لطالما كانت العلاقة بين الغذاء وحب الشباب محل نقاش. بينما تشير بعض الدراسات إلى عدم وجود صلة بين الطعام وحب الشباب ، تزعم دراسات أخرى عكس ذلك. ومع ذلك ، فقد ثبت أن تناول العناصر الغذائية الصحيحة (أو نقصها) يمكن أن يؤثر على صحة بشرتك (1).

على الرغم من أن العوامل المتعددة يمكن أن تؤدي إلى ظهور حب الشباب ، إلا أن الطعام يمكن أن يلعب دورًا رئيسيًا. في هذه المقالة ، اكتشفنا قائمة من 10 فئات غذائية قد تسبب حب الشباب أو تؤدي إلى تفاقم الحالة.

قائمة بأهم الأطعمة التي تسبب حب الشباب

1. الحبوب المكررة والسكر

وجدت دراسة شملت 64 مشاركًا يعانون من حب الشباب المعتدل إلى الشديد أن أولئك الذين يعانون من حب الشباب يستهلكون كمية أكبر من الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، فإن هؤلاء المشاركين الذين يعانون من حب الشباب لديهم أيضًا كميات عالية من عامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (وهو هرمون يسبب ارتفاع إنتاج الزهم ، والذي عادةً ما يصل إلى ذروته أثناء البلوغ)

وجدت دراسة أخرى أن تناول السكر بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى تطور حب الشباب لدى المراهقين (3).

تشمل الأطعمة التي تحتوي على الحبوب المكررة والسكر ما يلي:

• أرز أبيض
• نودلز الأرز والمعكرونة والنودلز المصنوعة من الدقيق الأبيض
• الخبز والحبوب والكعك والمعجنات والبسكويت المصنوعة من الدقيق الأبيض
• المشروبات السكرية
• المحليات مثل العسل وشراب القيقب وسكر القصب

2. منتجات الألبان

وجدت دراسة استعرضت النظام الغذائي في المدرسة الثانوية لـ 47355 امرأة وجود علاقة إيجابية بين حب الشباب وتناول الحليب كامل الدسم. تم العثور أيضًا على منتجات الألبان الأخرى ، مثل الجبن الكريمي والجبن القريش ، التي تسبب حب الشباب (4).

قيمت دراسة حالة وضبط أخرى 44 شخصًا يعانون من حب الشباب و 44 مجموعة تحكم لمدة ثلاثة أشهر. ووجدوا أن الأفراد المصابين بحب الشباب غالبًا ما يأكلون طعامًا يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا مقارنةً بالضوابط. شربوا الحليب وتناولوا الآيس كريم بشكل متكرر أكثر من الضوابط (5).

3. الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة

وجدت دراسة لتقييم انتشار حب الشباب بين المراهقين أن أولئك الذين يعانون من حب الشباب يفتقرون إلى العادات الغذائية الصحية. خلص الباحثون إلى أن تناول الأطعمة السريعة بشكل متكرر مثل الأطعمة الدهنية والبرغر والنقانق والكعك والمعجنات والسكر قد يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب أو يؤدي إلى تفاقمه (3).

4. الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من دهون أوميغا 6

يحتوي النظام الغذائي الغربي النموذجي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية ومستويات أقل من أوميغا 3. توجد أحماض أوميغا 6 الدهنية في معظم الزيوت النباتية وزيوت الطبخ ، ويتم طهي معظم الأطعمة المصنعة في هذه الزيوت (6).

ليس عليك التخلص من تناول دهون أوميغا 6. يمكنك التحكم في استهلاكك للأطعمة المصنعة والأطعمة المصنوعة في الزيوت النباتية. اختر الزيوت التي تحتوي على نسبة منخفضة من أحماض أوميغا 6 الدهنية. وتشمل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت النخيل. تجنب تناول الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية ، بما في ذلك زيوت عباد الشمس وفول الصويا وبذور القطن.

5. مسحوق بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن هو السائل المتبقي بعد تخثر الحليب وفصله أثناء عملية صنع الجبن. على الرغم من أن مصل اللبن غني بالأحماض الأمينية ، فقد تم ربط بروتين مصل اللبن بزيادة حب الشباب لدى المراهقين الذين يذهبون إلى صالة الألعاب الرياضية والذين يتناولونه. على الرغم من أن حب الشباب (خاصة على الجذع) يمكن أن يكون سببه العرق فقط ، هناك ما يبرر إجراء مزيد من البحث لتحديد الأسباب (7).

يمكن أن يزيد الحليب ومنتجات الألبان من مستقبلات IGF-1 وإنتاج الهرمونات مثل البروجسترون والإستروجين (8). يُعتقد أنها قد تساهم في ظهور حب الشباب ، على الرغم من أن هناك ما يبرر إجراء المزيد من الأبحاث لفهم الآلية الكامنة وراء ذلك.

6. اللحوم غير العضوية

غالبًا ما تستخدم عقاقير هرمون الستيرويد الطبيعية أو الاصطناعية (بما في ذلك البروجسترون والإستروجين والتستوستيرون) لزيادة معدل نمو الحيوانات. يتم ذلك لتجهيزها بشكل أسرع للاستهلاك البشري وتمت الموافقة عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء (9).

قد يؤدي استهلاك مثل هذه اللحوم أيضًا إلى ظهور حب الشباب عن طريق زيادة عمل الأندروجينات وعامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1) (10).

7. الكافيين والكحول

تشير إحدى الدراسات إلى أن القهوة تقلل من حساسية الأنسولين (11). هذا يعني أن مستويات السكر في الدم تظل مرتفعة لفترة أطول من المعتاد بعد شرب القهوة. قد يؤدي ذلك إلى زيادة الالتهاب وتفاقم حب الشباب.

قيمت دراسة أخرى النظام الغذائي للأشخاص الذين لا يعانون من حب الشباب في Kitavan. تضمن نظامهم الغذائي الحد الأدنى من تناول القهوة والكحول والسكر والزيوت ومنتجات الألبان (10).

8. الأطعمة المعلبة

يمكن اعتبار الوجبات المجمدة والمعلبة والمطبوخة مسبقًا أطعمة مصنعة. غالبًا ما تحتوي على مكونات مضافة ، مثل المُحليات والزيوت والتوابل والمواد الحافظة ، والتي تُستخدم كنكهات. عادة ما تتم معالجة الأطعمة الجاهزة للأكل بكثافة ويمكن أن تساهم في ظهور حب الشباب (10).

9. الأطعمة المقلية

يمكن أن تسبب أيضًا رقائق البطاطس والبطاطس المقلية والبرغر وغيرها من الأطعمة المقلية والمعالجة ظهور حب الشباب. تشمل هذه الأطعمة أيضًا الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم والتي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة ، مما يسبب حالات التهابية مثل حب الشباب (10).

10. مشروبات الطاقة

تحتوي مشروبات الطاقة على مستويات عالية من السكر ويمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم (12). في إحدى الدراسات ، وجد أن تناول السكر من المشروبات الغازية يزيد من خطر ظهور حب الشباب.أي مشروب سكري يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب (13). لذلك تجنب شرب كميات كبيرة من مشروبات الطاقة السكرية والمشروبات الغازية.

في حين أن أيا من الدراسات لم تكن قاطعة ، وهناك حاجة لمزيد من البحث ، فمن المرجح أن يساعد تجنب بعض الأطعمة في تقليل خطر الإصابة بحب الشباب. في الوقت نفسه ، يمكن أن تساعد إضافة بعض الأطعمة الأخرى إلى نظامك الغذائي في جعل بشرتك صافية وصحية.

ماذا تأكل للحفاظ على بشرتك صافية

إليك بعض الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على بشرتك صافية ومنع ظهور حب الشباب:

1. الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية

على عكس أحماض أوميغا 6 الدهنية ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها خصائص مضادة للالتهابات. أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية لديهم مستويات أقل من حب الشباب (14). وبالتالي ، تناول المزيد من الأطعمة مثل السلمون والسردين والرنجة وزيت الكانولا والأسماك الأخرى ، مثل التونة وسمك السلور والروبيان والمحار. هذه تساعد على زيادة تناولك لدهون أوميغا 3.

2. البروبيوتيك

تنتج البروبيوتيك بروتينات مضادة للبكتيريا وتمنع نمو بكتيريا P. acnes و S.aureus (15). كل من هذه البكتيريا معروفة بأنها تسبب حب الشباب.

3. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول التي تعمل كمضادات للالتهابات ومضادة للميكروبات. تظهر بعض الأدلة أن هذه البوليفينول تساعد في تقليل إنتاج الزهم الزائد وتمنع نمو P. acnes (16).

4. الكركم

يحتوي الكركم على الكركمين ، وهو مركب مسؤول عن فوائده العلاجية. سواء كنت تتناوله عن طريق الفم أو تقوم بتطبيقه موضعيًا ، يمكن أن يساعد الكركم في علاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب (17).

5. الأطعمة الغنية بفيتامينات أ ، د ، هـ ، والزنك

تساعد هذه الفيتامينات في الحفاظ على صحة الجلد. غالبًا ما يؤدي نقص هذه الفيتامينات الأساسية إلى ظهور حب الشباب (18 ، 19 ، 20). يمكنك تناول البيض والبروكلي والأسماك الدهنية مثل الماكريل والتونة والمكسرات والبذور والبقوليات.

6. حمية البحر الأبيض المتوسط

تتضمن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​تناول كميات كبيرة من البروتينات والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والأعشاب والتوابل والمأكولات البحرية والبذور والبقوليات وزيت الزيتون البكر الممتاز. يتم تناول الأطعمة مثل الجبن والدواجن والبيض باعتدال ، في حين يتم استبعاد الأطعمة المصنعة والحبوب المكررة والمشروبات السكرية تمامًا. تم العثور على اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​لتقليل خطر الإصابة بحب الشباب (21).

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد بشكل عام. نهج شامل ضروري للحد من حب الشباب وتعزيز صحة الجلد. نعم ، قد يكون من الصعب إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، ولكن يمكنك دائمًا البدء ببطء. جرب التقليل من الوجبات السريعة واتبع أسلوب حياة متوازن للحصول على بشرة أكثر صفاءً.

21 مصادر

Stylecraze لديها إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران ومؤسسات البحث الأكاديمي والجمعيات الطبية. نحن نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وحداثته من خلال قراءة سياستنا التحريرية.

• العلاقة بين النظام الغذائي وحب الشباب: مراجعة ، طب الجلد والغدد الصماء ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/

• الاختلافات في الحمل الغذائي لنسبة السكر في الدم والهرمونات في مدينة نيويورك للبالغين الذين يعانون من عدم وجود حب شباب متوسط ​​/ شديد ، مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606553

• حب الشباب: الانتشار والعلاقة مع العادات الغذائية في إسكيشير ، تركيا ، مجلة الأكاديمية الأوروبية للأمراض الجلدية والتناسلية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22070422

• تناول منتجات الألبان الغذائية في المدارس الثانوية وحب الشباب لدى المراهقين ، مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464

• يرتبط النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم واستهلاك الحليب والآيس كريم بحب الشباب لدى الشباب الماليزيين: دراسة حالة ، و BMC للأمراض الجلدية ، ومكتبة الطب الوطنية الأمريكية ، والمعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22898209

• حب الشباب والنظام الغذائي: حقيقة أم خرافة؟ Anais Brasileiros de Dermatologia، SciElo.

  www.scielo.br/scielo.php؟script=sci_arttext&pid=S0365-05962010000300008&lng=ar&nrm=iso&tlng=ar

• حب الشباب الموجود على الجذع ، مكملات بروتين مصل اللبن: هل هناك أي ارتباط؟ آفاق تعزيز الصحة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5350548/

• الهرمونات في أغذية الألبان وتأثيرها على الصحة العامة - مقالة مراجعة سردية ، المجلة الإيرانية للصحة العامة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

• غرسات هرمون الستيرويد المستخدمة للنمو في الحيوانات المنتجة للغذاء ، إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

  www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-produc-animals

• أهمية النظام الغذائي في حب الشباب الشائع المعالج وغير المعالج ، Postepy dermatologii i alergologii ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/

• يضعف استهلاك القهوة المحتوية على الكافيين توازن السكر في الدم استجابةً للوجبات المرتفعة والمنخفضة بمؤشر نسبة السكر في الدم لدى الرجال الأصحاء ". المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469247

• تأثير الاستهلاك الحاد لمشروبات الطاقة على ضغط الدم ومعدل ضربات القلب وجلوكوز الدم في مجموعة الشباب ، المجلة الدولية للبحوث البيئية والصحة العامة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877089/

• المدخول اليومي من المشروبات الغازية وحب الشباب الشائع المعتدل إلى الشديد لدى المراهقين الصينيين ، مجلة طب الأطفال ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30274928

• حب الشباب ، الصحة العقلية وأحماض أوميغا 3 الدهنية: تقرير عن الحالات ، الدهون في الصحة والأمراض ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/

• تأثير البروبيوتيك على تنظيم المناعة وحب الشباب والتشيخ الضوئي ، المجلة الدولية لأمراض النساء الجلدية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418745/

• الشاي الأخضر وعناصر بوليفينول الشاي الأخرى: التأثيرات على إنتاج الزهم وحب الشباب الشائع ، مضادات الأكسدة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.
• آثار الكركم (كركم لونجا) على صحة الجلد: مراجعة منهجية للأدلة السريرية ، أبحاث العلاج بالنباتات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821

• هل يؤثر مستوى الفيتامينات A و E في البلازما على حالة حب الشباب؟ ديرماتول السريرية والتجريبية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16681594

• مقارنة بين مستويات فيتامين (د) في المرضى الذين يعانون من حب الشباب وبدونه: دراسة حالة التحكم مع تجربة عشوائية محكومة. PLoS One ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27560161

• الارتباط بين شدة ونوع آفات حب الشباب مع مستويات الزنك في الدم في مرضى حب الشباب الشائع. Biomed Research International ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157359

• حمية البحر الأبيض المتوسط ​​وخلل التمثيل الغذائي العائلي كعوامل تؤثر على تطور حب الشباب. المجلة الاسكندنافية للصحة العامة ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، المعاهد الوطنية للصحة.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833557