نبات القراص: الفوائد الصحية والآثار الجانبية وكيفية صنعه

نبات القراص (المعروف أيضًا باسم نبات القراص اللاذع) هو عنصر أساسي في الأدوية العشبية التقليدية ويستخدم بشكل أساسي لعلاج الحساسية والالتهابات ومشاكل الخصوبة. يقال أن قدماء المصريين استخدموا هذه العشبة في كل مكان لعلاج التهاب المفاصل وآلام أسفل الظهر (1). تم استخدامه على مر العصور لخصائصه العلاجية.

قد يساعد شرب شاي نبات القراص في التعامل مع العديد من الأمراض. يمتلك شاي الأعشاب هذا العديد من الفوائد الصحية ، مثل تعزيز نمو الشعر ، وتقليل الحساسية والربو ، والمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم ، وتعزيز صحة المسالك البولية.

دعنا نتعلم المزيد عن فوائد نبات القراص اللاذع في هذه المقالة.

ما هو لاذع نبات القراص؟

كان نبات القراص اللاذع ( Urtica dioica ) أحد الأدوية العشبية الأساسية منذ العصور القديمة (2). لديها ملف تعريف بيوكيميائي غريب. ينمو في المناخات المعتدلة إلى المعتدلة في جميع أنحاء العالم - خاصة في الأماكن ذات الرطوبة العالية. يمكنك أن تجد أنواعًا معينة من نبات القراص غالبًا في الغابات أو بجوار الأنهار أو الجداول وعلى جوانب الطرق.

اسمها العلمي Urtica dioica يأتي من الكلمة اللاتينية uro ، والتي تعني "حرق" ، لأن أوراقها يمكن أن تسبب إحساسًا مؤقتًا بالحرق عند ملامستها. هذه النباتات (أو الأعشاب) موطنها المكسيك وإيطاليا ونيبال والهند والصين وروسيا وهولندا وأمريكا الشمالية وأجزاء من إفريقيا. أنواع معينة من نبات القراص ، وخاصة نبات القراص اللاذع ، لديها شعر على أوراقها وأجزاء هوائية. بعض هذه اللدغة أيضا! ومن هنا جاء الاسم (1).

الأوراق مغطاة بكثافة بشعر لاذع ، والتي تطلق السموم التي يحتمل أن تسبب الألم (1).

عندما يتلامس جلد الإنسان مع ورقة نبات القراص أو الساق ، فإنه يتطور بسرعة إلى بقع حمراء تسبب الحكة والحرق. تم تصميم الشعر أو ثلاثي الألوان في النبات بشكل طبيعي لحماية النبات من الحشرات.

ومع ذلك ، فإن تناول هذه العشبة السحرية بعد معالجتها آمن. القسم التالي هو كل شيء عن فوائد أوراق نبات القراص. ابدأ التمرير!

ما هي الفوائد الصحية لنبات القراص؟

1. قد يعزز نمو الشعر وقوته

يستخدم الطب التقليدي أنواع Urtica لتحفيز نمو الشعر. حققت دراسة في خاصية نبات القراص اللاذع ( Urtica dioica ) بمزيج من المستخلصات العشبية. زاد هذا المستحضر العشبي من تكاثر الخلايا الحليمية الجلدية البشرية (3).

يؤدي β-sitosterol الموجود في نبات القراص اللاذع إلى تكوين أوعية دموية جديدة (تكوين الأوعية الدموية). يشجع على تكوين عامل نمو بطانة الأوعية الدموية (VEGF) ويدعم نمو الشعر الجديد (3).

تنظم أوراق وجذور نبات القراص اللاذع نشاط الهرمونات الجنسية وركائزها. تساعد في السيطرة على تساقط الشعر (الثعلبة) لدى الرجال والنساء الذين يعانون من اختلالات هرمونية (4).

2. قد يعالج حمى القش والربو والحساسية

تنجم حمى القش أو التهاب الأنف التحسسي عن حبوب اللقاح وعث الغبار والعفن وجراثيم الفطريات والصراصير والريش. تشمل الأسباب الأخرى حساسية الطعام وأمراض التمثيل الغذائي وبعض الأدوية. تشمل أعراضه العطس ، واحتقان الأنف ، والحكة ، والتمزق (التمزق المستمر) ، والصداع ، وجفاف الفم ، والنعاس ، والتعب ، وعدم انتظام ضربات القلب (5).

هذا هو المكان الذي قد يأتي فيه الطب البديل للإنقاذ (5) ، (6). يحتوي نبات القراص اللاذع ( Urtica dioica ) على النيكوتيناميد والسينيفرين والبؤرة ، مع خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية.

تُظهر هذه المواد الكيميائية النباتية نشاطًا مضادًا ضد مستقبلات الهيستامين المؤيدة للالتهابات ، مما يمنع إنتاج وإطلاق الهيستامين (5). كما أنها تتداخل مع نشاط الخلايا المسببة للالتهابات ، والرسائل الكيميائية ، والجينات المسيطرة (5).

يجب على الممارسين الصحيين النظر في استخدام الطب البديل لعلاج الاضطرابات الحادة والمزمنة مثل الربو وحساسية الجهاز التنفسي وما إلى ذلك كبديل للأدوية الشائعة (6).

3. قد يساعد في إدارة مشاكل البروستاتا

فرط نمو غدة البروستاتا (تضخم البروستاتا الحميد) يزيد الضغط على مجرى البول. هذا يعطل الجهاز البولي ويسبب العديد من الاضطرابات المزمنة مع الشيخوخة (7).

في دراسات الفئران ، أظهر نبات القراص اللاذع تحسنًا في مشاكل البروستاتا. تمنع مستخلصات جذر نبات القراص الإنزيم الأروماتاز ​​، وهو إنزيم يحول التستوستيرون إلى إستروجين. يرتبط الإستروجين ارتباطًا وثيقًا باضطرابات البروستاتا (7).

تظهر دراسات أخرى الخصائص المضادة للتكاثر لجذر نبات القراص في الخلايا السرطانية البشرية. يقلل مستخلص كحولي بنسبة 20 ٪ من جذر نبات القراص من نمو الخلايا الظهارية السرطانية للبروستاتا على مدار سبعة أيام (8).

4. قد يقلل من الالتهابات

يحتوي مستخلص نبات القراص اللاذع على مادة مضادة للالتهابات يمكنها قمع العديد من السيتوكينات في أمراض المفاصل الالتهابية (9).

وفقًا لدراسة أخرى ، يبدو أن تطبيق أوراق نبات القراص يخفف آلام هشاشة العظام (10). يقلل نبات القراص اللاذع من مستويات الهرمونات الالتهابية المتعددة عن طريق التدخل في إنتاجها (11).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث والدراسات البشرية للتوصية باستخدام نبات القراص كعلاج مضاد للالتهابات.

5. قد يخفض ضغط الدم

كان القراص اللاذع يستخدم تقليديا لعلاج ارتفاع ضغط الدم (12). وجد أن مستخلص نبات القراص يمتلك تأثيرات خافضة للضغط.

قد يساعد في خفض ضغط الدم عن طريق السماح للأوعية الدموية بالاسترخاء وتقليل قوة تقلصات القلب. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه الآثار.

6. قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم

أظهر نبات القراص بعض التأثيرات الواعدة على مستويات السكر في الدم. يستخدم الطب التقليدي أوراق نبات القراص لعلاج مرض السكري بسبب خصائصه المضادة لفرط سكر الدم (13).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر لإثبات سلامة وفعالية أوراق نبات القراص في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

7. قد تراقب صحة القلب والكبد

في دراسة أجريت على الفئران عام 2018 ، أدى إعطاء 150 مجم / كجم / يوم من مستخلص نبات القراص اللاذع لمدة شهر إلى تحسين ملف الدهون في الدم. كان عمل مستخلص نبات القراص أفضل بكثير من نظيره التجاري من الأدوية الاصطناعية (14).

يعزز مستخلص نبات القراص آلية مضادات الأكسدة في الجسم ، وبالتالي يمنع (وينهي) بيروكسيد الدهون. يقلل معدل الدهون المتوازن والكبد الصحي من مخاطر الإصابة بالأمراض التي يسببها ارتفاع الكولسترول (15).

يرتبط فرط كوليسترول الدم بتصلب الشرايين وأمراض التهابية أخرى. تساعد أوراق نبات القراص في منع تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لدراسات الفئران. ومن ثم فهو مضاف غذائي قوي للكبد والقلب (16).

8. قد يساعد في علاج مشاكل الدورة الشهرية ، متلازمة تكيس المبايض ، والخصوبة

يعاني حوالي 10٪ -15٪ من النساء في سن الإنجاب من قلة الطمث و 3٪ -4٪ منهن يعانين من انقطاع الطمث.

قلة الطمث وانقطاع الطمث هي تغيرات في دورات الطمث المنتظمة التي تسبب دورات شهرية طويلة وغياب الحيض ، على التوالي. في حين أن العلاج بالهرمونات البديلة هو العلاج الأكثر شيوعًا ، إلا أن الأدوية العشبية أثبتت فعاليتها في مثل هذه الحالات (17).

أظهرت المستخلصات العشبية من نبات القراص والنعناع والبصل والحبة السوداء تأثيرًا إيجابيًا على متلازمة تكيس المبايض (PCOS). يمكنهم السيطرة على نزيف الدورة الشهرية ، وتخفيف عدم انتظام الدورة الشهرية ، وتوازن فرط الأندروجين ، وتعزيز الخصوبة (17).

تمتلك هذه الأعشاب مواد كيميائية نباتية ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والفينول والفيتوستيرول والتربينويدات ، والتي يمكن أن تحاكي الوظيفة الهرمونية الطبيعية وتحد من النزيف. هذا هو السبب في أن أجزاء نبات القراص يمكن أن تعزز نضج البصيلات ، وتقليل عوامل التخثر ، وإرخاء عضلات الرحم ، وتسهيل تعافي الرحم (17) ، (18).

9. يمكن تسريع التئام الجروح

يمكن أن يطول التئام الجروح في وجود الجذور الحرة والعديد من الضغوط الفسيولوجية. قد يؤثر التأخير على واحدة أو كل خطوات انقباض الجرح ، واستعادة خلايا البشرة (إعادة الاندمال) ، واستعادة إمدادات الدم (تكوين الأوعية الدموية الجديدة)

يعد استخدام الطب النباتي لعلاج الجروح علاجًا قديمًا. تمت الإشادة بالعديد من النباتات المزهرة مثل نبات القراص اللاذع لخصائصها الضعيفة ومضادة للأكسدة.

أوراق نبات القراص لها تأثير مضاد للنزيف بسبب مركبات الفلافونويد والمعادن والفيتامينات ومحتوى الأحماض الدهنية (18).

قد يؤدي استخدام مستخلص نبات القراص على الجروح إلى تقليل وقت النزيف وتعزيز تخثر الدم. كما أنه يقضي على مسببات الأمراض ، ويحبس الجذور الحرة المؤيدة للالتهابات ، ويقلل من متوسط ​​وقت الشفاء في نماذج الفئران (18).

باختصار ، الأوراق والجذر وأجزاء أخرى من نبات القراص لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ، ومضاد للنزف ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد لتصلب الشرايين ، ومضاد لفرط كوليسترول الدم ، وقلب ، ووقاية الكبد ، ومضاد للحساسية ، ومضاد لإدرار البول.

ألا يجب أن يكون هناك شيء في أجزاء نبات القراص ينقل هذه الخصائص؟

إطلاقا! تعرف على المزيد عنها في القسم التالي.

لمحة غذائية عن نبات القراص اللاذع

يحتوي نبات القراص اللاذع على كمية من المواد الكيميائية النباتية. تحتوي الأوراق الطازجة على β-carotene ، و violaxanthin ، و xanthophylls ، و zeaxanthin ، و luteoxanthin ، و lutein epoxide التي تضفي تلك الفوائد المذهلة على هذه العشبة.

يحتوي نبات القراص أيضًا على الأحماض الفينولية ، بما في ذلك الأحماض الكربونية ، والكافيين ، والكافيين ، والكلوروجينيك ، والفورميك ، والسيليك ، والليمون ، والفوماريك ، والجليسيريك ، والماليك ، والإيلاجيك ، والأكساليك ، والفوسفوريك ، والسكسينيك (19).

Quercetin ، myricetin ، isorhamnetin ، kaempferol ، إلخ هي مركبات الفلافونويد. أسيتيل كولين ، بيتين ، كولين ، ليسيثين ، هيستامين ، سكولوليبتين ، روتين ، روزينيدين ، ونارينجين هي بعض المواد الكيميائية النباتية الأخرى الموجودة في أوراق نبات القراص والجذر والساق (19).

هذه العشبة الطبية لها نتائج جيدة في التغذية أيضًا. تحتوي الأوراق على كميات وفيرة من البوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A و K والكربوهيدرات البسيطة والبروتين والسلائف الأساسية.

القيمة الغذائية لأوراق نبات القراص
العناصر الغذائية	وحدة	حجم الحصة (1 كوب 89 جم)
ماء	ز	78.03
طاقة	سعر حراري	37
طاقة	كيلو جول	156
بروتين	ز	2.41
إجمالي الدهون (الدهون)	ز	0.10
رماد	ز	1.81
الكربوهيدرات بالاختلاف	ز	6.67
الألياف الغذائية الكلية	ز	6.1
السكريات ، المجموع	ز	0.22
المعادن
الكالسيوم ، كاليفورنيا	ملغ	428
الحديد ، الحديد	ملغ	1.46
المغنيسيوم ، ملغ	ملغ	51
الفوسفور ، ص	ملغ	63
البوتاسيوم ، ك	ملغ	297
الصوديوم ، نا	ملغ	4
الزنك والزنك	ملغ	0.30
النحاس والنحاس	ملغ	0.068
المنغنيز ، مينيسوتا	ملغ	0.693
السيلينيوم ، سي	ميكروغرام	0.3
فيتامينات
الثيامين	ملغ	0.007
الريبوفلافين	ملغ	0.142
النياسين	ملغ	0.345
فيتامين ب 6	ملغ	0.092
حمض الفوليك ، المجموع	ميكروغرام	12
حمض الفوليك ، الطعام	ميكروغرام	12
حمض الفوليك ، DFE	ميكروغرام	12
الكولين ، المجموع	ملغ	15.5
البيتين	ملغ	19.0
فيتامين أ ، راي	ملغ	90
كاروتين ، بيتا	ميكروغرام	1024
كاروتين ، ألفا	ميكروغرام	101
فيتامين أ ، وحدة دولية	IU	1790
لوتين + زياكسانثين	IU	3718
فيتامين ك (فيلوكينون)	IU	443.8

كيف تستهلكه

أوراق نبات القراص متعددة الاستخدامات ويمكن تخميرها كشاي عشبي ، وتناولها كمكمل غذائي ، وتطبيقها كمرهم.

يمكنك شراء أوراق وكبسولات وصبغات وكريمات جافة / مجففة بالتجميد. غالبًا ما تستخدم مراهم نبات القراص لتخفيف أعراض هشاشة العظام.

تشير الدراسات إلى أن الجرعات التالية هي الأكثر فعالية في حالات معينة (20):

• الحساسية: 600 مجم من الأوراق المجففة بالتجميد يوميًا
• تضخم غدة البروستاتا: 360 مجم من خلاصة الجذر يوميًا

كان متوفرا في العديد من المتاجر. يمكن نقع الأوراق والزهور المجففة لصنع شاي عشبي ، بينما يمكن طهي أوراقها وجذورها وسيقانها وإضافتها إلى الحساء والعصائر واليخنات.

يمكن أن يكون القراص المقشر إضافة جيدة لسلطتك. حاول رمي بعض أوراق نبات القراص في سلطتك. إذا لم يكن ذلك جذابًا ، يمكنك تحضير كوب من الشاي الطازج باستخدام نبات القراص.

كيفية صنع شاي نبات القراص

ماذا تحتاج

• أوراق نبات القراص الطازجة أو المجففة - 1 كوب سائب (حوالي 250 مل)
• ماء - 1-2 كوب
• وعاء الغليان أو الغلاية

هيا لنفعلها!

1. احضر الماء ليغلي في غلاية أو وعاء.
2. أضف أوراق نبات القراص إلى الماء المغلي.
3. أطفئ النار. اتركه ينقع لمدة 5-10 دقائق.
4. صفي المحتويات في الكوب (الأكواب).
5. يمكنك إضافة العسل أو الستيفيا لهذا الشاي. ومع ذلك ، امتنع عن إضافة السكر أو التحلية إن أمكن.
6. قدميها ساخنة أو دافئة!

قد تجده يتذوق المر والخشب في البداية. بعد بضعة أكواب أو أيام قليلة ، ستحب نضارتها.

بدلاً من ذلك ، اسلق نبات القراص في الماء المالح واستخدمه في السلطات أو البيستو. يمكنك أيضًا تقليب الخضار بالزيت أو الزبدة أو أي دهون طبخ أخرى. يمكن الاستمتاع بهذا مع اللحوم الحمراء أو البيضاء وإضافتها إلى السلطات.

يعتبر تناول نبات القراص طريقة شائعة وأكثر فاعلية للحصول على فوائدها. لكنها نباتات برية وتسمى نباتات القراص "اللاذعة". هل يجب أن تشعر بالقلق؟

إطلاقا! تحقق من الآثار الضارة لاستخدام أوراق نبات القراص.

ما هي الآثار الجانبية لنبات القراص؟

حسنًا ، على عكس البرية ، يعتبر نبات القراص آمنًا. هناك عدد قليل جدًا من الآثار الجانبية للإصابة بها ، ولكن لا يوجد أي منها مميت أو سام (21).

يمكن لأصول نبات القراص التي تشبه الشعر أن تؤذي الجلد. يمكن لهذه الأشواك حقن مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية ، مثل (19):

• أستيل كولين
• الهستامين
• السيروتونين
• مورودين
• حمض الفورميك

يمكن أن تسبب هذه المركبات حرقة وطفح جلدي.

وجد الباحثون أن جذور نبات القراص قد تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي والتعرق الغزير والحساسية لدى بعض الأفراد. قد تسبب أوراق نبات القراص المقطوفة حديثًا لاذعًا موضعيًا وطفحًا جلديًا وحكة ووذمة اللسان (21).

ولكن لأنها تعمل كمطمث ، فقد تمتلك خصائص منشطة للرحم. إذا تناولت النساء الحوامل نبات القراص دون إشراف طبي ، فقد يدخلن في الولادة المبكرة.

القراص اللاذع المطبوخ والمجفف آمن للاستهلاك. ومع ذلك ، فإن تناول الأوراق الطازجة قد يسبب تهيجًا.

هل تعرف كيف يلدغ نبات القراص؟

• تحتوي الشعيرات الشائكة في نبات القراص على بنية صغيرة تشبه الأنبوب. يحتوي هذا على لمبة صلبة دائرية عند الطرف ووعاء أكثر ليونة في القاعدة.
• تتمزق البصيلة عندما تصادف الجلد وتكشف عن نتوء يشبه الإبرة.
• عندما يخترق هذا الطرف الجلد ، فإنه يضغط على الوعاء الدموي الرخو.
• يؤدي ذلك إلى إطلاق المواد المهيجة (مثل أستيل كولين والهستامين) في عمق الجلد. هذا يشكل البقع الحمراء والغاضبة والحكة والحارقة على المواقع المكشوفة.

خاتمة

قد يقلل نبات القراص من الالتهابات ، ويساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، ويعزز نمو الشعر وقوته.

تمتلئ الأوراق بكميات هائلة من مركبات الفلافونويد والسكريات والفيتامينات والسلائف الهرمونية. في الواقع ، يعتبر نبات القراص اللاذع هو النبات الوحيد الذي يحتوي على الكولين أسيتيل ترانسفيراز - وهو إنزيم توليف أستيل كولين.

إجابات الخبراء لأسئلة القراء

هل يساعدك شاي نبات القراص على النوم؟

نعم. يعزز شاي القراص النوم بشكل أفضل دون زيادة مستويات السكر في الدم ، مما يجعل النوم أعمق.

كم من شاي نبات القراص يجب أن تشرب في اليوم؟

أقصى استخدام موصى به لشاي نبات القراص هو أربعة أكواب في اليوم.

هل يحتوي شاي نبات القراص على السيليكا؟

نعم ، تحتوي أوراق نبات القراص على السيليكا (22).

هل نبات القراص جيد للكلى؟

نعم. نبات القراص يمكن أن يكون له تأثير علاجي لأمراض المسالك البولية وحصى الكلى. يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين والسابونين الموجودة في نبات القراص اللاذع في تثبيط ترسب الكالسيوم والأكسالات (23).

هل يتفاعل نبات القراص مع الأدوية؟

نعم. استخدام الأدوية العشبية مثل أوراق نبات القراص مع الأدوية المضادة للالتهابات ليس كذلك