المياه المعدنية: الفوائد الصحية والآثار الجانبية المحتملة

يتم الحصول على المياه المعدنية من الينابيع الطبيعية والخزانات الجوفية. إنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية ويقال إنه يمتلك بعض الخصائص العلاجية.

يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم (1). وبالتالي ، يُزعم أنه يوفر بعض الفوائد الصحية غير المتوقعة. قد يؤدي شرب المياه المعدنية إلى تعزيز صحة العظام والجهاز الهضمي والقلب وخفض ضغط الدم.

في هذا المقال نتحدث عن الفرق بين المياه المعدنية ومياه الصنبور ، والفوائد الصحية المحتملة والآثار الجانبية للمياه المعدنية.

تابع القراءة!

المياه المعدنية مقابل. ماء عادي

تعتبر المياه المعدنية أكثر حمضية من ماء الصنبور ولها طعم حامض بسبب وجود حمض الكربونيك. يحتوي كلا النوعين من الماء على معادن ويخضعان لنوع من المعالجة. بناءً على الأدلة الحالية ، فإن الاختلافات ليست كبيرة جدًا. إليك ما تحتاج إلى معرفته.

I. المياه المعدنية

تحتوي المياه المعدنية على معادن مضافة (حسب المصدر) أو مواد مذابة لتغيير طعمها. يعتقد الناس أن لها بعض الخصائص الطبية بسبب المعادن الموجودة فيها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، يجب أن تحتوي المياه المعدنية على 250 جزءًا على الأقل في المليون من إجمالي المواد الصلبة الذائبة (2).

تشمل المعادن الموجودة غالبًا في المياه المعدنية ما يلي:

• الكالسيوم
• الكلور
• الفوسفور
• المغنيسيوم
• البوتاسيوم
• صوديوم
• كبريت

المذكورة أعلاه هي بعض المغذيات الكبيرة التي تعتبر ضرورية لأداء وظائف الجسم مثل تخليق البروتين ، وتكوين العظام ، وتكوين الغضاريف ، وما إلى ذلك (3).

إلى جانب بعض المغذيات الدقيقة ، تعتبر العناصر النزرة ضرورية لبعض الوظائف البيولوجية مثل تخليق الهرمونات ، وإنتاج الإنزيمات ، والوقاية من تسوس الأسنان ، وما إلى ذلك (3).

• كوبالت
• حديد
• الكروم
• النحاس
• يوديوم
• الفلور

على عكس مياه الصنبور العادية ، عادة ما يتم تعبئة المياه المعدنية من المصدر في عبوات بلاستيكية أو زجاجية. يفضل البعض المياه المعدنية لقيمتها العلاجية. ومع ذلك ، قد تخضع المياه المعدنية لبعض المعالجة لإزالة البكتيريا أو المواد السامة (4). يعتبر تناول المياه المعدنية يوميًا أمرًا ضروريًا للحفاظ على توازن مياه الجسم (3).

II. صنبور الماء

تتم معالجة مياه الصنبور بالكلور وتوصيلها إلى المنازل من خلال الأنابيب وأنظمة التنقية.

قبل الوصول إلى المنازل ، تخضع مياه الصنبور لعملية تطهير كيميائي في محطة معالجة المياه. ثم يتم تسليم المياه النظيفة من خلال نظام الأنابيب تحت الأرض. ومع ذلك ، يمكن لبعض المعادن الموجودة في مياه الصنبور أن تتآكل الأنابيب وتلوث مياه الشرب.

في الولايات المتحدة ، يجب أن تفي مياه الصنبور بمعايير قانون مياه الشرب الآمنة التي وضعتها وكالة حماية البيئة (EPA) (5).

الآن بعد أن عرفت الفرق بين المياه المعدنية ومياه الصنبور ، دعنا نتعرف على الفوائد الصحية للمياه المعدنية!

6 فوائد صحية للمياه المعدنية

1. مصدر المغنيسيوم

تعد المياه المعدنية مصدرًا غنيًا للمغنيسيوم ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم وظائف الجسم مثل وظيفة الأعصاب ، والتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم ، وتنظيم ضغط الدم (6).

اعتمادًا على المصدر ، قد تختلف كمية المغنيسيوم في المياه المعدنية. ال