جدول المحتويات:
مثل أي عنصر غذائي آخر ، يعتبر المنغنيز أمرًا حيويًا للصحة المثلى. لكن لم يتم الحديث عنه كثيرًا. في هذا المنشور ، نخبرك بما تحتاج إلى معرفته عن المنجنيز وكيفية الحصول على ما يكفي منه بالإضافة إلى قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المنجنيز.
تابع القراءة.
جدول المحتويات
ما هو المنغنيز؟ لماذا هو مهم؟
هل تحصل على ما يكفي من المنغنيز؟
ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المنغنيز؟
ماذا عن مكملات المنغنيز؟ أي ماركات جيدة؟
كيف تزيد من تناول المنغنيز؟
أي تفاعلات مع المنغنيز يجب على المرء أن يعرفها؟
ما هو المنغنيز؟ لماذا هو مهم؟
يوجد معدن المنغنيز في الغالب في العظام والكلى والكبد والبنكرياس. يساعد المعدن الجسم على تكوين النسيج الضام والعظام والهرمونات الجنسية. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم وتنظيم السكر في الدم بالإضافة إلى المساعدة في استقلاب الكربوهيدرات والدهون
المعدن ضروري أيضًا لوظيفة الدماغ والأعصاب المثلى (1). حتى أنه يساعد على منع هشاشة العظام والالتهابات.
والأهم من ذلك ، أن المنغنيز ضروري للعديد من وظائف الجسم مثل إنتاج الإنزيمات الهضمية ، وامتصاص العناصر الغذائية ، ودفاعات الجهاز المناعي ، وحتى نمو العظام.
حسنًا ، هذا هو سبب أهمية المعدن. لكن يجب أن تعرف ما إذا كنت تحصل على ما يكفي من هذا المعدن. أنت؟
العودة إلى جدول المحتويات
هل تحصل على ما يكفي من المنغنيز؟
يمكن أن يؤدي نقص المنجنيز إلى الأعراض التالية:
- فقر دم
- الاختلالات الهرمونية
- مناعة منخفضة
- تغيرات في الهضم والشهية
- العقم
- عظام ضعيفة
- متلازمة التعب المزمن
لا توجد بدلات غذائية محددة موصى بها للمنغنيز التي تم إنشاؤها (2). ولهذا السبب ننظر إلى دليل آخر ، يسمى الكمية الكافية (AI) - وهي الكمية المقدرة من المغذيات التي تستهلكها مجموعة من الأشخاص الأصحاء ويُفترض أنها كافية.
| عمر | RDA من المنغنيز |
| من الولادة حتى 6 أشهر | 3 مكغ |
| من 7 إلى 12 شهرًا | 600 ميكروغرام |
| من 1 إلى 3 سنوات | 1.2 مجم |
| من 4 إلى 8 سنوات | 1.5 مجم |
| 9 إلى 13 سنة (بنين) | 1.9 مجم |
| 14 إلى 18 عامًا (بنين ورجال) | 2.2 مجم |
| من 9 إلى 18 عامًا (فتيات ونساء) | 1.6 مجم |
| 19 سنة فما فوق (رجال) | 2.3 مجم |
| 19 سنة فما فوق (سيدات) | 1.8 مجم |
| 14 إلى 50 سنة (نساء حوامل) | 2 مجم |
| النساء اللواتي يرضعن | 2.6 مجم |
هذا هو