يشتهر الزنك بتقوية المناعة والحفاظ على نزلات البرد. بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على قوة نظام المناعة في الجسم ومنع العدوى ، فإن هذا المعدن النادر مهم للعديد من الوظائف ، بما في ذلك إنتاج الطاقة واليقظة والمزاج ووظيفة الدماغ الصحية. كما أنه يلعب دورًا مركزيًا في إنتاج الهرمونات ، والهضم ، والحماية العصبية ، وعمليات الشفاء في الدماغ والجسم. وهناك المزيد - لكنك ستحتاج إلى القراءة لتتعلم كل الفوائد المذهلة لهذا المعدن الرائع المعزز للصحة والشفاء.

18 فائدة قوية للزنك

• ما هي وظائف الزنك في جسمك؟
• ما هي فوائد الزنك؟
• ما هي الكمية اليومية الموصى بها من الزنك؟
• ما هي أعراض نقص الزنك؟
• ما هي الأطعمة الغنية بالزنك؟
• ما هي الآثار الجانبية للزنك الزائد؟

ماذا يفعل الزنك لجسمك؟

يوجد الزنك في الخلايا في جميع أنحاء الجسم. إنه يقوي مناعتك ويساهم في إنتاج البروتينات والحمض النووي. كما أنه يساعد في التئام الجروح.

الزنك موجود أيضًا في جميع أنسجة الجسم وهو ضروري لانقسام الخلايا بشكل صحي. له فوائد مضادة للأكسدة أيضًا - يحارب المعدن أضرار الجذور الحرة ويمكن أن يبطئ الشيخوخة. هذا عن الزنك باختصار. لمزيد من المعلومات التفصيلية حول الفوائد ، استمر في القراءة.

العودة إلى جدول المحتويات

ما هي وظائف الزنك في جسمك؟

يوجد الزنك تقريبًا في جميع خلايا الجسم التي يتراوح عددها بين 30 و 100 تريليون خلية ويلعب دورًا مهمًا في أكثر من 100 نظام إنزيم في جسم الإنسان. إلى جانب العناصر الغذائية المرافقة له ، مثل المغنيسيوم وفيتامينات ب ، فهو ضروري لانقسام الخلايا بشكل صحي وتكوين خلايا جديدة. إنه أيضًا معدن مهم مضاد للأكسدة ضروري للوظيفة المناسبة للإنزيم القوي المضاد للأكسدة ، Cu / Zn superoxide disutase (SOD) ، والذي يمتص الجذور الحرة شديدة التفاعل قبل أن تضر بالمكونات الخلوية الحساسة. على الرغم من أن هذا الإنزيم المضاد للشيخوخة يعمل بشكل صحيح ، فإنه يحتاج إلى مستويات كافية من كل من النحاس والزنك - مع نقص أي من العناصر مما يؤدي إلى ضعف وظيفة هذا الإنزيم الواقي المهم.

هذه مجرد البداية. لمزيد من المعلومات حول الفوائد ، استمر في القراءة.

ما هي فوائد الزنك؟

1. يبني المناعة

صراع الأسهم

يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في مناعة الجسم ضد البكتيريا والفيروسات والفطريات. في الدراسات التي أجريت على كل من الشباب وكبار السن ، وجد أن مكملات الزنك تقلل من الإجهاد التأكسدي وتوقف توليد السيتوكينات الالتهابية (1). يضعف نقص الزنك جهاز المناعة لدى كل من البشر والحيوانات ، مما يزيد من تعرض الشخص لنزلات البرد والالتهابات

نظرًا لتأثيره التثبيطي على الفيروسات ، يعمل المعدن بشكل رائع في الوقاية من نزلات البرد وعلاجها. على الرغم من أنك تريد التأكد من حصولك على شكل من أشكال الزنك ينتج الكثير من أيونات الزنك (Zn ²⁺) عند تناوله. والسبب في ذلك هو أن أيونات الزنك تمنع تكاثر الفيروس عن طريق الارتباط بالحمض النووي الريبي الفيروسي. شكل الزنك الذي ينتج معظم الأيونات هو أسيتات الزنك مع كبريتات الزنك وغلوكونات الزنك (تستخدم عادة في الصيغ الباردة) تنتج كميات أقل ، ولكنها تأتي في المرتبة الثانية.

بالإضافة إلى تأثيرات تقوية الجهاز المناعي ، فإن الزنك يعزز التئام الجروح بشكل أسرع أيضًا. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، قد تساعد مكملات الزنك أيضًا في تعزيز صحة الجهاز التنفسي لدى الأطفال (3). هذا منطقي جدًا نظرًا لتأثيراته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في الجسم ، لكنك لا تريد المبالغة في ذلك. كل ما تحتاجه هو ما بين 15-30 مجم في اليوم من أجل نظام مناعة قوي وصحة مثالية.

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الزنك (> 30 مجم في اليوم) إلى انخفاض مخزون النحاس في الجسم ، وهو عنصر نادر آخر مهم لنظام المناعة القوي. لذلك ، يوصى بفحص مستوى النحاس بشكل دوري إذا كنت تتناول مكمل الزنك يوميًا. تحتوي العديد من الفيتامينات المتعددة على زنك متوازن مع كمية صغيرة من النحاس لمنع نقص النحاس ، ولكن إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة الغنية بالنحاس ، مثل اللوز أو زبدة اللوز ، والمكسرات الأخرى ، والبذور ، والشوكولاتة ، والبقوليات ، والأفوكادو ، والحبوب الكاملة ، والمأكولات البحرية ، لا داعي للقلق بشأن النحاس الخاص بك ويجب أن يكون جيدًا طالما أنك لا تفرط في الزنك.

إنها لفكرة جيدة أن يتم اختبار مستوى النحاس لديك إذا كنت تتناول مكملًا يوميًا من الزنك يتجاوز الـ RDA البالغ 15 مجم وتعاني من إجهاد غير عادي أو ضعف في العضلات أو انخفاض في الغدة الدرقية أو مشاكل جلدية ، مما قد يشير إلى نقص النحاس. تذكر أن كل شيء يعمل بشكل متوازن.

2. يساعد في مكافحة السرطان

دراسة أمريكية تتحدث عن كيفية مساعدة الزنك في علاج السرطان. يقلل هذا المعدن من تطور الأوعية الدموية الالتهابية ويحث على موت الخلايا السرطانية (4). أشارت دراسات أخرى إلى أن الزنك يمكن أن يوقف تكاثر خلايا سرطان المريء. يعد نقص الزنك والعناصر الغذائية الأخرى (مثل المغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين د) أمرًا شائعًا في مرضى السرطان ، مما يشير إلى وجود صلة بين هذه العناصر الغذائية والوقاية المحتملة من أشكال مختلفة من السرطان (5).

هل كنت تعلم؟ الزنك هو العنصر الرابع والعشرون الأكثر شيوعًا في قشرة الكوكب. تشكل 0.0075٪ من القشرة الأرضية.

3. يساعد في علاج مرض السكري

يمكن أن يكون لمكملات الزنك أيضًا تأثير مفيد على التحكم في نسبة السكر في الدم (6). وفقًا لتقارير أخرى ، وجد أن النساء المصابات بمقدمات السكري يعانين من نقص في الزنك والعناصر الأخرى (مثل فيتامين د).

تم العثور على الزنك أيضًا لمنع الأميلين (بروتين) من تكوين كتل في الجسم ، والتي يمكن أن تسهم في مرض السكري والأمراض المزمنة الأخرى (7). المعدن ضروري أيضًا لإنتاج الأنسولين ، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في مرض السكري. الزنك ضروري أيضًا لإنتاج إنزيمات البنكرياس ، وهي إنزيمات هضمية ضرورية للتكسير السليم واستخدام البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الأطعمة التي نتناولها.

4. يحمي القلب

كمعدن مضاد للأكسدة ، أظهرت الدراسات أن الزنك يمكن أن يحمي عضلات القلب من الإجهاد التأكسدي الذي قد يضر القلب على المدى الطويل. إنه يقوي القلب - إلى جانب ثلاثة معادن مهمة أخرى مضادة للأكسدة ، والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم - ويساعد القلب على التعامل مع الإجهاد التأكسدي والقضايا الأخرى ذات الصلة (8).

يمكن للزنك أيضًا تنظيم ضربات القلب. أظهرت الأبحاث أن مرضى قصور القلب الاحتقاني غالبًا ما يعانون من نقص الزنك. ينظم المعدن أيضًا طريقة انتقال الكالسيوم عبر القلب. كشفت دراسات أخرى أن تناول كمية كافية من الزنك يمكن أن يساعد في منع الذبحة الصدرية (ألم شديد في الصدر) (10).

مثل نقص المعادن الأخرى ، يمكن أن يؤدي نقص الزنك أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم ، مما قد يؤدي في النهاية إلى مشاكل في القلب.

5. قد يساعد على فقدان الوزن

كشفت الدراسات الحديثة أن الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة يميلون إلى الحصول على مستويات منخفضة من الزنك. هذا يعني أن زيادة الزنك الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على استقلاب الطاقة وفقدان الوزن ، على الرغم من وجود عوامل أخرى متضمنة أيضًا.

المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يتناولون مكملات الزنك حسّنوا من مؤشرات كتلة الجسم ، وفقدان الوزن ، وحتى أظهروا تحسنًا في مستويات الدهون الثلاثية. قد يكون هذا لأن الزنك يلعب دورًا قويًا في استقلاب الطاقة ، ونقص الزنك يقلل من إنتاج الجسم لـ ATP - عملة الطاقة في الجسم التي تغذي جميع عمليات الجسم.

ثبت أن نقص الزنك المزمن يعيد توجيه احتياطيات الطاقة في الجسم إلى تخزين الدهون بدلاً من حرق الدهون. سبب آخر للتأكد من أنك تحصل على ما يكفي من هذا المعدن متعدد الاستخدامات.

6. يمكن أن تعزز صحة الدماغ

تحدثت العديد من الدراسات عن الآثار المفيدة للزنك على صحة الدماغ. تتحدث إحدى هذه الدراسات عن كيفية استخدام المعدن بنجاح لعلاج أنواع معينة من الفصام (11).

يلعب الزنك أيضًا دورًا قويًا في الحماية العصبية (أي حماية خلايا الدماغ) ، وتعزيز عمليات الشفاء في الدماغ والجهاز العصبي ، وتعديل استجابة الجسم للتوتر. في الواقع ، توجد أعلى كمية من الزنك في أجسامنا في أدمغتنا (في قرن آمون).

تم العثور على مكملات الزنك أيضًا لتعزيز التعلم والذاكرة (12).

7. يقوي العظام

صراع الأسهم

الزنك معدن مهم لصحة أسناننا وعظامنا. إلى جانب مغذيات العظام الأخرى مثل المغنيسيوم وفيتامين د وك 2 والبورون - وجد أن الزنك له تأثير مفيد في منع وتقليل فقدان العظام. يمكن استخدام المعدن في أشكال مختلفة للوقاية من هشاشة العظام وحتى علاجه (13).

تم ربط نقص الزنك بتدهور التمثيل الغذائي للعظام ووجد أنه يحفز تكوين العظام والتمعدن ، وهما جانبان مهمان لصحة العظام. هذا يرجع جزئيًا إلى دوره المهم في تخليق البروتين.

كما لوحظ أن الزنك عنصر مهم لصحة الفم. يحتوي هذا المعدن على خصائص مضادة للبكتيريا وهو فعال ضد مشاكل صحة الفم مثل التهاب اللثة وتسوس الأسنان والتهاب اللثة (14).

8. تحسين الرؤية

من المعروف أن شبكية العين تحتوي على نسبة عالية من الزنك. يعمل هذا المعدن مع فيتامين أ في تكوين الميلانين ، وهو صبغة تحمي العين. تشير بعض الأدلة أيضًا إلى أن مكملات الزنك يمكن أن تساعد في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (15).

كما تم ربط ضعف الرؤية الليلية وإعتام عدسة العين الغائم بنقص الزنك (16).

9. يعزز صحة الجهاز الهضمي

لقد وجد أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك غالبًا ما يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، وأكثرها شيوعًا هي صعوبة هضم البروتين. وذلك لأن الزنك يلعب دورًا مهمًا في تنظيم حموضة المعدة وكذلك إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي في الأمعاء الدقيقة.

يمكن أن يساعد المعدن أيضًا في منع العديد من مشاكل الجهاز الهضمي. ينبع هذا من حقيقة أن الزنك يمكن أن يعزز صحة وسلامة وظيفة الحاجز الظهاري المعدي المعوي (GI) ، والتي يمكن أن تساعد في مشاكل الجهاز الهضمي (17). تعتبر مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الإسهال ، من العلامات الشائعة لنقص الزنك.

10. يمكن أن تكون مفيدة أثناء الحمل

أظهرت الأبحاث أن الرضع منخفضي الوزن عند الولادة الذين كانت أمهاتهم يتناولون مكملات الزنك أثناء الحمل تقل لديهم مخاطر الإصابة بالإسهال والدوسنتاريا.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، قد يؤدي نقص الزنك إلى نقص داخل الرحم أثناء الحمل. قد يؤثر نقص الزنك لدى الأمهات أيضًا على صحة الرضيع ويؤدي إلى نتائج ولادة سيئة.

تظهر الدراسات السكانية أن أكثر من 80٪ من النساء الحوامل في العالم يعانين من نقص في الزنك (18). إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات C و D والفولات ، وجد أن الزنك يعزز النتائج الإيجابية أثناء الحمل والرضاعة.

يعتبر الزنك من أهم المعادن للخصوبة لدى كل من الرجال والنساء (19). كما تم ربط المستويات المنخفضة من الزنك بالكلف (لون البشرة الداكن الذي يحدث خاصة أثناء الحمل) (20).

11. قد يخفف من أعراض الدورة الشهرية

عند تناوله مع المغنيسيوم الإضافي (400-600 ملجم / د) وفيتامين ب 6 (5-20 ملجم / د) ، وجد أن الزنك يخفف التشنج والألم المتعلق بـ PMS قد يكون هذا لأنه يحسن تدفق الدم إلى الرحم ويقلل أيضًا من الالتهاب.

عند تناول فيتامين ب 6 ، من المهم أن تتذكر أن فيتامينات ب تعمل بشكل أفضل عند تناولها معًا ، لذلك إذا جربت القليل من المغنيسيوم الإضافي وب 6 - فمن الجيد إضافة فيتامينات متعددة عالية الجودة تحتوي على مجموعة كاملة من مركب ب الفيتامينات. فقط تأكد من خلوه من ألوان الطعام الاصطناعية (مثل FD&C Red 40 ، Yellow 6) والمواد الحافظة غير الصحية مثل BHT و BHA و TBHQ.

12. يعزز الصحة الجنسية للرجال

يُمكِّن الزنك جسم الذكر من إنتاج هرمون التستوستيرون ، وهو أحد أسباب نقص الزنك الذي يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ضعف الانتصاب. أظهرت الدراسات أن مكملات الزنك يمكن أن تزيد من هرمون التستوستيرون ، وبالتالي تعالج المشاكل الجنسية الذكرية - ضعف الانتصاب هو أحد هذه المشاكل (22).

إن استهلاك 15-30 ملليجرام من الزنك يوميًا كافٍ لمنع وتصحيح نقص الزنك لدى معظم الرجال ، وإذا كان نقص الزنك ، فإن المكمل الذي يتم امتصاصه جيدًا مثل الزنك المرتبط بالجليسينات أو السترات أو المونوميثيونين سيزيد من مستوى هرمون التستوستيرون لدى الرجل.

أظهرت دراسة أخرى أن حاسة الشم لدى المرء يمكن أن تكون مهمة للرغبة الجنسية - وأن نقص الزنك يمكن أن يقلل من حاسة الشم (23). هذا يعني إلى حد كبير أن المستويات المنخفضة من الزنك تقلل بشكل غير مباشر من الرغبة الجنسية. كما تم العثور على مستويات كافية من الزنك لدعم صحة البروستاتا.

13. يمكنه محاربة التعب المزمن

توضح إحدى الدراسات البلجيكية كيف يمكن أن تساعد مكملات الزنك في علاج متلازمة التعب المزمن (CFS). يصاحب متلازمة الإجهاد المزمن زيادة الإجهاد التأكسدي - وبما أن الزنك يحارب الإجهاد التأكسدي ، فإنه يمكن أن يساعد في محاربة الحالة (24). نتيجة لذلك ، يمكن للزنك أيضًا زيادة مستويات الطاقة.

14. مفيد لكمال الأجسام

على الرغم من قلة المعلومات حول هذا الأمر ، إلا أن بعض المصادر الموثوقة تقول أن الزنك يمكن أن يساعد في نمو العضلات وإصلاحها. يمكن أن يساعد أيضًا في تكوين البروتين - والذي يمكن أن يكون مفيدًا في كمال الأجسام.

هل كنت تعلم؟ يعد الزنك أكثر المعادن استخدامًا في الصناعات العالمية بعد النحاس والألمنيوم والحديد.

15. يزيل سموم الجسم

يمكن أن يساعد الزنك في إزالة السموم من خلال تعزيز وظائف الكبد والكلى. غالبًا ما يرتبط نقص الزنك بتليف الكبد ، ويمكن أن تمنع المستويات الكافية من المعدن تلف الكبد التأكسدي (25). هذا المعدن مفيد أيضًا في الوقاية من أمراض الكلى ، والحماية من التعرض للكادميوم والزئبق ، والحفاظ على عمل الأعضاء بشكل مثالي (26).

16. يعالج طنين الأذن

صراع الأسهم

تشير الدراسات إلى أن المرضى الذين يعانون من طنين الأذن لديهم مستويات منخفضة من الزنك. على الرغم من أننا بحاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال ، يمكن أن يكون الزنك علاجًا محتملاً لطنين الأذن (27).

17. يعالج حب الشباب

تشير التقارير إلى أن مرضى حب الشباب عادة ما يكونون منخفضين في الزنك. من المعروف أن هذا المعدن يقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب. كما أنه يحارب الالتهاب إلى جانب مضادات الأكسدة الأخرى مثل الفيتامينات A و C و E والسيلينيوم - والتي وُجد أنها منخفضة في الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب ومشاكل جلدية أخرى.

فيما يتعلق بفيتامين أ ، فأنت تريد البحث عن الشكل الحيواني لهذه المغذيات (أسيتات الريتينيل أو بالميتات ، أو الريتينول ، أو المشتق من زيت كبد سمك القد) ، وهو أكثر فعالية ونشاطًا في الجسم من فيتامين أ على شكل نبات - وإلا المعروف باسم بيتا كاروتين. يعمل الزنك وفيتامين أ كمغذيات مصاحبة في الجسم ويلعبان دورًا مهمًا في نمو الخلايا وإصلاح وشفاء الجلد وجميع الأنسجة.

جرعة البدء الجيدة للزنك هي 15-30 مجم يوميًا ، إلى جانب 10000 وحدة دولية من فيتامين أ على شكل حيواني يوميًا ، والتي يمكنك تناولها على المدى القصير لمدة 2-3 أشهر ، بينما تقوم بتجديد مخزون فيتامين أ الخاص بك. بعد 3 أشهر ، يوصى بتقليل جرعة فيتامين أ إلى 2-3 مرات في الأسبوع ، مما يمنح جسمك 20-30.000 وحدة دولية إضافية من فيتامين أ لمنع العدوى وتقليل الالتهاب والمساعدة في عملية الشفاء. فيتامين (أ) آمن للغاية ، ولكن مثل جميع الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، يمكن أن يتراكم ، لذلك من الجيد أن تأخذ فترات راحة من حين لآخر في مكملاتك بمجرد استعادة جسمك إلى المستوى الصحي ، والذي يمكن تأكيده من خلال فحص دم بسيط.

يقلل الزنك أيضًا من تنشيط الخلايا الكيراتينية - وهي خلايا تنتج الكيراتين (وهو بروتين يربط الخلايا معًا). يمكن أن يؤدي الكيراتين الزائد إلى انسداد المسام وحب الشباب.

يمكن لخصائص الزنك هذه أن تجعل بشرتك صافية. قد يساعد أيضًا في التئام الندبات ومنع تفشي الهربس. يمكنك الحصول على الكريمات والمراهم من الصيدلية التي تحتوي على الزنك كمكون أساسي. استشر طبيبك قبل استخدامها. مع مضادات الأكسدة المذكورة أعلاه ، يمكن أن تساعد فوائد الزنك المضادة للشيخوخة أيضًا في منع التجاعيد والبقع العمرية.

18. يمكن أن يعزز نمو الشعر

يساعد الزنك في الحفاظ على شعر صحي. يمكن أن يؤدي نقص المعدن إلى تدهور بنية البروتين التي تشكل بصيلات الشعر. يمكن أن يساعد التأكد من الحصول على كمية كافية من الزنك في هذا الجانب.

حسنًا ، لقد انتهينا من الفوائد. ولكن للتمتع بهذه الفوائد ، يجب على المرء أن يأخذ كميات كافية من الزنك.

العودة إلى جدول المحتويات

ما هو