جدول المحتويات:
- الفوائد الصحية للكليمنتين:
- 1. منع ضرر الجذور الحرة
- 2. غني بفيتامين سي
- 3. يعمل بسلاسة الجهاز الهضمي
- 4. يساعد على فقدان الوزن
- 5. صحة الرؤية
- 6. تخفيف التوتر
- 7. فوائد العناية بالبشرة
- القيمة الغذائية للكليمنتين
- قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الغذائية من كليمنتين
كليمنتين هو فاكهة حمضيات صغيرة تنتمي إلى عائلة برتقال اليوسفي. عادة ما يكون لها مظهر برتقالي غامق ولامع ويمكن فصلها بسهولة إلى 7-14 شريحة بعد التقشير. ومن المعروف أيضًا باسم اليوسفي الخالي من البذور وبرتقال عيد الميلاد. يمكن للمرء الاستمتاع بها كفاكهة كاملة أو دمجها في الفواكه والسلطات الخضراء المختلفة.
الفوائد الصحية للكليمنتين:
نظرًا لكونها مغذية للغاية ، تتمتع فاكهة الكليمنتين بفوائد صحية لا حصر لها. فيما يلي بعض الفوائد الصحية الشائعة:
1. منع ضرر الجذور الحرة
كونه مصدرًا للعديد من مضادات الأكسدة القوية مثل ليمونين لينالول ، Î ± -pinene ، Î ± -terpineol ، β-pinene و myrcene ، يحمي كليمنتين جسم الإنسان من أضرار الجذور الحرة. تنتج هذه الجذور الحرة أثناء تفاعلات التمثيل الغذائي ، وقد تؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطانات إذا تركت دون علاج.
2. غني بفيتامين سي
مثل أفراد الأسرة الآخرين ، يصادف أن الكليمنتين غني بفيتامين C ، وهو فيتامين يجب تناوله خارجيًا لأن جسم الإنسان لا يستطيع إنتاجه بالداخل. الاستهلاك المنتظم للكليمنتين يملأ جسمك بفيتامين C ، وبالتالي يحافظ على الأمراض المختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أيضًا أن فيتامين C يلعب دورًا في تعزيز جهاز المناعة البشري ومحاربة اضطرابات القلب والأوعية الدموية.
3. يعمل بسلاسة الجهاز الهضمي
يحتوي الكليمنتين على تركيزات عالية من الألياف الغذائية التي تضمن الأداء السلس للجهاز الهضمي وتعمل على منع الاضطرابات المرتبطة بالهضم مثل الإمساك.
4. يساعد على فقدان الوزن
يساعدك الكليمنتين كثيرًا في مهمة التخلص من الأرطال الزائدة لأنها تحتوي على كميات منخفضة جدًا من الدهون والسعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، بفضل النضارة ، فإنها تكفي المعدة عندما تشعر بالجوع ، مما يساعدك على تقليل الوزن الزائد بسرعة.
5. صحة الرؤية
كميات جيدة من بيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك الموجودة في الكليمنتين تجعله فاكهة مفيدة للرؤية. أظهر الباحثون أن تناول هذه المواد بانتظام يلعب دورًا في منع فقدان البصر المرتبط بالعمر. علاوة على ذلك ، يحتوي أيضًا على حمض الفوليك الضروري لإنتاج كرات الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.
6. تخفيف التوتر
تؤدي الرائحة العطرية للكليمنتين إلى إفراز مادة ، وهي ناقل عصبي داخل الدماغ يخفف التوتر ويساعد جسمك وعقلك على الشعور بالانتعاش والحيوية.
7. فوائد العناية بالبشرة
الكليمنتين مفيد للغاية لبشرة الإنسان. كما ذكر أعلاه ، يحتوي الكليمنتين على كمية عالية من حامض الستريك وفيتامين سي ؛ ومن ثم فهو يساعد في القضاء على البكتيريا المسببة للشوائب ويعزز إنتاج الكولاجين ، وبالتالي يجعلك بشرة نقية وصحية.
القيمة الغذائية للكليمنتين
على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن كليمنتين العصير والشهي يحمل قيمًا غذائية عالية. الكلمنتين مليء بفيتامين C وقد وجد أنه يلبي ما يقرب من 100٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين سي.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي أيضًا مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. إن الوجبة القياسية من الكليمنتين التي تبلغ 100 جم تغذي نظامك بكميات ملحوظة من فيتامينات ب ، والفولات ، والكالسيوم ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والنحاس والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
لقد قدمت هنا مخططًا غذائيًا كاملًا من الكليمنتين. تصفحها لأنها ستساعدك حقًا على فهم مدى تغذية وصحة "برتقال الكريسماس" الصغير الحجم في الواقع!
قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الغذائية من كليمنتين
Original text
| القيمة الغذائية للكليمنتين لكل 100 جرام (3.5 أونصة)
نفايات: 23٪ (قشر وبذور) |
|
| الاسم العلمي: Citrus clementina hort. تاناكا السابقين | |
| Proximates | |
|---|---|
| ماء | 86.58 جرام |
| طاقة | 198 كيلو جول (47 كيلو كالوري) |
| بروتين | 0.85 جرام |
| الكربوهيدرات | 12.02 جرام |
| إجمالي الدهون: | 0.15 جرام |
| الأساسية | 1.7 جرام |
| الكوليسترول | 0 مجم |
| المعادن | |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 30 مليغرام (3٪) |
| الحديد ، الحديد | 0.14 مليغرام (1٪) |
| المغنيسيوم ، ملغ | 10 مليغرام (3٪) |
| الفوسفور ، ص | 21 مليغرام (2٪) |
| البوتاسيوم ، ك | 177 مليغرام (4٪) |
| الصوديوم ، نا | 1 مليغرام (0.04٪) |
| الزنك والزنك | 0.06 مليغرام (0.4٪) |
| النحاس والنحاس | 0.043 مليغرام (2٪) |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.023 مليغرام (1٪) |
| السيلينيوم ، سي | 0.1 ميكروغرام (0.1٪) |
| فيتامينات | |
| فيتامين سي | 48.8 مليغرام (81٪) |
| الثيامين (فيتامين ب 1) | 0.086 مليغرام (6٪) |
| الريبوفلافين (فيتامين ب 2) | 0.030 مليغرام (2٪) |
| النياسين (فيتامين ب 3) | 0.636 مليغرام (3٪) |
| حمض البانتوثنيك (ب 5) | 0.151 مليغرام (1.5٪) |
| فيتامين ب 6 | 0.075 مليغرام (4٪) |
| حمض الفوليك (فيتامين ب 9) | 24 ميكروغرام (6٪) |
| فيتامين هـ | 0.20 مليغرام (1٪) |
| النسب المئوية بالنسبة للولايات المتحدة |