	154 وحدة دولية	3٪
فيتامين سي	164 مجم	273٪
فيتامين د	~	~
فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول)	2.6 مجم	13٪
فيتامين ك	71.3 ميكروجرام	89٪
الثيامين	0.0 مجم	3٪
الريبوفلافين	0.0 مجم	3٪
النياسين	0.6 مجم	3٪
فيتامين ب 6	0.1 مجم	6٪
حمض الفوليك	44.2 ميكروغرام	11٪
فيتامين ب 12	0.0 ميكروغرام	0٪
حمض البانتوثنيك	0.3 مجم	3٪
الكولين	13.8 مجم
0.9 ملجم	~
المعادن
كميات لكل جرعة محددة		٪ DV
الكالسيوم	60.2 مجم	6٪
حديد	0.5 مجم	3٪
المغنيسيوم	30.1 مجم	8٪
الفوسفور	60.2 مجم	6٪
البوتاسيوم	552 مجم	16٪
صوديوم	5.3 مجم	0٪
الزنك	0.2 مجم	2٪
النحاس	0.2 مجم	12٪
المنغنيز	0.2 مجم	9٪
السيلينيوم	0.4 ميكروغرام	1٪
فلوريد	~

المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية

من السهل تناول الكيوي. إن أبسط طريقة هي تقطيعهم وتجريف ما بداخلهم. إذا كان هذا يبدو مملًا جدًا ، فهناك طرق أخرى يمكنك من خلالها تضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي.

كيفية دمج الكيوي في نظامك الغذائي

• يمكنك تجميد شرائح فاكهة الكيوي وتناولها بدلاً من الحلوى المعتادة.

• قطعي ثمرة الكيوي إلى مكعبات وضعي عليها القليل من العسل. يمكنك تناول هذه الأطعمة الشهية كوجبة خفيفة بعد الظهر.

• يمكنك مزج الكيوي مع فواكه أخرى (مثل التفاح والكمثرى) والحصول على عصير لطيف ومهدئ.

حاول تجربة طرق أخرى أيضًا. مع الطعام ، الخيارات لا حدود لها! ولكن قبل أن تفعل ذلك ، هناك شيء آخر يجب أن تعرفه عن الكيوي.

الآثار الجانبية المحتملة للكيوي

بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر تناول فاكهة الكيوي أمرًا صحيًا. ولكن إذا كان لديك حساسية من مادة اللاتكس ، فيجب عليك توخي الحذر. حساسية اللاتكس هي حالة يكون فيها الفرد مصابًا بالحساسية تجاه بعض البروتينات الموجودة في عصارة شجرة المطاط البرازيلية.

تحتوي فاكهة الكيوي على بروتينات مماثلة. وبالتالي ، عندما تستهلكها ، قد تواجه تفاعلًا متقاطعًا. تشمل الأعراض الطفح الجلدي والحكة والدوخة والإغماء والإسهال وتورم الشفاه واللسان (27).

خاتمة

هل تقوم بالفعل بتضمين الكيوي في نظامك الغذائي؟ كيف كنت مثلهم؟ شاركنا بأفكارك من خلال ترك تعليق في المربع أدناه.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

هل يمكنك أكل الكيوي كل يوم؟ ما هو أفضل وقت لأكل الفاكهة؟

نعم ، يمكنك تناول الكيوي كل يوم. يمكنك تضمينها في وجبة الإفطار. يمكنك حتى تناولها في الليل (من أجل نوم أفضل).

هل يمكنك أكل قشر الكيوي؟

نعم. في الواقع ، نوصيك بتناول الجلد أيضًا. يحتوي قشر الثمرة على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة من لحمها (28).

المراجع

1. "استهلاك الفاكهة الطازجة الغنية بفيتامين ج…" جمعية أمراض الصدر البريطانية ، المجلة الطبية البريطانية.
2. "وظيفة الرئة للأطفال ومضادات الأكسدة…" المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
3. "أداة الربو السريرية" الصحة الكاملة: تغيير المحادثة.
4. "آثار فاكهة الكيوي على الفطريات و…" التطورات في أبحاث الغذاء والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
5. "فاكهة الكيوي الذهبية لدعم المناعة" وقائع جمعية التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
6. جامعة ولاية يوتا "كيوي فروت".
7. جامعة "كيوي فروت" بوردو.
8. "تأثير فاكهة الكيوي على…" التطورات في أبحاث الغذاء والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
9. "الوقاية من السرطان وعلاجه بفاكهة الكيوي…" مجلة علم الأدوية العرقية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
10. "فاكهة الكيوي تحمي من تلف الحمض النووي المؤكسد…" التغذية والسرطان ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
11. "فاكهة الكيوي الفاكهة المعبأة في مسحوق" Texas A&M Agrilife.
12. "المغذيات النباتية: قم بطلاء طبقك بـ…" كلية الطب بجامعة هارفارد.
13. "تناول الصوديوم والبوتاسيوم والأخلاق…" الطب الباطني جاما.
14. "تأثير استهلاك فاكهة الكيوي على…" ضغط الدم ، تايلور وفرانسيس على الإنترنت.
15. "الخصائص القلبية لفاكهة الكيوي" التطورات في أبحاث الغذاء والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
16. "مكونات فاكهة الكيوي غير السكر تقلل…" العناصر الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
17. "فاكهة الكيوي ، توافر الكربوهيدرات…" التطورات في أبحاث الغذاء والتغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
18. "فواكه منخفضة الكربوهيدرات - 15 جرامًا أو أقل…" جامعة ولاية ميتشيغان.
19. "يعرض كيس فاكهة الكيوي الببتيد…" علم المناعة السريرية والتجريبي ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
20. "انظر إلى الفواكه والخضروات للأبد…" وزارة الصحة بولاية نيويورك.
21. "المصادر الغذائية لمادة اللوتين والزياكسانثين…" العناصر الغذائية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
22. "Pyrroloquinoline quinone يمنع البرمجة التنموية…" اتصالات أمراض الكبد ، مكتبة Wiley Online Library.
23. "التأثيرات المثبطة لمستخلص فاكهة الكيوي على تراكم الصفائح الدموية البشرية…" الصفائح الدموية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
24. "آثار النظام الغذائي على جودة النوم" التطورات في التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
25. "آثار استهلاك فاكهة الكيوي على…" مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
26. "من الداخل إلى الخارج: الحصول على بشرة جميلة وشعر…" مدرسة Ogle.
27. "معلومات الحساسية من اللاتكس" وزارة الصحة بولاية نيويورك.
28. "توصيف الفيزيوكيميائية و…" كيمياء الأغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.